買的阿膠塊為什麼還要黃酒泡

A. 為什麼要用黃酒泡東阿百年堂阿膠（或黃酒泡阿膠有哪些好處）

1、阿膠在黃酒中更容易軟化，一定要泡上24小時以上。
2、經過黃酒專處理後的阿膠，異味屬完全除去，既能藉助酒之醇香，又有防腐功能。
3、黃酒入肝腎，這樣才能把阿膠養顏美容補氣的作用發揮到最好。能使阿膠易於消化、吸收。它的比例應該是一兩的阿膠兌上二兩的黃酒。兌上半斤的冰糖。（1：2：5）

B. 阿膠為什麼要用黃酒來泡

一些中葯都要用黃酒調服，也就是所說的黃酒是葯引子。

C. 阿膠為什麼要用黃酒泡

首先阿膠是動物驢的皮熬成，用黃酒泡有矯味功能，口感更好，其次其加工方法多，不同的炮製方法其功效也有差別，服用時用黃酒泡只是起和血的作用．若止血可用炒的方法增強其療效．

D. 熬制阿膠膏時,已經將阿膠塊打成粉末狀了,還需要用黃酒泡製3到5天嗎

中方來里用阿膠的機會是源相當多的,如黃連阿膠湯,炙甘草湯等.在為我的病人用了阿膠後,就會對他(她)們解釋一下如何烊服阿膠的.此帖我就把這番話寫出來吧.
烊服阿膠最好還是用隔水蒸烊穩當,明火熬制容易失手,如熬焦了.為什麼要加入黃酒呢,一是用它煞腥,因為阿膠是動物製品,有腥味,二是黃酒有和通血絡功用.用不到泡製3-5天,略為浸泡一點時間,未嘗不好,不過當時就蒸也是可以的.不然真的要化上3-5天再煎服,不也令人焦急!此作參考,幸能笑納,祝你康樂,是否有當,尚請商榷.
drsongchen 謹述
13-5-4

E. 阿膠不用黃酒泡行不

阿膠必須用黃酒浸泡。因為阿膠質地較硬，黃酒可以軟化阿膠，去除阿膠中的異味。並且用黃酒泡阿膠，可以增加阿膠的功效，促進葯效揮發。使阿膠易於消化、吸收。

主料：阿膠250克；黃酒560毫升。

輔料：核桃仁250克；黑芝麻250克；紅棗片160克；葡萄乾60克；枸杞80克；冰糖160克；干玫瑰花瓣適量。

阿膠具體的製作方法如下：

1、 將阿膠打成粉末用黃酒浸泡24小時，或者是阿膠塊用黃酒浸泡72小時。

F. 最近我幫老婆買了些阿膠，聽朋友說阿膠要用黃酒泡5-7天泡話才能用，自己沒喝過黃酒不知道什麼牌子的黃酒好

沒有這么復雜吧，我家的東阿阿膠 原粉可以直接沖服的，加點奶粉或是用熱牛奶沖服就可以吃的。阿膠塊打碎了，用熱牛奶熬化也行的，或是煮湯的時候加在湯里也可以的。

G. 阿膠黃酒怎麼泡，誰知道

分別有下面方法：

1、粉末狀的阿膠

粉末狀的阿膠結構比較碎，用黃酒浸泡後，很容易將阿膠烊化，所用的時間比較短，幾個小時就可以了，一般需1到4個小時。

2、塊狀的阿膠

塊狀的阿膠又分為兩種，如果塊狀阿膠用大塊的阿膠的話需浸泡3天才可以。而碎塊狀的阿膠可以短一些，需要泡大約2天。

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阿膠的葯理作用：

1.對血細胞影響大量抽血造成犬失血性貧血後，用阿膠溶液灌胃（30克/天，共10天），其紅細胞和血紅蛋白增加的速度比對照組快。

2.對鈣代謝的影響阿膠能改善動物體內鈣平衡。用阿膠灌胃，同時在食物中加碳酸鈣，能增加鈣的吸收和在體內的瀦留，使血鈣略有增高；這種鈣質載運作用可能與阿膠中所含甘氨酸有關。

3.防治進行性肌營養障礙症的作用用特別飼料喂養豚鼠，使全部造成進行性肌營養障礙症，加用阿膠者，僅20%發生，多數皆健全無症狀。已發生此症後，再用阿膠，亦可使病症逐漸減輕。作者認為維生素E可防治此症，阿膠有效原因，可能與其能防止飼料中維生素E的氧化破壞有關。

4.其他作用貓試驗證明，在它創傷性休克危急期，用生理鹽水亦難挽救的情況下，注射阿膠精製溶液，可使血壓上升而轉危為安。用市售阿膠於4例膽囊造影者（15～20克，加水沖服），僅1人有明顯膽囊收縮，餘3例無改變。

H. 同仁堂阿膠為什麼要用黃酒浸才溶解

同仁堂的阿膠和東阿阿膠效果都很好，我給患者都用過，二者反映都好。你放心地去買。

I. 為什麼用黃酒泡阿膠什麼好處

黃酒本身就有強身健體的功效，有的人還喝黃酒，阿膠是補氣血的，把阿膠泡軟了，可以用蜂蜜和熱水沖著服用，口感會好些。