① 如何強腎和補氣血
哪些食品補腎?
昂生大葯房 / 2014-08-16
哪些食品補腎?
大家都知道能夠擁有一顆健康的腎臟對咱們的身體健康非常的關鍵，專家提醒大家，補腎需要謹慎，絕對不能盲目補腎。下面列出了一些補腎的食物，大家可以一起了解一下。
一、狗肉湯
狗肉味甘、咸，性溫，具有益脾和胃、滋補壯陽作用。狗肉有「安五臟，輕身益氣，益腎補胃。狗肉暖腰膝，壯氣力，補五勞七傷，補血脈」等功效。用黑豆燒狗肉，食肉飲湯，可治療陽痿早泄。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。狗肉性溫熱，多食可上火。凡熱瘍及陽盛火旺者，不宜食用。
用料：狗肉200克，菟絲子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1、取精華狗肉洗凈斬件汆水，菟絲子洗凈，姜切片待用。
2、取凈鍋上火，放入清水、薑片、菟絲子、狗肉、桂皮，大火燒開轉小火燉45分鍾，待肉軟爛時調味即可。
二、羊腎煮粥
羊腎又名羊腰子，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素E、維生素C、鈣、鐵、磷等。其味甘，性溫，有生精益血、壯陽補腎功效。羊腎能「補虛損，陰弱，壯陽益腎」，主要適用於腎虛陽痿者食用。
用料：羊腎100克、大米200克，調味料適量。
做法：
1、將羊腎除去腰臊，洗凈，切小片。
2、然後將羊腎片洗去血水
3、最後將羊腎片放入鍋中，加水煮熱，再加入淘洗干凈的大米和調味料，按常法煮粥即成。
三、紅棗枸杞白鴿湯
白鴿的繁殖力很強，性慾極強，雌雄交配很頻密，這是由於白鴿的性激素分泌特別旺盛所致，所以人們把白鴿作為扶助陽氣強身妙品，認為它具有補益腎氣、強壯性機能的作用。白鴿蛋的功效更勝於白鴿肉，據測定白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質、維生素和鐵等成分，它的營養價值很高。
材料：500-600克的新鮮白鴿肉、一包十全大補湯葯包 、3-4片 薑片 、6-8隻紅棗、10-15朵香菇 (洗凈泡發) 、一把枸杞 、調味料適量
做法：
1、白鴿洗干凈汆燙，再洗干凈;
2、然後和十杯的水、薑片、香菇，加葯包燉兩個小時。
3、加入紅棗/黑棗再燉半個小時。
4、最後加入枸杞，加鹽調味即可。
四、米酒炒海蝦
蝦味道鮮美，補益和葯用作用都較高。祖國醫學認為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補食品。人常食蝦，有強身壯體效果。
用料：鮮對蝦400克，米酒250毫升，菜油、精鹽，蔥、生薑各適量。
做法：
1、將對蝦洗凈，去殼取仁，放入米酒中浸泡10分鍾。
2、將菜油倒入熱油鍋中燒熱，放入蔥丁爆鍋。然後將對蝦倒入鍋中，放精鹽、姜絲，連續翻炒至熟即成。
五、紅燒泥鰍
泥鰍含優質蛋白質、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有 補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質，有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。
