泡药酒加冰糖能放多久

A. 泡酒都可以放冰糖吗

泡酒可以放冰糖。

例如人参大补酒的材料中就有冰糖。配 方：人参5克，专熟地黄25克，枸杞属子90克，冰糖100克，白酒2500克。

人参大补酒的功 效：大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。

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药酒补酒不分服用药酒前须认清功效。通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用，主要依据医生的处方或经验方来配制，有显著的临床疗效，其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒，多具有养生保健作用，也要根据个人情况酌量服用。

药酒就菜进餐 很多人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享。这其实是不对的，药酒本身是有药效的，通常情况下不能在吃饭时服药，药酒的服用同样应遵守这一规则，吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激，还会影响药效的发挥。

B. 泡的药酒有半个月了，10斤的白酒放了1斤多的冰糖。可能冰糖放多了，刚才喝了下，酒有点黏稠

泡药酒，10斤白酒放1斤冰糖是恰到好处，酒有点黏稠，说明药酒泡得好，可以喝了，每天喝的酒不多，那点糖分对身体也是恰到好处。如果不喜欢甜味，可以少放点冰糖。

C. 自泡药酒有保质期吗

有。

有很多老百姓往往从前一年就开始泡今年用的药酒。其实，如果室温在20℃左右，药材浸泡的时间大多应为15—30天。而炎热的夏季5—7天就行了。

此外，浸泡的时间主要和药材的质地有关，坚硬、贵重药材需要时间更长，有的甚至要2个月左右。如枸杞泡酒后如果发现酒颜色变红，说明药效已经出来了；如果是动物类的药材如海马、蛤蚧等，泡制的时间需要更长，但由于它们带菌可能更多，泡好后更应尽快喝完。

药酒泡制超过一个月后如果药材没有取出，并不能增加药物的溶解度，还会造成药物有效成分被水解，损失药效。如果泡制的时间太长，酒精挥发后抑菌作用会降低，泡太久的药材也可能霉变。有些霉变不能目测到，喝下变质的药酒会对胃肠及肝脏造成损伤。如果喝药酒后出现脸红、头晕、呕吐、心跳过速等情况，应尽快就医。

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泡药酒注意

1、酒的选用，一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全条件下饮用。

2、服用药酒时，不宜加糖或冰糖，以免影响药效，最好加一点蜜糖，因为蜜糖性温和，加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激，还有利于保持和提高药效。

3、浸酒药材的选用和处理方法，动物入药宜除去内脏及污物，清水洗净，用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感受。

4、泡药酒不宜用塑料制品，因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒中，对人体造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同时，泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤，凡已腐败变质或霉变的动物药材均应弃之不用。

D. 放冰糖的杨梅酒可以放多久

如果自制的放冰糖的杨梅酒，最好不要存放超过1年，且在存放过程中也要密封好。

泡制杨梅内酒一般用的都是容冰糖，而不是砂糖或红糖。这是因为白砂糖和红糖容易上火。夏天应该用败火的寒凉性的东西，不应该用像红糖这样的性热的东西，否则不但不败火还能上火。

因此，泡杨梅酒要放糖，最佳选择应用冰糖，这才是败火的。

一般泡杨梅酒的的配方上并没有要求放糖，只是为了改善口感才放的糖。糖在这里是催化剂，放冰糖是为了祛除酸味。特别是不喜欢甜的，就没必要放糖了。

不放糖的杨梅酒味道虽然有一些酸，但却有止泻的作用，这种还能作为一种药酒来使用。而加糖的杨梅酒则没有这个效果啦。当然，杨梅酒是拿来喝的，为了口感，人们一般都会选择加糖。

E. 泡白酒放冰糖时间长了会坏吗

一般在喝之前，加冰糖比较好。甜度可以随意调节。
浸泡过程中，微生物或酶，容易利用糖分产生酸，溶液变得失光，甚至混浊。口味和外观不理想的可能性增大。变质倒不至于。

F. 泡的药酒里能否放冰糖

泡的药酒里能放冰糖。

人参枸杞子酒除了放人参、枸杞子、熟地黄、白酒和冰糖专。

功效：强壮抗老，补阴属血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。

泡酒所用酒基不是蒸馏酒，而是连滓带汁的水酒即发酵酒。它的制作方法是：先用糯米酿成糯米酒，再将刺梨果晒干盛入布袋，放在酒坛内固封浸泡。下窖3个月后，取出刺梨渣，即成。

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饮用误区

药酒补酒不分服用药酒前须认清功效。通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用，主要依据医生的处方或经验方来配制，有显著的临床疗效，其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒，多具有养生保健作用，也要根据个人情况酌量服用。

药酒就菜进餐很多人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享。这其实是不对的，药酒本身是有药效的。

G. 泡的药酒有半个月了，10斤的白酒放了1斤多的冰糖。可能冰糖放多了，刚才喝了下，酒有点黏稠 好像有

你好，自制的药酒特别要注意，因为药酒在泡的过程中可能产生毒素，自己不要擅自的制造葡萄酒药酒之类的，以免产生不必要的后果，让自己后悔终生，希望我的回答能够帮到你。

H. 泡药酒能放冰糖吗

一般做配制酒都会添加些糖分的，以协调或掩盖药酒的苦味，可以在浸泡时加糖，也可以在药酒浸泡好饮用时加糖，加糖量一般在每公斤一两左右，也就是5度糖分，适口性比较好。

I. 泡药酒要放多少冰糖

泡药酒时放些冰糖,不会影响效果或者药酒质量。在药酒浸泡3周后放入更佳。