药酒有气体

1. 什么药酒可补血气

[配方] 天门冬、麦门冬各120克，怀生地、熟地黄各250克人参、白茯苓、枸杞专子各60克，属砂仁21克，木香15克，沉香9克，白酒1500毫升。
[制法] 将前10味共制为粉末，入布袋，置容器中，加入白酒加盖，浸泡3天后，用文火再隔水煮半小时，以酒色转黑为宜。密封，再继续浸泡1～2大后，过滤去渣，即成。
[功用] 滋阴益气、理气和中。
[主治] 气血不足、乏力短气、面色无华、须发早白。精神不振、脾胃不和、脘满食少等症。
[用法] 口服。不拘时候，适量饮用，勿醉。
[附记] 引自《医便》。如有热象，可去木香．人参减半。忌食萝卜、葱、蒜。

2. 求教：药酒打开瓶盖，放掉酒气，药性会降低吗

这个没事的，泡酒来的源话，需严格按配方搭配泡酒，泡酒过程中，需密封好，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络

3. 请问我泡酒的瓶子上有排气孔，空气会进去容器吗

也可以加热玻璃瓶，这样的话里面的酒和空气就会膨胀，就可以打开盖子了。切记！要让瓶子受热均热，不然玻璃会炸裂的。

4. 泡酒之后要打开透气吗

需要每日搅拌一次。不需要打开透气。

以人参枸杞酒为例，白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。

不是所有药材都可以用来泡酒，很多人往往根据偏方选购药材自制药酒饮用，这种自制的药酒大多没有经过专业医师的指导，健康隐患较大。用新鲜人参、山楂、乌梅泡酒，如果密封不好，酒精挥发后，这些材料易变质，从而引发肠胃疾病。

有人用活的毒蛇泡酒，其排泄物、死亡及腐化过程中出现的物质可能会对人体有害，而且酒精无法将其体内的病毒、寄生虫等完全杀死。草乌泡酒能治疗风湿的传言在民间流传甚广，用草乌或川乌泡酒会产生一种名为乌头碱的生物碱，其毒性猛于砒霜。

(4)药酒有气体扩展阅读：

每一种药酒，都有其适用范围，不能见药酒就饮。华龙网提到，阳热体质的人应慎服热性药酒，阴寒体质的人不宜饮用凉性药酒；脾胃虚弱的人过量饮用含人参的补酒，可能会造成胸腹胀闷、不思饮食；肾阴虚的人过量饮用含鹿茸的补酒则可能会引起发热、烦躁，甚至出现鼻出血等症状。

《深圳特区报》还提到，不可过量饮用药酒，否则可能会起到反作用，加重患者病情，甚至引发其他顽疾，应根据药酒说明或医嘱进行饮用。

5. 请问泡药酒需要每天给玻璃瓶放气吗不放气久了会不会炸掉

看完你就懂了

泡药酒一般用什么药材比较好(一)药酒的作用
药酒的作用，包含有“酒的作用和药物功效”的双重作用。由于每种药酒都配入了不同的中药材，因此药酒的作用也随之而异。
就其总体而言，药酒的作用非常广泛，既有补益人体之阴、阳、气、血偏虚的补性药酒，也有祛邪治病的药性药酒，其作用也有区别。如以补虚强壮为主的养生保健美容药酒，主要作用有滋补气血、温肾壮阳、养胃生精、强心安神、抗老防衰、延年益寿。以治病为主的药性药酒，主要作用有祛风散寒。止咳平喘、清热解毒、养血活血、舒经通络等。疾病不同，作用亦异。
药酒，是由酒与药物配制而成。然而药物的配入，是有针对性的和选择性的，都是按特定要求加入的，因此配入酒中的药物不同，其药酒的作用也不同。如药性药酒，是以防治疾病为主的药酒，在配方上都有严格细致的要求，是专为疾病而设的；补性药酒，虽然对某些疾病也有一定的防治作用，但主要是对人体起滋补增益作用，促进人体健康，精力充沛，预防病邪袭人。但也有一定要求，是专门为补虚纠偏，调整阴阳而设的。因此每一种药酒都有不同的作用重点，都有其适应范围，难以尽述。每一药酒的具体作用，可参阅应用篇。
由此可见，药酒的作用，是多种多样的。其另一主要作用，酒入药中，可以反佐或缓和苦寒药物的药性，免除了平时服药的苦涩，也为人们所乐于接受。如有很多善于饮酒的人，常用人们日常食品配制药酒。既有医疗作用，又有滋补保健作用，乃一举两得之功，真可谓善饮也。