用料： 泥鰍400克，豬油3湯匙，火腿10克 ， 黃酒1湯匙，醬油2湯匙，蔥1根，姜絲10克，干朝天椒4個，砂糖1茶匙，蒜5瓣，精鹽適量，鮮辣粉1茶匙。
做法：
1、泥鰍剪開腹部去腸，洗凈瀝干水，加入黃酒、醬油、蔥段、姜絲腌漬15分鍾。
2、鍋內放入豬油、油五成熱時，放入干朝天椒，微炒，加入泥鰍、翻炒，八成熟時放入鹽、糖、鮮辣粉、蒜瓣，繼續翻炒至熟，裝盤，撒上香菜即可。
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② 羊籃子，怎麼吃
材料
（2人份復）：
食材：羊肝制200克、羊腎1個、羊肚200克、羊心1個、薄荷、紫蘇、芫茜適量
調料：鹽2克、米酒10克、生薑10克、沙姜10克、澱粉適量、生抽5克、蚝油5克、油10克
做法
1、羊肚，用流動的清水沖洗干凈表面雜質，再反復加入澱粉搓洗，直到洗至異味減少。
2、羊腎用刀對半切開，用刀挑去白色筋絡，並切成十字花刀。
3羊肝也切成薄片，放到料理碗中，加入清水浸泡。
4、洗干凈的羊肚改刀切成細條，同樣放到料理碗中加清水浸泡；切成十字花刀的羊腎也是浸泡水裡；羊心也是切好泡水裡，並分別在水裡加入少許米酒，可以去腥，大約浸泡至沒有血水。
5、生薑沙姜分別拍碎，薄荷、紫蘇、香菜洗凈切成細絲備用。
6、鍋燒熱，倒入油，把生薑沙姜倒入鍋里炒出香氣，而且兩種姜都炒得略焦黃。
7、把羊肝、羊心、以及羊腎從水裡撈起，倒入鍋內，加入生抽、蚝油一起翻炒至變色。
8、倒入清水或高湯，大火煮開，煮3分鍾左右。
9、再倒入羊肚。
10、再次大火煮滾，用勺子撇干凈表面浮沫，調成中火再煮10分鍾，至羊雜都熟透。
11、最後加入切好的三絲，迅速撈勻，加鹽適當調味即可。
③ 牛肉和羊肉的葯膳做法有哪些
胡蘿卜燉羊肉的做法詳細介紹菜系及功效：葯膳偏方
胡蘿卜燉羊肉內的制容作材料：
主料：胡蘿卜300克,羊肉180克
輔料：水1200毫升,料酒3小匙,蔥姜蒜末各1小匙,糖與鹽各適量,香油1/2小匙
胡蘿卜燉羊肉的特色：
補虛弱、益氣血，長期食用可補中益氣，預防手腳冰冷、幫助消化、止咳。
教您胡蘿卜燉羊肉怎麼做，如何做胡蘿卜燉羊肉才好吃
1、胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干，並將胡蘿卜及羊肉切塊備用。
2、將羊肉放入開水汆燙，撈起瀝干。
3、起油鍋，放入5大匙色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。
4、 將胡蘿卜、水及其他調味料（除香油外），一起放入鍋內用大火煮開。
5、 改小火煮約1小時後熄火，加入香油即可起鍋。
Tips：
1.本道菜不可加入粉絲一起食用，否則會破壞原有的功效。
2.烹調時不可加入酸味食物，否則會破壞其功效。本道菜可滋補養身，經常食用對改善婦女的手腳冰冷特別有效。
④ 怎麼煮白湯羊下水煮多長時間
首先要確保下水都已經洗干凈，其次熱水下鍋抄一遍，在冷水煮，一把花椒蔥姜蒜，二個小時
⑤ 鹽焗羊腰子的做法
隨著現代社會的發展，人們的生活五花八門，熬夜成了大多數人必不可少的生活習慣，而腎虛往往都是在過度勞累之後，大多數人都花費很多的金錢用在補腎上，而且在人們的思想觀念中有一種說法叫做吃啥補啥，所以動物的腎成了人們補腎最愛吃的事物。今天就讓我們一起來了解一下羊腰子如何做才能補腎。
一、爆炒羊腰子
材料：羊腎2枚、食鹽適量、蒜適量、柿子椒適量、洋蔥適量、白糖適量。
做法：
