❶ 自己泡的药酒如何调味我用单一药材泡了很多酒,比如枸杞,泡了很多年了,酒的颜色非常好看,但酒味有
很简单嘛~放冰糖啊多放一点~我最喜欢泡酒放冰糖了甜滋滋的。而且泡酒很多人都是放冰糖的。
希望我的回答对你有所帮助
❷ 发苦的白酒喝着有害吗
白酒的后苦与酒体的谐调度有很大关系,而酸含量的多少以及各种酸的协调比例是决定酒体甜与苦的关键因素。酸与白酒中的酯、醇、醛等物质相比,其作用力最强,影响面最广。
白酒中的苦昧有很多说法,对于传统工艺白酒而言,由于原料和工艺上的毛病,如曲量过大,杂菌滋生产生不适量的物质,文章来源华夏酒报如正丁醇苦,正丙醇较苦,异丁醇苦极重,异戊醇微带苦,酪醇十万分之五就苦,丙烯醛是持续性苦,单宁和酚苦涩,一些肽是苦味等。在勾酒的过程中,这些物质都存在,有白酒就有苦或不同程度的苦。说明苦味物质和酒中的某些存在物有一种显著的相互作用。
实践证明,这主要是羧酸,当酸的综合含量和强度达到某一值时,白酒产生两种不同的味觉感受,这就是白酒的味觉转变现象,酸量不足酒苦,酸量适中酒不苦,酸量过大酒有可能不苦,但将产生别的问题,因此,酸含量的把握至关重要。
在新型白酒的勾兑过程中,常会出现酒体不协调、后味差,易上头等现象,很多是由于配入的酯量普遍较高,忽略了酸与酯的平衡,在贮存过程中受光、温度、空气等环境影响,酒中的芳香成分发生变化,如香气变弱,杂味露头等,致使酒的质量不稳定。
在相同总酯下,总酸量不同,酒质就有明显的区别。
含酸量偏高,对正常酒的香气有明显的压抑作用,酒变得放香差、闻香不正,发涩等。酸量不足,普遍存在酯香突出,酒发苦,邪杂味露头,酒不净等。
酸是白酒的协调成分,作为白酒工作者,应深人研究与认识其实质,这是白酒勾调方法的扩展,也是勾调上的科技进步。
❸ 中药大全求方、仙茅、淫羊藿、五加皮、龙眼肉、狗鞭、鹿茸、枸点苦一点苦杞子酿制药酒有点苦请问有方改变
功能不行
❹ 泡的药酒很苦怎么办
加点冰糖里面,多加点
❺ 药酒太苦咋办
“良药苦口利于病”,话虽如此,但是实际护理时,会碰到有些病人(特别专是小孩子)感到药属苦就是不愿服的情况,此时你不妨使用下面介绍的方法,也许会助你一臂之力。
(1)如所服的是苦味健胃剂,可先将药物放于舌尖部,然后喝些温开水迅速咽下。据研究,舌尖部的味蕾主要感受甜味,近舌尖的两侧则主要感受咸味,舌后两侧感受酸味,舌根部感受苦味。因此,服苦药时应尽量减少药物与舌根部的接触和在口中停留的时间。
(2)如服中药汤剂,应在药煎好之后先凉一下再服。科学研究表明,人的舌头味感与药汤的温度有关。当药汤温度在37℃时,味感最苦,高于或低于37℃,苦味就会减弱。当然,高于37℃时易烫伤口腔粘膜及食管,因此待药物温度降至37℃以下时饮服比较适宜。
服完药后,及时漱口,再喝些开水,既有利于药物吸收,也可清除口腔中残留的苦味。
❻ 啤酒里被下了什么药酒会变得很苦。喝了头会晕。身体发汤。
要看你是怎么特殊复性想的了制,你能接受吗!药催有些东西有第一次,情延时昏就很有可能有第二次。你能接受第睡微一次的被叛能接受第二次吗,有信一些东西发生了㎜就回不到过去了。如果你可以解受㎞的了她就要她回到你身边,接受不了就果断放手吧,如果她回㏕到你身边不爱你还会去被叛你
❼ 丁香30克甘草30克白酒500克,做的小药效果咋样
