米酒饵料怎么制作方法

『壹』 钓鲫鱼酒米窝料制作方法

钓鲫鱼，很多钓友都喜欢使用酒米打窝。酒米，就是酒泡米，很多钓友都是自己的独家秘方。今天分享一个酒米的制作方法，野钓的时候不妨试一试。钓鲫鱼，钓鲤鱼都有非常好的效果。

一、酒米的制作思路

酒的分类比较多，可以但是讲究的是粮食发酵酿造类的就，勾兑的效果不好。可以使用白酒、米酒、或者钓友自制的药酒，根据季节不同，酒米的味道浓郁程度主要靠酒来调整，切记一条，并非酒味越浓效果越好，鱼的嗅觉远远高于人类的嗅觉，酒味太浓发窝反而更慢，因为要等酒味变淡鱼才敢进窝。米讲究的是小颗粒，可以用玉米渣、小米等，打窝后小颗粒在水底一片，鱼短时间难吃饱，这个是留鱼的关键。钓鲫鱼的话还要注意颜色，以黄白红为宜。

二、个人酒米配方

1、材料准备：准备小米或者玉米渣500g，或者两者混合500g，比例不限。不过出于成本考虑，玉米渣2块钱一斤，小米5块钱一斤，但是效果没多大区别，玉米渣反而比大多数小米颜色都黄的鲜艳。红糖20g，蜂蜜20g，高度粮食酒50-100g，维生素B2，5粒。

2、维生素碾成粉，与红糖、蜂蜜加入到白酒中，搅拌融化均匀。

3、玉米渣上锅炒，注意使用文火，出香味就可以关火。千万不要炒的时间过久，否则玉米渣就变成了小颗粒爆米花，体积会变大，比重会变轻，简单来说就是打窝的时候居然浮在水面。炒香的玉米渣除了提升了粮食香以外，吸收能力也变强，窝料可以速成，基本第2天就可以使用。

4、准备个比较大的广口瓶，炒香的玉米渣冷却后装进去，注意只能装到最多8分满。然后把混合溶液倒进去，盖上盖子摇晃均匀。每半天翻过来倒置一次，让酒米吸收的更均匀，2天就可以使用。注意酒的加入是宁少勿多，否则酒味太重而且制作出来的窝料可能湿哒哒的。最好的效果就是酒味不冲，酒米微潮。

三、比较有意思的用法

1、蘸米钓是传统钓中的一个用饵技巧，主要用于在小鱼多的水域钓大鲫鱼。方法很简单，可以准备一点糖稀、空钩伴侣之类的，鱼钩先蘸一点糖稀，然后在酒米中打个滚，沾满了酒米就可以下钩垂钓了。几乎上的都是比较大的鲫鱼。

2、自然水域中的鲤鱼和鲫鱼都习惯在水底觅食，所以通常是打底窝来钓底。使用酒米打窝还可以跟岸边的泥土混合，打窝后泥土慢慢在水底化开，酒米散发着味道，鱼进窝后只能吃饵料，可以极大的提升渔获量。

还有个窍门，在钓鲤鱼的时候不管用什么窝料，都可以加岸边的泥土来打窝，泥中的食物几乎只有鲤鱼喜欢翻出来，其他鱼类基本无能为力，也是诱钓鲤鱼防止闹小鱼的一个秘方。喜欢请收藏关注，每天准时更新，谢谢各位钓友！

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『贰』 米酒的做法与配料

【材料】

糯米500g，甜酒曲2g，凉开水

【做法】

1. 浸泡:将糯米洗净，放入干净无油的盆中内加入清水浸容泡2～24小时，随你方便啦，泡至米很容易用手碾碎即可。2. 煮制:用湿纱布托住米，放入高压锅中隔水蒸，上汽后小火8分钟关火。3. 用高压锅蒸米的好处是省时间，而且蒸出的米很干。4. 放凉:蒸熟后的糯米倒入干净盆中让米自然凉透不能烫手。5. 另外准备一小碗温水或干脆凉开水，将甜酒曲放入拌匀。6. 拌入凉了的糯米中，并用手抓散糯米。7. 装入干净盆中一层层压紧。8. 用手在中间挖个洞。9. 上一步加的水不算多，米还挺干的。继续慢慢往洞口加水，水慢慢不停地浸入米中。10. 一直加到水慢慢浸出米面，喜欢酒水多，可加多点水。11. 盖上密封盖。冬天放入米酒机中，三天。现在是夏季，温度高，直接放室温，二天。很多人说冬天36个小时就出酒，其实时间是不够的。12. 现在是夏季，二天后出酒啦！好甜好甜。