(二)药酒的选用
选用药酒很重要，一要熟悉药酒的种类和性质；二要针对病情，适合疾病的需要；三要考虑自己的身体状况；四要了解药酒的使用方法。

1．气血双亏者可选用龙凤酒、山鸡大补酒、益寿补酒、八珍酒、十全大补酒等。
2．脾气虚弱者可选用人参酒、当归北芪洒、长寿补酒、参桂养营酒等。
3．肝肾阴虚者可选用当归酒、枸杞子酒、蛤蚁酒。构圆酒等。
4．肾阳亏损者可选用羊羔补酒、龟龄集酒、参茸酒、三鞭酒等。
5，风寒湿痹、中风后遗症等病症可选用驰名中外的国公酒、冯了性药酒和其它对症药酒。
6．风湿性类风湿性关节炎或风湿所致的肌肉酸痛者可选用风湿药酒、追风药酒、风湿性骨病酒、五加皮酒等。如果风湿症状较陉者可选用药性温和的木瓜酒。养血愈风酒等；如风湿多年，肢体杯木，半身不遂者则可选用药性较猛的蟒蛇药酒、三蛇酒、五蛇酒等。
7．骨肌损伤者可选用跌打损伤酒、跌打药酒等。
8．阳痿者可选用多鞭壮阳酒、助阳酒、淫羊藿酒。青松龄药酉、海狗肾酒等。
9．神经衰弱者可选用五味子酒、宁心酒、合欢皮酒等。
10．月经病者可选用妇女调经酒、当归酒等。
凡此种种，这里不一一例举。总之药酒所治疾病甚多，一般可参考本书所列病症之药酒方，随症选用。
在预防疾病上，古人和民间也早有实践，如重阳节饮用菊花酒，可抗老防衰；夏季饮用杨梅酒，可预防中暑；常饮山植酒，可防止高血脂的形成，减少动脉硬化的产生；长期服用五加皮酒、人参酒则可健骨强筋、补益气血、扶正防病等等。
总之，选用药酒要因人因病而异。如选用滋补药酒时要考虑到人的体质，如形体消瘦的人，多偏于阴虚血亏，容易生火，伤津，宜选用滋阴补血的药酒；形体肥胖的人，多偏于阳衰气虚，容易生痰、怕冷，宜选用补心安神的药酒。选用以治病为主的药酒，更要随证选用，最好在中医师的指导下选用为宜。总之要选用有针对性适宜药酒。药酒既可治病，又可强身，这并不是说每一种药酒都能包治百病，患者随意拿一种药酒饮用，就可见效。饮用者必须仔细挑选，认清自己的病症和身体状况，要有明确的目的选用，切不可人用亦用，见酒就饮。

