1. 米酒汤圆的做法
是甜酒汤圆吧
材料
甜酒
鸡蛋一个
汤圆看你吃得了多少
白糖枸杞适量
先把鸡蛋放碗回里打散
用牛奶答锅放适量水煮开
把蛋放进去
等一分钟再把蛋搅开
然后放入汤圆
煮沸后加到冷水
煮开的第二次再放甜酒
不要放多了
否则会很重酒的味道
等汤圆都浮在水面上
酒可以捞出
撒点枸杞和白糖酒可以啦
2. 米酒汤圆的家常做法
米酒汤圆的家常做法
材料:糯米粉100g、米酒适量、鸡蛋一个。
做法:
1、把糯米粉和成光滑的粉团。
2、煮好的米酒备用。
3、锅内烧水,加入白糖和枸杞。
4、揪一块糯米粉团,用用夺成皮,里面包入红糖。封口包严,依次包好别的汤圆。
5、锅内水开后,放入汤圆。
6、打入鸡蛋,最后勺入两大勺米酒,看汤圆全浮起来即可出锅。
(二)桂花米酒汤圆的做法
材料:
水磨糯米粉100克,温水120克(和面用),干桂花,冰糖适量,清水适量。
做法:
1、将糯米粉放入容器中,倒入温水,边倒边用筷子搅拌成面絮。
2、再揉成光滑的面团。
3、再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆。
4、锅中放入清水,水烧开后,放入小汤圆。
5、煮至汤圆浮起,再倒入米酒(米酒与水的比例是1:4),和冰糖,煮一分钟。
6、放入干桂花再煮一分钟即可。
3. 米酒煮汤圆怎么做
锅里加清水,烧开后倒入汤圆,待汤圆飘起来,也就是熟了后倒入米酒,加糖,烧开后就可以出锅了
4. 米酒汤圆枸杞红枣桂圆的做法
用料
红枣 三大颗
桂圆 九颗
枸杞 若干
酒酿 一碗
红枣桂圆枸杞酒酿汤的做法
锅加一大碗清水烧
放入酒酿红枣桂圆
稍晚放入枸杞
滚2-3分钟出
5. 枸杞酒酿小汤圆的做法,枸杞酒酿小汤圆怎么做
醪糟枸杞复小汤圆
枸杞醪糟汤圆制的做法步骤
做法:准备醪糟一碗。闻着淡淡的酒香,口水就情不自禁流淌。
黑芝麻汤圆十枚。
好朋友从青海带回来的枸杞子,颜色艳丽,绝对的正宗。
汤圆在水中煮至七分熟。
在凉水中浸泡。
醪糟和枸杞煮至沸腾,加入汤圆,煮熟。
6. 酒酿汤圆的做法与步骤
酒酿汤圆也叫酒酿圆子或者酒酿丸子,主要食材就是汤圆或者糯米小丸子,搭配上醪糟(北方也叫米酒),依据个人口味放上桂花蜜,红糖或者一个鸡蛋。
之前家里买的汤圆一直没有吃完,总觉得单独煮出来汤圆馅料口感过于甜腻,吃上一两个就腻了。所以,今天咱们换一种吃法,搭配米酒做一碗酒酿汤圆。
酒酿汤圆
酒酿汤圆
BY超人i美食
主要食材:
汤圆适量(数量依据个人喜好准备),米酒400g,枸杞适量
食材准备
做法:
第一步:锅中加入1000ml左右的清水,水开以后将汤圆下入锅中;
煮汤圆
第二步:大火将水烧开,小火煮大约10分钟,汤圆表面变软、涨大,而且全部漂浮起来即可;
汤圆煮熟
第三步:将米酒倒入锅中,小火将米酒煮开即可关火(米酒煮的时间一定不能太长,开锅即可,要不然口感会发酸);
加入米酒
第四步:放入适量的枸杞,依据个人口味加入少许蜂蜜或者红糖,搅拌均匀即可。
加入枸杞出锅
这道酒酿汤圆的做法比较简单,食材都是一些半成品,用汤圆替代糯米小圆子,糯米酒一般超市都有卖成品的,这样做出来的酒酿汤圆味道非常的不错,绝对称得上是一道做起来既简单又快速的小甜品,深受女孩子们的喜爱。
而且制作糯米的醪糟营养价值非常高,尤其是对女孩子在生理期前后食用滋补效果非常不错,能补气养颜还有丰胸的效果。
虽然酒酿汤圆里面放了米酒,但其实煮熟过后的酒酿只剩下甜美的味道,并没有携带过多的酒味,搭配上软糯香甜的汤圆,喝上几口,有一种愉快舒畅的感觉。
小提示:
1、 建议大家吃完酒酿汤圆,不要开车,虽然米酒中的酒精含量不高,加热的过程中也挥发了一些,但是为保万一,饮用后还是不要开车;
2、 此款甜品含有酒精成分,建议准妈妈们、哺乳期的妈妈们还有婴儿不要食用;
3、 对于脾胃消化功能不好的老人和孩子,适量食用,不能贪嘴。
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7. 红枣枸杞甜酒汤圆的正宗做法,红枣枸杞甜酒汤圆怎样做
材料
主料:汤圆3个;
辅料:熟蜜豆适量、回冰糖适量、枸杞适量、干桂花适量、酒酿答适量
酒酿枸杞汤圆
1
冰箱内的自制汤圆备好(也可买速冻的)
2
锅内烧开水,水开后先放下汤圆煮至汤圆浮起。
3
加入冰糖和事先煮熟的蜜豆。
4
准备好酒酿和干桂花。
5
待汤圆完全煮熟后加入两勺酒酿,和枸杞,再次开锅后关火,撒入干桂花即可。
8. 米酒汤圆粥的做法
速冻汤圆
一包
米酒
半小碗
枸杞
少量
白糖
适量
做法
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1.事先买好的黑芝版麻汤圆。权
2.水烧开加米酒和枸杞,煮开后下汤圆。
3.汤圆煮得浮出水面,变大,就熟了,加入适量白糖,就可以起锅了。
4.盛入碗,枸杞摆成小花点缀。就这样可以来吃了。快捷又
9. 怎么煮米酒汤圆的做法
米酒汤圆的做法
材料
糯米粉200克,可可粉5克,醪糟200克,糖20克,温水160克
做法
1.将糯米粉加入糖和内160克温水和成光容滑的白色面团,分成两份,另一份加入可可粉以及少许温水和成光滑的巧克力面团
2.将两种面团分别揉成圆形,擀成片,用心形模具刻出心形的汤圆来
3.锅中烧开适量清水,放入做好的汤圆煮熟浮起,加入醪糟煮开,加入适量糖调味即可
10. 醪糟枸杞小汤圆的做法,醪糟枸杞小汤圆怎么做
枸杞醪糟汤圆的做法步骤
做法:
准备醪糟一碗。内闻着淡淡的酒香,容口水就情不自禁流淌。
黑芝麻汤圆十枚。
好朋友从青海带回来的枸杞子,颜色艳丽,绝对的正宗。
汤圆在水中煮至七分熟。
在凉水中浸泡。
醪糟和枸杞煮至沸腾,加入汤圆,煮熟。