1、將羊腎先剖成兩半，去膜皮，切成片，漂洗凈，切成小塊。
2、羊腎用鹽、黃酒、拌勻後將羊腎片腌漬片刻。備用。
3、熱鍋涼油，將大蒜，先爆香。
4、再把腌制處理好的羊腰子，倒入快速翻炒。
5、再把洋蔥，辣椒，胡蘿卜丁，倒入，翻炒，炒些蚝油，少許白糖，鹽，翻炒一下。
6、出鍋裝盤即可。
二、涼拌麻辣羊腰
材料：羊腰子適量、花椒適量、辣椒粉適量、紅辣椒適量、姜適量、蒜適量、蔥適量、油適量、麻油適量、辣椒油適量。
做法：
1、羊腰子泡洗干凈。
2、把羊腰先切十字花，再切小塊。
3、用沸水下點薑片和酒，把羊腰焯至斷生。
4、用冷開水把羊腰泡至涼透，瀝干水份待用。
5、備花椒、辣椒粉，蒜頭切碎;蔥、紅辣椒切絲與糖、鹽、酒、辣椒油混合待用。
6、下油在鍋中，燒熱，下花椒、辣椒粉，蒜頭粒，爆出香味。
7、把爆好的材料與醋汁混合，加點海鮮醬油。
8、把瀝干水的羊腰與調味汁拌均勻，淋麻油即可。
小貼士：涼拌麻辣羊腰口感麻、辣、酸、爽，營養豐富，補腎效果好。
三、蜜汁烤羊腰
材料：羊腰500克、蜂蜜、姜、蔥、牛肉清湯、雞粉、鮮露、沙爹粉、丁香粉、八角粉、玉桂粉、當歸粉、甘草粉、胡椒粉、酒汁。
做法：
1、羊腰整理干凈，切片，用姜、蔥、酒汁稍腌泡片刻，取出，再加入牛肉清湯、雞粉、鮮露、沙嗲粉、丁香粉、八角粉、玉桂粉、當歸粉、甘草粉、胡椒粉腌制備用。
2、把羊腰撈出，用竹扦串起，置於碳火中烤至於香，抹上蜂蜜後，再略烤上色，離火裝盤即可。
四、清燉羊腰子
材料：羊腰子1隻、雞湯大半碗、娃娃菜、木耳、筍、蔥、姜、蒜、胡椒粉、料酒、鹽。
做法：
1、羊腰子豎切成3-4MM的薄片，浸泡在清水當中，中途換幾次水，至水清澈即可。
2、雞湯大半碗，入木耳、筍燉開後，轉小火。
3、羊腰子瀝干，入滾燙的開水燙兩次，第二次燙成這樣就可以了。
4、湯里入娃娃菜、蔥、姜，調一點胡椒粉。
5、湯開後，入燙好的羊腰子，鍋開後略調料酒、鹽，放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可五、羊腰炒蘆筍
材料：羊腰210g、蘆筍300g、紅蘿卜數片、蒜頭10g、油1大匙、太白粉適量、醋1小匙、味醂1小匙、米酒1小匙、胡椒粉少許、糖1小匙、鹽1/4茶匙、米酒1小匙、胡椒粉少許。
做法：
1、將羊腰清洗干凈切片，加入腌料，約腌15分鍾。
2、起一鍋水，燒熱至約80度c，放入羊腰片，以小火燙至變白，即可撈出。
3、水滾後放一匙油及鹽1/2茶匙，將蘆筍燙至熟，撈出放於冰水中。
4、鍋中燒熱少許油，放入蒜頭、紅蘿卜爆香。
5、放入羊腰片及蘆筍。
6、淋下調好的調味料以大火拌炒均勻，即可完成。
⑥ 羊下水白湯怎麼煮多少分鍾
材料
（2人份復）：
食材：羊制肝200克、羊腎1個、羊肚200克、羊心1個、薄荷、紫蘇、芫茜適量
調料：鹽2克、米酒10克、生薑10克、沙姜10克、澱粉適量、生抽5克、蚝油5克、油10克
做法
1、羊肚，用流動的清水沖洗干凈表面雜質，再反復加入澱粉搓洗，直到洗至異味減少。
2、羊腎用刀對半切開，用刀挑去白色筋絡，並切成十字花刀。
3羊肝也切成薄片，放到料理碗中，加入清水浸泡。
4、洗干凈的羊肚改刀切成細條，同樣放到料理碗中加清水浸泡；切成十字花刀的羊腎也是浸泡水裡；羊心也是切好泡水裡，並分別在水裡加入少許米酒，可以去腥，大約浸泡至沒有血水。
5、生薑沙姜分別拍碎，薄荷、紫蘇、香菜洗凈切成細絲備用。
