米酒搭配什么好看

『壹』 酒酿适合配什么煮营养更好

酒酿的营养价值抄：袭
味甘辛性温，归肺、脾、胃经。具有补气活血、健脾开胃、舒筋活络、通乳、调经、养颜、生津、散结、消肿、提神功效，主治痘疹透发不起、乳痈肿痛、头痛头风、血淤、畏寒、遗精、产妇缺奶、痛经、月经不调、风湿性关节炎。酒酿富含碳水化合物、蛋白质、族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。

适宜食用酒酿人群：
适合所有人食用，尤适合中年人、孕产妇和身体虚弱者。健康体质平和、气虚、阳虚、畏寒、贫血、瘀血体质的人体适宜食用。

不适宜食用酒酿人群：
高血糖、高血压、湿热、痰湿、咳嗽、发热、阴虚者忌食，儿童少吃。

与酒酿相宜的食物：
酒酿加鸡蛋，营养更全面。
酒酿加红枣，温中祛寒。

与酒酿相克的食物：
酒酿忌味精，同食中毒。
酒酿忌绿豆等寒凉食物，同食降低滋补效果。
酒酿适合怎样的烹调方式？
打开即食，或加热后食用，不宜加热过久否则风味大减。

推荐食谱：
酒酿（1碗）、鸡蛋（1个）、红糖（少许）、米酒（少许）、水（100毫升）做成甜品。

『贰』 甜米酒与什么搭配更营养

汤圆:选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖,煮沸3-5分钟即可食用

『叁』 酒酿和什么搭配好吃

女人再忙也要爱自己，这3种食材一周煮3次，天越冷越喜欢吃

听说，关注“黑猫的厨房”的人，怎么吃都不会胖！年底了，工作忙碌加班成了常态，一年到头，就想赶紧忙完了能过个年。职场妈妈们都不容易，要兼顾工作，也要兼顾家庭。如果平时饮食不注意，气血亏就容易贫血。生完孩子我一直很注意这方面的问题，毕竟，女人都是靠气血好养出来的。每年冬天，我自己会抽空做上十几斤的酒酿，放在一个大的玻璃罐子里，等天越冷的时候，隔天煮酒酿自己吃，坚持了几年下来，冬天也就不再害怕手脚冰冷，同时气色也好许多。

身边许多闺蜜和同事都知道，冬天吃酒酿的好处，补气、养血，不管是家里有产妇坐月子还是大家平时日常食用，都是非常有益的。酒酿味道香甜醇美，含有十多种氨基酸，是补气养血的佳品，平时简单的做法可以卧一个荷包蛋和酒酿一起煮，也可以学我一样，用另外两种食材和它搭配，食材之间强强联合互补，使一碗似白粥一样的酒酿无论从口味上还是营养方面都变得更加丰富。今天就来分享我煮酒酿的做法，隔天煮一碗，一个冬天下来，也没少吃10几斤酒酿，是真的好。

【紫米桂花酒酿】

食材：紫米100克，酒酿1碗，糯米丸子适量，黑糖1块，清水适量。

具体步骤：

1.这是做好的酒酿，乍一看还以为是一碗白粥？哈哈，其实闻着味儿就知道不是，但却是很像白粥。前天也分享过妈妈自制酒酿的文章，可是满满的干货哟，喜欢喝酒酿也想自己尝试做酒酿的可以翻看相关的文章步骤内容。

2.紫米，提前浸泡后，放入电饭锅内煮熟了盛出，冬天的时候，我喜欢多吃点紫米，因为紫米富含硒元素、铁元素，对于女性朋友来说，冬季适当补血补铁养好气血，才不至于气血不足。

3.小奶锅里加入适量清水，先把准备好的糯米丸子和红糖放进去，小火慢煮至黑糖块融化，糯米丸子浮上来就差不错了。

4.倒入煮好的紫米，和丸子一起继续小火煮几分钟。

5.最后把酒酿倒入锅里，小火煮开闻到淡淡的的酒香味道，就可以关火了。

盛入碗里，撒上适量干桂花，宜人的香味扑鼻而来。冬天，喝上这样一碗甜甜的带些酒香味的酒酿，喝完身体暖暖的，再也不怕寒冷了。

黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！

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『肆』 朋友说蓑衣米酒可以作为佐餐酒，不知道都可以搭配哪些美食呀

因为米酒口感非常好。虽然叫米酒。但是他并没有酒的味道。只要喜欢喝，可以搭配各种美食，米酒能开胃健脾有助于消化。你试试吧！

『伍』 米酒的对联要怎么写好看

醉里乾坤大，
酒中日月长。

『陆』 米酒配什么主食好吃呢

做法：
材料:糯米2斤 甜酒曲(超市有售,并有用量)

准备工具:一个盛酒酿的容器,最好是陶瓷的易保温;

盆或簸箕,将蒸熟的糯米饭散热及拌匀酒曲所用;

棉絮或其它保温材料,用于制作酒酿在发酵过程中保温用;

蒸锅,将糯米蒸熟用.