『叁』 米酒的制作方法 家庭版窍门

米酒具体的制作复方法：制作制米酒使用的器具一定要清洁，淘洗米：一般淘洗3-5遍，洗掉粉尘，尽量使水看起来清爽一些。

浸淘洗干净的米放入清水淹没浸泡。夏季泡5个小时，冬季泡10-20个小时；泡至用手能碾碎后成粉末状时即可。泡的的目的是为了让米吸足水份和在蒸的时候熟的更透。泡好后捞出沥干水份。

然后我们捞出糯米沥干水份。在蒸架上垫上纱布，再将糯米倒入铺平，把米放入蒸锅内开火烧水至沸腾有蒸汽时再大火蒸20分钟断火，米不可蒸的太生，也不可蒸的太烂以免影响米的后期发酵。等待糯米蒸透后，倒在可沥水的容器内摊开，用较多的凉开水从糯米上淋下过滤，也可采用自来水，视卫生情况而定，建议使用凉开水或瓶装水，使糯米淋散沥冷。

将蒸熟凉透的糯米舀入陶制或玻璃容器中，把酒曲撒入饭中与饭混合均匀。也可用一点点温水将酒曲化开后再淋入饭中，混合更均匀（混合均匀是为了更利于发酵）。然后，再将饭抹平并在米饭的中心部位掏出一个酒窝便于观察发酵的变化，最后再均匀地浇一碗清水。

盖上盖或者用保鲜膜包住口，外面用保温材料裹上放在温暖的地方发酵，温度一般应在30℃～32℃之间，一般36～40小时就可以吃了。

『肆』 钓鱼饵料酒米窝料怎么做

酒米的优点：
1：色彩诱鱼。黄色，红色的色彩比普通米的白色更引鱼。
2：泡的时间短。颗粒小更易入酒味，泡透。
3：用量少，诱时长。颗粒小鱼不易吃完，更易沉入泥中，让鱼闻得到吃不到。往往一次打窝不需再补。
我们打窝的时候，也要注意，如果是走水的情况下，就建议不要打酒米，因为水流会将酒米冲散，就不能起到聚鱼的作用了。除了这个，还有其他的情况，我们都要注意。

『伍』 怎么用米酒做钓鱼饵

将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布回上蒸熟。因米已经过答浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度时，拌进酒药，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度的地方，经30小时左右即可出味。 现时天稍凉了，因此，如家里室温在20度，可用棉衣将盆包焐起来。中间可打开看看，可适量再加点凉白开。糯米酒做好后为防止进一步酒化，需装瓶放入冰箱存放，随时可吃。 苏州的酒药上面有用量的指示。 做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花。最好在做前，将要用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍。如沾了油花，肯定做不成功，米会出绿、黑霉，要不得。如米面上有点白毛，属正常，可煮着吃。下面的可直接吃。为保证干净，我特意用了一新的屉布，这块就留着蒸糯米用了，蒸包子什么的，用玉米叶当屉布即可。

『陆』 钓鱼用的米酒是怎么做的

酒糟可以在附近的酒厂购买到。自制米酒是用大米或糯米蒸熟后，趁热放入干净的容器专中，加属入市场上出售的甜酒曲搅拌均匀后加盖密封保温，现在的气温下三到五天后就可以使用了。制作时间较短的比较适合用来和钓饵，因为其味道较香甜；制作时间较长的由于其发酵时间过长，会造成香甜味减少，酒精度升高，味道过于浓郁，和钓饵就不大好用了，但是可以取少量加入到制作好的糟食中用于发酵制作酒香糟食或是诱饵，效果不错。

