生产黄酒需要什么手续

『壹』 自酿黄酒可以在土特产商店售卖吗需要办理哪些手续

售卖是可以的，但需要办理相关手续，具体的还要问问看当地的政策和手续需要什么。

『贰』 我想办个黄酒厂.需要办理什么证件

要办理生产许可证，若是想在商超或者外市销售，得办理白酒/黄酒生产许可证；若是小作坊生产，本地流通，可以办理小作坊生产许可证。可以发生酒厂办证需要的设备资料给您参考一下

『叁』 黄酒生产许可证怎么办

您好！酒厂要有做酒的许可证。

现在的申请模式是这样的
现在一般都是到代理商或经济园区办理注册业务
你去工商所自己办理也会被其介绍到经济园区去注册 因为经济园区一般是当地政府设立的(也有民间设立的),政府和工商所是相互联系的.
一般除非这地方没经济园区就直接去工商所办理
当然你也可以自己去工商所办理下看看

下面我给你个流程

办理工商登记流程

查名
所需材料：全体投资人的身份证或营业执照复印件
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整理资料
所需材料：
1. 公司董事长或执行董事签署的《公司设立登记申请书》
2. 公司申请登记的委托书
3. 股东会决议
4. 董事会决议
5. 监事会决议
6. 章程
7. 股东或者发起人的法人资格证明或自然人身份证明
8. 董事、监事、经理、董事长或者董事的任职证明
9. 董事、监事、经理的身份证复印件
10. 验资报告
11. 住所使用证明（租房协议、产权证）
12. 公司的经营范围中，属于法律法规规定必须报经审批的项目，需提交部门的批准文件
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验资
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报工商局审批
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核法营业执照

办理税务登记证流程

提出登记申请，提供营业执照和有关证件
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领取税务登记表，并如实填写有关内容
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报送税务登记表
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审查税务登记表及提供有关文件及证件
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案头核审
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审批
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打印税务登记表
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领取税务登记表

附送材料：
1. 《企业法人营业执照》原件、复印件各一份
2. 《组织机构统一代码证》原件、复印件各一份
3. 《验资报告》原件、复印件各一份
4. 企业章程或协议书或可行性研究报告或合同书原件、复印件各一份
5. 法定代表人、财务负责人和办税人员的《居民身份证》原件、复印件各一份
6. 经营地的房产权或使用权或租赁证明（加贴印花税）原件、复印件各一份

『肆』 黄酒是用什么材料怎样制成的

生产黄酒的原料主要有大米、（包括糯米、粳米、和籼米）、黍米、小米、小麦、玉回米等。答

『伍』 开一个小型黄酒厂，要办哪些手续

.拿着你的房屋租赁合同、身份证复印件、去你开店地所在的辖区工商所，交钱领一份表,根据要求填好
2.去租房,注意签好租房合同,工商局也要用的
3.提交资料给工商所
4.如果资料全,三天可以领证,一共花700多元钱
5.能不交的钱尽量想办法不去交，要不哪有得赚呵呵
6.办好营业执照后再去国科办税务登记证,就可以领用发票了