6、鍋燒熱，倒入油，把生薑沙姜倒入鍋里炒出香氣，而且兩種姜都炒得略焦黃。
7、把羊肝、羊心、以及羊腎從水裡撈起，倒入鍋內，加入生抽、蚝油一起翻炒至變色。
8、倒入清水或高湯，大火煮開，煮3分鍾左右。
9、再倒入羊肚。
10、再次大火煮滾，用勺子撇干凈表面浮沫，調成中火再煮10分鍾，至羊雜都熟透。
11、最後加入切好的三絲，迅速撈勻，加鹽適當調味即可。
⑦ 西安賣的最好羊雜湯的做法和配料
羊雜湯的做法
材料復
（2人份）：
食材：制羊肝200克、羊腎1個、羊肚200克、羊心1個、薄荷、紫蘇、芫茜適量
調料：鹽2克、米酒10克、生薑10克、沙姜10克、澱粉適量、生抽5克、蚝油5克、油10克
做法
1、羊肚，用流動的清水沖洗干凈表面雜質，再反復加入澱粉搓洗，直到洗至異味減少。
2、羊腎用刀對半切開，用刀挑去白色筋絡，並切成十字花刀。
3羊肝也切成薄片，放到料理碗中，加入清水浸泡。
4、洗干凈的羊肚改刀切成細條，同樣放到料理碗中加清水浸泡；切成十字花刀的羊腎也是浸泡水裡；羊心也是切好泡水裡，並分別在水裡加入少許米酒，可以去腥，大約浸泡至沒有血水。
5、生薑沙姜分別拍碎，薄荷、紫蘇、香菜洗凈切成細絲備用。
6、鍋燒熱，倒入油，把生薑沙姜倒入鍋里炒出香氣，而且兩種姜都炒得略焦黃。
7、把羊肝、羊心、以及羊腎從水裡撈起，倒入鍋內，加入生抽、蚝油一起翻炒至變色。
8、倒入清水或高湯，大火煮開，煮3分鍾左右。
9、再倒入羊肚。
10、再次大火煮滾，用勺子撇干凈表面浮沫，調成中火再煮10分鍾，至羊雜都熟透。
11、最後加入切好的三絲，迅速撈勻，加鹽適當調味即可。
⑧ 用米酒可以增加發量嗎還是有別的方法
吃出一頭烏黑亮澤的頭發 你知道嗎？一個人頭發的好壞，在一定程度上反映出人體的營養狀況。除去生理性衰老引起頭發的變化之外，一般認為頭發濃密、烏黑、有光澤，營養狀況良好。反之，頭發稀疏、枯黃、無光澤，且大量脫落、折斷，則是營養欠佳的表現，這自然離不開均衡的飲食結構。看看吧，你需要這些食物來補充你的秀發。 讓黑頭發飄起來 氨基酸和維生素A、B、C、D是頭發生長的必需營養成分，而銅、鐵、鋅等微量元素與泛酸又能防治毛發和頭發的脫落，芝麻、核桃、豆類等植物蛋白質、海帶、貝類中的鈣質對頭發烏黑光潤有特殊功用，動物肝臟、紅棗茶、首烏汁有改善頭發色澤的作用，水果、瘦肉、雞蛋、菠菜、捲心菜、芹菜、乳類、黑豆等食物能促進細胞再生，對治療脫發有輔助作用，雞、蛋、魚、牛肉、牛奶能促進頭發角質蛋白的合成。 烏發茶原料：何首烏40克、枸杞子20克、野菊花40克、大紅棗100克、冰糖20克、生地20克放入壺中，用開水沖好，每天飲用代替茶水，長期堅持飲用，可以收到意想不到的效果。 烏發奶原料：黑芝麻、花生、杏仁、松子、核桃仁、熟綠豆各半斤，用石磨碾成末之後，裝入消過毒的瓶子中，每日早、晚各沖服50克，長久堅持下去，頭發就會逐漸變得光澤、烏黑起來。 烏發油原料：新鮮雞、鴨各一隻，宰完後取出其內部的脂肪200克，放入干凈的碗中，加入20毫升水，上鍋蒸10分鍾，過濾後，將新鮮的油汁留下來，放入一個瓶子中，早晚各服一湯匙。長久下去，會使頭發恢復往日的「青春」。 烏發蛋原料：何首烏150克、新鮮雞蛋3個、大紅棗6個、蔥、姜、食鹽、白糖、動物油等。將何首烏洗干凈，切成長條，與雞蛋一起放入鍋內，加入適量的水，再放入蔥、姜、食鹽、動物油等。將鍋放在武火上煮沸後轉用小火慢煮10分鍾，取出後去蛋皮，再放入小鍋內小火煮3分鍾即可。