如何泡药酒？
一、药酒的功效
我国劳动人民在几千年与疾病作斗争的进程中，深深体会到酒能将许多植物药、动物药的有效成分溶解于其中，并通过酒的善于通经活络、行气活血功能，使药力直达病处，较快地收到疗效，因而创设了众多的药酒，有养生健身、补气养血、壮腰补肾、活血化瘀、祛风活络的独特功能。在强身健体、防病治病中发挥了良好的作用。
药酒包含酒和药物的双重功效，但主要是药用。俗话说“酒乃百药之长”，酒本身也有药的作用；而且，酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了药效。“酒借药势、药借酒力”，酒和药能互相提高作用。如果说平时单用药时能发挥三分药力，那么在药酒中即可达六到八分。而且酒和药混合后，酒劲会加大，如果平时能喝半杯酒，对于药酒，就只能喝一口。
药酒按照病情或保健目的的不同，其中所含的药材性质的也就不同，药酒可以分为动物药酒、植物药酒、动植物药酒，以及矿物类药酒。常用的药材有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。
应该注意的是药酒虽有许多优点，但其中的酒精成分对一些疾患，如高血压、中风、肝、肾系统疾病、糖尿病，以及湿疹等皮肤病有害无益。一些传染病如肺结核、流行性脑脊髓膜炎等不宜饮用药酒。另外，发热性'疾病、出血性疾病，也禁饮用药酒。
二、泡药酒宜用什么酒
泡药酒多用白干。
一般来说，浸泡滋补类药酒，宜选择乙醇含量稍低一些的酒，如黄酒或低度白酒。将已选好的药材用纱布包裹或散放于带盖的陶瓷罐及带塞的玻璃罐等容器中，按照处方要求的比例加入白酒或黄酒，密封浸泡。
酒的选用一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。
不同的酒对疗效影响不大，一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。酒量小可选38度左右的低度酒；酒量大可选52度左右的高度酒。通常不选曲酒，因为曲酒是由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲香会和药物的气味混合，产生怪味，令人闻起来不舒服。通常多选老白干或黄酒，与药材混合后气味清淡、芳香诱人。
用白酒泡药的好处是不容易变质，存放时间长。但在南方偶尔也用果酒来制药酒，其酒精含量少，对人体刺激较小。使用果酒制作时，一般采用煮提法——将药材煮好后，把药渣去掉，取适量药液兑入果酒中饮用。
三、泡药酒宜用什么容器
泡药酒不宜用塑料制品，因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒里，对人体造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同时，泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤。
泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金属容器，以免金属中逸出有毒物质或产生毒性化学反应。
装药酒的容器多选磨口的玻璃瓶子，便于密闭、防止药物氧化。深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在阳光下直射。
四、泡药酒应注意事项
药酒的浸泡加工涉及到药材的选择和具体的加工工艺以及看色矫味等问题，这些问题处理得当与否，将直接影响到药酒的保健效果，应认真对待。
将药材泡入酒中，室内常温保存，但是要注意密闭、避光，每天摇动数次，这被称为“冷浸法”，是最常用的。还有一种“热煮法”——将药材放入酒中加热煮，可以温阳解表。但是此种做法酒易挥发，使度数变低，不宜长期保存，因此只适合于短期内服用。
药材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片剂或者段剂，但很少研磨成颗粒。因为颗粒容易使药液混浊，透光度不好，而且颗粒状药物溶解得快，浓度大。除非需要快速溶解者，才会使用大块的颗粒。药和酒的比例搭配也有讲究。一般来说，浸泡后的药材约占全部药酒体积的1/3。
浸泡期间从开始的第1周算起，要每日晃动或搅拌1次，待1周以后可改为每周振动或搅拌1次，一般认为，晃动或搅拌的次数愈频，其浸出的药酒效果则愈好。浸泡时间一般以30天为好，若以1个月为准或浸泡更长时间，效果会更好。浸泡好以后即可过滤饮用。所剩药渣仍可再加原泡酒量的一半进行再次浸泡，以充分发挥被浸泡药材的药用效果。
动物药宜除去内脏及污物，清水洗净(毒蛇应去头)，用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感受。凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。
植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应较为干燥才能保证药酒的效能。
一切含有有毒成分的矿物药，如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。我国唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是为了长寿而服用含铅、汞的丹药、药酒而丧命!
药酒浸泡的时间一些古方或民间传言，认为药酒要浸泡数月至1年以上。笔者认为无此必要。一般浸泡1个月即可。有时为了使有效成分更快地逸出，如不考虑美观，可将药材切碎浸泡。另外气温对药酒的浸泡有直接的影响，气温高则浸泡的时间短些，气温低则浸泡的时间长些。
当药酒的颜色不再加深，表明药物的有效成分已经停止渗出，药酒浓度已达到最大，就可以服用了。一般来说，动物类药酒浸泡1～2周才可以服用，而植物类药酒3～5天就可以了。有些贵重药材，可反复浸泡，离喝光前尚有1寸的液高时再次续入新酒继续浸泡。
一旦出现下述情况，就不要服用了，如药酒质地混浊、絮状物明显、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有很明显的酸败味道等。
五、如何服用药酒
服用药酒时，不宜加糖或冰糖，以免影响药效，最好加一点蜜糖，因为蜜糖性温和，加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激，还有利于保持和提高药效。药酒的用量一般每次喝一两到一两半。不善饮酒者可将药酒兑在黄酒或冷开水中，按量饮用。滋补类药酒服用时间没有限制；而治疗用的药酒，最好不要在空腹或者吃饭时用；安神类药酒，适合在睡前1～2小时服用。

6. 补气的药酒有哪些

人参酒

【配方】①人参30克，白酒500毫升；②人参500克，糯米500克，酒曲适量。

【制法与服法】①冷浸法：即将人参入白酒内，加盖密封，置阴凉处，浸泡7日后即可服用。酒尽添酒，味薄即止。②酿酒法：即将人参压末，米煮半熟，沥干，曲压细末，合一处拌匀，入坛内密封，周围用棉花或稻草保温，令其发酵，10日后启封，即可启用。口服，每次服20毫升，每日早、晚各服1次。