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『柒』 钓鱼用的酒糟或米酒怎么做。

酒糟可以在附近的酒厂购买到。自制米酒是用大米或糯米蒸熟后，趁热放入回干净的容器中，加入市场上答出售的甜酒曲搅拌均匀后加盖密封保温，现在的气温下三到五天后就可以使用了。制作时间较短的比较适合用来和钓饵，因为其味道较香甜；制作时间较长的由于其发酵时间过长，会造成香甜味减少，酒精度升高，味道过于浓郁，和钓饵就不大好用了，但是可以取少量加入到制作好的糟食中用于发酵制作酒香糟食或是诱饵，效果不错。

『捌』 钓鱼用的米酒是怎么做的

一、备料：

优质糯米粉1500克(大米可代替，质量略差些)，新鲜的甜酒药-3包(食品店有售)。

二、制作方法：

1、将新鲜的糯米淘洗干净，倒进水桶或其它容器中加水浸泡(以水淹没米面为度)。浸泡时间：夏天浸2-3小时;春秋天浸6-8小时，严冬季节需浸8-10小时。浸到米粒完全涨开后，倒进淘米篮里再淘洗一下，捞起来沥干水分(约10-15分钟)。

2、锅中放上自来水或清洁水用火烧开，将沥干的糯米放进蒸笼里，改用旺火烧锅，蒸20-25分钟，至米粒已成玉色，饭香粒粒松软成熟时，盛到淘箩里用 冷开水(不能用生水，以防细菌、莓菌感染)冲凉(冬天冲到饭不烫手，夏天要完全冲凉)，冲至粒粒分开，然后将水分沥干。

3、取小口坛子一口(酒坛、砂锅可代替)开水洗净擦干。将冲凉沥干的糯米饭倒入锅中(其它干净容器也可)，将甜酒药取出研成粉末，将其中十分之九均匀 搅拌进米饭中，然后将饭装进坛中，轻轻揿平压实，余下的十分之一酒药末撒在表面上。

中间留一个杯子大的通气孔(可用干净的木棍插孔)，加入适量的温开 水(1000毫升)，加盖密封，冬季用棉被等保温物盖紧(夏天用布盖)用其自然发酵，冬天发2-3天或更长，夏天发12-24小时，即可酿出甜酒。

4、倒出甜酒和酒酿，用双层干净卫生纱布过滤，将滤出的甜酒和酒酿分别用干净的盐水瓶或螺纹口罐头瓶盛装，拧紧瓶盖，可保存使用1-2年而不变质。保管妥当，甜酒贮藏的时间长些，味道会更浓更香。

『玖』 怎么做小米酒打窝饵钓鱼网

绵竹大曲1瓶
+钓鱼王袭麝香米粉1袋
+钓鱼王麝香液1瓶
+钓鱼王麝香米（每包中有4小袋，用1-2小袋）
+大米（1斤，
试对象鱼为准，
小鱼用小米，
大鱼用大米，也可用玉米碴）。

首先找一个可以容纳1公斤大米的瓶子。

然后，先将小米（大米/玉米碴）用小火炒香，千万注意不要弄糊了，这样的目的是可以使小米等更好的吸味，而且炒香的小米会挥发出一种香气，然后在瓶中倒入白酒和麝香液，晃动一下，然后将大米和麝香米粉放入瓶中，多次晃动，使米粉与小米等均匀混合，然后放置到阴凉处，至少放置2周，即可使用，当然，时间越久越好，这样做出的麝香米可单独使用，也可以与下面的药米一同使用，效果更好。单独使用时，可取出20-30粒掺入底窝中，续窝可加入一半。

麝香米适用于多种鱼类，且无水域限制，前一阵时间用钓鱼王的麝香米做窝，鱼星成片，效果不错。且因加入了曲酒，诱鱼中多了酒味，在水中可传递的更远，自然界中水底的腐败水草因发酵而产生的味道与酒味相似，鱼会在闻到这种味道后去此处查找食源，同时，酒味也不易招小鱼。

注：
酒用曲酒即可，但最好不要为勾兑酒，且度数最好在38度左右。

『拾』 钓鱼饵料米酒怎么泡

用曲酒泡小米就行 米要当年的新米 2周左右即可用 这是最传统简单的