給產婦吃糯米酒怎麼做

㈠ 產後可以吃糯米甜酒嗎

產後是可以吃糯米甜酒的，而且糯米酒煲雞是坐月子期間非常好的補品，糯米酒富專含碳水屬化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分，而且具有排毒和下奶的功效，所以非常適合坐月子時食用。

當然月子期間食用的米酒並不是直接飲用的，直接飲用酒精類的飲料會產生子宮收縮。糯米酒是加到食物中燉煮的，在煮好後已經沒有酒精成分了；而老母雞從中醫上來說，母雞的雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。

這道糯米酒煲雞對坐月子期間的新媽媽來說是非常適合的，能夠為她們提供充足的營養，從而更快的恢復。

擴展資料：

米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

現代科學研究表明，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，為溫補強壯品。

其中所含澱粉為支鏈澱粉，所以在腸胃中難以消化水解。

中醫認為，其味甘、性溫，能夠補養人體正氣，可起禦寒、滋補的作用，適合冬季食用。對脾胃氣虛、常腹瀉的人有很好的治療效果。

㈡ 坐月子能吃糯米酒嗎

天天吃一樣的菜肯定會膩了。月子很多東西可以吃的，鯽魚湯，豬腳花生湯，小米粥，雞湯。還有很多蔬菜都可以吃的。我們廣東這邊喜歡吃豬腳姜。月子里多吃薑可以驅風。以上的東西你不妨可以試試。

㈢ 糯米甜酒沖蛋怎麼做 產婦下奶必備食譜

食材：雞蛋2個，糯米甜酒小半碗。
做法：
1、鍋洗凈，放適量清水，置於火上燒開。
2、將糯米甜酒倒入，攪散。
3、雞蛋磕在碗中，用筷子打散。待糯米甜酒煮至翻滾後，倒入雞蛋液，攪拌均勻，蛋煮熟即可。
這個可是我們老家的產婦坐月子必吃的下奶食物！羊奶、牛奶，不及媽咪的母乳，奶水不夠的產婦可以試試吃糯米甜酒沖蛋。現在超市有糯米甜酒買，不過很多產婦對賣的甜酒不放心。那也不妨學糯米甜酒的做法，一次可以多做一些，冬天也不會壞。
糯米甜酒的做法
食材：酒餅丸、糯米、有機雞蛋。
做法：
1、糯米250g洗凈後，加入漫過糯米半厘米的清水煮熟，煮熟後的糯米飯打散冷卻到不燙手的溫度。
2、取酒餅丸小半顆磨碎，加入少量溫開水溶解，然後將酒餅水拌入糯米飯中。
3、拌好的糯米飯放入無水、無油、密封性好的容器里，稍稍按緊實，在糯米飯表面再撒上酒餅粉。
4、容器密封，放在溫暖的地方（一般是26度），冬天室溫達不到這個溫度的話，可以用一床被子捂著。
5、3-5天後，糯米飯發酵軟綿、出水並發出酒香味，嘗一下，是酸甜可口的味道，就算做好了

㈣ 糯米酒做好八個多月的，產婦還能不能吃

產婦在坐月復子期間喝一點糯制米酒，不僅補身還能催奶，產後喝米酒可以幫助產婦避風寒，既可預防產後關節疼痛等諸多疾患，又能夠通經活血，溫補脾胃
第一，可以直接飲用。
第二，用米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。
第三，將米酒放入快要煮好的湯圓中，願意吃就多放些，煮開就可以吃了。
第四，糯米酒煮雞蛋，特別有營養，有補血補氣的功能。

㈤ 產婦什麼時候能吃糥米酒

產婦產後的身體是非常虛弱的，所以產婦在產後都需要坐月調理身體，如果在坐月期間沒坐好月子很容易落下月子病。然而每個地方習俗不同，月子期間的飲食也會有所不一樣，有的地方吃月子酒。那麼，產婦什麼時候可以喝月子米酒呢?

