糯米酒和虾米

⑴ 虾米是发物吗

是的 虾子都是发物
无论海虾子河虾

虾是一种蛋白质非常丰富、营内养价值很高的食物，其中维生容素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量很低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。
另外，中医认为，海虾性味甘、咸、温，具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效，对肾虚阳痿、腰酸膝软、筋骨疼痛、中风引起的半身不遂等病症有一定的疗效。不过，虾为发物，人身上生疮或阴虚火旺时，不宜吃虾。

⑵ 米酒虾米锅猪尾汤有什么作用

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库版”之称，是缺钙者补钙的较佳权途径。
2. 虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
3. 虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
4. 老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

⑶ 激光祛斑一个月后能吃自家做的虾酱吗原料是：虾米，米酒，盐巴。

海鲜类先不要吃

⑷ “虾米”是发物吗

是的 虾子都是发物

无论海虾子河虾

⑸ 虾米米酒汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 乳母食谱 产后调理食谱 营养不良食谱 通乳食谱 工艺：煮内虾米米酒汤的制作材料：容主料：虾米100克 调料：江米酒10克,盐5克 ： 1. 鲜虾米冲洗干净，放入锅中； 2. 加米酒、清水、精盐，煮熟即成。健康提示 1. 此汤出自《本草纲目拾遗》，原方用于“无乳及乳病”，为通乳常用方； 2. 方中以虾米为主，通乳下乳； 3. 以料酒为辅佐，助行药势； 4. 两者合用，更增强通乳之效； 5. 适用于产后乳汁不下等症； 6. 虾米米酒汤重在通乳，若血虚乳汁生化无源者，可佐猪蹄汤同食，以达养血通乳的目的； 7. 本品属于发物，患皮肤疮疥者不宜食用。

⑹ 用糯米饭做甜酒怎么做

1.糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；
2.紫菜和版虾米泡软，并将紫菜切成细末；
3.香菇权去蒂切成丝；
4.姜切成细末；
5.猪肉切丝；
6.锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；
7.放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；
8.最后放入糯米炒匀即可。

⑺ 生化汤为何要用米酒煮没有米酒用何代替

可以使用白酒代替。

生化汤：

材料：当归，川穹，桃仁（去芯），烤老姜，炙草（版蜜甘草权）。

做法： A米酒700cc，加入药料，慢火煮1小时左右，约剩200cc，这是第一次，药酒倒出备用。

B第二次再加入米酒350cc，和第一次煮法相同，约剩100cc。

吃法： 把A和B 放在一起，一天分3次喝完。顺产喝7天，剖腹产喝14天。

⑻ 虾皮不能和什么一起吃

1、果汁：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。

2、黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

3、红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。

4、金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用。

5、猪肉、鸡肉：虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。

(8)糯米酒和虾米扩展阅读：

虾皮体小、皮薄．干制后很品使人感到只是一层皮。“虾皮”一名由此而来。用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品。

毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了。毛虾个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。然而，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。

虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。

虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E，虾皮越红虾青素含量越高，虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。