每日早飯前將雞蛋和湯全部吃掉，堅持下去，必定會使頭發變黑、發亮。 烏發粥原料：大羊脊骨一具、羊腎一具、芝麻50克、糯米50克、大紅棗10個、紅糖適量。先將大羊骨砸碎下鍋煮開，用溫火煮20分鍾，撈出羊骨留下原汁，加入切碎的羊腎、芝麻、糯米、大紅棗和紅糖，溫火煮熟，早晚各吃一碗，能使頭發變得光澤、發亮。 此外，除上述方法外，還應注意保護頭發，這是至關重要的環節。因為，護理頭發不當，發質受到破壞後想恢復如初是十分困難的。因此，學會如何保護頭發，才是擁有健康亮澤頭發的第一步。人的頭皮表面有一層很薄的類脂化合物。它好比一個自然的保護層，這個保護層如果被破壞了，會直接使發質受損。因此，應避免長時間的受太陽光的曝曬；出門時，應把頭發罩起來，擦上發油，使頭發有光澤並保持水份；用香波洗完發後，為保持酸鹼平衡度，可用茶水或加少許食用醋沖頭，游泳時應戴上游泳帽子，不要過多洗頭。 油性頭發的養護 主要手段在於洗發和合理使用洗發劑，以及注意飲食。某些避孕葯會影響女性的荷爾蒙平衡，改變油脂分泌，選用時應與醫生討論：改以啤酒作發膠，用檸檬水潤發，可有效去除油脂；用蘋果醋潤發，可滋養頭皮及去除洗發精的殘余。 在飲食方面應注意多喝水，多吃一些經過慢火加工的新鮮綠色蔬菜，葷菜以低脂蛋白質為宜，如河魚、雞肉等。飯後喝些溫熱的薄荷茶，堅持每天吃2個新鮮水果。並服少量維生素E和酵母片。與此同時，應忌食： 1.黃油和乾酪； 2.奶油食品、牛奶； 3.肥肉； 4.含防腐劑食品： 5.香蕉、； 6.多脂魚(鮭魚、沙丁魚、腓魚)； 7.魚子醬； 8.冰淇淋； 9.腌制食品。 另外，食用雞蛋每周不超過5隻。 乾枯頭發的養護 頭發乾枯是指頭發失去水分和油脂的滋潤，而導致頭發乾枯易折斷，發尾出現分叉現象。長期睡眠不足和疲勞過度，吸煙過多，某些疾病的傷害，如貧血、低鉀均會造成頭發乾枯。頭發乾枯可用中葯內服、中葯外敷、食膳療法、推拿按摩等方法進行治療。中葯內服：選用肉蓯蓉、菟絲子、生地黃三味葯，慢火熬成膏，製成梧桐子大的丸。每日2次，每次30~50丸，飯前服用，用溫酒或鹽開水送服。還可選用桂心、旱蓮子草、白芷、菊花、旋覆花、巨勝子、蓽澄茄、牛膝等配成方劑，製成蜜丸，如梧桐子大，每日2次，每次服30丸，鹽水送服。中葯外敷：選用半夏、沉香、生薑、白芷、青木香、澤蘭等，水煎，用葯湯外洗。也可噴些啤酒當定型液，而且可賦予頭發清新、健康、亮麗，別擔心滿身酒味，酒味很快就會揮發。食膳治療：用菠菜、鮮蝦仁、羊腎等炒菜，這些菜含優質蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2及煙酸等各種營養成分，有補血，潤膚、護發的作用。 把問題頭發交給嘴巴 想從根本上給頭發最貼心的呵護，到底有什麼好辦法呢？以下幾種食物就是問題解決的根本，如果你能耐心了解它們蘊含的營養，並且肯用食補這種細水長流的方式，當然，重要的還是堅持，補養頭發的難題即可從本質上得到解決！ 猴頭菇 推薦理由：猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪，富含礦物質和維生素的優良保健食品，營養價值很高。它還含有人體所必需的多種氨基酸，經常食用對身體健康大有益處。猴頭菇也是出色的美發食品，對頭發的生長有很好的促進作用。 奶汁猴頭菇 原料：猴頭菇、純牛奶。 調料：鹽、雞精、高湯、澱粉。 