❶ 葯酒是否有保質期
有。
有很多老百姓往往從前一年就開始泡今年用的葯酒。其實,如果室溫在20℃左右,葯材浸泡的時間大多應為15—30天。而炎熱的夏季5—7天就行了。
此外,浸泡的時間主要和葯材的質地有關,堅硬、貴重葯材需要時間更長,有的甚至要2個月左右。如枸杞泡酒後如果發現酒顏色變紅,說明葯效已經出來了;如果是動物類的葯材如海馬、蛤蚧等,泡製的時間需要更長,但由於它們帶菌可能更多,泡好後更應盡快喝完。
葯酒泡製超過一個月後如果葯材沒有取出,並不能增加葯物的溶解度,還會造成葯物有效成分被水解,損失葯效。如果泡製的時間太長,酒精揮發後抑菌作用會降低,泡太久的葯材也可能霉變。有些霉變不能目測到,喝下變質的葯酒會對胃腸及肝臟造成損傷。如果喝葯酒後出現臉紅、頭暈、嘔吐、心跳過速等情況,應盡快就醫。
(1)葯酒材料多久換一次擴展閱讀
泡葯酒注意
1、酒的選用,一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡過程中能在很大的程度上殺滅中草葯材中沾附的病菌以及有害微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全條件下飲用。
2、服用葯酒時,不宜加糖或冰糖,以免影響葯效,最好加一點蜜糖,因為蜜糖性溫和,加入葯酒後不僅可以減少葯酒對腸胃的刺激,還有利於保持和提高葯效。
3、浸酒葯材的選用和處理方法,動物入葯宜除去內臟及污物,清水洗凈,用火爐或烤箱烘烤,使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達到滅菌的效果,並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中,飲用起來也有香醇的感受。
4、泡葯酒不宜用塑料製品,因為塑料製品中的有害物質容易溶解於酒中,對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時,泡葯酒還應盡量避免陽光照射或灼熱逼烤,凡已腐敗變質或霉變的動物葯材均應棄之不用。
❷ 泡葯酒的中葯材多久更換一次呢
中國解酒網 2005年1月9日 9:32:38
葯酒服用簡便,療效顯著,家庭亦可自製,但要掌握正確的方法。
(1)選好配方 自製葯酒應當選用適合家庭自製的安全可靠的葯酒配方。有些配方並不適宜自製,如某些有毒性的中葯、是必須炮製後才能用的,一般家庭無此條件。民間流傳的一些單方、驗方,如要配製葯酒,應當先去請教醫生,弄清楚葯物性質和適用范圍,以免誤事甚至引起中毒。
(2)葯材處理 一般制備酒劑的葯材都切成薄片或搗碎成粗顆粒。要按醫生處方配齊所用葯物的種類、劑量,將其洗凈曬干,凡堅硬的皮、根、莖等葯物,切成3毫米厚的葯片子;草質莖根,切成3厘米長度的段;種子類用捧擊碎。有些葯物,還需經過一定的加工炮製處理。民間驗方的中葯,首先要弄清其品名、規格,要防因同名異物或異名同物而搞錯葯材。
(3)酒的選擇 以不低於60度的燒酒較適合。若用70%的葯用乙醇來代替,則更有利於葯材成分浸出。對於不善飲灑者,亦可用低度白酒或黃酒,但浸出時間及次數宜適當增加。