產婦什麼時候可以喝月子米酒
剖腹產一星期後可以吃月子米酒，不能喝普通米酒。 米酒，又稱為醪糟、甜酒，是由糯米發酵而成。從古代起，就有產婦要喝月子酒的說法，這月子酒指的就是月子米酒，有很好的補身體、排毒素、催乳的功效。但我們所說的月子米酒指的是將米酒進行高溫蒸發，將酒精去除，剩餘的米酒水，它是不含酒精的。產婦在月子期間是絕對不能喝含有酒精的米酒的，會通過哺乳影響到小孩的身體健康。因此，剖腹產一星期後可以吃月子米酒，不能喝普通米酒。過早喝月子酒有以下危害：

1. 導致奶水減少哺乳時，嬰兒的吮吸可以刺激媽媽分泌催產素，促使乳汁集中分泌。攝入酒精後，酒精將抑制媽媽體內分泌催產素，導致奶水排出減少。2. 導致寶寶睡眠紊亂哺乳期媽媽飲用或食用含有相當於1-2個標准量酒精的飲品或者食品後哺乳，寶寶的奶水攝入量會減少約20-23%，可出現頻繁短睡的睡眠紊亂問題或異常興奮。3. 導致寶寶發育滯後哺乳期媽媽每天攝入一個標准量的酒精，可能導致幼兒生長和運動發育滯後。4. 影響母乳口感乳汁中的酒精會影響母乳的氣味和口感。

坐月子怎麼吃糯米酒
糯米酒的吃法有不少種，而坐月子時吃糯米酒，吃法是非常簡單的。只要准備一個雞蛋，二兩糯米酒以及少許紅糖。先在鍋中倒入適量的水，然後將其加熱，等到水開始冒泡的時候，再把雞蛋加進去，在水開時將糯米酒倒進進鍋里，要注意去除表面的泡沫，最後再加入紅糖即可。

糯米酒裡面有很多的營養成分，非常適合產婦食用。糯米酒不僅具有催奶的作用，而且還很有利於產婦的身體恢復。在糯米酒中有一種被稱為酵素的物質，它能夠降低產婦患上產後抑鬱症的幾率。

女性在分娩時，會有血液流失，而且產後氣血都很弱，而食用糯米酒就能夠起到補充氣血的作用。而且能夠促進血液流動，可以使產婦的新陳代謝更快的恢復。此外，糯米酒還可以提神解乏、解渴消暑，並具有潤膚的功效。

㈥ 坐月子能吃糯米酒燉雞

雖然老母雞是坐月子必定會吃的滋補品，但是畢竟這道菜中含有酒精，那麼，處內於坐月子期間的容新媽媽能吃糯米酒煲雞這道菜嗎？下面我們就來一起看一下吧。

糯米酒煲雞是坐月子期間非常好的補品，糯米酒富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分，而且具有排毒和下奶的功效，所以非常適合坐月子時食用。當然月子期間食用的米酒並不是直接飲用的，直接飲用酒精類的飲料會產生子宮收縮。糯米酒是加到食物中燉煮的，在煮好後已經沒有酒精成分了；而老母雞從中醫上來說，母雞的雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。

所以說，這道糯米酒煲雞對坐月子期間的新媽媽來說是非常適合的，能夠為她們提供充足的營養，從而更快的恢復。

㈦ 月子里喝糯米酒有什麼好處

糯米月子酒功效與作用
月子米酒又稱為月子酒，顧名思義是女性在坐月子的時候，用來調理身體的一種飲品。分為糯米酒和大米酒兩類，一般情況下酒精度不會超過20°，也有低於10°的月子酒。對於產婦來說，4-6°的月子酒最適合，雖然這種米酒富含大量的蛋白質氨基酸和酵素，畢竟也含有酒精，每次千萬不能多飲。

