为什么崇明米酒容易醉

❶ 米酒喝多了也会醉吗

米酒的营养成分:米酒的酒精含量约为15%～25%.
米酒的营养素含量 :热量(千卡) 400 蛋白质(克) 1.6 碳水化合专物(克) 98.4大米中属的淀粉转化成单糖和低聚糖，这更有利于它快速补充人体的能量，以及改变口味。主要的单糖和双糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、异麦芽糖。
所以说它会醉人 因为你过度的饮用了

❷ 崇明老白酒等同于高酒精度酒酿吗

崇明老白酒，是以糯米为原料，经淋饭后拌药加水精心酿造而成，加上该酒味道甜润，色呈乳白，故又有甜白酒、米酒、水酒之称。崇明老白酒质量地道，风味独特，有别于一般的白酒与黄酒。该酒上口甜而微酸，香味醇厚，酒度适中(12°-13°)，后劲足，有回味，是深受欢迎的低度酒，其中尤以“菜花黄”和“十月白”两个品种为最佳。
补充：
崇明老白酒以纯大米酿制而成，又称“米酒”。早在百余年前，崇明老白酒已驰名沪苏地区。大多用粳米，然农户自饮的选料更考究———用糯米。米蒸熟淋后拌上酒药，发酵之后加适量冷开水，去槽即成可口的老白酒。崇明老白酒酒度适中，一般在12至13度，入口微甜又略带酸味，酒香浓郁，独具风味。它不只是家常酒，而且足可“上台盘”，城乡居民娶嫁做寿，都用它款待宾客;有朋自岛外来，也必有“崇明十大农副产品”之一的老白酒登台亮相。海外游子、服务于外省市的崇明籍人士回乡，呷上老白酒，返乡回亲之感觉油然倍增。
春秋季节，崇明老白酒是“冷饮”的，入冬以后“热饮”，隔水炖至酒面略泛泡即可，一杯入肚，通筋活血，浑身暖和。还得提醒初尝崇明老白酒的异乡客，这酒好上口，但颇有“后劲”，喝多了也会醉，且醉得很深哩。
崇明产的米酒俗称“老白酒”，很多老百姓都会自己酿造。
逢年过节，佳期吉日，家人团聚，亲友相逢，红白喜事，几乎家家都用老白酒，或寄情或助兴。
常见的老白酒有两种，一种清、一种浑。前者大多为厂家生产，后者大多为老百姓自己酿造。这种浑酒看似谈谈的淘米水，上口却有异香，到了冬天，如把浑酒加热到面上起水泡，俗称“吹漠白酒”。更有一种独特的乡村风味，小康气氛。老百姓歌曰：“长生果子海蜇头，吹漠白酒汤舌头”。可见崇明人多情有独钟米酒了。
米酒是将大米或糯米蒸熟，用米

❸ 米酒飘香,会醉人吗

米酒虽然酒精含量低，但还是会喝醉的。

米酒因为酿造过程不可控，酵母菌产生的代谢产物不仅仅有乙醇，还会产生一些其他醇，而这些杂醇正是让你喝醉，宿醉头疼的元凶。

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。

主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。

米酒的酿制工艺很简单，其口味香醇甜美。因为含酒精量极低的缘故，深受人民群众的喜爱。我国酿造米酒的历史有千年以上。现今米酒已成为农家日常饮用的饮料。度数虽不高，但还是不宜喝太多，米酒后劲足，量多易醉。

(3)为什么崇明米酒容易醉扩展阅读：

米酒的做法

1、先用水将糯米(或大米)泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：

2、在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，(尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到发酵用的容器中，用勺搅几下，凉至不烫手的温度。

3、拌酒曲 ：

用勺将糯米弄散摊匀，将酒曲 均匀地撒在糯米上(稍微留下一点点酒曲最后用)，然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混均匀。

4、保存：

用勺轻轻压实。抹平表面，作成平顶的圆锥型，中间压出一凹陷窝，将最后一点酒曲撒在里面，倒入一点凉开水(目的是水慢慢向外渗，可以均匀溶解拌在米中的酒曲，有利于均匀发酵)，但水不宜多。

5、发酵：

将容器盖盖严，放在适宜的温度下(30℃左右)，如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温);发酵。

6、中间可以检查，看有无发热，发热就是好现象。1天后就可以尝尝。完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美， 酒味不冲鼻，大约发酵24-48小时，将容器盖打开(有浓郁的酒香就成了)，加满凉开水，再盖上盖后，放入冰箱或直接入锅煮熟。

参考资料来源：网络-米酒

❹ 米酒喝多了会醉吗

会的，米酒后劲大，容易上头。虽然度数比较低，但喝多了也会醉。

❺ 米酒为什么后劲大 不可忽视的米酒度数

因为米酒度数低，喝下去感觉太淡了. 就像饮料一样，不知不觉你会喝了许多，撑大了你的胃，酒精吸收量也不断增多 相比之下，白酒你就只会喝一点点。

❻ 米酒容易醉吗

米酒的度数大概是30多度，看各人的酒量，喝少许不会醉，多了还是不行，一样的醉人。

❼ 米酒为啥比白酒容易醉

首先你要知道这样一个事实，即绝大多数白酒都是食用酒精勾兑的，只有少数版高端白酒，如高端权茅台五粮液之类的是根据传统工艺酿造的。因此，通常我们喝的多数白酒要比自家土法酿造的米酒更纯净，因为购买的白酒只含有乙醇和少量改变风味的物质，而土法酿造的米酒或者白酒因为酿造过程不可控，酵母菌产生的代谢产物不仅仅有乙醇，还会产生一些其他醇，而这些杂醇正是让你醉的快，宿醉头疼的元凶。

❽ 中型超市买的，为什么有的崇明米酒这么便宜,10斤才20多点

这可能是他上的便宜，薄利多销吧，所以卖的就很便宜呀。差价是非常少的。

❾ 米酒喝多了是否会醉

1、会来的，米酒后劲源大，容易上头。虽然度数比较低，但喝多了也会醉。
2、米酒简介：
米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。
主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱 。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。

❿ 米酒一般喝多少会醉

米酒酒精度约为15%～25%，部分人喝米酒还是会醉的，但喝多少会醉一般都是因人而异的！