1. 黄酒加什么煮好
煮阿复胶加黄酒更好些，更能增强阿胶制的补血作用，同时还能增强气血的运行，使药物更好的发挥作用 阿胶250g，砸碎，黄酒350ml，浸泡1－2天，呈海绵状，略加水炖化，便可以食用 中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。
2. 黄酒加什么好喝
可以在黄酒里面加入适量的白糖以及生姜丝，稍微加热一下，在吃螃蟹的时候喝就能达到很好的驱寒解腥作用，酒加热到50度左右，加一个生鸡蛋，快速搅拌，至酒液白到乳白色，营养丰富。桂花用水洗干净，加入黄酒密封放冰箱一周，取出饮用，香气馥郁，黄酒加苹果汁，香甜可口。黄酒是一种比较古老的酒，现在很多人都非常喜欢喝，味道醇厚，香气也非常浓郁，里面含有各种各样的营养物质，像维生素，糖，氨基酸等等，受到了很多消费者喜欢，下面就给大家介绍一下正确喝黄酒的方法。
热饮
把黄酒烫热以后喝是比较常见的一种饮用方法，喝热的黄酒，既是一种方式，也是一种文化，温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。一般，冬天盛行温饮。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精、乙醇都挥发掉了，反而淡而无味。
冷饮
黄酒也可以冷饮，是现在很多年轻人非常喜欢的，把黄酒里面加一些冰糖，或者把黄酒冰镇以后喝，能够有一种冰爽的口感，夏季食欲不好，烦闷就可以喝一杯冰镇黄酒，先是凉爽，继而畅快流汗，热汗之后，浑身轻松如同洗了个澡一般通透。冷饮黄酒，消暑解渴，清凉爽口，给人以美的享受。自制冰镇黄酒，可以将超市买的正规黄酒，放入冰箱冷藏室，温度控制在3℃左右为宜。
搭配黄酒
黄酒除了冷饮热饮，还可以和其他东西搭配在一起喝，可以在黄酒里面加入适量的白糖以及生姜丝，稍微加热一下，在吃螃蟹的时候喝就能达到很好的驱寒解腥作用，酒加热到50度左右，加一个生鸡蛋，快速搅拌，至酒液白到乳白色，营养丰富。桂花用水洗干净，加入黄酒密封放冰箱一周，取出饮用，香气馥郁，黄酒加苹果汁，香甜可口。
3. 泡酒用什么东西泡比较好
人参大补酒
配 方：人参5克，熟地黄25克，枸杞子克，冰糖100克，白酒
2500克。
制 法：将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与熟地黄同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。
功 效：大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。
服 法：每日2次，每次饮服15～20毫升。
人参灵芝酒
配方：大支人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。
主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。
服法：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l－2次。
人参枸杞酒
配方：人参30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。
主治：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。
制作：一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。
人参枸杞子酒
配方：人参20克 枸杞子350 克 熟地黄100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。
功效：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。 大补元气，安神固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。
制作：1、将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。2、冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。3、白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1 次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
用法：饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10-12克。
长白山全株鲜参酒
配方：本产品集长白山民间秘方，以长白山全株鲜人参为主要原料，以三泉水酿制优质白酒为基，由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液体配制而成。
功效：此酒具有强身健体，防病抗衰，益智养颜，滋补壮阳，延年益寿之功效，是中老年理想的滋补品。
用法：饮酒即可。
鹿血酒
配方：鹿血 200克 白酒1000克
效用：补虚弱、理血脉、散寒邪、止疼痛。
适用：阳虚怕冷，腹痛，肾虚阳萎，虚寒带下，崩漏等症。
制作：1、鹿血新鲜的最佳，按量取后注入酒坛内，再注入白酒，用筷子搅匀，静置约24小时。 2、取上层澄清液，食时在热水中加热约50度时即可。
鹿茸酒
配方：鹿茸 5克，山药30克，白酒 500克效用：壮元阳，补气血，闪精髓，强筋骨。
