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食完柿子可以再食糯米酒嗎

發布時間:2021-02-28 07:26:05

Ⅰ 柿子和米酒能一起吃嗎

柿子和米酒能一起吃
柿子相剋食物如下
柿子和水獺肉同食會腹痛、版大瀉。
柿子和螃蟹同食會腹瀉。
柿子和土豆權同食不易消化。吃土豆後,胃裡會產生大量鹽酸,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難以消化,又不易排出。
柿子和紅薯,容易產生結石。
柿子不能與菠菜同食。

Ⅱ 吃了柿子能喝醪糟湯嗎

醪糟這種美食也許很多人都是沒聽說過的,其實這就是人們常說的米酒,這種米酒在喝起來的時候會帶有一些酒香味,而且還會感覺到非常甜膩的,熱量也是相當高的,不過這種美食其實是沒有太大注意事項的,所以說一般食物都是可以和醪糟放在一起吃的,這樣口感上面就會更加好些的。

醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,米酵子,是由糯米或者大米經過酵母發酵而製成的一種風味食品,其熱量高。南北方叫法不同。

成分

富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少的營養成分。醪糟里含有少量的乙醇,而乙醇可以促進血液循環,有助消化及增進食慾的功能。酒釀的成分隨發酵進度等而變化,成熟的酒釀,含水分50.108%,乙醇2.105%,粗蛋白質3.789%,糖分27.765%,總酸0.301%(揮發性酸0.031,不揮發酸0.271%),灰分0.085%[1]。

醪糟是一種米酒,又叫酒釀,甜酒,酸酒,舊時叫「醴」,江南地區特色傳統小吃。醪糟經糯米(又稱江米)發酵而成,可以幫助消化,夏天可以解暑。

醪糟的主要原料是糯米,釀制工藝簡單,口味香甜醇美,乙醇含量極少,因此深受人們喜愛。但是仍然有很多人認為它是酸的,拒絕食用。在一些菜餚的製作上,糯米酒還常被作為重要的調味料。

醪糟不但口味鮮美,而且營養很多。但並不合適於每個人,如患有肝病(急、慢性肝炎,肝硬化等)則不宜喝醪糟,因酒精對肝細胞有直接刺激作用,否則對病情不利。

最簡單的吃法是吃生醪糟。南方人習慣上把未經加工的醪糟叫做「生酒釀」或「生米酒」或「生醪糟」。吃生醪糟就是直接吃了。其中,以湖北孝感的「孝感米酒」(湖北多稱為「伏汁酒」)為例,當地人以生吃或稍加白水吃為主,「孝感米酒」因此成為湖北人的最愛。

不過,這種吃法也有講究,剛剛發好酵的醪糟有些微溫,口感發酸,要等涼透了才好吃。後來有了冰箱,連盆帶醪糟一起放進去就行了,既可吃到涼透的醪糟,又可防止因過度發酵而導致醪糟變酸。

Ⅲ 柿子可不可以和酒一起吃

柿子是生活中常見的水果,很多人日常都喜歡吃,柿子能不能和酒一起吃?下面一起來看看吧!
柿子 酒
1 柿子能不能和酒一起吃
建議柿子和酒不要同食。

喝酒之後,酒中的碳水化合物、蛋白質、酒精等成分會刺激腸胃,促進胃酸的分泌,而柿子中的鞣酸和果膠會在大量的胃酸中發生反應,會導致身體不適,因此吃柿子的時候不要喝酒。

2 吃完柿子後多長時間能喝酒
建議吃完柿子4個小時後再喝酒。

吃柿子之後4個小時腸胃會排空,因此吃柿子之後4個小時可以喝酒,因為,這樣腸道中柿子的鞣酸和果膠都已經完全排出,不會再因為酒精刺激腸道導致出現柿結石的情況。因此柿子可以上午食用,然後晚飯稍微喝一點酒。

3 喝酒吃柿子有什麼危害
1、沒什麼事
有些消化能力很好或者是體質很好的人,即使將柿子和酒一起吃了,也沒有出現什麼不適的情況,但是也不建議這樣食用,經常這樣食用會出現身體不適的。

