❶ 醪糟煮鸡蛋但鸡蛋是黑色的能吃吗
不能吃，有毒
❷ 自制糯米酒久放后变黑了是咋回事还能吃吗
甜酒发黑霉了还能吃吗，米酒长了点黑霉能吃吗
近日，手机频频发布版高温橙色预警，这才权是头伏天啊，不少网友调侃“这天气，热得像个笑话……”高温下，很多东西容易变质。这不，这位网友家的酒就出现了问题，他表示自己家的甜酒长了黑霉，下面咱们就来看一下甜酒发黑霉了还能吃吗，米酒长了点黑霉能吃吗。
米酒在发酵过程中，如果产生了白毛和黑点，说明受到了杂菌的感染，不能喝了。甜酒上长霉，可能会有黄曲霉素，对身体有很多潜在的危害，可能吃了自己感觉也没事，但这些都是个慢性过程，平时生活中从这些小的细节做起，爱护自己的身体。
酿的米酒长白毛是很多人都碰到过的。这个白毛就是根霉菌的菌丝。原因是根霉菌放的太多了，繁殖太旺盛了。这个是没有关系的，可以直接忽视，或者上锅煮一下让自己放心。
如果长了绿毛黑毛之类的，明显是别的细菌过于旺盛的繁殖了。一般来说，如果根霉菌正常繁殖，为占有压倒性的优势，从而抑制其他细菌的繁殖。但是如果出了事故，比如有油滴之类的，可能会导致异种细菌的过度繁殖，从而破坏整个菌种的平衡。
❸ 吃了十几天糯米酒煮鸡蛋为什么皮肤变黑了呢
为什么吃糯米酒煮鸡蛋呀
❹ 将甜酒。鸡蛋。核桃一起煮了，结果整盆汤都变黑啦！怎回事
核桃与铁锅产生了氧化反应使得整盘汤变黑了。可以吃，对身体没有危害内。
核桃容肉吃法也推荐一个，在锅内煮点浓糖水，或用蜂蜜，把核桃肉放进去，拌匀，每个核桃肉上沾点就行了，然后停火，洒点芝麻上去，味道不错，但有点上火。
另外酒酿鸡蛋有温胃健脾.袪风散寒滋阴、养颜又丰胸，还有美容活血的功效，滋阴补肾的功效。教你丰胸美食—酒酿鸡蛋这几天快要到特殊时期了，所以做了适合MC前一周吃的——酒酿鸡蛋 并且还有一个功效——丰胸， 其实很简单的。
材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。 先来酒酿 红糖和姜末 做法：
1、锅中加水适量烧开,在滚水中加入红糖、生姜 然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。 贴士 鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。 功能 月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。
❺ 铁锅煮米酒（酒糟）和鸡蛋，煮久了水发黑，能吃吗 为什么
不影响的
❻ 米酒放铁锅一段时间煮鸡蛋变黑了
注意控制时间，可以缓解此类情况的发生
❼ 今天晚上做了酒糟鸡蛋，可是等做好之后，发现鸡蛋变成了黑色的了。
酒酿是用糯米蒸来熟加入酒曲（一自种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种米酒.
各地叫法不一:醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟.
酒糟煮鸡蛋：有补气、生血、活络、通经之功效，女孩子吃了有益
酒酿在我们四川叫醪糟，是春节和家里有人生完孩子坐月子时才会自己做的！
现在多好啊，超市就有不用自己去蒸糯米，发酵等.....
我记得小时候在家时妈妈每年春节都会自己做醪糟，做一大缸，春节期间有亲朋好友来都会煮上一碗吃，里面还会加小汤圆呢，而且妈妈保存的特别好，可以一直吃到正月十五过后都不会变味！那味走到那里都回味啊!
记得妈妈说过这玩意儿吃多了会上火的!
小时候很爱吃,每次都吃很多,有一年吃到嘴角长一大泡泡,不听老人言吃亏在嘴上了吧!
事实证明吃多了就是会上火! 哈哈
❽ 为什么早上煮的甜酒加鸡蛋，鸡蛋清变黑了，什么原因
酒里有一种酵菌可以和蛋清发生反应,所以会变黑 对人的健康有没有害现在还不得而知
❾ 醪糟做熟后表面有一层黑的,还能吃吗
是不可以吃的。在发酵的过程中，如果产生了白毛跟黑点，说明没有保管好，还内有卫生不好，受到了容杂菌的感染，不能继续吃的了。而且甜酒上面长霉，很可能会带有黄曲霉素，对身体有许多潜在的危害，可能当下吃了对身体无大碍，但是这是一个慢性的过程，如果再过会时间对身体有损害的话，那就不好了。平时在生活中，也要注意自己的身体健康，病从口入。
黄曲霉素被认为是一种致癌物质，特别与肝癌的发病相关，是肝癌的病因之一。
❿ 醪糟煮鸡蛋蛋清变黑还能吃吗
把黑的东西舀掉就可以了，是因为煮的时候和锅边一些因素造成的。没有什么影响的。包括煮排骨，肉什么的也会产生的，很正常。