1. 中医里指的黄酒是什么酒
国家标准中，黄酒的定义是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。
2. 中医药方“所谓用黄酒送服”中的黄酒是指什么酒
黄酒是我国最抄古老的袭饮料酒。已有4000多年的酿造历史。因最初的黄酒酒液黄亮，色泽澄黄或呈琥珀色，清澈透明，故称为黄酒，经历代人民的辛勤劳动，不断完善酿造工艺，使我国的黄酒在世界上达到了较高水平。深受国内、外人士的喜爱。
黄酒主要是以糯米和黍米等谷物为原料，经过特定的加工酿造过程，使原料受到酒药、酒曲、浆水中的多种霉菌、酵母菌等的共同作用而酿成的一类低度原汁酒（压榨酒）。含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸、酯类、甘油、维生素等营养物质。它常有芳香，鲜美醇厚，品种多样，形成特有的色、香、味、体。
营养价值
黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。
相关人群
一般成年人均可食用。
3. 什么是黄酒，一些中药要用黄酒送服。
病情分析：
黄酒以大米、黍米为原料酿制的，
指导意见：
黄酒是中医常用的，中药处方中常用黄酒，有舒筋活血的作用。
4. 中药上黄酒是指哪种黄酒
病情分析：
黄酒：为米、麦、黍等用曲酿制而成。含乙醇15%～20%，尚含糖类、酯类、氨专基酸等。棕黄属色透明液体。
指导意见：
与白酒区分一下：白酒：为米、麦、黍、高粱等用曲酿制并经蒸馏而成，含乙醇50%～60%，尚含有机酸、酯类、醛类等。无色澄明液体。
5. 中药黄酒煎服是什么意思
就是熬制中药时需加黄酒。
6. 中医中的黄酒是指什么酒
黄酒是中国的民族特产，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒版（黄酒、葡萄酒权和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
7. 中药方子里的黄酒怎么用
一般黄酒是在表药的时候倒进去，也就是在煎药前，泡药材的时候将黄酒倒进去。
8. 中医说的黄酒是什么黄酒啊
建议：黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒，黄酒含有丰富的营养，最好不要用其他酒代替，中医用它做药引子，在药房有售。
9. 中药方中所指的入药的黄酒，是什么酒啊家庭如何酿制
绍兴黄酒 一般超市都有 价钱6至十几元不等
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