2、腹瀉
性寒的食物和性熱的食物一起食用,或者吃性寒食物的同時再食用其他大量性寒的食物,容易出現腹瀉的情況,柿子和酒一起吃就容易出現腹瀉。

3、腹脹
酒會刺激腸胃導致大量胃酸分泌,會和柿子中的鞣酸和果膠一起發生反應,導致不溶於水、難以消化的沉澱物,因此柿子和酒一起食用容易出現腹脹的情況。

4、腸胃不適
柿子中含有大量的鞣酸和果膠,和酒一起飲用的話,容易出現大量胃酸和鞣酸、果膠發生反應的情況,容易出現不能消化的柿結石,出現腸胃不適的情況,嚴重導致腸胃出血或者腸胃潰瘍。

4 柿子和什麼相剋
1、含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品
中醫學中認為,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石,隨之引發腹痛、嘔吐、腹瀉等症。

2、紅薯
紅薯是含澱粉較多的食物,吃了以後會使胃裡產生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質和果膠,胃酸和鞣質、果膠相遇,會發生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。

3、醋
吃柿子的前後也最好不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體,留存在人體的胃中。

4、酒
酒味甘辛微苦,性大熱有毒,而柿子則性寒,因此兩種食物不能同時食用,否則容易引起腸胃不適。

Ⅳ 吃完柿子後可以喝酒嗎

吃完了柿子是不能喝酒的,因為柿子當中含有大量的鞣酸和果膠,若是吃完了之後接著喝酒,那麼酒精會促使硫酸和腸道當中的蛋白質食物凝結成塊,這樣會加重腸道的負擔,引發消化不良,嚴重者還會導致腸道梗阻,需要做手術治療。

柿子是生活當中很常見的一種水果,其口感甘甜,而且營養價值非常的豐富,可以清熱潤肺以及生津解毒,很多人平時都愛吃柿子。但是柿子這種水果比較特殊,很多食物和柿子一起吃都會產生不良的反應,對身體健康有害,那麼吃完柿子能喝酒嗎?
一、吃完柿子能喝酒嗎
很多人喜歡吃柿子時或者吃完柿子之後喝酒,這種做法是錯誤的,吃完了柿子不能夠喝酒。因為柿子當中含有大量的鞣酸,如果說吃完了柿子接著喝酒,那麼酒精會讓這些鞣酸和腸道當中的蛋白質食物相結合,並凝結成塊狀,不僅加重了腸胃負擔,而且還會引起消化不良,輕者會出現惡心、嘔吐以及腹瀉等腸道反應,嚴重者則需要動手術治療。
二、吃完柿子喝酒的危害
1.腸胃不適
如果說吃完柿子之後喝酒,有可能會引起腸胃不適,柿子當中含有非常多的鞣酸和果膠,這些物質遇到酒精,往往會形成不容易消化的柿結石,進而引起腸胃不適,嚴重者還會導致腸胃出血或者是腸胃潰瘍。
2.消化不良
很多人吃完柿子之後會接著喝酒,在喝酒的時候又吃了很多的肉類食物,那麼這些食物就會和柿子發生生化反應,然後形成凝塊,最終導致消化不良,最關鍵的是還很難排出,極易發生腸道梗阻。
3.腹瀉
性寒的食物和性熱的食物一起吃很容易發生腹瀉,酒是性質大熱的食物,而且有毒性,而柿子則是性質大寒的食物,這兩者放在一起吃,發生腹瀉的幾率是比較大的。
4.腹脹
喝了酒之後會對腸胃造成強烈的刺激,從而促使胃酸分泌,這些胃酸會和柿子當中的鞣酸以及果膠發生反應,形成不溶於水的沉澱物,進而引發腹脹現象。
三、吃柿子後多久能喝酒
吃完柿子接著喝酒是不行的,一般情況下需要等待4個小時,因為4個小時腸胃差不多就會排空,腸道當中的鞣酸和果膠基本上已經完全排出,這個時候喝酒影響就不會很大,也不容易出現柿結石。

