㈠ 怎麼煮米酒湯圓的做法
米酒湯圓的做法
材料
糯米粉200克，可可粉5克，醪糟200克，糖20克，溫水160克
做法
1.將糯米粉加入糖和內160克溫水和成光容滑的白色面團，分成兩份，另一份加入可可粉以及少許溫水和成光滑的巧克力面團
2.將兩種面團分別揉成圓形，擀成片，用心形模具刻出心形的湯圓來
3.鍋中燒開適量清水，放入做好的湯圓煮熟浮起，加入醪糟煮開，加入適量糖調味即可
㈡ 米酒湯圓的做法
1. 甜酒和水混合，一起入鍋燒開。(米酒大約以1：2的比例兌水煮開) 2. 水沸騰後，加入小湯圓，煮至湯圓浮起。喜歡湯圓軟一點，湯水濃稠一點的多煮一會兒 3. 盛碗待湯圓稍涼後，加入桂花蜂蜜即可。 小叮嚀： 1、米酒里還可以加雞蛋，隨自己喜好。 2、加桂花蜜時，米酒放溫了再加，以免破壞蜂蜜的...營養。
㈢ 米酒湯圓粥的做法
速凍湯圓
一包
米酒
半小碗
枸杞
少量
白糖
適量
做法
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1.事先買好的黑芝版麻湯圓。權
2.水燒開加米酒和枸杞，煮開後下湯圓。
3.湯圓煮得浮出水面，變大，就熟了，加入適量白糖，就可以起鍋了。
4.盛入碗，枸杞擺成小花點綴。就這樣可以來吃了。快捷又
㈣ 米酒煮湯圓怎麼做
鍋里加清水，燒開後倒入湯圓，待湯圓飄起來，也就是熟了後倒入米酒，加糖，燒開後就可以出鍋了
㈤ 米酒湯圓的做法
主料
糯米粉100g
米酒適量
雞蛋一個
輔料
枸杞適量
紅糖適量
白糖適量
步驟
1.把糯米粉和成光滑的回粉團答
2.煮好的米酒備用
3.鍋內燒水，加入白糖和枸杞
4.揪一塊糯米粉團,用用奪成皮，裡麵包入紅糖。封口包嚴，依次包好別的湯圓
5.鍋內水開後，放入湯圓
6.打入雞蛋
7.最後勺入兩大勺米酒，看湯圓全浮起來即可出鍋
㈥ 酒釀元宵粥的做法
到超市買一瓶酒釀 和一帶小元宵
1．將水燒開，放入小湯圓，煮1分鍾；
2．加酒釀和回糖，如果酒釀結塊的話答，可以用湯勺劃散．
3．水開立即關火盛出．
【菜名】 桂花酒釀元宵
【所屬菜系】 浙江菜
【特點】 色澤鮮亮，齒頰留香。
【原料】
材料：花生粉、糯米粉各90克 豬板油60克 酒釀1大匙 桂花醬1/2大匙調味料： A料：鹽1小匙 綿白細糖100克 麥芽糖60克無宵粉：糯米粉540克 澱粉60克
【製作過程】
1、 豬板油去皮，剁碎，放入下班玻璃碗中。 2、 加入A料，用手抓拌成泥狀。 3、 加入花生粉拌勻，再加入糯米粉調整 4、 用力壓成扁平塊狀，先切長條，再切成1。5厘米的立方塊備用。 5、 糯米粉、澱粉混合過篩均勻，倒入竹籮中；餡料排入漏勺，浸入水中迅速撈起。 6、 將餡料攤撒在竹蘿中，搖晃竹籮使餡料在粉中滾動，均勻粘裹上粉，取出排入漏勺，迅速放入水中做第二次過水的動作，馬上撈出，再放入竹籮中搖晃粘粉，重覆搖晃與過水的動作至元宵搖成適當大小即可。 7、 搖好的元宵放入滾水中改小火煮至浮起，1分鍾後熄火，撈出盛碗；另一鍋中倒水煮滾，加入酒釀及桂花醬即可沖入碗中。
㈦ 米酒湯圓怎麼做
米酒湯圓的做法步驟 1. 超簡單省時的早餐，准備米酒、小湯圓、藕粉 2. 准備一口奶鍋，放大半鍋水，水開後加入放入小湯圓，湯圓浮起來就熟了。（水稍微多點不會粘鍋，湯圓熟後根據個人食量愛好舀出部分水） 3. 舀出部分水後放入米酒、藕粉。不停攪拌見鍋里粘稠、起泡就關火出鍋。 4. 出鍋，根據個人喜好，糖...不夠的可以適量加入白糖。 小貼士 加入藕粉既增加了營養，也可以使得米酒和小湯圓不會沉入碗里影響美觀！