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什么中药泡黄酒喝最好

发布时间:2021-02-22 13:58:29

黄酒可以泡中药吗和白酒比 那个更好

黄酒可以泡中药,黄酒功效比较好。黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。

黄酒中的蛋白质含量为酒中之最,每升绍兴加饭酒的蛋白质含量达16g。黄酒含丰富的功能性低聚糖,如每升绍兴加饭酒中的异麦芽低聚糖、潘糖、异麦芽三糖含量达6g。这些低聚糖是在酿造过程中,物料经微生物酶的作用而产生的。

功能性低聚糖进入人体后,几乎不被人体吸收、不产生热量,但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育,可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。

(1)什么中药泡黄酒喝最好扩展阅读:

在众多的养生酒中,红酒和黄酒都名列其中。不过,红酒的养生作用主要是抗氧化,也有相关研究显示,红酒有保护心脑血管的作用。和外来的红酒相比,黄酒源于中国,具有更为悠久的历史,自古以来就被当作养生酒饮用,更为契合中国人对养生概念的理解。

黄酒由糯米、粳米、黍米为原料酿造,是一种酒精含量在14%-20%的低度酒,更适合作为日常保健饮用。在酿造过程中,黄酒保持了粮食原料中的多种营养成分,并可以产生糖化胶质,这些物质都有益于人体健康。

黄酒的饮法变化多样,不同的饮法会产生不同的功效。凉喝黄酒有消食化积、镇静的作用。烫热喝的黄酒能驱寒祛湿。将黄酒与桂圆或荔枝、红枣、核桃同煮,可具有一定益补气血的功效。以黄酒作为药引,加入中草药,更易将药物中的有效成分溶解出来,易于人体吸收。

李时珍在《本草纲目》上记载“诸酒醇醨不同,惟米酒入药用”。米酒即黄酒,由此可知,历来人们用黄酒作酒基制成养生和医用治病的酒,而且说明黄酒与中药药剂有一种天然的糅合因子或亲和性。

❷ 寒体喝黄酒泡什么中药好

如果体质虚寒的话我们可以选用仙茅仙灵脾这两味中药来进行泡酒,仙茅的作用:温肾壮阳,强筋骨,祛寒湿;仙灵脾的作用:温肾壮阳,强筋骨,祛风湿;这些都是可以合用在一起,起到的作用是温补肾阳。

❸ 以中药浸泡黄酒该选什么样的黄酒最好为什么

韶兴黄酒最好,在古老的中医方子里面,内服用韶酒泡,制药用烧酒,什么原因我不知道

❹ 泡药酒用什么酒好

泡药酒用50°复- 60°清香型白制酒、酱香型白酒。清香型白酒推荐:杏花村汾酒。酱香型白酒推荐:茅台、习酒、贵州贵酒、郎酒。

药酒功效随着所泡药物不同而不同,最常见的是泡枸杞,人参,鹿茸,黄芪,蛇,当归等用于气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱者、风寒、风湿等,建议泡药酒咨询专业职业者,毕竟这都属于药物,一定要把握号药量。

❺ 黄酒如何泡中药

一般温补性质的中药打成粗粉用棉布袋装好浸入黄酒中即可封坛,每日振摇一、两次,7-10日即可饮用。如果是成药,应浸泡2-3个月为宜。滋补性强的,可以加热煎煮后封坛。一般4-8周即可。

❻ 什么酒泡中药最好

《神农本草经》根据毒性大小将中草药分为上、中、下三品。其实,中医总结了十种中药的养生效果最佳。
上品药养命可常服;中品药养性、补虚、控制疾病;下品药有毒、消除疾病,不可久服。
上品药:以补为主,多为名贵中草药,例如人参、灵芝,虫草,珍珠等,野生疗效更佳,也可以制作成药膳,无任何副作用,可长期服用。适合年老体弱,久病体虚的人群。
中品药:常用方剂,较为常见且品种繁多,例如茯苓,当归,白芍,薄荷等,有的无毒并作为食物,例如生姜,大枣,还有的具有微毒,例如琥珀,黄连,冰片等不可常服,以免产生新的症状。
下品药:毒性较大,内服用量极少如藜芦,适合以毒攻毒等重病、疑难病症。下品药多为外用治疗,如硫黄,麝香等,适合各种皮科病症。
在120种上品药中,以下5种养生效果最佳。下面为大家分别介绍着五种中药和泡酒推荐。
1、人参
人参,“久服轻身延年”,具有安神益智、生津固脱、调补五脏的作用。但吃人参要因人而异。野山参补力较大,适合那些病情较为严重的人;红参偏温,多用于阳气虚弱的人;生晒参则适用于气阴不足的人。人参酒有大补元气,补脾益沛,生津固脱,安神益智的功效。适用于久病气虚,脾肺不足,食欲不振,动则气喘,自汗乏力,面色黄白少华,或脉虚,津伤口渴、消渴,神经衰弱,失眠多梦,疲倦心悸,健忘,阳痿等患者服用。