Ⅳ 柿子和白酒可以一起吃嗎

1柿子跟酒可以一起吃嗎
不可以一起吃,雖然在日常生活中,柿子是有它適合的時節才會經常看見,但是喝酒的時候不能吃柿子,柿子很澀,因為其中含有鞣酸,但是喝酒時吃柿子,酒精會讓鞣酸和腸道里的蛋白質食物凝結成塊狀,不能消化,無法排出。具體是以下原因:
1、酒味甘辛微苦,性大熱有毒。而柿子性寒,二者不宜同食。
2、你在飲酒時大多用肉類菜下酒,蛋白質食物更與柿子相剋發生生化反應後形成凝塊,既難於消化又不易排出。
3、酒入胃後腸道分泌增加,柿子鞣酸與胃酸相遇,有形成稠黏狀物質,易與纖維素絞結成團,形成柿石,造成腸道梗阻。
因此,在喝酒之前、喝酒的時候或剛喝完酒時,都不要吃柿子,以免引起中毒或身體不適。
2.喝了白酒多久可以吃柿子
建議隔天再吃,如果非吃最好也要等到胃排空一次大約4小時後,再食用柿子。但是喝完酒(特別是白酒)後一定不要吃柿餅,後果是脹氣和消化不良。
因此,在喝酒之前、喝酒的時候或剛喝完酒時,都不要吃柿子,以免引起中毒或身體不適。
3.吃了柿子喝酒了難受怎麼辦
杮子是很難消化的食物,裡面含有鞣酸。和胃中和的時候形成胃結石,如果你是喝了酒後吃的,更容易引起市子在胃裡面不i消化引起惡心。
這種情況要多喝水,目前就是觀察情況,如果還不好轉,建議及時去醫院治療。

Ⅵ 米酒可以和柿子一起吃么

不可以哦
喝酒前後都不能吃柿子的,酒和柿子同吃會中毒。喝米酒、版葡萄酒、紅老酒吃柿子,會引起嚴權重的身體不適。喝紹興酒、五加皮酒、竹葉青酒、龍鳳酒、黃酒、長春酒、花雕酒吃柿子,會引起身體不適。喝玫瑰露酒、桂圓酒、啤酒、大麴酒、補葯酒吃柿子,會引起輕微的身體不適。因此,在喝酒之前、喝酒的時候或剛喝完酒時,都不要吃柿子,以免引起中毒或身體不適。

Ⅶ 柿子能和酒一起吃嗎

柿子不能和酒一起吃。

喝酒的時候不能吃柿子哦,柿子很澀是因為其中含有鞣酸,但是喝回酒時吃柿子,酒精答會讓鞣酸和腸道里的蛋白質食物凝結成塊狀,不能消化,無法排出,嚴重者需要動手術。

此外,喝酒的時候也不能吃菠蘿,菠蘿屬於人人愛吃的水果,菠蘿含有酸性物質,酒精在腸胃中會讓這些酸性物質刺激腸胃,可能導致嘔吐和痙攣的症狀。喝酒的時候也不要吃杏,喝酒後吃杏很容易引起嘔吐的症狀,因為酸性太強,在酒精的作用下對腸胃更加的刺激。

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柿子的食用禁忌:

1、空腹不能吃柿子

因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。

2、柿子皮不能吃

柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。

Ⅷ 剛吃完柿子能喝酒嗎

不能復。

柿子和酒同食,會造製成腸道梗阻柿子性寒,而酒味辛微苦,性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多,柿中鞣酸與胃相遇,又形成稠黏狀物質,易與纖維素絞結成團,形成凝塊,既難於消化又不易排出,久之造成腸道梗阻。

柿子不要在空腹時吃,宜在飯後1小時以後吃比較好。因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。

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柿子不能同食的食物

1、柿子和鵝肉同食,嚴重者會導致死亡

鵝肉是全價蛋白質,優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇,易凝結咸鞣酸蛋白,聚於腸胃中,嚴重者會導致死亡。