适用：肾阳虚之阳萎，滑精，腰膝酸冷，虚寒带下，精亏眩晕耳鸣，小便频数等症。
制作：将鹿茸、山药酒泡 7天后服，经常饮用，每次少许。
鹿鞭酒
配方：鹿鞭1条，白酒1000克。
功效：壮身健体，补肾壮阳。
适用：腰膝酸痛、肢体无力、肾阳不足、精血亏虚、男子阳痿、女子宫冷等。
制做：将鹿鞭洗净，温水浸润，去掉内膜，切成细片，装入坛内，注入白酒，密封浸泡1个月
服法： 每日2次，每次5—10克。
灵芝丹参酒
配方：灵芝30克，丹参5克，三七5克，白酒500克。
功效：治虚弱，益精神。适用于神经衰弱，头晕失眠、冠心病等。
制法：将原料切片，放入坛内，注入白酒，密封置阴凉处。每日摇晃数次，2周后过滤去渣即可。
服法：每日2次，每次饮服20克。
灵芝人参酒
配方：灵芝50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500克。
功效：益肺气，强筋骨，利关节。适用于肺痨久咳，痰多，肺虚气喘及消化不良，失眠等症。
制法：先将灵芝和人参洗净，切成薄片，晾干后与冰糖一同装入洁净的纱布袋中，封好袋口，放入酒坛中，加进白酒，密封浸泡10天后去布袋，搅拌后再静置3天，取上清液饮用。
服法：日服2次，每次15--20克。忌多饮。人参灵芝酒配方：大支人参1支、灵芝30克、白酒750毫升
主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。
服法：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l－2次。
灵芝酒
配方：灵芝50克，切碎，浸泡在500毫升白酒或黄酒中，密封20日后，
功能：为补益内脏、强壮身体、延缓衰老，特别适用于神经衰弱、失眠健忘。
主治：治风湿性关节炎，腰肌劳损，慢性胃炎等症。
服法：每日饮2次，每次20-50毫升。
灵芝黄芪酒
配方：白酒20斤，灵芝0。4斤，黄芪0。4斤，党参0。3斤，白术0。2斤，白糖或冰糖4斤。将药材洗净后切片，用纱布袋包好，在白酒内浸20~30天，并加入白糖或冰糖即可，每天适量饮用。
功效：能显著提高人体细胞的吞噬功能，并可诱发人体产生干扰素，对慢性气管炎、慢性胃炎、神经衰弱等多种慢性病以及肝、肾脏疾病均有不同疗效。
①灵芝50克，米酒500毫升。将灵芝切薄片，浸于米酒中，7—10天后即可服用，每日服两次，日服20—30毫升，能治疗硬皮症。
②灵芝50克，粮食酒1000毫升，蜂蜜20克。将灵芝切薄片，与蜂蜜一起入酒，密封浸泡15—30天后服用。每日两次，日服40毫升，能治疗胃癌，还能祛除雀斑。
身体虚弱保健酒配方
助阳补阳酒
[配方]红参20克，鹿茸6克，白酒1000克。
[制法]将红参、鹿茸蒸软后，放入白酒中，加盖密封，浸浸泡15天即可饮用。
[功效]补气壮阳。适用于老人冬季阳虚，畏寒，肢体不温。
[服法]每日2次，每次饮服10-20毫升。 [注意]夏日不宜饮用。易上火者慎服或禁服。
人参酒
配方]白人参30克，白酒500克。
[制法]将人参切成段或薄片，浸入优质白酒中，加盖密封，置于阴闵处，每日振摇1次，浸泡7天后饮用。
[功效]大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智。适用于久病气虚，脾肺不足，食欲不振，动则气喘，自汗乏力，面色黄白少华，或脉虚，津伤口渴、消渴，神经衰弱，失眠多梦，疲倦心悸，健忘，阳痿等患者服用。
[服法]每日早、晚各1次，每次服10-10毫升。酒巴将喝尽再加酒浸渍，直至参味淡薄，取参食之。
[注意]服用期间，不宜喝茶，忌食萝卜。反藜芦。
西洋参酒
[配方]西洋参30克，白酒500克。
[制法]将西洋参加工粗碎，置净瓶中，入白酒（或黄酒）浸泡，加盖密封，每日振摇数下，经14天后便可开取饮服。
[功效]益气养阴，生津止渴。适用于少气，口干渴，疲乏无力，声音嘶哑，午后潮热，肺虚久咳，干咳、咯血等症。对于肺结核、冠心病及高热后引起的气阴两伤，均可使用。
[服法]每日早、晚各1次，每次饮服10-15毫升。、边饮边添新酒，酒淡为止，参渣可嚼服。 [注意]忌食萝卜。反藜芦。体质虚寒者不宜用，腹冷痛，寒性腹泻者忌用。
养参酒
[配方]优质野山参1棵，SOD白酒1000克。
[制法]将整棵野山参置入净瓶中，入SOD白酒浸泡，加盖密封。
功效]提神醒脑、滋阴补阳、补血生津、健脾养胃以及培补真元，提高神经系统的活动能力，有提高人体免疫力、抗疲劳等。
[服法]每日早、晚各1次，每次饮服10-15毫升。人参会在酒中生长开花，结果，边饮边添新酒
4. 黄酒除了泡枸杞子还泡什么好
加杜仲、大枣和枸杞子同泡，有滋补脾肾的功效。药酒不用热就是一样的效果。
5. 喝黄酒时，可以加什么，温饮更好喝
这个根据个人口味不同
因为黄酒属于保健养生的类型
所以一般来讲
很多东西都可以加在里面喝
我就是做黄酒的
可以加红糖
姜片
枸杞
桂圆
大枣
话梅
阿胶
也可以兑着别类型的酒来喝
夏天的时候黄酒加雪碧也是不错的搭配
6. 请问 黄酒里面泡什么什么东西能起到保健强身健体的功效，谢谢老师的回答 悬赏10分
黄酒泡枸杞能够强身健体
枸杞有很好的滋补肝肾的作用，长期食用不仅养肝明目版，还能强身壮骨。现代医学权又研究出枸杞中含有多糖，它可以起到增强免疫力抗衰老的作用。而黄酒也有很好的活血作用，中医的许多药方也有用黄酒做药引子。因此黄酒泡枸杞更能够发挥枸杞的营养功效。
黄酒泡枸杞适合冬天饮用，由于枸杞性味平和，因此这种药酒适合很多人饮用。比如中年男性，随着身体机能的下降，抵抗力也在减弱，枸杞酒能够补肾预防肾亏；女性十分注重皮肤的保养，如果能够坚持喝枸杞酒，可以减缓皮肤的衰老；而老年人就更应该注重养生了，枸杞酒能够降低血脂并减少头发的脱落，使老年人重获青春活力。