【功效】补中益气。适用于面色萎黄、神疲乏力、气短懒言、声低、心慌、自汗、食欲不振、易感冒等症。

双参酒

【配方】党参40克，人参10克，白酒500毫升。

【制法与服法】将前2味切成小段（或不切），置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后，即可服用。口服，每次空腹服10～15毫升，每日早、晚各服1次。须坚持常服。

【功效】健脾益气。适用于脾胃虚弱、食欲不振、体倦乏力、肺虚气喘、血虚萎黄、津液不足等症，可用于治疗慢性贫血、白血病、佝偻病等症，年老体虚者可经常服用。

百益长春酒

【配方】党参、生地黄、茯苓各90克，白术、白芍、当归、红曲各60克，川芎30克，木樨花500克，桂圆肉240克，高梁酒1500毫升，冰糖1500克。

【制法与服法】将前10味共研为粗末，入布袋，置容器中，加入高粱酒，密封，浸泡5～7天后，滤取澄清酒液，加入冰糖，溶化即成。口服，每次服25～50毫升，日服2～3次，或视个人酒量大小适量饮用。

【功效】健脾益气，益精血，通经络。适用于气血不足、心脾两虚之气少乏力、食少脘满、睡眠欠安、面色无华等症，气虚血弱、筋脉失于濡养、肢体运动不遂者亦可服用。

参桂酒

【配方】人参15克，肉桂3克，低度白酒1000毫升。

【制法与服法】将前2味置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后即可取用。酒尽添酒，味薄即止。口服，每次服30～50毫升，每日早、晚各服1次。

【功效】补气益虚，温经通脉。适用于中气不足、手足麻木、面黄肌瘦、精神萎靡等症。

人参百岁酒

【配方】红参1克，熟地黄9克，玉竹、何首乌各15克，红花、炙甘草各3克，麦冬6克，上好白酒及蔗糖适量。

【制法与服法】上药用上好白酒1000毫升作为溶剂，置坛内密封，浸渍2天以上，再以每10升，按每分钟1～3毫升的速度渗漉。

然后渗漉液与压榨液得到的药液合并，加入蔗糖100克，搅拌溶解后，静置滤过，贮瓶备用。口服，每次服15～30毫升，日服2次。

【功效】补养气血，乌须黑发，宁神生津。适用于头晕目眩、耳鸣健忘、心悸不宁、失眠梦多、气短汗出、面色苍白、舌淡脉细弱者。

竹根七酒

【配方】竹根七、长春七、牛砂莲各15克，牛膝、木瓜各9克，芋儿七、伸筋骨各6克，夏枯草30克，白酒500毫升。

【制法与服法】将前8味切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡10天后，过滤去渣即成。口服。每次服10～15毫升，日服1次。

【功效】补中益气，清利虚热。适用于骨蒸痨热。

长生固本酒

【配方】人参、枸杞子、怀山药、五味子、天门冬、麦门冬、怀

生地、怀熟地各60克，白酒1500毫升。

【制法与服法】将前8味切碎，人布袋，置容器中，加入白酒，密封，置入锅中，隔水加热约半小时，取出，埋人土中数日以出火毒，取出，静置后即可取用。口服。每次服10毫升，每日早、晚各服1次。

【功效】益气滋阴。适用于气阴两虚所致的四肢无力、易于疲劳、腰酸筋软、心烦口干、心悸多梦、头晕目眩、须发早白等症。

乌鸡参归酒

【配方】嫩乌鸡1只，党参、当归各60克，白酒1000毫升。

【制法与服法】将乌鸡煺毛，去肠杂等；再将参、归洗净，切碎，纳入鸡腔内，用白酒和水1000毫升，煎煮鸡和参、归，约煮至半，取出鸡，贮药酒备用。口服。每次服50～100毫升，兼食鸡肉，每日早、晚各服1次。

【功效】补虚养身。适用于虚劳体弱赢瘦、气短乏力、脾肺俱虚、精神倦怠等症。

扶衰仙凤酒

【配方】肥母鸡1只，大枣200克，生姜20克，白酒2500毫升。

【制法与服法】将鸡煺毛，开肚去肠，清洗干净，切成数小块；将生姜切薄片；大枣裂缝去核。然后将鸡、姜、枣置于瓦坛内，将白酒全部倒入，用泥封固坛口。另用一大铁锅，倒入水，以能浸瓦坛一半为度。将药坛放入锅中，盖上锅盖。置火上，先用武火煮沸，后用文火煮约2小时，即取出药液，放凉水中拔出火毒，药酒即成，备用。口服。每次用时，将鸡、姜、枣和酒，随意食之，每日早、晚各服1次。