2、柿子和螃蟹同食,出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象

柿、蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃。

螃蟹體內含有豐富的蛋白質,吃柿子時吃螃蟹,螃蟹里的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中發生凝固,變成不易消化吸收的團塊,出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。


Ⅸ 吃完柿子能喝酒不

一、吃完柿子能喝酒嗎
很多人喜歡吃柿子時或者吃完柿子之後喝酒,這種做法是錯誤的,吃完了柿子不能夠喝酒。因為柿子當中含有大量的鞣酸,如果說吃完了柿子接著喝酒,那麼酒精會讓這些鞣酸和腸道當中的蛋白質食物相結合,並凝結成塊狀,不僅加重了腸胃負擔,而且還會引起消化不良,輕者會出現惡心、嘔吐以及腹瀉等腸道反應,嚴重者則需要動手術治療。
二、吃完柿子喝酒的危害
1.腸胃不適
如果說吃完柿子之後喝酒,有可能會引起腸胃不適,柿子當中含有非常多的鞣酸和果膠,這些物質遇到酒精,往往會形成不容易消化的柿結石,進而引起腸胃不適,嚴重者還會導致腸胃出血或者是腸胃潰瘍。
2.消化不良
很多人吃完柿子之後會接著喝酒,在喝酒的時候又吃了很多的肉類食物,那麼這些食物就會和柿子發生生化反應,然後形成凝塊,最終導致消化不良,最關鍵的是還很難排出,極易發生腸道梗阻。
3.腹瀉
性寒的食物和性熱的食物一起吃很容易發生腹瀉,酒是性質大熱的食物,而且有毒性,而柿子則是性質大寒的食物,這兩者放在一起吃,發生腹瀉的幾率是比較大的。
4.腹脹
喝了酒之後會對腸胃造成強烈的刺激,從而促使胃酸分泌,這些胃酸會和柿子當中的鞣酸以及果膠發生反應,形成不溶於水的沉澱物,進而引發腹脹現象。
三、吃柿子後多久能喝酒
吃完柿子接著喝酒是不行的,一般情況下需要等待4個小時,因為4個小時腸胃差不多就會排空,腸道當中的鞣酸和果膠基本上已經完全排出,這個時候喝酒影響就不會很大,也不容易出現柿結石。

Ⅹ 吃了柿子可以喝米酒嗎

來一個帶色兒的謎語:身體圓圓沒有毛,不是桔子不是桃,雲里霧里過幾夜,脫去綠衣換紅袍。

打一植物......謎底應該不用我說了吧。

立冬季,柿子也到了甜蜜的成熟期,雖然好吃不宜多吃。

總是看到食物相剋的問題,像柿子、羊肉這類或寒或發的食物,的確需要謹慎和適量食用。

柿子的營養古書早有記載,《日華子本草》:潤心肺,止渴,澀腸,療肺痿,心熱,嗽,消痰,開胃。亦治吐血。《嘉佑本草》:紅柿補氣,續經脈氣。醂柿澀下焦,健脾胃氣,消宿血。

柿子的禁忌也是細細穗穗,同食有禁忌,就連空肚也是不可食用的。

柿子含有較多的果膠、鞣酸,柿子皮不能吃,空腹不能吃,吃完柿子要漱口。

柿子與酒(特別是白酒)是不能同食的,要間隔兩小時以上。柿子性寒,白酒性熱,這兩種食物空腹食用的時候,在體內寒熱相搏會導致氣血運行失常,乃致陰陽失調,氣機暴亂,誘發厥證。而且像柿子一樣鞣酸含量高的水果也不能與酒同食,包括石榴、檸檬、葡萄、酸柚、楊梅等。

柿子產於中國,雖然禁忌很多,營養價值卻很高。《隨息居飲食譜》曰:鮮柿,甘寒養肺胃之陰,宜於火燥津枯之體。以大而無核,熟透不澀者良。或采青柿,以石灰水浸透,澀味盡去,削皮噉之,甘脆如梨,名曰綠柿。

立冬了,我們不喝酒,一起吃柿子吧!

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