做法：1、猴頭菇洗凈，切成大片，下入沸水中煮熟，待用；2、鍋內放適量純牛奶和高湯，用鹽和雞精調味後，放入猴頭菇，煮開後勾薄芡，即成。 鯉魚 推薦理由：鯉魚的肉質十分新鮮細嫩，不僅吃著可口，而且容易被消化和吸收，是難得的美味又營養的優質食材。食用鯉魚有開胃健脾、利水消腫、安胎通乳等功效。鯉魚還具有滋補功能，對保持頭發黑亮有一定作用。 紐西蘭魚生 原料：鯉魚、蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、香菜、西芹、芝麻、花生、紅椒、糖蒜。 調料：鹽、雞精、香油、鮮味汁。 做法：1、將鮮鯉魚片成薄片，整齊地碼入盤中；2、剔下的鯉魚皮用沸水焯一下，撈起後切成片，加入西芹絲、紅椒絲、香菜末、芝麻拌勻，用鹽、雞精調味後，裝盤，作為生魚的配菜；3、把蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、紅椒、糖蒜切成細絲拌入生魚中，再用花生碎、香油和鮮味汁調味，即成。 薺菜 推薦理由：薺菜是種口味清香鮮美的蔬菜，營養也非常豐富。它含有蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵，以及多種維生素，而這些營養素都是人體必需的重要物質。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發早白十分有益。 薺菜包 原料：薺菜、麵粉。 調料：鹽、雞精、酵母。 做法：1、薺菜洗凈，用沸水焯一下，撈起後切成末，加鹽、雞精拌成餡；2、用酵母將麵粉發好，取大小適中的面團擀成皮，包上薺菜餡，做成菜包，上籠蒸熟，即可。 黑芝麻 推薦理由：黑芝麻富含油酸、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質、鈣等多種營養物質，特別是油脂的含量較高，能有效地潤澤肌膚、滋養頭發，對改善頭發乾燥、易斷等不良狀況有顯著作用。 雨花湯團 原料：黑芝麻、湯圓粉、可可粉。 調料：糖。 做法：1、黑芝麻炒熟，磨成粉，加適量水和白糖製成湯圓餡，待用。2、湯圓粉加水和少許可可粉和好，包入黑芝麻餡，做成湯圓。3、將湯圓下鍋煮熟，即成。 核桃仁 推薦理由：脂肪含量很高的核桃仁同時還含有維生素C、胡蘿卜素、蛋白質、油脂、糖類等多種營養元素，經常食用可以使頭發烏黑亮澤。古書中對此也有記載，稱核桃仁能「通經脈、黑須發」，可見核桃仁的美發功能名不虛傳。 琥珀核桃仁 原料：核桃仁、芝麻。 調料：白糖、色拉油。 做法：1、把核桃仁下入7成熱的油鍋炸成金黃色，撈起待用；2、炒鍋內放適量白糖和水，小火熬開，倒入核桃仁，攪拌數下。把火關閉後，繼續翻炒核桃仁直至冷卻，撒上芝麻，即可。 海參 推薦理由：海參因為富含多種營養成分，自古就是美味佳餚和養顏佳品。它還含有珍貴的抗衰老物質，有養血潤膚、滋陰補腎等良好功效。海參中碘的含量很高，可以使頭發更烏黑、更潤澤。 鮑汁海參 原料：海參、西蘭花、香菇。 調料：鹽、雞精、鮑魚汁、高湯。 做法：1、海參發開，和西蘭花、香菇一起用沸水焯一下；2、砂鍋內放入適量鮑魚汁和高湯，用鹽、雞精調味，熬成濃汁，下入全部原料，小火煨30分鍾左右，即成。 封殺脫發的十面埋伏 進入冬季以來你是不是發現自己的脫發越來越多，不但每天起床枕頭上，會有留下若干黑發，沙發上，地上，廚房甚至電腦鍵盤上也散落著不少發絲？ 