⑴ 做米酒的酒喝完了，剩下的米粒還有用嗎怎麼處理
喝完了米酒，剩下的米你可以添加一點紅棗雞蛋。冰糖。當做糖水喝。
⑵ 米酒發酵完後的米渣怎麼處理
米酒渣的 利用得看用的原料和工藝過程。如果用好米做米酒，米酒渣所含的蛋白質可以當食材利用。用水洗兩次後直接摻到白面做食品。米酒渣用水洗兩次後當飼料也是很好的。乾燥磨成粉劑，添加其它助劑做商品。
⑶ 糯米酒沉澱物是什麼能吃嗎
酒當然有沉澱物。酒是米釀的。米又不會完全消失。發酵之後殘余的米就是沉澱版物啊。
製作米酒的注意事權項：
拌酒麴一定要在糯米涼透至30℃以後。否則，熱糯米就把菌殺死了。結果要麼是酸的臭的，要麼就沒動靜。中間溫度太低也不成，酒麴不活躍，雜菌就會繁殖，30℃左右最好。還有一定要密閉好。否則會又酸又澀。
做米酒的關鍵是干凈，一切東西都不能沾生水和油，否則就會發霉長毛，要先把蒸米飯的容器、鏟米飯的鏟子、勺子和發酵米酒的容器都洗凈擦乾，還要把您的手洗凈擦乾。
米酒的製作過程很乾凈，所以如果偶爾發現有一些長毛的現象（有時是因為發酵時間過長），除去毛毛，還是可以吃的。如果做出的米酒都長滿了長毛，又是五顏六色的，估計是哪個操作環節沾生水或油而不幹凈了，只好丟啦。
⑷ 甜酒煮過後的米渣還有營養嗎
甜酒發酵後的米渣，營養已經被完全利用了，沒有壓榨的米渣裡面含有少量的酒精成分和蛋白質等，但煮過後的米渣營養很小了，都溶在湯里了，一般是連同米酒一塊吃的。
⑸ 米酒出酒以後，剩下的糟還能用嗎
米酒出來的酒糟當然是可以用了，可以為牛當飼料營養特別的高，很多人都會買酒出來的酒糟，然後去喂牛的，特別的好
⑹ 米酒釀造後的渣有何用處
吃，好東西
⑺ 糯米酒渣可以做什麼
如果用好米做米酒，米酒渣所含的蛋白質可以當食材利用。用水洗兩次後直接摻到白面做食品。米酒渣用水洗兩次後當飼料也是很好的。乾燥磨成粉劑，添加其它助劑做商品。
⑻ 大米酒釀後的渣還有用嗎
可以喂豬、喂牛，還需要配比其它飼料
⑼ 蒸米酒剩下的酒糟,能幹什麼用
酒釀餅
酵頭：麵粉200克、酒糟100克、水100克
主面團：麵粉200克、酵頭200克、酒釀原汁100克、酵母專1／4小勺、糖屬1大勺
餡料：紅豆餡適量
酒釀餅怎麼做
1、先將麵粉、酒糟、水混合，揉成光滑的面團，蓋上濕布放在溫暖處，使其發酵約4-5小時，或放在冰箱內低溫發酵到隔天即可使用。
2、主面團的所有材料混台揉成光滑的面團，蓋上濕布放在溫暖處，發酵1 2小時至體積2倍大。
3、把面團搓揉成長條狀，再分成1()等份小塊，每個小面目壓扁，每塊包入紅豆餡適量，收口捏緊，先搓圃再按扁
4、餅胚覆蓋後靜置半小時。平底鍋燒熱，用紙巾抹少許油，再放下酒釀餅小火烘烤至上色，翻面，兩面金黃烤熟時取出。