『壹』 什麼牌子的黃酒好
主流的黃酒品牌下的黃酒都有品質不錯的,黃酒這玩意兒一分價錢一分貨,價格貴、年份久回的自然品質就好答。
下面列舉幾款市面上比較暢銷的高品質黃酒產品
一、千元以上價位
迄今為止市場上千元以上價位的黃酒有一款:丹溪1327鐵蓋,2199元/瓶,750ml
瓶子設計很好看,酒的品質更高,無論是自飲,還是送禮、宴請,都是不錯的選擇。
列舉的這些黃酒,京東天貓都能買到哦!
『貳』 黃酒哪個牌子最好求推薦
最好的黃酒品牌推薦:古越龍山、沙洲優黃、石庫門
1、古越龍山
黃酒業界的中華老字型大小,產自紹興,好飲黃酒者無人不知無人不曉。古越龍山的酒口感醇厚,含糖量相對較低,溫涼飲用皆可。其中古越龍山的中央庫藏金5年花雕最佳,其次是庫藏八年陳花雕。
2、沙洲優黃
產地江蘇張家港,比古越龍山的酒稍甜,回味更悠長,其中,沙洲優黃1878五年陳,和酒大開福五年陳最佳。
3、石庫門
產地上海,口感較苦,香醇陳釀,一品呈現。酒質清亮通透,清醇淡雅,清口好味,風味還不錯。
古越龍山屬於半干黃酒,沙洲優黃屬於半甜黃酒,石庫門屬於干黃酒,口味略苦,選購時應根據是否喜歡甜來選取適合自己口味的黃酒。
(2)什麼排子的黃酒好擴展閱讀:
不同人對黃酒的口味喜好不同,根據黃酒的含糖量的高低可分為以下4種,可選擇適合自己口味的黃酒:
1、干黃酒:
「干」表示酒中的含糖量少,總糖含量低於或等於15.0G/L。口味醇和、鮮爽、無異味。
2、半干黃酒:
「半干」表示酒中的糖分還未全部發酵成酒精,還保留了一些糖分。在生產上,這種酒的加水量較低,相當於在配料時增加了飯量,總糖含量在15.0G/L-40.0G/L,故又稱為「加飯酒」。我國大多數高檔黃酒,口味醇厚、柔和、鮮爽、無異味,均屬此種類型。
3、半甜黃酒:
這種酒採用的工藝獨特,是用成品黃酒代水,加入到發酵醪中,使糖化發酵的開始之際,發酵醪中的酒精濃度就達到較高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生長速度,由於酵母菌數量較少,對發酵醪中產生的糖分不能轉化成酒精,故成品酒中的糖分較高。
總糖含量在40.1G/L-100G/L,口味醇厚、鮮甜爽口,酒體協調,無異味。
4、甜黃酒:
這種酒一般是採用淋飯操作法,拌入酒葯,搭窩先釀成甜酒釀,當糖化至一定程度時,加入40-50%濃度的米白酒或糟燒酒,以抑制微生物的糖化發酵作用,總糖含量高於100G/L。口味鮮甜、醇厚,酒體協調,無異味。
『叄』 中國最好的黃酒排行
有,其實現在不少黃酒廠家在發力高端黃酒,現在市場上已經出現了一些高端回黃酒。答
第一,丹溪1327。丹溪1327青瓷市場價是799元,丹溪1327鐵蓋市場價是2199元,是紅曲黃酒,每瓶750ml。
紅曲黃酒天生就區別與麥曲黃酒,是醫宗朱丹溪於1327年發明,至今已691年,釀造工藝歷經22代朱氏後裔無斷代傳承。出身名門,高貴氣質是天生的。
丹溪1327,是窖藏15年以上的原壇老酒,酒體天然琥珀色,口感醇香濃郁。喝過一次,口感好,微醺狀態快,喝多了第二天也不上頭。畢竟是純手工釀造,窖藏15年以上的老酒,品質沒得說。
除了丹溪1327外,市面上上千的單瓶黃酒幾乎沒有。不過會稽山、古越龍山等老牌黃酒廠家有500元左右的陳釀黃酒,品質也還可以。
第二,會稽山典雅三十年。
600ml,400多元,以鑒湖水、稻米、麥曲製成的陳釀的黃酒。
第三,古越龍山三十年花雕酒。
『肆』 黃酒什麼牌子好
黃酒牌子我推薦古越龍山和沙洲優黃,這兩個牌子最好了。
江浙滬一帶盛行冬季飲黃酒已成民俗,就產地來看自然是紹興一帶的黃酒最為傳統和出名,就含糖量的多少所定的酒型來看分為:甜型、半甜型、半干型、干型四種,高端的黃酒幾乎都集中在半干型,而我家鄉江蘇南通下面的海安縣所產的糯米陳應該屬於甜型和半甜型一類。
沙洲優黃:
產地江蘇張家港,對我來說是近年涌現的新牌子,由於蠻多人送給老爺子這個牌子的黃酒,所以高中的時候也就撈著喝了一些。個人覺得雖然是新牌子但是口味調和得很好,比古越龍山的酒稍甜一丟丟,回味更悠長,適合不加鹽花生蘭花豆這類下酒菜單獨喝,個人喝的話就沙洲優黃1878五年陳釀。