7. 煮黄酒需要什么加什么佐料
黄酒的品种多样，口感好，营养丰富，化瘀，络，加之酒精度比较低，所以适合多类人群引用。黄酒饮用的方法也有很多种，本篇就来介绍一下煮黄酒放什么东西好喝？（推
煮黄酒放什么东西好喝
1、黄酒加热饮用，风味，但若是加热过度会损失香气，比较稳妥的方法是将黄酒放入瓷瓶，再将瓷瓶放入倒入沸水的瓷碗中烫酒。
2、加热黄酒时放入细细的姜丝，别有一番风味，驱寒保暖，暖胃效果极好。
3、加入话梅或者青梅，浸泡后饮用，会形成一种混合的酸甜口感，适合饮用。
4、可将蜂蜜加入黄酒中，微微加热，保持温热，口感很好，而且有助于睡眠。
5、黄酒中加入适量的苹果汁，混合的口感也相当的棒，稍微冰镇一下，夏天饮用会非常的清爽。
黄酒较养人
黄酒对人体的补养作用较明显。黄酒中含大量蛋白质、B族维生素、钙、磷、硒等，以及一定量的糖、有机酸和氨基酸。料酒属于黄酒的一种。
黄酒性热，加热后更适合冬天饮用。中医上，黄酒可以做药用，生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效；热饮可以缓解血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木。（推荐阅读：黄酒品质如何鉴别）
健康饮用量：加饭酒每日别超过8两，花雕酒别超6两。
较佳搭配：话梅。黄酒加话梅，养阴美容的作用显着，还能润肺护肝，缓解酒精对肝脏的伤害。黄酒加桂圆、荔枝、红枣同煮能缓解月经不调、贫血、遗精和腹泻。
较禁忌：喝黄酒较忌牛饮，否则其中的营养物质难以被吸收。
黄酒的功效与作用
黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
黄酒的另一功能是调料。黄酒酒精含量适中，味香浓郁，富含氨基酸等呈味物质，人们都喜欢用黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。
8. 黄酒加什麼泡酒最好
使用五加皮组方。在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，当数专黄酒营养价值最属高，而其酒精含量仅为l5%～l6%，是名副其实的美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒，其蛋白质的含量较高，并舍有21种氨基酸及大量b族维生素，经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。
9. 黄酒和什么搭配最好喝
黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰版富的营养，含有21种氨权基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。黄酒是我国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。黄酒的饮法，可带糟食用，也可仅饮酒汁。后者较为普遍。传统的饮法，是温饮，将盛酒器放入热水中烫热，或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。但加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般在冬天，盛行温饮。还有一种方法是在常温下饮用。在香港和日本，流行加冰后饮用。即在玻璃杯中加入一些冰块，注入少量的黄酒，最后加水稀释饮用。有的也可放一片柠檬入杯内。饮酒时，配以不同的菜，则更可领略黄酒的特有风味，以绍兴酒为例：干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘；半干型的加饭酒，宜配肉类、大闸蟹；半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类；甜型的香雪酒，宜配甜菜类。
10. 煮黄酒放什么东西好喝
黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富内的营养，含有21种氨容基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。黄酒是我国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。黄酒的饮法，可带糟食用，也可仅饮酒汁。后者较为普遍。传统的饮法，是温饮，将盛酒器放入热水中烫热，或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。但加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般在冬天，盛行温饮。还有一种方法是在常温下饮用。在香港和日本，流行加冰后饮用。即在玻璃杯中加入一些冰块，注入少量的黄酒，最后加水稀释饮用。有的也可放一片柠檬入杯内。饮酒时，配以不同的菜，则更可领略黄酒的特有风味，以绍兴酒为例：干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘；半干型的加饭酒，宜配肉类、大闸蟹；半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类；甜型的香雪酒，宜配甜菜类。