你試過去美容院，油，發膜也都做過了，發質似乎有所改善，然而脫發依舊。 看著每天往下掉的黑發，難道就這樣束手無策，聽之任之嗎？ 先來看看，導致日常脫發的原因是什麼？ 1.機械力：每天梳頭，發辮的編結，洗發，吹燙以及其他各種對頭發的機 械牽 拉都會加速頭發的脫落。 2.情緒和壓力：快節奏的工作，生活和每天所要面對的精神壓力使我們的 情緒 變化不定，也讓秀發不斷地離開我們。 3.營養：頭發需要足夠的維生素和蛋白質的滋養，而喜油膩，辛辣的飲食 習慣卻會帶給頭皮不良刺激，增加皮脂腺的分泌，讓頭發更快變臟和脫落。 4.季節：秋季與冬季是比較乾燥的季節，許多人就會由夏季的油脂性頭皮轉變為乾性頭皮，發根松動容易脫落。 5.激素水平：女性體內激素的變化也會影響到頭發。雌性激素的突然下降導致脫發的增加，所以產後大量脫發與經期頭發脫落的現象並不奇怪。 弄清了原因，應對的策略也就好找了。教給你十個對脫發的妙方，讓我們一起來留住那些飄落的黑發。 與蔬菜，大豆和粗糧作朋友 這三樣實物代表著秀發最需要的兩種營養素：維生素與蛋白質。蔬菜中富含的纖維素能夠促使腸道快速排除體內廢物，降低血液里的營養及更少的刺激。粗糧中維生素B6也具有保護頭發，減緩毛囊衰老，退化的作用。 辛辣美味滿足了食慾卻害苦了秀發，偶爾打一次牙祭沒有關系，但酗咸酗辣的飲食習慣絕不可取。 適度使用空調 頭發能夠感知空氣的溫度和濕度，所以溫濕度頻繁變化會對頭發產生不良的影響。從空調中吹出來的濕風和冷風都可能成為脫發的原因，甚至會催生白發。 在炎熱的夏季和隆冬時節，開足馬力猛吹空調，室內外溫度和濕度差異過大，對身體和頭發來說，都不能夠適應的，使用空調要適度，室內外的溫差最多不要超過7c，而且最好不要過長時間地使用空調——只圖一時痛快總要付出代價的。 頭皮按摩益處多 頭皮是頭發生長的「土壤」，要護理頭發，必須先從護理頭皮入手。按摩頭皮能夠促進頭發的血液循環，而良好的血液循環將保證頭皮中的毛囊獲得所需的營養物質，促使頭發更好地生長，並且能延長頭發的壽命。實踐證明，每天堅持五分鍾左右的頭皮按摩，就能夠保證對秀發的保養。 進行頭皮按摩的方法： ——輕柔的上下按摩頸動脈附近，即耳朵下面頸部的頸動脈博動處 ——輕輕的按揉頭部兩側（耳朵上面的部位） ——均勻得按摩後腦後 按摩前將手洗凈，動作要輕，要將三個部位都按摩到位，最後則貴在持之以恆。 戴帽子的講究 頭發不耐悶熱，那種緊緊扣在頭上的帽子或頭盔讓底層的頭發長時間得不到喘息，容易悶壞頭發。尤其是受帽邊或頭盔壓迫得發際，發根處，易鬆弛而引起脫發。 戴帽子或者是帽子型的發飾最好選擇比頭略大一點的，戴上去不會過於緊壓頭發，給頭發留有透氣的餘地。頭盔要保護頭部，只能緊箍在頭上，那就只能在佩戴時間上想辦法了——注意不要太長時間佩戴頭盔，有機會就把它摘下來，讓頭發也鬆口氣。 保持輕松，快樂的情緒 情緒壓抑，精神狀態不穩定，每天焦慮不安，會導致脫發。壓抑的程度越深，脫發的速度也就越快。 在生活中我們可能會遇到任何事情，在挫折或不順利的階段，心情難免會比較灰色；但如果一個人的情緒總是處在一種不滿意和壓抑的狀態，他的性格就有問題了。每個人在這個世界上只能走一次，為什麼不快快樂樂地去過呢？別忘了，黑發也喜歡輕松，開朗的性格。 梳頭要小心 頭發需要保持一定程度的自然蓬鬆，發絲雖然具有彈性，但長期過度地牽拉也會損傷發絲結構，使毛囊松動，造成脫發。燙發，漂染，經常梳一些過緊的發型例如發髻，辮子等都會對頭發產生較大程度的傷害。 