月子米酒蘊含幾十種對身體健康特別有益的營養成分，除了多種氨基酸之外，還有大量的維生素、葡萄糖和微量元素。相對與其他補品來說，這種米酒的營養價值更勝一籌。對產後身體恢復、催乳都具有不可替代的效果。同時，對於因身體過度虛弱而出現的頭昏乏力、出虛汗等病症治療效果更佳。

月子米酒是一種非常值得稱贊的具有葯用和滋補價值的酒類。不但非常適合女性產後飲用，在日常生活中如果患有月經不調、失眠多夢以及貧血等病症，也可以通過月子米酒調理身體。但是，無論喝什麼酒都莫貪杯，過猶不及都無法起到保養身體的作用

有些地方，女性在生產後坐月子期間，會有喝月子酒的習俗，喝月子酒不但能補養身體，幫助促進身體的恢復，同時還能起到下奶的作用，但月子酒究竟是用什麼來釀制的，其實還是有很多人不太清楚，甚至還有人問到，月子酒和糯米酒一樣嗎?

月子酒其實就是月子米酒，是一種來調理產婦身體的飲品，主要是用糯米或者大米兩種糧食來釀制的，一般情況下釀制的月子酒，其酒精濃度大多都在10度以內，對於產婦來說喝4至6度的月子酒最適合，每次喝10至20毫升，每天1或2次即可。

月子米酒蘊含幾十種對身體健康特別有益的營養成分，除了多種氨基酸之外，還有大量的維生素、葡萄糖和微量元素。相對與其他補品來說，這種米酒的營養價值更勝一籌，而且對產後身體恢復、催乳都具有不可替代的效果，同時對於因身體過度虛弱而出現的頭昏乏力、出虛汗等病症治療效果更佳。

自製月子米酒，首先要准備糯米(大米)約5千克、純凈水5千克、甜酒麴5顆，然後將糯米(大米)淘洗干凈，浸泡24小時左右，浸泡好之後，就要放在蒸鍋里蒸熟，再靜置幾個小時，完全涼透之後，就將酒麴搗碎灑在糯米(大米)中，然後攪拌15至20分鍾，之後就要密封起來，釀制時間為一周左右就可以了。

㈧ 做月子可以吃糯米酒煮糯米丸子嗎

糯米酒煮雞蛋，具有補氣、暖胃、補腎功能，可為產婦補血補氣，散寒驅淤，適合於任何體質的產婦食用。但是坐月子飲食應該以清淡為主，每種食物適可而且，因此糯米酒煮雞蛋也不可過量食用。

㈨ 女人坐月子喝的客家糯米酒有人要嗎

北方人路過，表示不懂糯米酒的作用，這個東西好嗎？每個地方都有對坐月子女人產後的滋補方式，你如果要往北方推銷首先要說明糯米酒有哪些好處，才能得到認可。

㈩ 米酒怎麼做既能催奶又好吃點

主料糯米適量來 輔料甜酒麴源適量
步驟
下奶甜酒釀的做法步驟11.泡了一夜的糯米，洗凈無水上鍋蒸。我家沒有紗布就直接放盆里隔水蒸的，反正待會要用盆的，省洗了。嘿嘿﹏大概十分鍾左右，這個得根據米的多少決定，打開嘗下，如果有點硬就再噴點水，繼續蒸會。
下奶甜酒釀的做法步驟22.這個是蒸好的糯米了
下奶甜酒釀的做法步驟33.蒸好的糯米趁熱倒入事先准備好的涼白開，打散。給其降溫，一般我是弄一點放手背上，不是太燙為宜。太熱會燙死酒麴的。
下奶甜酒釀的做法步驟44.酒麴和入溫開水中，拌一半在糯米里。
下奶甜酒釀的做法步驟55.裝盒，把米壓壓，不然做出的酒釀米是散的。中間我用勺子挖的洞，反正自己吃，不圓沒關系的。嘿嘿﹏再把剩下的一半酒麴灑入飯盒裡。
下奶甜酒釀的做法步驟66.