⑴ 黑糯米酒加桂圆,红枣,花生,枸杞的做法请高人指点
酒如果是五斤,其他各二两,花生最好是用那种连壳用水煮熟后晒干后的,剥出来的花生米,枸杞一两就可以了,最后加三两块红糖,半个月以上就可以喝了.
⑵ 糯米酒能和红枣、枸杞、桂圆一块吃吗麻烦告诉我
药用糯米酒有“百药之长”的美称,是医药上很重要的辅佐料或“药引版子”。中药处方中常权用糯米酒浸泡、烧煮、蒸灸某些中草药,或调制人参再造丸及各种药酒。糯米酒还具有药用价值和保健作用。冷喝有消食化积和镇静作用,对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效;烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤,对腰背酸痛、手足麻木和震颤,风湿性关节炎及跌打损伤等有益;如与鸡蛋、红糖同煮或冲服,则补中益气,强健筋骨,可防止神经衰弱,神思恍惚,头晕耳鸣,失眠、健忘等症;
如分别与桂圆或荔枝、红枣、核桃、枸杞、人参同煮
,有助阳壮力、滋补气血之功效,对体质虚衰、元气降损、贫血等有疗效。米酒适合所有人食用。温中益气、补气养颜。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。糯米酒酒精含量低,但“后劲”足,不可贪杯。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳。口服。每次服50-100毫升,日服l-2次。阴虚火旺者忌服(引自《药酒汇编》)。糯米酒不宜久存,冬季注意保暖,3-4天后也可食用;夏天在酒中加少许水煮沸,可延长贮存时间。
⑶ 枸杞红枣桂圆党参可以放到一起泡糯米酒吗
红枣,桂圆,枸杞,党参,这些药物主要是补气血,补肝肾的作用,在一起用是可以的。可以与肉类食物如鸡肉,排骨等引起炖汤食用。
由于桂圆偏于温燥,所以不要放入太多,这种药膳经常使用可以增强体质,补益气血。
⑷ 黑糯米酒泡红枣、杞子了、桂圆有什么作用
黑糯米酒有“百药之长”在美称;直接饮用可消食化积、镇静安神、对消化不专良、厌食、心跳过速、烦躁等病症属有一定疗效;烫热饮用,能驱寒祛湿、活血化淤,对腰酸痛、手足麻木、风湿性关节炎及跌打损伤疗效明显。若与鸡蛋、红糖同煮或冲服则可补充益气、强健筋骨,可防治神经衰弱、神思恍惚、头晕耳鸣、失眠、健忘等症状,与桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮,有助阳壮力,滋补气血,之功效,对体质虚衰、元气降损,贫血之患者,是不可多得的补品。 黑糯米洒融医、保、食、补为一体,适量长期饮用,有助于血液循环,促进新陈代谢,补血养颜,舒筋活血,健身强心、延年益寿,是一款不可多得纯天然的滋补品,是酒王国的黑珍珠。
⑸ 糯米酒能和红枣、枸杞、桂圆一块吃吗
药用糯米酒有“百药之长”的美称,是医药上很重要的辅佐料或“药引子”。中药处方中常用糯米酒浸泡、烧煮、蒸灸某些中草药,或调制人参再造丸及各种药酒。糯米酒还具有药用价值和保健作用。冷喝有消食化积和镇静作用,对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效;烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤,对腰背酸痛、手足麻木和震颤,风湿性关节炎及跌打损伤等有益;如与鸡蛋、红糖同煮或冲服,则补中益气,强健筋骨,可防止神经衰弱,神思恍惚,头晕耳鸣,失眠、健忘等症;如分别与桂圆或荔枝、红枣、核桃、枸杞、人参同煮,有助阳壮力、滋补气血之功效,对体质虚衰、元气降损、贫血等有疗效。米酒适合所有人食用。温中益气、补气养颜。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。糯米酒酒精含量低,但“后劲”足,不可贪杯。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳。口服。每次服50-100毫升,日服l-2次。阴虚火旺者忌服(引自《药酒汇编》)。糯米酒不宜久存,冬季注意保暖,3-4天后也可食用;夏天在酒中加少许水煮沸,可延长贮存时间。
⑹ 自己泡的红枣枸杞糯米酒,要多少时间才能喝,人睡不着,睡觉前喝一杯可以吗
将枸杞子去复除腐坏颗粒,冼制净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用。一日2次,每次口服10毫升,在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升
睡前最好不要饮酒,对身体不是很好,
经常睡前饮酒,还可能导致酒精中毒性精神病,神经炎及肝脏疾病等。人体生理节律要顺应昼夜阴阳之变化,方能保持健康。白天属阳、夜间属阴,而酒性属阳,性温热,夜间饮酒必然扰阳,阳动则阴不安,从而导致人体气血紊乱,五脏六腑之阴阳失衡。
