『壹』 米酒、鸡蛋加红枣煮在一起有什么好处
米酒的酒抄精度数不会大于十度袭,可以对胃部进行刺激,帮助胃部分泌更多的消化液,可以加强人体的食欲,可以起到补气、养胃的作用。
米酒和红糖煮鸡蛋:
主要就是给产妇坐月子滋补用的,不仅仅可以起到补血补气的作用。
还可以帮助产妇下恶露,有清理子宫的功效,在产后10天左右,是可以天天吃的。
不过,胃酸过多或者是胃出血的人则不能吃红糖米酒鸡蛋。
『贰』 米酒、鸡蛋、枸杞、红糖、红枣怎么吃补血、补气
酒酿鸡蛋花
酒酿主要是由糯米经过酿制后而成,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者的补气养血佳品。对于女性具有很好的滋补作用,平里热衷养颜的女性,时常来一碗酒酿,可以滋阴养颜、活血暖身,一举数得。容易痛经的女性朋友,也可以食用,有着不错的活血通经的作用。
酒酿的甘甜,搭配着枸杞、大枣、鸡蛋,十足的营养。雪白的糯米粒悬浮在半透明的液体里,中间是细絮丝般的蛋花,怎么看都是那么的诱人,这时再加入一勺红糖,红糖补血、酒酿活血,喝下去,保证身体一天都是暖暖的。
最后关于酒酿的购买有一些小窍门。酒酿有新旧酒酿之分,选购的时候,可以看玻璃罐中的米,米的中央有一个洞,洞大的比较老,洞小的是新发酵的。另外老酒酿的米也比较膨涨,所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的,“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大,米粒间的空隙也比较松。选择时,最好用老一点的酒酿,因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道,可以先买新一点的酒酿试试。
原料:鸡蛋2个、酒酿100毫升、红枣3枚、枸杞5克、红糖5克
做法:
1、锅内加入适量清水,放入红枣和枸杞,大火烧开。
2、 转小火继续煮5分钟左右。 鸡蛋搅拌成蛋液后沿锅边慢慢倒入锅内,用勺子搅拌成蛋花。
3、待蛋液凝固后,加入酒酿和红糖,稍微搅拌即可出锅。
小贴士:
1、鸡蛋要先打入碗中,待水开后再倒入锅中搅拌,才会容易出细细的蛋花。
2、酒酿不要长时间煮,一般煮一两分钟就可以了。
3、红糖用量可以按个人喜欢好添加,不喜甜可以不放。
『叁』 请问 红枣、甜酒、鸡蛋、枸杞、红糖 一起煮水喝会有什么作用
1、对体虚之人,蛋白质的不足是主要原因之一。鸡蛋作为生殖细胞,营养全面,尤其含有丰富的蛋白质,且易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高;
2、甜酒是糯米酿成的。糯米 味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。经过酿造后,营养物质更容易被人体所吸收;甜酒中的酒精可以加快血液循环;
3、红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品;
4、枸杞味甘,性平。入肝、肾经。滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精;
5、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量;而且红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应...
——都是些补血气的材料,煮出来的功效当然也是补血气了,适用于补血健身,驱风祛湿、补肾润肺、生精益气——要是再加一片姜就完美了(生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效,是传统的甜酒鸡蛋不可或缺之物。)
『肆』 红糖米酒鸡蛋的做法
这个是非常容易的,只要鸡蛋煮熟去壳,然后加入红糖。和少量的米酒一起煮15分钟就可以。
『伍』 红枣红糖醪糟蛋花汤的家常做法大全怎么做
食材用料
红枣3颗相克抄食物
鸡蛋1个相克食物
红糖1/2勺相克食物
醪糟相克食物
枸杞相克食物
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解11.红枣3个用清水洗净,去掉枣核。
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解22.锅里放入适量冷水,放入处理好的红枣。
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解33.放入适量枸杞。
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解44.开大火熬煮至水开。
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解55.用勺子舀2勺自制醪糟(酒酿)放入锅中。
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解66.放入1/2汤匙红糖,煮至水开。
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解77.鸡蛋一个磕入碗中,用筷子打散成蛋液。
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解88.装有蛋液的碗移到锅上方,用一根筷子抵在碗的边沿,打好的鸡蛋液顺着筷子与碗的缝隙处徐徐淋入锅中。
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解99.用筷子迅速把淋入锅中的蛋液朝一个方向搅拌几下,使入锅的蛋液变松散,形成漂亮的絮状蛋花。
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解1010.关火,将熬好的汤舀入碗中,即可食用。
『陆』 鸡蛋红枣红糖醪糟可以一起煮吗
红糖红枣醪糟鸡蛋汤水,益气益血,补脾补虚
北方的“月子餐”一般少不了"红糖小米粥+鸡蛋“,四川这里月子餐”红糖醪糟红枣+鸡蛋“,不论南北,都是有补虚、养血的作用。
醪糟: 又叫酒酿,是用江米(又称糯米)发酵制成,在四川、宁波、湖南等很多地方都有吃醪糟的习惯,醪糟具有补血、益脾、通肝等作用,
红糖:主产于云、贵、川,甘蔗为原材料炼制而成,有较多的维生素和矿物质,润心肺、抗衰老,和血化淤等作用。
红枣:大家都非常熟悉,含有蛋白质、糖类、多种氨基酸及维生素,适量的食用可以提高人体免疫力,补中益气、养血安神等功效。
土鸡蛋:蛋白质含量很高,具有益精补气、滋阳润燥,其还含有维生素B等各种微量元素,可以分解、氧化人体内的致癌物质,具有防癌的作用。体质虚弱、营养不良、贫血等人都可以适量食用。
很多食材了解了才知道其妙,根据情况加以选择,在适当的时候如产后、流产后、体质虚弱等都可以根据情况适量服用哦~
红糖红枣醪糟鸡蛋汤
准备食材
鸡蛋:3个
红糖:2汤匙
醪糟:2汤匙
红枣:7-8个
水:适量
---制作步骤---
取一锅冷水下锅把鸡蛋煮熟,备用。
另一砂锅中烧开水,加入去核的红枣,舀2汤匙醪糟加入。
加入剥好皮的鸡蛋,再2汤匙红糖。
煮上1-2分钟,即可盛出。
红糖红枣醪糟鸡蛋水,益气补血、补虚,适当的时候可以每天服用哈
『柒』 红枣,红塘,米酒,鸡蛋一起煮了吃有什作用
米酒的酒抄精度数不会大于十度,可以对胃部进行刺激,帮助胃部分泌更多的消化液,可以加强人体的食欲,可以起到补气、养胃的作用。
米酒和红糖煮鸡蛋:
主要就是给产妇坐月子滋补用的,不仅仅可以起到补血补气的作用。
还可以帮助产妇下恶露,有清理子宫的功效,在产后10天左右,是可以天天吃的。
不过,胃酸过多或者是胃出血的人则不能吃红糖米酒鸡蛋。