所以，盡管頭發經過吹，拉，燙，染等各種處理做成的發型十分漂亮，但那是犧牲頭發的自然狀態換來的，如果不是職業模特或演員，還是不要頻繁折騰自己的一頭秀發啦！另外，使用黃楊木梳和豬鬃製成的梳子梳理頭發，摩擦較小，頭發受力也均勻，有助於減少脫發。 勤洗頭 潔凈的頭發柔軟順滑有彈性，而臟的發絲則硬，脆，彈性也差，很容易折斷和脫落。許多長發的女孩洗頭時會掉很多頭發，頗為心疼，殊不知如果不勤洗頭發，附著污物的頭皮不僅會造成脫發，還會令新發難以生長。 短發需要每天洗，長發最好也要隔天洗一次，若是頭發一直保持一種比較清潔的狀態，每次洗發也不會很費事。洗頭適宜用溫水，除非有一個牌子特別適合自己的發質，否則經常更換洗發水對頭發來說會更安全。 遠離煙酒 吸煙的習慣真是有百害而無一利，煙草的刺激會令毛細血管收縮，影響頭發的生育和生長。凡是成隱的東西戒起來都很難，所以不管多忙多累，煙這個東西最好不要去碰它。精巧的白領女孩斜靠在扶手椅上，手上夾一支細長的煙，在煙霧裊裊中若有所思。。。。。。這幅情景外人看起來很幽雅，對身體的損害確只有自己知道。 大量飲酒也會導致脫發，尤其是辛辣的白酒，會使頭皮產生熱氣和濕氣，損害毛囊。即使是啤酒，葡萄酒，畢竟也含有酒精的成份，飲用應適量。 提防電腦 長時間使用電腦的人容易脫發，一是因為遭受電腦輻射過多，二是電腦操作需要注意力高度集中，長久會使大腦的興奮度持續增高，相關的內分泌功能絮亂，毛囊容易被栓塞，使頭發的營養供應出現障礙，最終導致頭發脆性增加而脫落。 如果你的工作離不開電腦，那麼防止脫發的關鍵就在於科學用腦，具體措施是： 1.「幕見休息」：在電腦前每工作半小時就應該休息片刻，離開電腦屏幕，向遠處眺望一會兒，轉動一下頭頸或者乾脆閉目幾分鍾。 2.保證充足睡眠：不論工作有多緊張，每日7-8小時的睡眠是必不可少的，而且要保證睡眠質量，讓大腦皮層的血液循環得到適時的調節。 食療與葯補 香蕉，海帶，核桃仁與黑芝麻是減少脫發的首選食物。而在中草葯之中，當歸，生地，熟地及首烏具有良好的固發養發的效果，在燉肉，煲湯是加幾片進去，美味，食療兩不誤。 此外還有一個小偏方：用側柏葉加桑根白皮，先浸後煮，常用此汁水洗頭，不但能夠防止脫發，還會使乾枯發黃的頭皮恢復潤澤，增添光彩，有空的時候試試吧！
麻煩採納，謝謝!
⑨ 廣西羊肉湯配料
食材：羊肝200克、羊腎1個、羊肚200克、羊心1個、薄荷、紫蘇、芫茜適量 調料：鹽2克、專米酒10克、生薑屬10克、沙姜10克、澱粉適量、生抽5克、蚝油5克、油10克 做法： 准備好食材。 羊肚，用流動的清水沖洗干凈表面雜質，再反復加入澱粉搓洗，直到洗至異味減少。 羊腎用刀對半切開，用刀挑去白色筋絡，並切成十字花刀。 羊肝也切成薄片，放到料理碗中，加入清水浸泡。 洗干凈的羊肚改刀切成細條，同樣放到料理碗中加清水浸泡；切成十字花刀的羊腎也是浸泡水裡；羊心也是切好泡水裡，並分別在水裡加入少許米酒，可以去腥，大約浸泡至沒有血水。 生薑沙姜分別拍碎，薄荷、紫蘇、香菜洗凈切成細絲備用。羊肉的做法 鍋燒熱，倒入油，把生薑沙姜倒入鍋里炒出香氣，而且兩種姜都炒得略焦黃。 把羊肝、羊心、以及羊腎從水裡撈起，倒入鍋內，加入生抽、蚝油一起翻炒至變色。 倒入清水或高湯，大火煮開，煮3分鍾左右。 再倒入羊肚。 再次大火煮滾，用勺子撇干凈表面浮沫，調成中火再煮10分鍾，至羊雜都熟透。 最後加入切好的三絲，迅速撈勻，加鹽適當調味即可。