(4)浸制方法 第一,冷浸法。系將葯材碎成片或粗粉,置於帶蓋的陶、瓷罐或帶塞玻璃瓶等容器中,加處方量白酒,若未規定酒的用量,則一船酒量為葯材量的8—12倍,可根據葯材性質,適當增減。密閉放置,每天震盪或攪拌一二次,浸漬7天後,可改為每周一次震盪攪拌,攪拌次數多一些,浸出效果可更好。浸泡時間一般一個月以上。然後傾出上清液,並壓榨殘渣,榨出液與上清液合並,靜置澄清,紗布過濾即得。如連續浸制,殘渣則不必壓榨,可再添加新酒浸漬。調補之品為人參、黃芪、當歸及桔皮等多系如此。若所制葯酒需加糖、蜜矯味著色,可將砂糖用等量白酒溫熱溶解,過濾,將葯液與糖液混合,攪勻,再過濾即可得飲用葯灑。如自製五味子酒:取五味子500克,沖洗干凈,裝入細口瓶中,加入60度白酒至500毫升,再封嚴瓶口,然後每日振搖一次,15天後可開始飲用。其飲用數量按每日3次,每次3毫升。此葯酒主治神經官能症,以及失眠、心悸、健忘、乏力、煩燥等。第二、熱浸法。葯料和酒同煎一定時間,然後再放冷,貯存。這種方法的優點是既能加速浸取速度,又能使葯的成分容易並且能完全浸出。製作時,可採用隔水煮燉的間接加熱方法,即把葯料加酒先放在小鋁鍋、搪瓷罐等容器中,然後再放在另一盛水的大鍋里煮燉。隔日一次,以有利葯材成分的浸出。但熱浸時間不宜過長,否則酒易揮發散失。如自製青梅煮酒:青梅30克,黃酒100毫升,按熱浸法隔水蒸燉20分鍾。飲用劑量按每次溫飲10—30毫升。此葯酒主治食慾不振,蛔蟲性腹痛,以及慢性消化不良性泄瀉等病症。
http://www.ynlight.com/jiugui/shownews.asp?id=403
常識:
http://www.fx120.net/ypsj/yp-yjmf/yj-yjsc/lm330_1.htm
注意:
黑龍江省大慶市兩位年逾花甲的老漢,因飲用了自行配製的葯酒,竟先後不治身亡。醫生為此痛心地告誡說,用中草葯泡酒一定要講究科學,絕不能自己配葯
方。否則非但起不到強身健體的作用,反而會給身體帶來傷害。
63歲的張某和65歲的劉某,平素身體都很健壯,兩人前不久聚在一起小酌,分別飲用了自製的葯酒100毫升和50毫升,結果一個多小時後感到口角麻木、上腹部及周身不舒服,服用綠豆湯沒有任何緩解,惡心嘔吐症狀開始加重。兩位老漢趕緊到附近的大慶龍南醫院就診,此時均已出現室性心動過速,每分鍾達140~150次,同時伴有血壓下降和意識障礙。經搶救無效,兩位老人分別於就診3小時和7小時後死亡。事後查明,張、劉兩位老漢喝的葯酒是由生川烏、生草烏、川牛膝、金牛草、山豆根各15克,加入7.5公斤白酒,浸泡3個月後配製而成的。他們倆平素無明確的心血管病病史,是在飲用葯酒後而發生頑固性室性早搏、室性心動過速及心室纖顫的;在整個病程中未見到急性心肌損傷心電圖改變,心肌酶學無升高,無心肌壞死表現。因此明確診斷病人的死亡原因是生川烏、生草烏中毒所致。
據介紹,川烏、草烏的主要成分是烏頭鹼,攝入烏頭鹼0.2毫克就能中毒,3~5毫克即會達致死量。專家指出,上述葯酒配方明顯有誤,生草烏、生川烏應配伍甘草、防風等解毒葯;同時制劑也有錯誤,川烏、草烏主要含有烏頭鹼,酒精能促進烏頭鹼在身體內的吸收,從而加速中毒。
http://www.china-dr.com/jtyy/show.asp?id=1088
❸ 泡製葯酒的葯材多久更換一次
葯酒的常用制備方法主要有冷浸法、熱浸法、滲漉法及釀製法.
1.冷浸法:將葯材切碎,炮製後,置瓷壇或其它適宜的容器中,加規定量白酒,密封浸漬,每日攪拌1~2次,一周後,每周攪拌1次;共浸漬30天,取上清液,壓榨葯渣,榨出液與上清液合並,加適量糖或蜂蜜,攪拌溶解,密封,靜置14日以上,濾清,灌裝即得。
2.熱浸法:取葯材飲片,用布包裹,吊懸於容器的上部,加白酒至完全浸沒包裹之上;加蓋,將容器浸人水液中,文火緩緩加熱,溫浸3~7晝夜,取出,靜置過夜,取上清液,葯渣壓榨,榨出液與上清液合並,加冰搪或蜂蜜溶解靜置至少2天以上,濾清,灌裝即得。此法稱為懸浸法。此法後來改革為隔水加熱至沸後,立即取出,傾人缸中,加搪或蜂蜜溶解,封缸密閉,浸漬30天,收取澄清液,與葯渣壓榨液合並,靜置適宜時間後,濾清,灌裝即得。