『伍』 黃酒的品牌的排名
10、咸亨
紹興咸亨酒業有限公司始建於1980年,公司以唐高宗年號及魯迅先生筆下的「咸亨」為企業名稱和注冊商標。「咸亨」牌系列黃酒產品以精白糯米、優質小麥和鑒湖源頭水為主要原料,採用傳統工藝與現代新工藝釀制「咸亨」酒。
9、西塘老酒
西塘老酒創業於1618年,其黃酒在業界享有盛名,從事黃酒/白酒等系列產品的研發/釀造/銷售的大型飲料酒企業,至今已有近400多年的釀酒史。
8、和酒
和酒始於1992年,上海市著名商標,上海名牌,黃酒十大品牌,上市公司,致力於傳統黃酒工業化生產釀造和銷售運營的綜合型企業。
7、會稽山
黃酒知名品牌,始於1743年,中華老字型大小,上市公司,專注於以精白糯米、麥曲、鑒湖水為主要原料精心釀制的低度營養酒,其產品酒度適中、酒色橙黃清亮。
6、即墨老酒
即墨老酒源於1949年,新華錦集團旗下,以其微苦焦香的風味深受消費者喜愛,享有"黃酒北宗"的美譽,即墨老酒以其微苦焦香的風味,深受廣大消費者喜愛。
5、沙洲優黃
沙洲優黃是黃酒十大品牌,老字型大小企業,江蘇省非物質文化遺產,黃酒行業標准起草單位,全國黃酒協會副理事長單位,以黃酒、啤酒生產為主的企業。
4、石庫門
石庫門創建於1939年,金楓酒業旗下,上海市著名商標,上市公司,主要從事黃酒的研發、釀造、銷售的大型企業,石庫門」黃酒,以其東情西韻、華洋交融的氣質詮釋著上海文化的獨特魅力。
3、女兒紅
紹興女兒紅釀酒有限公司,創建於1919年,中華老字型大小,紹興東路酒的代表,專業從事系列黃酒的研發/釀造/銷售等於一體的大型企業。
2、塔牌
塔牌始於1956年,黃酒十大品牌,紹興酒中的精品,老字型大小企業,純手工工藝紹興黃酒釀造企業,塔牌紹興酒擁有本酒、出口原酒、手工冬釀酒、紹興花雕(加飯)、麗春酒、江南紅等多款系列產品。皆遵循「天有時、地有氣、材有美、工有巧」的自然之道,手工工藝釀制。
1、古越龍山
古越龍山是黃酒十大品牌,中華老字型大小,享有東方名酒之冠的美譽,國內較大的專業從事黃酒系列產品的釀造、銷售的企業。主業黃酒年產量達17餘萬千升。旗下擁有古越龍山、沈永和、女兒紅、狀元紅、鑒湖等眾多黃酒知名品牌。
『陸』 什麼牌子的黃酒最好啊
品牌知名度上最高的是古越龍山和會稽山的,但是口感上的話要看個人,不同的人有不同的喜好,像塔牌、師爺、老順泰、聖塔、孔乙己等品牌的黃酒口感都是不錯的,只要適合自己的就是最好的。
『柒』 黃酒什麼牌子的好
1、古越龍山
(始創於1664年,中國馳名商標,中國名牌產品,中國500最具有價值品牌,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司)
2、會稽山
(創建於1743年,中國馳名商標,中國名牌產品,中華老字型大小,國家地理標志產品,會稽山紹興酒股份有限公司)
3、石庫門-和酒
(中國馳名商標,中國名牌產品,上海市著名商標,上海名牌產品,中國黃酒十大品牌,上海金楓酒業股份有限公司)
4、塔牌
(中國馳名商標,中國名牌產品,中華老字型大小,浙江省著名商標,中國十大黃酒品牌,浙江塔牌紹興酒有限公司)
5、女兒紅
(創建於1919年,中國馳名商標,中華老字型大小,浙江省著名商標,浙江省高新技術企業,紹興女兒紅釀酒有限公司)
6、即墨
(成立於1949年,中華老字型大小,黃酒綠色食品,山東名牌產品,中國黃酒十大品牌,山東省著名商標,山東即墨黃酒廠)
7、西塘
(創業於1618年,中國馳名商標,國家原產地標識,國家地理標志保護產品,浙江名牌產品,浙江嘉善黃酒有限公司)
8、沙洲
(於1886年,中國名牌,中華老字型大小,中國馳名商標,黃酒國家標准起草制定單位之一,江蘇張家港釀酒有限公司)
9、善好
(始創於1958年,中國馳名商標,浙江著名商標,中國黃酒十大影響力品牌,中國十大黃酒品牌,浙江善好酒業集團)
10、古越樓台
(中國馳名商標,國家高新技術企業,全國黃酒協會副會長單位,著名品牌,湖南勝景山河生物科技股份有限公司)
『捌』 黃酒什麼牌子好.....
紹興黃酒都是不錯的,像會稽山、古越龍山、師爺、唐宋、老順泰、聖塔、孔乙己等等品牌的黃酒都是不錯的。
——【孔乙己酒業】為您解答