『壹』 阿胶丁泡黄酒出现白色物是怎么回事
可能是阿胶的质量有问题，或者是黄酒。
『贰』 阿胶用黄酒泡了表面有一层白色的东西，阿胶是山东东阿汇康阿胶公司的产品，黄酒用的超普通的黄酒，是什么
酒为酸性物质。阿胶属甜、而你放冰箱冷藏所产生的化学变化
『叁』 急！！红糖阿胶冲水里面有大量白色粉末状漂浮物
大量白色粉未？什么牌子的？
粉未是否可溶解于水？
正常的阿胶红糖是不应该有不溶内于水的白色粉未的。除非容为降低成本添加淀粉了。因为今年红糖价格是十年来最高的，很多小企业为了降低成本都在红糖里添加淀粉或变性淀粉什么的。建议还是买正规厂家出的产品。
不过如果是有些白糖粉是正常的，因为红糖里边78%以上的成份都是蔗糖。
『肆』 黄酒泡阿胶出现白汁
根据您的描述，不建议这样炮制阿胶的，可能会破坏阿胶的有效成分的，阿胶可以烊化后和汤一起煮，也可以打成粉后直接冲水喝。
『伍』 阿胶溶化后上面有一层白色飘浮物或类似油脂类东西，还能不能吃
这个你不抄用担心，有的时候东阿阿袭胶溶化后液面会漂浮一层白色或油脂类物质，尤其是冷却时比较明显，倒入热水后会溶化，您不用担心，这是正常现象，因为生产阿胶时会加入豆油，漂浮物主要是油脂，不想要的话你可以把它撇掉，也可以用热水溶化。
『陆』 为什么黄酒有白色沉淀物。
1.如果是以黄酒做为基酒的保健酒或是药酒，由于中药提取液的部分物质在一定条内件下能容与黄酒中带电荷的焦糖色、蛋白质等发生反应，会生成一些沉淀物，所以是正常现象。
2.如果是纯的黄酒产生沉淀物，那就是原料和生产工艺不良了，虽然一般对人体是不会产生不良的影响，但下次就不要去买这个品牌的酒了。
『柒』 黄酒泡的阿胶第二天上面漂了一层沫沫，怎么回事
没有坏处啊，这种吃法很正常的啊，泡的时间不过啊，阿胶泡黄酒做成药酒可以用很长时间的，没事。详见[爱阿胶网]吧，内容很全面的
『捌』 请教下，想做阿胶糕，先用黄酒泡阿胶三天后有白色的漂浮物，是怎么回事，这样正常吗是不是坏了谢谢大
是不正常的，变质了，阿胶含有油脂。放到黄酒里就这样子。你应该放到冰箱冷藏。就好了。
『玖』 我的阿胶用黄酒泡了有十来天了表面有一层白膜还能吃吗
没事，应该不会有害，就是一种氧化物。
『拾』 福牌阿胶用开水泡过有一层白色漂浮物是什么啊
东阿阿胶太贵了，每年疯涨，涨价太疯狂了老百姓吃不起。我是山东的，一直吃福牌回阿胶答，想当年老佛爷就是吃的福牌阿胶。但是现在品牌阿胶都有假货，你必须得从正规渠道购买，我用的是福牌阿胶块，打碎后泡黄酒，然后加芝麻和核桃一起熬成阿胶膏，没有发现有什么白色漂浮物啊？你会不会买到假货了？