3.滲漉法:將葯材碎成粗粉,放在有蓋容器內,再加入葯材粗粉量60~70%的浸出溶媒均勻濕潤後,密閉,放置15分鍾至數小時,使葯材充分膨脹後備用。另取脫脂棉一團,用浸出液濕潤後,輕輕墊鋪在滲漉筒(一種圓柱型或圓錐型漏斗,底部有流出口,以活塞控制液體流出)的底部,然後將已濕潤膨脹的葯粉分次裝人滲漉筒中,每次投入後,均要壓平。裝完後,用濾紙或紗布將上面覆蓋。向滲漉筒中緩緩加入溶媒時,應先打開滲漉筒流出口的活塞,排除筒內剩餘空氣,待溶液自出口流出時,關閉活塞。繼續添加熔媒至高出葯粉數厘米,加蓋放置24~48小時,使溶媒充分滲透擴散。然後打開活塞,使漉液緩緩流出。如果要提高漉液的濃度,也可以將初次漉液再次用作新葯粉的溶媒進行第二次或多次滲漉。收集滲漉液,靜置,濾清,灌裝即得。
4.釀製法:即以葯材為釀酒原料,加曲釀造葯酒。如《千金翼方》記載的白術酒、拘杞酒等,都是用此方法釀造。不過,由於此法製作難度較大,步驟繁復,現在一般家庭較少選用。
❹ 泡的葯酒裡面的葯材多久換一次
最好是一泡,至多二泡;否則影響效果了
❺ 中葯泡酒多久失去葯性葯酒能存放多久
泡酒的話,需嚴格按配方搭配泡酒,特別是材料種類頗多的情況下,還需嚴格按配方配伍配置材料,方才穩妥,浸泡一段時間過後,過濾去渣,剩下的酒即可長期儲存。
❻ 泡葯酒的葯多長時間更換
紅葡萄酒開封後容易變質,存放的時間有限,要在盡可能短的時間內喝完。所以不能在葯酒中加新酒。可以在泡滿7天後,倒出葯酒另外存放,葯材里另加新酒再泡,到你覺得葯味淡了,就該換新葯材。
❼ 黨參泡酒多久換一次
黨參泡十天左右就可食用。多久換一次的話要根據食用情況,黨參最多可泡版兩次酒,泡次權數多了就沒有葯用價值。泡一個月大約就把黨參里葯用價值泡出來了。
(7)葯酒材料多久換一次擴展閱讀:
黨參生活在溫和涼爽氣候,耐寒,根部能在土壤中露地越冬。幼苗喜潮濕、蔭蔽、怕強光。播種後缺水不易出苗,出苗後缺水可大批死亡。高溫易引起爛根。大苗至成株喜陽光充足。適宜在土層深厚、排水良好、土質疏鬆而富含腐殖質的砂質壤土栽培。
❽ 葯酒里的 東西最多可以泡幾次
不少人認抄為,葯酒要浸泡數月至1年以襲上,時間越長葯效越好。但大多數醫家認為,浸泡葯酒的時間要根據葯材的多少、氣溫的變化等多種情況而定,不能一概而論。一般來說,葯酒浸泡的時間在15~30天左右。同時,在葯酒浸泡期間,需每日搖晃或攪拌一次,7天後改為每周攪拌一次。但有些葯材結構比較緻密,為了使有效成分充分浸泡出來,時間可稍長一點。氣溫對葯酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時間短些,氣溫低則浸泡的時間長些。此外,如不考慮美觀,可將葯材切碎浸泡,這樣也能使有效成分更快溶解。待葯酒飲服90%後,可加酒再次浸泡。葯酒最多可泡3次,次數多了就沒有效果了,但再浸時間要長。
❾ 葯酒一般泡幾次
不少人認為,葯酒要浸泡數月至1年以上,時間越長葯效越好。但大多數醫家認為,版浸泡葯酒的時間要權根據葯材的多少、氣溫的變化等多種情況而定,不能一概而論。一般來說,葯酒浸泡的時間在15~30天左右。同時,在葯酒浸泡期間,需每日搖晃或攪拌一次,7天後改為每周攪拌一次。但有些葯材結構比較緻密,為了使有效成分充分浸泡出來,時間可稍長一點。氣溫對葯酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時間短些,氣溫低則浸泡的時間長些。此外,如不考慮美觀,可將葯材切碎浸泡,這樣也能使有效成分更快溶解。待葯酒飲服90%後,可加酒再次浸泡。葯酒最多可泡3次,次數多了就沒有效果了,但再浸時間要長。
❿ 浸泡葯酒的原料要多長時間更換一直用下去可以嗎
一般情況下,葯酒喝三遍。也就是泡好的葯酒喝完之後在重新裝酒兩次。如果是第四次,那麼酒就沒有效果了。