制作过程:1、将糯米提前一天洗净用清水浸泡（用手一捻即碎为好）；

2、将泡好的糯米滤干水后放入蒸锅蒸熟、蒸透（时间久一点较好）；

3、在蒸的时候乘空档，在一碗温水（大饭碗、大约三十五度）里放入甜酒曲，令其提前繁殖；（大约提前十至十五分钟最好）

4、将蒸好的糯米饭倒入盆中来回翻动令其降温到四十五来度，有手摸有点烫手；（太凉，很难发酵；太热，菌会被烫）

5、将酒曲均匀地混入糯米饭中，手要快速的将其拌匀，快速的将其放入准备好的陶瓷罐里封好盖，讯速放入准备好的保温棉中盖好；

6、当你闻到空气中有股甜香的酒酿味时，酒酿大功告成了（千万别中途揭开棉絮去看，会闪火的。夏天两天就可以发酵好）；

7、取出酒酿后，如果你觉的太甜，或酒味不够浓，可以加入三、四大碗的凉开水，一、两匙的白酒再在室温下发酵一下即可，放入冰箱冰凉来喝，那滋味美呀，想想都咽口水；

注 ： 全过程中一定不能粘油，一定卫生，速度要快；家里如果请客剩下一锅剩饭，也可以拿来做酒酿，只是味道没法跟糯米做的比。

『柒』 哪种牌子的米酒好

什么牌子的米酒好喝？晚来天欲雪，能饮一杯无。天越来越冷了，又到了喝酒暖身的季节。那么应该喝点什么酒最适合呢？我想，最适合喝的就是米酒了。米酒口感好，味道醇香非常，实属冬天最佳饮品。那么有哪些好喝的米酒牌子呢？下面中国品牌网就带您来认识一下吧！
什么牌子的米酒好喝
推荐1：麹醇堂玛格丽原味
这款来自韩国的米酒可以说瓶大价格实惠。塑料瓶的包装，饮用很方便。味道很接近酒酿，带一点发酵的气泡，超级爽口好喝！这款的酒精度可不低哦，喝的时候没感觉，几杯下肚你就会晕呼了。
推荐2：麹醇堂玛格丽香蕉味
同样是来自韩国的米酒，奇特新颖的香蕉味道，是不是很吸引人。这款相对于它的原味，酒精度数低了不好，适合酒量不好的小伙伴。打开瓶盖一股香蕉牛奶的味道扑鼻而来，可以说非常的香甜。这款口味会香蕉味偏浓，酒味稍欠。总体来说就是好啦！
推荐3：麹醇堂玛格丽桃子味
这款桃子味道的米酒可以说酒精度更低，味道可以说很赞。闻上去满满的蜜桃香，喝一口感觉是桃子味道里带着米酒天然的气泡和酸味。算是很搭的一款，大力推荐。
推荐4：桂花米露
这款酒的酒精度只有0.5，可以说几乎喝不出来啥酒味，更像饮料。口感有点像粥汤，略微浓稠，但是很香！米香+桂花香的双重味道，有一种秋天的感觉。但是这款略微不足的一点就是，刚开始很好喝，但太过香甜浓稠的它喝多了会有点腻哦。
什么牌子的米酒好喝
推荐5：鲜浊米酒
这款米酒算最有颜值的一款了，瓶身很好看。不仅如此，它的口味感觉也是很对得起它的颜值的，香味和口感可以说是这几款推荐米酒中最特别的。口感清爽可口、喝起来很是鲜美，感觉文字都表达不出来它的好，需要试试才知道。推荐6：糯言推荐6：起泡米酒
这款可以说是名副其实，气很足哟。打开瓶盖可以看到气泡直接溢出来。喝起来有点像起泡与啤酒的结合，还带一股果香，不太能喝出是米酒，很神奇。这款米酒丰富的气泡很适合搭配火锅或者辣味食物。
推荐7：米客
这款酒有三个味道，原味、青苹果味和桂花味。虽然味道不一样，但是颜色都是一样的透明的淡黄色。这三款的酒精度比啤酒略高，比较适合小酌。其中青苹果味和桂花味，一口喝下去先是青苹果的甜和香，然后酒味才会反上来。原味就是米酒的原始味道。
推荐8：古风桂花米酒
这款米酒不仅有着古色古香的包装（磨砂质感的瓶身和类宣纸卷轴），而且喝起来很好入口，不辛不辣不涩不呛，口味很是醇厚。打开后的瓶口会有一点小凹陷，方便倒酒。软木塞可以慢慢拔出，无需开瓶器。而且一次喝不完，还可以再塞回去封口下次继续喝。酒水呈琥珀般的颜色，喝完口齿留香。
什么牌子的米酒好喝
米酒的功效与作用
功效：
米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效.
禁忌人群：
对酒精过敏者不宜饮用。

『捌』 酒酿适合配什么煮营养更好

适合配鸡蛋有营养。

酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、内生津、活血、散结、消容肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳。

『玖』 米酒和什么食物或者零食吃比较好

米酒配五香豆腐干或五香花生吃比较好。
五香豆腐干营养丰富，含有大量蛋白版质、脂肪、碳水化权合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。

花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇。另外花生仁红衣（花生仁的皮）能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。

『拾』 米酒和什么一起吃营养

米酒南瓜红枣汤
材料
红枣 、南瓜 、米酒 、红糖
做法：
1、准备好所有的食材，红枣洗净清水浸回泡片刻。答
2、锅中加入适量的清水放入红枣煮。
3、南瓜去皮切块。
4、红枣煮上10分钟后加入南瓜继续煮，煮的过程中，把上面的浮沫撇掉。
5、加入米酒煮上2分钟，加入红糖调味，煮开即可关火食用。