喝米酒吃点什么食物好

A. 米酒和什么一起吃最营养

用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。

米酒可版以直接作为下权菜的饮品开瓶生饮，也可以加热后饮用，具体来说，对消化不良、心跳过快、厌食、烦躁等症，生饮疗效比较好；对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好；对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，用米酒煮荷包蛋或加入部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品；对月经不调、贫血、遗精、腹泻和元气降损等症。

B. 米酒是啥可以跟什么东西一起烧着吃

米酒也叫醪糟： 原料抄：袋装汤圆粉，醪糟一罐
1）用水将汤圆粉和成耳垂软硬程度的粉团，用手搓成小圆子，放在塑料案板上，圆子之间一定要有缝隙，否则粘在一起，小圆子就白费功夫搓了。圆子可以一次多做一些，放到冰箱里冰冻起来，想吃的时候，拿出来一煮就行了。
2）锅里煮一些水，根据食用量来放水，但水一定要没过小圆子，水开后，放入小圆子，现做的小圆子要一个个地放，否则会粘在一起，一直用大火煮，等小圆子个个都涨大，浮起来，圆子就煮熟了，这时放醪糟，为了吃的放心，醪糟最多煮一开，如果觉得不够甜，可以加些白糖，最后可以放些枸杞，美味的酒酿圆子就做好了。

C. 米酒不能和哪些食物一起吃

米酒和胡萝卜是不能同时食用的，因为胡萝卜中胡萝卜素特别高，胡萝卜素和米酒中的酒精在一起会让人体产生肝毒素，对人体肝脏的伤害特别大，都知道肝脏是排毒的，如果肝脏受到伤害，那对人体的伤害可想而知。

D. 米酒的吃法 吃了有什么好处

米酒的食用方法
1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜；
2、作醪糟(酒酿、甜酒)饮料：
A、热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用；
B、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮；
C、果汁醪糟(酒酿、甜酒)：在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟；
3、全套醪糟：做法是把醪糟放在沸水中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入烧开的牛奶。全套醪糟黄自相间，蛋花柔软，奶香酒味扑鼻，各种干鲜果星星点点，色彩斑斓，吃起来营养丰富，香甜而略酸，难怪群众视它为上好的早点；
4、醪糟(酒酿、甜酒)汤圆：选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜；
5、醪糟(酒酿、甜酒)鸡蛋：先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸，加入适量醪糟和白糖，再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等。 米酒好处：1、对畏寒,血淤,缺奶,风湿性关节炎,腰酸背痛及手足 麻木等症,以热饮为好;
2、对神经衰弱,精神恍惚,抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮 汤效果较佳;
3、米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜, 舒筋活络,强身健体和延年益寿的功效.
4、产妇血淤,腰背酸痛,手足麻木和震颤,风湿性关节炎, 跌打损伤,消化不良,厌食烦躁,心跳过快,体质虚衰,元 气降损,遗精下溺,月经不调,产妇缺奶和贫血等病症大有 补益和疗效.
5、米酒可以直接作开瓶生饮,也可以加热后饮用.
6、米酒作为调味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的 三甲胺,氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥 发性成分逸出,故能除去食物中的异味.
7、米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应,生成芳香物质,使 菜肴增味.米酒的这些去腥,去膻及增味功能,在菜肴烹制 中广为人们采用.西方人喜欢吃中国菜,这与米酒的调味功能独特。
二、米酒的功效
1、解冻。一条冻得严严实实的鱼，在前半段淋上些米酒，完全浇没，几分钟后，会发现前半段已经感觉有解冻后黏黏的液体在上面，而后半段还是冻得像棍子。
2、恢复松软。在面包上洒几滴米酒，放到微波炉里转一下(具体时间自己控制)，转好后会发现面包就像新鲜出炉的那样，而且口感很好。
3、化淤。用生姜末浸在米酒里，浸泡40分钟后，用生姜末在淤血的地方揉搓，会有辣辣的效果。
4、美容。用合用的乳液混合适量米酒，涂在脸上，可以做面膜用哦。
5、保湿。冬天在白水中加适量米酒饮用，可以保持体内水分。
6、做菜。在炒鸡蛋时加一点米酒，可以使鸡蛋鲜嫩松软且光泽鲜艳。在冷冻过的食用面包上喷洒一些米酒，再烤一下，可以使面包变得松软如新。做菜时不小心多放了醋，在菜里加一些米酒，就可以减轻酸味。如果是用河鱼来作油炸鱼时，可以在油炸和裹粉之前将鱼在米酒中浸一下，这样就可以去掉河鱼特有的泥腥味。 要使在冰箱里冻过的鱼解冻，只要在鱼身上洒满米酒，再放回冰箱，鱼很快就能解冻，并且不会有水滴和冷冻臭味。

E. 我经常喝米酒要保护身体要吃什么食物好

酒为凉性之物，尽量少喝为好，平时饮食宜清淡，少吃生冷之物，晚上不要熬夜，多休息，抽空到农村野地挖点开紫色花的苦菜，回来煮水喝，佐以红塘为引。

F. 女士喝米酒泡什么好

米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的专功效。属
米酒的作用
1、对胃寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好。
2、对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。
3、米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。
4、产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、降损、遗精下溺、月经周期不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
5、米酒可以直接作开瓶生饮，也可以加热后饮用。
6、米酒作为调味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味。
7、米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中广为人们采用。西方人喜欢吃菜，这与米酒的调味功能独特，被人首先发现并巧妙地加以采用不无关系。

G. 米酒和什么食物或者零食吃比较好

米酒配五香豆腐干或五香花生吃比较好。
五香豆腐干营养丰富，含有大量蛋白版质、脂肪、碳水化权合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。

花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇。另外花生仁红衣（花生仁的皮）能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。

H. 哪些人群适合吃米酒，要注意些什么

适合中老年人抄、孕产妇、肠胃袭不好的人以及身体虚弱者饮用。米酒中也含有一定量的酒精，每天饮用量最好别超过500克，如果酒精度数较高，则要减量。严重胃酸过多、胃溃疡、胃出血的人不宜饮。

糯米酿成的米酒酒精度数一般不超过10度，能刺激消化液分泌，增进食欲。此外，糯米有养胃、补气、助消化的作用，酿成酒后，其营养成分更有利于消化吸收，特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。

生活中有畏寒、血瘀、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症的人，建议加热后饮用。有神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症的人，加鸡蛋同煮饮汤效果较好。

(8)喝米酒吃点什么食物好扩展阅读

用于米酒生产的酒曲有民间传统曲、工业化生产的曲和纯种根酶曲3类。其中，根酶曲是所有米酒发酵所必需的微生物菌种。糯米经过浸泡和蒸煮，淀粉颗粒会充分吸水糊化，有利于根酶菌的糖化作用，即淀粉加水分解成甜味产物的过程。

米酒在发酵过程中，部分葡萄糖分解产生有机酸，故呈现一定酸味，这些有机酸与其中的葡萄糖等糖类一起赋予了米酒酸甜可口的特殊风味，发酵过程中产生的醇、酯、酸等芳香物质赋予米酒独特的芳香。