丁香30克,甘草30克。将丁香、甘草切碎,用优质的大曲酒500克浸泡,浸泡时间半个月或一个月。用此药酒拌钓饵,诱饵均可。
传统钓鱼小药药酒配方总是充满了神秘,这些配方在钓友心目中有着很重要的位置,因其价格低廉、材料易得、制作方便、效果稳定,一直受到广大钓鱼人的追捧。小药中药酒配方各有不同,究竟用哪些药材,为什么用这些药材,用什么酒来泡,小药药酒的主要功效是诱鱼还是促摄,这恐怕是每个钓鱼人心中的疑问。
一、常见用于钓鱼小药酒的中药材
经对各类书刊、民间等流传的多个钓鱼小药药酒配方收集整理,常见于中药酒配方的中药材有几十种,主要是以下这些可以作为钓鱼小药在药酒中实用:
芳草类药材:山奈、川芎、香草、草果、甘松、白芷、郁金、香薷、零陵香、排草
香木类药材:阿魏、丁香、辛夷、肉桂、冰片、乳香
山草类药材:甘草、独活、细辛
荤辛类药材:八角、茴香
山果类药材:山楂、陈皮
兽类药材:麝香
卵生类药材:蜂蜜
二、常见用于钓鱼小药药酒的中药材的诱鱼原理
通常对常见用于钓鱼药酒的中药材分门别类,可以发现,芳草类、香木类两类的药材种类数量最多,这些物质是制作各种香精、香水的主要原料。唯一不同的是阿魏,它的气味是特殊的类似大蒜臭味,但同样具备挥发油含量高的特点,挥发油占成品的15%左右。还有5种即细辛、茴香、陈皮、八角、麝香,同样含有丰富的挥发油,就是香味或者臭味很重。具有浓郁的香气或臭气,它们占钓鱼小药药酒常用中药材种类的六成以上。
然后再来看一下剩余的几种小药配方用到的药材,分别是蜂蜜、山楂、甘草、大黄、牙皂、南杏。这些基本不含有挥发油。甘草中的甜味素甜度是蔗糖的近百倍;蜂蜜的主要成分是葡萄糖及果糖。甘草和蜂蜜都常用于糕点添加剂,用于增甜和改良口感。山楂、大黄、牙皂此几种药物,分别有消积化滞、泻下药、利尿药。
绝大部分中药酒配方中出现的中药材,有食用价值的碳水化合物、脂肪、蛋白质等含量远低于一般食物,如谷物、昆虫、动物等。常见药酒配方中药材中,大部分具有浓郁香气或臭气。也正式药酒浓郁的香味能诱鱼的要点。
三、如何泡制钓鱼小药药酒
长期以来,很多钓鱼朋友对于药酒中药材的比例,也就是独家配方,并没有系统科学的论断,常见配方大致比例占白酒的20%左右,3至5种材料,比较复杂的十几种药物,每种10~20克,对于白酒的度数也就是乙醇含量,也没有明确的限制,大部分是来自于明间的配方。
为了能够得到乙醇和药材有效成份的最佳配比,分别取挥发油含量分别为高、中、低的有代表性的药材,对它们主要有效成份即呈香物质的溶解度做了一些了解。
丁香、八角、茴香所含有的挥发油含量分别属于高、中、低。通过换算,以500克50%的白酒为例,如果想得到呈香物质的饱和溶液,丁香需要两斤,八角需要四斤,小茴香则需要十二斤,当然,小药配方用到的其他药材也可以逐步实验测算出来的,这里就不一一说了。
这说明一个问题,就是我们个人所泡制的小药药酒,药材有效成份浓度比较低,药材品种少,虽然泡制时间够长,不会造成浪费,但使用的时候要适量稍多。而一些成品药酒有效浓度大,如劲牌药酒、滴滴金药酒,因为有效成分高,而且各类小药药材比例恰当,是久经钓鱼高手测验的配方,使用的时候100g粉饵只要十几滴就可以了。而自制的一则药材不全,配方有很大欠缺,使用的时候则要三到五倍的量,而且效果也并不稳定。何况即使较好的密封,挥发油还是会逐步跑掉一些,自制的效果就逊色很多了。