【功效】补虚，健身，益寿。适用于劳伤虚损、瘦弱无力、女子赤白带下等症。

人参茯苓酒

【配方】人参、生地、茯苓、白术、白芍、当归、红曲面各30克，川芎15克，桂圆肉120克，高粱酒2升，冰糖250克。

【制法与服法】上药共碎为粗末，白布袋盛，置于净器中，注酒浸4～5日，去渣加冰糖。每日任量，徐徐饮之。

【功效】适用于气血亏损，脾虚胃弱、形体消瘦、面色萎黄。

补血顾气药酒

【配方】天门冬、麦门冬各120克，生地黄、熟地黄各250克，人参、白茯苓、枸杞子各60克，砂仁21克，木香15克，沉香9克，白酒15升。

【制法与服法】将上药制为粗末，用绢袋盛，人瓷坛内，加酒浸泡3天后，用文火再隔水煮半小时，以酒色转黑色为宜，继续浸1～2天即可饮用。适量饮用。

【功效】适用于气血不足、乏力短气、面色无华、须发早白、精神不振、脾胃不和、脘满食少等症。

万金药酒

【配方】当归、白术、云苓各90克，白芍60克，生黄芪120克，川芎、甘草各45克，生地、胡桃仁、小红枣各150克，黄精、五加皮各240克，龙眼肉、枸杞子、潞党参各150克，远志90克，补骨脂30克，紫草60克，白酒10升，白糖1．5千克，蜂蜜1．5升。

【制法与服法】先以少量水煎药取浓汁，加入酒、糖，蜂蜜即成。适量饮用。

【功效】适用于气血虚弱、肾阳不足所致的虚弱病症，如气短乏

力、面色无华、食欲不振、头晕心悸、腰膝酸软无力等症。平素气血不足，偏于虚寒者，虽无明显症状，也可饮用。

川椒酒

【配方】川椒90克，无灰酒5升。

【制法与服法】将川椒以生绢袋盛，浸酒内3日即可。随意饮之，不拘量。

【功效】适用于虚冷短气。

八珍酒

【配方】全当归90克，川芎30克，白芍60克，生地黄120克，人参30克，炒白术90克，白茯苓60克，炙甘草45克，五加皮240克，小肥红枣、核桃肉各120克，糯米酒20升。

【制法与服法】将上药切薄片，用绢袋盛好，浸于酒中，容器密封，隔水加热约1小时后，取出埋土中5天，然后取出静置21天，过滤后使用。每次温饮1～2小盅，每日3次。

【功效】适用于食少乏力、易于疲倦、面色少华、头眩气短、月经量少色淡、腰膝酸软等症。

术苓忍冬酒

【配方】白术、白茯苓、甘菊花各60克，忍冬叶40克，醇酒1．5升。

【制法与服法】将白术、白茯苓捣碎，忍冬叶切细，4味用白布包，以酒浸于净器中，封口，7日后开封，再添人冷开水1升，备用。每次空心温饮1～2盅，每日1～2次。

【功效】适用于脾虚湿盛、脘腹痞满、心悸、目昏、腰脚沉重。

7. 药酒在空气中暴露一天药效会丧失吗会不会很快变质

要看是什么药酒，如果是用白酒泡的药酒，一般没事，如果是米酒或者黄酒等低度数酒泡制而成的，这样可能会导致其保质期缩短。

8. 风湿跌打药酒能迅速穿透打火机壳使气体冒出是什么原因

由因应该是由于打火机是塑料制成而摩擦生力导致燃料由于摩擦而漏气可能是酒精成份里面，这我也试过！擦药酒时用火机擦！

9. 药酒 退火气是什么意思

这种方法在古代的制药酒较常见。如果煮后直接饮用就会产生类似农村人说的内热气大的症状容。封于地下后酒与土壤中的水分、土壤发生反应使药酒的疗效增加味道醇厚副作用小。有的直接将药酒加热后置于水中其目的也是去火气。如果不去火气药酒简直不会喝，甚至就像毒药。

10. 泡酒的时候需要定期给容器放气吗

泡果酒的时候需要定期放气，因为过量的二氧化碳会使瓶百炸裂。看很多人泡酒选择用塑料桶，这是错误的，泡酒一定要用纯粮食酒，保证品质和酒的口感，现在有一款谷养康无添加泡酒专用酒是非常不错的。