A. 阿胶丁泡黄酒出现白色物是怎么回事
可能是阿胶的质量有问题，或者是黄酒。
B. 请教下，想做阿胶糕，先用黄酒泡阿胶三天后有白色的漂浮物，是怎么回事，这样正常吗是不是坏了谢谢大
是不正常的，变质了，阿胶含有油脂。放到黄酒里就这样子。你应该放到冰箱冷藏。就好了。
C. 我的阿胶用黄酒泡了有十来天了表面有一层白膜还能吃吗
没事，应该不会有害，就是一种氧化物。
D. 福牌阿胶用开水泡过有一层白色漂浮物是什么啊
东阿阿胶太贵了，每年疯涨，涨价太疯狂了老百姓吃不起。我是山东的，一直吃福牌回阿胶答，想当年老佛爷就是吃的福牌阿胶。但是现在品牌阿胶都有假货，你必须得从正规渠道购买，我用的是福牌阿胶块，打碎后泡黄酒，然后加芝麻和核桃一起熬成阿胶膏，没有发现有什么白色漂浮物啊？你会不会买到假货了？
E. 黄酒泡阿胶出现白汁
根据您的描述，不建议这样炮制阿胶的，可能会破坏阿胶的有效成分的，阿胶可以烊化后和汤一起煮，也可以打成粉后直接冲水喝。
F. 黄酒泡的阿胶第二天上面漂了一层沫沫，怎么回事
没有坏处啊，这种吃法很正常的啊，泡的时间不过啊，阿胶泡黄酒做成药酒可以用很长时间的，没事。详见[爱阿胶网]吧，内容很全面的
G. 黄酒枸杞桂圆大枣一起浸泡上面漂了一层白的是什么意思
黄酒枸杞桂圆大枣一起浸泡上面漂了一层白的是什么意思？
答：可能是黄酒枸杞桂圆大枣浸泡时枸杞桂圆大枣没有擦干水分，所以有点滋生物
H. 黄酒表面有一层白色漂浮物
可以的，我家里也是这样的，我烧菜了还是不影响效果的
I. 阿胶溶化后上面有一层白色飘浮物或类似油脂类东西，还能不能吃
这个你不抄用担心，有的时候东阿阿袭胶溶化后液面会漂浮一层白色或油脂类物质，尤其是冷却时比较明显，倒入热水后会溶化，您不用担心，这是正常现象，因为生产阿胶时会加入豆油，漂浮物主要是油脂，不想要的话你可以把它撇掉，也可以用热水溶化。
J. 阿胶用黄酒泡了表面有一层白色的东西，阿胶是山东东阿汇康阿胶公司的产品，黄酒用的超普通的黄酒，是什么
酒为酸性物质。阿胶属甜、而你放冰箱冷藏所产生的化学变化