㈠ 糯米 酒糟 商品饵 香油 这些原料是用来上饵还是打窝
打窝用的,用来吸引鱼吃食
㈡ 如何制作糯米酒糟
准备材料:糯米500克、酒曲4克、纯净水(凉开水)180毫升
1、先把糯米称好,洗几次水清澈,浸泡8小时(冬天12时候)米可以轻易捏碎;
㈢ 怎么用米酒做钓鱼饵
将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时, 笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布回上蒸熟。因米已经过答浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样,在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里,待温度降到30-40度时,拌进酒药,用勺把米稍压一下,中间挖出一洞,然后在米上面稍洒一些凉白开,盖上盖,放在20多度的地方,经30小时左右即可出味。 现时天稍凉了,因此,如家里室温在20度,可用棉衣将盆包焐起来。中间可打开看看,可适量再加点凉白开。糯米酒做好后为防止进一步酒化,需装瓶放入冰箱存放,随时可吃。 苏州的酒药上面有用量的指示。 做糯米酒的关键是器皿干净,绝不能有半点油花。最好在做前,将要用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍。如沾了油花,肯定做不成功,米会出绿、黑霉,要不得。如米面上有点白毛,属正常,可煮着吃。下面的可直接吃。为保证干净,我特意用了一新的屉布,这块就留着蒸糯米用了,蒸包子什么的,用玉米叶当屉布即可。
㈣ 钓鲤鱼如何用醪糟甜米酒
醪糟直接加到你的窝料里面就行,它是提高诱鱼的东东,天然发酵的酒香味比较容易诱鱼,东西甜一点鲤鱼爱吃,只要别是甜蜜素糖精之类的,多一点没影响,但是甜食比较糟小鱼的哟,如果钓域内小杂鱼多就少加点糖吧
㈤ 糯米酒糟怎么做
糯米酒,又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟(áo zāo),主要原料是糯米,传统工艺使用糙糯米,现在也有白米酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。那糯米酒自酿方法是什么?糯米酒有温中、补气养颜,还有提神解乏、促进血液循环的功效;同时它还可刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品,除了去市场上购买,也可以自己动手酿制。
一、糯米酒的做法也很简单:
1、三斤糯米洗净,用清水泡一宿。
2、蒸锅上铺屉布,放入糯米,大火蒸。
3、20分钟后打开锅盖糯米的样子。
4、将糯米搅散,洒入一小碗清水,盖上锅盖继续蒸20分钟。
5、蒸好的糯米腾入干净的锅中,加入矿泉水6斤,拌匀。
6、米酒曲称出11g。加入矿泉水的糯米要时常搅拌散热,让温度降下来。
7、待温度降到32度以下(25度以上)即可进行下一步(此时已经成了一锅稠糯米饭了,呵呵~)。
8、倒入酒曲,搅拌均匀。
9、将拌匀的糯米稠饭装入干净的容器中,用食品保鲜袋包住瓶口,扎紧密封,进入发酵程序。
10、发酵头几天要记得开袋透透气,否则猛烈发酵所产生的气体会把保鲜袋崩开。发酵初期能看到很多气泡上窜,8、9天后,酒体分层,糯米基本下沉,就表面发酵基本结束了。
11、将酒糟过滤掉,得到的就是糯米酒啦~
12、所得酒糟一大碗哟~糯米酒大概5-6斤的样子。现在的糯米金贵,买来做酒,麻烦多多,市场上各档礼酒林林总总,真真假假。老酒又非糯米造,而且掺和酒曲发酵提高出酒率,有奸商则拿食用酒精加酒色兑水制速成酒骗人。自酿糯米酒的日子,渐去渐远。如今,喝糯米酒的口福已成美好记忆了。
㈥ 酒糟如何做钓鱼窝料 钓鲫鱼窝饵料配方
包谷(玉米)酒糟,具有微甜味和清新的酒香味等特点,草鱼和鲤鱼,鳊鱼,大翘嘴都特别喜欢吃。对大体型鱼类有天然吸引力。纯天然酒香味,大体型鱼类容易放松警惕。它物美价廉、容易获取,可用来做窝和作钓饵。包谷酒糟作饵,因为这样的酒槽微甜味伴随酒香味特别明显。
制作方法
原料:玉米(麦子)安琪甜酵母(酒曲酵母)
1、首先把老玉米和麦子浸泡24小时以上。
2、上锅煮,大火先煮开,然后小火焖煮3小时!(煮到玉米刚要开裂、过心为佳)
3、煮好的玉米麦子沥干水份,凉冷。
4、把凉冷的煮好的玉米拌入酒曲(安琪甜白酒酵母、安琪酵母或其它酵母都可以)一公斤玉米用一包小袋的安琪甜酒酵母。
5、把拌好酵母的玉米用容器或袋子密封。自然发酵5天以上(越长越好,不要超过15天)。
6、把发酵好的玉米拿出、上锅蒸3-6小时出锅,以玉米软糯既可,这样玉米饵就做好了。
此饵特点:酒香、软硬适中、易挂钩、易刺鱼!青,草,鲤,鳊,鲫,大翘嘴的最爱!
做钓时候拿部分出来捏碎,拌点油枯或钓点的生土捏团打窝,用整粒的的玉米酒糟挂钩垂钓,专杀大鱼!
详细图示
1.浸泡好的玉米煮开
2.放凉
3.掺入酒曲酵母,搅拌均匀
4.密封发酵
5.高温蒸煮
㈦ 怎样用糯米酒糟泡玉米钓鱼
不是用糯米来酒糟,而是直接用糯米源做甜酒来泡玉米粒。具体做法如下:
干玉米粒两斤,放入八磅水瓶,用开水泡48 小时,每24小时换水一次;泡好后倒出,滤干水份,用甜酒一斤,蜂糖二两,玉米香精一小瓶,装瓶密封十天即可出钓了,可长期存放。信不信由你,我是常年这样钓的,鲤草通杀。
㈧ 怎么用糯米做饵钓鱼网
糯米在北方称江米,由于熟后性黏,做饵时黏韧异常,不易脱钩,是钓各种淡水鱼的回好饵料。
将糯米粒蒸熟,用答一块结实的布包裹后,用劲揉搓拍打,然后打开加一些麻油(芝麻油)继续拍打成一团黏而不粘手的饵料,挂在钩上,不易被水泡散,也不易脱钩。
这种饵使用时还可在挂上钩后,在相应的粉饵中滚一下(如鱼粉等),效果会大增,市上有售袋装粉饵,即可用于此。
糯米粉蒸熟后(即成年糕),效果与前述的一样,但省事的多。年糕切成小块,混匀各种香甜料(如果酱、红糖、蜂蜜等),即成方便的钓饵。
在南方有用糯米加"酒酿"酿糯米酒的习惯,酿成后,将酒挤出食用,剩下的糟则是非常好的饵料,但要与其他黏性大的饵料配合使用。
㈨ 米酒能当水来开饵料吗
米酒,又来叫酒酿,甜酒。旧时叫“源醴”。用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。[1]
主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱[2] 。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产