通常,成品的钓鱼小药用药酒,配合500克50%的白酒泡制成地药酒,有效成份占酒液的3%以上,自制的有效成分在0.6%左右,很多钓鱼的朋友自制药酒很多时候是因为乐趣,正如DIY一些钓具一样,DIY可能稍有效果,也是很让人满足的。
为什么要用酒来泡制小药药酒呢?愿意是挥发油不会溶于水,即使投入水中后稀释的也比较慢,而香味的挥发属于脂类物质,比如梨的香味、苹果香味均为脂类,挥发油也是,它们遇乙醇能快速有效溶解。打一个简单的比方,炒菜的时候放一点干红辣椒,会让人胃口大开;但如果干辣椒放的太多,那恐怕就辣的吃不下去了。一勺盐直接放进嘴里咸的发苦,但是撒到一锅汤里味道就变的刚刚好,同样的道理。
四、钓鱼小药药酒的使用说明
药酒泡好以后,可以用来泡制小米,也可以直接在鱼饵中添加。比如滴滴金药酒,泡制小米、米栖时,按照水酒比10:1左右,密封泡制一个周以上,效果最佳。与单纯的常用泡制酒米的曲酒不同,药酒有效成份的诱鱼成分相当突出。而且,在剂量上灵活度还是比较大的,先将酒和一定的水混合后开饵即可,也可以在钓饵开好后,滴几滴在饵盘上,搓拉饵之后在药酒中蘸一下。即使开饵药酒量增大了三到五倍,也没有关系,主要是因为乙醇可以和水无限混溶,在水中扩散极快,不会因此造成死窝现象。最后提醒钓鱼的朋友的是,小药药酒用完之后一定要密封放在阴凉位置保存,尽量在2年之内用完。因为药酒两年之后的有效成分会降低30%左右,三年之后有效成分只有原来的50%,当然钓友可以加量使用也无妨的,只是有效成分流失有些可惜而已。
钓鱼人自制诱鱼中药酒配方推荐
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这几日我读了很多关于钓鱼使用的诱鱼中药酒的制作和配方文章,发现有一些网络中钓友用的诱鱼中药酒方子,这里边有几个我在几年前也制作过,主要有这几个: (1)灵草50克、排草60克、香松50克、滑石30克、小茴30克、大黄10克。灵草、排草、香松3味为主药。 (2)排草10克,灵草10克,丁香10克,桂皮3克,阿魏2克,冰片2克,草果4克,小茴7克,细辛5克,山查7克,枸杞5克。 (3)中药阿魏、丁香、山奈、甘松、肉桂、甘草各5克。 (4)阿魏10克、八角10克、小茴香20克。 (5)公丁香10克、大茴香10克、阿魏10克。 自从前年“钓滑鱼大师”张仲玉先生给了我几瓶药酒,这两年我基本没在自己制作过钓鱼中药酒,钓鲤鱼我就用他给的滴滴金药酒,钓鲫鱼就用劲牌药酒。然而虽然张老师给的这几瓶药酒效果比自制诱钓效果要突出很多,但感觉少了点自制药酒了乐趣,这些可能只有喜欢DIY的钓友才能体会的乐趣,自制药酒让我感觉很充实,并且亲自使用自己制作的中药酒看看诱钓效果,诚然自制药酒效果要差很多,总有不少满足。因此,今年将继续我的自制药酒之路,体味这别样的充实和感觉。以下这几个多方打听到的药方,今年就要做几个试试,前些日子配方药材搜集的差不多了,这几日就开始做。做法很简单,我浸药的酒一般应用高浓度的曲酒,浸药酒一般一斤白酒加每20-50克混合后的药物,有兴趣的钓友也可以试试。关于药酒的制法和原理大家可以看看前段时间我总结的《钓鱼小药配方之药酒揭密》这篇文章。 (1)单泡肉桂25克。 (2)山奈50g,丁香15g,八角茴香2只。 (3)陈皮50,蜂蜜50,红糖50。 (4)郁金30克,香薷30克,蔗糖30克,郁金、香薷切成小段,与蔗糖、曲酒装入小口瓶内,浸泡半个月。 (5)山柰10克,山楂40克,红糖100克,将山柰、山楂切成小段,与红糖、曲酒同装入小口瓶内,冷浸半个月。 (6)公丁香、母丁香、甘松、肉桂、山奈、细辛、辛夷、独活、白芷、乳香、牙皂、大茴香、小茴香、川芎、灵草、排草、麝香0.1克,1斤曲酒。 (7)灵草、排草各10克,香草、小茴香、滑石各7克,大黄1.5克,1斤曲酒,密封一个月。
❽ 猪牙皂能泡酒米打窝钓鱼吗
中药钓鱼效果还行吗,我以前用过,感觉作用不大,尤其是现在,钓鱼小药太多了,中药的好像明显干不过生物类的添加剂了,现在在钓鱼啊单凭饵料都不行了,再好的饵料到放钓黑坑效果就不好了,因为穿透力不够强啊,放钓坑钓鱼人用的饵料都不次,区别就在于用的小药,关于小药怎么搭配,一般钓鲤鱼甜香是永恒的主题,有的人喜欢用怪味的,有时候没准会好一两次,但是败的时候多,甜香永远是钓鲤鱼鲫鱼的主题,你可以是试试一品源的王者之诱跟黑坑威武也可以再加上淡水之王三种小药搭配后开饵,饵窝都加,一比一搭配,甜香的且穿透力比较强,我一般黑坑跟朋友都用,窝子多加药量,基本打窝后只要周围有鱼,十分钟左右吧就能看到明显的鱼津吹着泡往窝子这边过来,窝子一定散炮,入水即化,让味型飘散在窝子周围,把鱼诱过来,吃手食,另外多加点药有时能把两边钓友给打闭口,这就得看你得钓鱼基本功了,抛竿勤快,抢鱼快,勤补窝,每次少补,希望回答对你有帮
钓友们应该都听过一句鱼谚:要想钓的多,必须先打窝。而在众多窝料中,又数酒米、药米最简单、实惠。除了直接购买商品米外,有兴趣的朋友还可以自制,也增添了不少乐趣。
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过去的一些配方往往比较复杂,而且有些钓友还反映原料不好找。那么今天跟大家分享的这款酒米,除了曲酒之外只用了两种常见的香料,但是效果也非常出众,是什么呢?我们这就来看一下。
泡酒原料:公丁香20g、山奈25g、中度曲酒一升。
泡制流程:山奈不用多解释,需要重点强调的是丁香。虽然并没有“官方”的划分,但是香料市场根据丁香外形区分了“公母”:没有开花的丁香花蕾为“公”;而丁香晒干的成熟果实为“母”。而泡钓鱼药酒,一般都用公丁香。
准备足够大的酿酒罐,将公丁香和山奈放入后加酒(讲究点的可以把香料用纱布包起来),密封泡制半个月就能用了,最长别超过三个月。
泡好药酒后就可以制酒米了,一般推荐用小米,也可以用玉米碴、碎大米等,但是效果要比小米稍差。药酒的用量视米的用量而定,其原则是把所有米粒都润湿为准,酒加少了泡制不充分,加太多则浪费。加完酒后密封闷上一到两天,就可以用于打窝了。
使用酒米打窝推荐使用打窝器,定位准而且声音还小。此外,酒米也可以在饵料中混入10%~30%,对增强钓饵的诱钓效果有很大帮助。
❾ 海马和海龙这两种药材要多少钱一条我想用这个药材做主药来泡药酒。知道的,来说一下。
核桃里面含有的特殊物质能够保护心血管以及大脑,帮助降低血脂,达到强心健脑的功效。但是核桃属于高热量食物,每天吃核桃的量不能超过,另外有哈喇味或者发苦的核桃,尽量不要吃里面