人参大补酒:
【药酒配方】人参1支,熟地黄25克,枸杞子90克,冰糖100克,无添加泡酒专用酒2500ML。
【制作方法】将人参去芦头,烘软,切片,枸杞子除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次。浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀。静置一段时间后,取上清酒液即可饮用。
【功效与作用】大补气血。安神,滋肝明目。适用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,有强身健体,益寿延年之功。
【使用方法】每日2次,每次饮服15~20毫升。
2、黄芪
黄芪,“补气圣药”。它除了能改善气短心悸、倦怠食少等气虚症状外,还对中气下陷所致的内脏下垂以及疮疡久溃不愈有良好疗效。

大黄芪酒:
【药酒配方】黄芪、桂心、巴戟天、石斛、泽泻、茯苓、柏子仁、干姜、蜀椒各50克,防风、独活、人参各34克,天雄(制)、芍药、附子(制)、乌头(制)、菌芋、制半夏、细辛、白术、黄芩、瓜萎根、山茱萸各17克,无添加泡酒专用酒2500毫升。
【功效与作用】益气助阳,健脾利湿,温经通络。
【制作方法】将以上药材切成粗末,装进布袋里,与无添加泡酒专用酒一起置入容器中,加盖密封7天左右即可。
【功能主治】内极虚寒为脾风。阴动伤寒,体重怠惰,四肢不欲举,关节疼痛,不欲饮食,虚极所致。
【使用方法】口服:初服30毫升,渐渐增加,口服2次。

❼ 用来泡中药的黄酒是什么酒

药酒的浸泡加工涉及到药材的选择和具体的加工工艺以及看色矫味等问题,这些问题处理得当与否,将直接影响到药酒的保健效果,应认真对待。

一般来说,浸泡滋补类药酒,宜选择乙醇含量稍低一些的酒,如黄酒或低度白酒。将已选好的药材用纱布包裹或散放于带盖的陶瓷罐及带塞的玻璃罐等容器中,按照处方要求的比例加入白酒或黄酒,密封共浸泡。

浸泡期间从开始的第1周算起,要每日晃动或搅拌1次,待1周以后可改为每周振动或搅拌1次,一般认为,晃动或搅拌的次数愈频,其浸出的药酒效果则愈好。浸泡时间一般以30天为好,若以1个月为准或浸泡更长时间,效果会更好。浸泡好以后即可过滤饮用。所剩药渣仍可再加原泡酒量的一半进行再次浸泡,以充分发挥被浸泡药材的药用效果。在饮用时,若因药酒辛辣味和药味太浓,可适量加入冰糖与蜂蜜用以矫味。如果不能饮用白酒,可根据自己的爱好选用低度米酒、葡萄酒或其它果酒作为基酒进行浸泡。
黄酒属于酿造酒,酒度一般为15度左右。黄酒,原意是黄颜色的酒,但黄酒的颜色并不总是黄色的,也有黑色的,红色的。黄酒实际上是指用谷物酿成的酒,以粮食为原料的酿造酒(不包括蒸馏的烧酒),都可归于黄酒类,
炮制药酒使用质量优等的酒为佳。以白酒为例,好的白酒应是无色透明,不混浊,无沉淀物,气味芳香,口味甘醇浓烈。而黄酒的质量则要求色黄褐而透明,气味浓郁淳厚,口感柔和爽口。制作药酒时,根据所需药酒的性能和功效,把握好酒的浓度,十分重要。如果酒的浓度过高,药物中的水分容易被渗出,而药质变硬,有效成分反而难以溶解析出。如果酒的浓度过低,则药物可能因吸收水分而体积膨胀,同时一些苦味质及杂质等易被溶出,影响药酒的气味。一般来说,配制滋补类药酒时,应用的原料酒的浓度可以低一些;配制祛风湿,、活气血、疏经络的药酒,则原料酒的浓度可高些。

❽ 用什么药材泡酒好喝

你好!!