睡前饮酒还易致“胃不和”,所谓“胃不和则夜不安”,不仅影响胃肠消化功能,还必然影响睡眠质量,久而久之对人体会造成诸多危害。
睡前饮酒还有一条害处是,白天人体新陈代谢旺盛,酒精等有害物质较容易被排泄出去(如从汗液和尿中排出),但夜晚入睡后,人体新陈代谢减慢,肝脏解毒功能也相应减弱,有害物质容易积蓄,故对健康极为不利。
⑺ 红枣枸杞糯米酒怎么泡
选用新鲜的糯米,经淘洗浸泡后,蒸煮成饭。摊凉,加入白曲拌匀,置缸中,进版行糖化权发酵。在发酵的酒酿中分两次加入米烧酒。第一次加米烧的目的是为了降低发酵温度,避免酸度过大,以使酒液甜酸恰到好处;第二次加米烧酒是为了调整酒度,以达到标准要求。在发酵的中期投入干红枣,即进入后期发酵,前后一个星期就可以吃,放久一点,一个月左右就十分不错了,现在是夏天,冬天可以适当延长时间。 红枣泡米酒具有开胃、健肠、润肺、益血、补五脏、止咳、治虚损等功用
⑻ 米酒桂圆银耳红枣一起煮是否有副作用
米酒桂圆银耳红枣一起煮没有副作用。米酒有补血养颜、舒筋活络、强身回健体和延年益寿的功效。答桂圆具有开胃益脾、养血安神、壮阳益气、补虚长智的功效。银耳有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。红枣有补中益气,养血安神功效。
桂圆红枣银耳汤
做法
材料:银耳2朵 桂圆50克 枣(干)30克 冰糖40克 水1000克
步骤
1、银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵
2、红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干
3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖
4、盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可
⑼ 黑糯米酒加桂圆,红枣,花生,枸杞的做法
配料:
糯米4000克、冰糖500克,水2000毫升,桂圆,红枣,花生,枸杞,甜酒粉(酒曲)适量。
做法:
1.选米淘洗:选上等糯米,清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间:冬、春季15℃以下14小时,夏季25℃以下8小时,以米粒浸透无白心为度,夏季更换1~2次水,使其不酸。
2.上甑蒸熟:将米捞入箩筐冲清白浆,沥干后投入甑内进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛,至上齐大汽后5分钟,揭盖向米层酒入适量清水。再蒸10分钟,饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿,即已成熟,可下甑,桂圆,红枣,花生,枸杞也需要下甑。
3.拌曲装坛:米饭出甑后,倒在竹席上摊开冷却,待温度降至36~38℃不烫手心时,即可撒第一次红曲,再翻动一次,撒第二次红曲,并拌和均匀,用曲量为米量的6~7%。温度控制在21~22℃左右,即可入坛。按每100千克原料加净水160~170千克的比例,同拌曲后的米饭装入酒坛内搅匀后加盖,静置室内让其自然糖化。
4.发酵压榨:装坛后,由于内部发酵,米饭及红曲会涌上水面。因此每隔2~3天,要用木棒搅拌,把米饭等压下水面,并把坛盖加盖麻布等,使其下沉而更好地发酵。经20~25天发酵,坛内会发出浓厚的酒香,酒精逐渐下沉,酒液开始澄清,说明发酵基本结束。此时可以开坛提料,装入酒箩内进行压榨,让酒糟分离。
5.澄清陈酿:压榨出来的酒通过沉淀后,装入口小肚大的酒坛内,用竹叶包扎坛口,再盖上泥土形成帽式的加封口。然后集中在酒房内,用谷皮堆满酒坛四周,烧火熏酒,使色泽由红逐渐变为褐红色。再经30天左右,即可开坛提酒。储存时间越久,酒色就由褐红色逐渐变为金黄色,成为酿美酒。每100千克糯米可酿造米酒200千克。
⑽ 糯米酒可以加红枣和枸杞一起浸洒吗
可以!枸杞平滋肝明目补肾阴,红枣补气养血与桂圆一起有补胃气养血的作用专,党参补肺气;属这些药食同源的药物一起服用,有滋肝明目养血生血补肺气的作用,对于气血不足肺气虚弱引起的消化不良便秘有不错的作用。
米酒是一种低酒精度的白酒是常见的酒类饮品,虽然比不上黄酒的养生作用但是它比啤酒喝高度白酒的对身体要好的多,不过由于以上药食同源的补品都是滋补类的(包括糯米酒在内),服用前需要确定自身不是阴虚火旺体质的人,因以上皆是补气的药容易上火所以服用必须有所禁忌!
服用这个滋补方需要注意:
1、必须是阳虚体质(实虚),阴虚火旺者和糖尿病患者禁止服用;
2、本身不能有湿邪滞瘀体内,因为湿邪不宜滋补否则上火,尤其以上药物(食物)中有大枣和桂圆(桂圆温煦粘腻容易使湿气留置不宜疏导),如果体内有湿邪易加重病情所以湿气重的不宜服用以上保健药酒(包括米酒在内湿气重者也不能服用如糯米酒和黄米酒);湿气重的一般表现是大便粘腻不宜排出,沾便池不宜冲洗,舌头两边有齿痕,身体四肢等沉重易疲劳等,还有就是肥胖者不宜服用哦!