發酵10天的糯米酒

A. 自製糯米酒發酵多少天出酒的

需要發酵三個月。

材料：糯米4斤、二鍋頭20毫升、酒麴適量、酒餅適量。

1、准備好糯米，如圖所示。

B. 我自製的糯米酒一個月了還沒發酵能喝嗎

自製糯米酒多久可以喝
酒釀的話看溫度 一般2-3天

如果是徹底發酵的的糯米酒 一般8-10天過濾內容 然後密封做二次發酵

具體做法是：

1.發酵3天有了很多甜味後加水(一斤米加一斤水)

2. 然後密封發酵直到不再冒泡(通常到第十天就好了) 3.過濾酒糟 把酒液密封做二次發酵(短則一個月，長的我遇到過5個月的)

4.冬天最冷的時候把上面干凈的酒抽出來

這種酒一般就是18度以下，顏色是黃色的。 如果喜歡帶甜味的酒，在第二步的時候趁著發酵沒結束把酒加熱滅菌。

喝糯米酒的禁忌
1.糯米酒酒精含量低，但「後勁」足，不可貪杯。

2.如果發酵過度，糯米就空了，全是水

，酒味過於濃烈。

3如果發酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。拌 酒麴的時候，如果水灑多了，最後糯米是空的，也不成塊。一煮就散。

4.做糯米酒的關鍵是器皿干凈，絕不能有半點油花。米出綠、 黑霉，要不得。如米面上有點白毛，屬正常，可煮著吃。

C. 做米酒糯米發酵到底要幾天啊

冬天一個月，出來酒了，源盛出來，燒開，冷置，重新裝壇，再放3個月味道最好。要放陰涼處哦
。福州糯米酒比例是水15.糯米10.紅曲1.為什麼我知道這些呢，因為我也再學，已經成功，在外地買不到好的福州青紅酒，只有自製了。。哈哈

D. 自製糯米酒發酵多少天出酒

需要發酵三個月。

材料：糯米4斤、二鍋頭20毫升、酒麴適量、酒餅適量。

1、准備好糯米，如圖所示。

E. 糯米酒在發酵10天出現褐色點是不是壞了

不一定，局部的話可能是落了什麼東西，我們生產的時候也碰到過，如果是大面積普遍的話，那肯定壞了。

F. 做米酒要發酵幾天

米酒夏季一般發酵24小時便可成。其次是醪糟酒精度數比米酒低，多為3-8°，而米酒版可12°以上，有的甚至高權達50°再之是營養成分的不同。米酒多含賴氨酸，醪糟多含醣化醇素。最後就是呈現狀態了。米酒含米量比醪糟少，因而較清。
1，米酒是液體發酵（釀造），無論過濾與否，原料的分解物都會混琺龔粹夾誄蝗達偉憚連在酒中。如糊精、多糖、單糖、肽、氨基酸等，其營養價值遠遠超過原料本身，而且特別容易被吸收利用。但是，如果原料、工藝不過關，有害物質也會帶入，而且「無法」去除。

G. 釀糯米酒 幾天可以喝呢

36小時即可飲用。

米酒的做法，准備材料：糯米：250g、甜酒麴：3g。回

1、糯米用清水清洗干答凈，然後放到容器里，用清水浸泡3小時以上。

H. 糯米酒發酵兩個月

酒釀的話看溫度 一般2-3天
如果是徹底發酵的的糯米酒 一般8-10天過濾 然後密封做二次發酵專
具體做法是：屬1.發酵3天有了很多甜味後加水（一斤米加一斤水） 2. 然後密封發酵直到不再冒泡（通常到第十天就好了） 3.過濾酒糟 把酒液密封做二次發酵（短則一個月，長的我遇到過5個月的） 4.冬天最冷的時候把上面干凈的酒抽出來

這種酒一般就是18度以下，顏色是黃色的。 如果喜歡帶甜味的酒，在第二步的時候趁著發酵沒結束把酒加熱滅菌。

I. 製作糯米酒的發酵時間是多少天

冬天要一個月以上；夏天要15天左右；不發酵時間越長越好

J. 我自製糯米酒，做好到現在有10天了，但是只出很少的酒，這樣正常嗎這邊的氣溫是28-30，很適合酒發酵的。

暈,我們只需要24小時左右,這么長時間肯定壞了