冬天在家泡药酒的人很多,因为制作、保存都很方便。但是如果药材选料不当会影响药效,甚至产生毒性。

一: 药酒的作用:

药酒包含酒和药物的双重功效,但主要是药用。

酒本身也有药的作用;而且,酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了药效。酒和药能互相提高作用。如果说平时单用药时能发挥三分药力,那么在药酒中即可达六到八分。而且酒和药混合后,酒劲会加大,如果平时能喝半杯酒,对于药酒,就只能喝一口。

二: 药材选择:

按其中所含的药材性质的不同,药酒可以分为动物药酒、植物药酒、动植物药酒,以及矿物类药酒。

常用的药材有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。
酒最好用白酒(老白干),药材整根或切片。

不同的酒对疗效影响不大,一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。酒量小可选38度左右的低度酒;酒量大可选52度左右的高度酒。通常不选曲酒,因为曲酒是由酒曲发酵而成,其内含有的酒曲香会和药物的气味混合,产生怪味,令人闻起来不舒服。通常多选老白干或黄酒,与药材混合后气味清淡、芳香诱人。

白酒的好处是不容易变质,存放时间长。但在南方偶尔也用果酒来制药酒,其酒精含量少,对人体刺激较小。使用果酒制作时,一般采用煮提法——将药材煮好后,把药渣去掉,取适量药液兑入果酒中饮用。

药材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片剂或者段剂,但很少研磨成颗粒。因为颗粒容易使药液混浊,透光度不好,而且颗粒状药物溶解得快,浓度大。除非需要快速溶解者,才会使用大块的颗粒。

装药酒的容器多选磨口的玻璃瓶子,便于密闭、防止药物氧化。深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在阳光下直射。药和酒的比例搭配也有讲究。一般来说,浸泡后的药材约占全部药酒体积的1/3。

三: 喝药酒的量:

每次喝一两半

将药材泡入酒中,室内常温保存,但是要注意密闭、避光,每天摇动数次,这被称为“冷浸法”,是最常用的。还有一种“热煮法”——将药材放入酒中加热煮,可以温阳解表。但是此种做法酒易挥发,使度数变低,不宜长期保存,因此只适合于短期内服用。

当药酒的颜色不再加深,表明药物的有效成分已经停止渗出,药酒浓度已达到最大,就可以服用了。一般来说,动物类药酒浸泡1~2周才可以服用,而植物类药酒3~5天就可以了。有些贵重药材,可反复浸泡,离喝光前尚有1寸的液高时再次续入新酒继续浸泡。

一旦出现下述情况,就不要服用了,如药酒质地混浊、絮状物明显、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有很明显的酸败味道等。

饮用时,每次喝一两到一两半。不善饮酒者可将药酒兑在黄酒或冷开水中,按量饮用。滋补类药酒服用时间没有限制;而治疗用的药酒,最好不要在空腹或者吃饭时用;安神类药酒,适合在睡前1~2小时服用。

比如: “风痛药酒”:

主料:丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黄3.2千克 青蒿子1.6千克 当归1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威灵仙 1.6千克 防己1.2千克 建栀1千克 羌活1.2千克 独活1.2千克 白酒(50°)192千克。

做法:

先将以上15味药,除白酒外,混匀,再加入白酒密封浸渍,夏、秋45天,春、冬60天,滤取上清液,将药渣压榨,榨出液与浸液合并,静置4天,滤过即得。

服用方法 口服,常用量每次15毫升,每日3次。

功效:

祛风通络,散寒止痛。用于风湿寒痹,四肢麻木,筋骨酸痛,腰膝乏力,老伤复发

比如: “复方炙草乌药酒”

主料:炙草乌100克 威灵仙200克 穿山龙300克 40%食用酒精适量。

做法:

取生草乌加10余倍水,加热煮沸,煮3~4小时后(拣大号用刀切开,以内无白心,舌尝不麻为度,即可)将水焖干,取此灸草乌压榨与威灵仙、穿山龙粗末混合,用渗漉法提取进行收集,最初的渗漉液850毫升,另器保存,继续渗漉,收集渗漉液约2000毫升,过滤,取低湿蒸发至成软膏状,加入最初收集的漉液850毫升,加食用乙醇(75%)使成1000毫升即得。

服用方法 口服。每次10毫升左右,每日2~3次。

功效:祛风除湿,舒筋活络。用于风湿性关节炎。

比如:“风湿止痛药酒”

主料:白酒(8000克) 乌梢蛇(45克) (豕希)莶草(150克) 川乌头(15克) 附子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 红花(30克) 青风藤(30克)
辅料:络石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蝎(45克) 地鳖(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克)

做法:

1.将以上各药碎断,装入布袋,放在容器中,加入白酒,密封,每天搅拌一次,浸泡30-40天后取出布袋压榨,合并,过滤,滤液加白糖,搅拌溶解,密封,静置15天,过滤,即成。
2.每日服二三次,每次服10-15克,孕妇及小儿忌服。

功效: 祛风散寒,除湿通络,适用于风寒湿痹,关节疼痛等症.

谢谢!!

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