进行你的商标注册,最好与你的企业名称是一个名字:
有限公司(企业法人营业执照)和自然人(个体工商户营业执照)都可以注册商标。
到北京直接办理的话，国家商标局固定规费1000元手续：图样、营业执照复印件（身份证复印件）、介绍信，另需带公章（或加盖公章的申请书）。
找商标代理机构办理,需要交纳600-1000代理费.
一、注册准备
1、注册方式的选择：
一种是自己到北京国家商标局办理商标注册。另一种方式是委托一家经验丰富的商标代理组织来向您提供商标代理服务。
2、商标再先注册权利的查询工作：
商标查询是指商标注册申请人或其代理人在提出注册申请前，对其申请的商标是否与再先权利商标有无相同或近似的查询工作。
3、申请商标资料的准备：
如果您是以自然人名义提出申请，需您身份证的复印件和个体营业执照复印件。
二、申请注册
1、商标注册申请人必须是:依法成立的企业.事业单位.社会团体.个体工商业者.自然人注册商标申请，但应附有个体营业执照。
2、按商品与服务分类提出申请：我国商标法执行的是商品国际分类43个类。
3、商标注册的申请日以商标局收到申请书件的日期为准
三、商标审查
商标审查是商标注册主管机关对商标注册申请是否合乎商标法的规定所进行的检查
四、初审公告
商标的审定是指商标注册申请经审查后，对符合《商标法》有关规定的，允许其注册的决定。并在《商标公告》中予以公告。
五、注册公告 由提出申请，大约需二年至三年时间。通过代理的由代理人向商标注册人发送《商标注册证》。直接办理注册的，应在接到《领取商标注册证通知书》后三个月内到商标局领证，同时还应携带：
（一）领取商标注册证的介绍信；
（二）领证人身份证及复印件
（三）营业执照副本原件，复印件应加盖当地工商部门的章戳；
（四）领取商标注册证通知书；申请注册商标应提交下列材料：
1、申请人必须按一类商品一件商标一份申请的原则，提交《商标注册申请书》一份。也即一份申请书上填报的商品或服务只能限定在《商标注册用商品和服务国际分类表》类别之内。按类填报商标的类别和名称。申请书件应打印。
2、商标图样1O张（指定颜色的彩色商标，应交着色图样10张，黑白墨稿1张）。提供的商标图样必须清晰，长和宽不大于10厘米，不小于5厘米。
3、自然人申请注册的需提交身份证复印件，个体营业执照复印件，其他方面与公司申请注册要求相同。
4、商标申请书件应当使用中文，外文文件应当附送中文译本。
5、用人物肖像作为商标申请注册的，申请人必须提供肖像权人的授权书并需经公证机关公证

自己建的应该不需要吧，不过肯定还是要找工商所啊

『陆』 怎样生产料酒或黄酒

材料
焦糖色100克，醪糟汁100克，清水200克，白酒10克，盐l/4小勺
做法
1、先做焦糖色——将100克白糖放入回奶锅小火熬至起泡，呈焦黄答色立即倒入100克开水搅拌均匀稍煮一下关火放凉备用。（图二中是制好的焦糖色）
2、在自制醪糟中取100克汁过滤备用，用200克清水放盐拌匀烧沸后放凉备用。
3、将制好的焦糖色、盐水、醪糟汁、白酒混合均匀装入容器盖上盖放一夜让它沉淀，第二天将清澈的黄酒倒出装入消毒后的瓶里即可。

『柒』 自己酿和卖黄酒要办哪些手续

我们老家人酿酒不需要什么手续的,不过你要卖的话肯定要办执照的

『捌』 黄酒如何酿造

1．干黄酒：
“干”表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于15.0G/L。口味醇和、鲜爽、无异味。
2．半干黄酒：
“半干”表示酒中的糖分还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖分。在生产上，这种酒的加水量较低，相当于在配料时增加了饭量，总糖含量在15.0G/L～40.0G/L，故又称为“加饭酒”。我国大多数高档黄酒，口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味，均属此种类型。
3．半甜黄酒：
这种酒采用的工艺独特，是用成品黄酒代水，加入到发酵醪中，使糖化发酵的开始之际，发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度，由于酵母菌数量较少，对发酵醪中产生的糖分不能转化成酒精，故成品酒中的糖分较高。总糖含量在40.1G/L～100G/L，口味醇厚、鲜甜爽口，酒体协调，无异味。
4．甜黄酒：
这种酒一般是采用淋饭操作法，拌入酒药，搭窝先酿成甜酒酿，当糖化至一定程度时，加入40%～50%浓度的米白酒或糟烧酒，以抑制微生物的糖化发酵作用，总糖含量高于100G/L。口味鲜甜、醇厚，酒体协调，无异味。
国标黄酒分类
在最新的国家标准中，黄酒的定义是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。
糯米黄酒
以酒药和麦曲为糖化，发酵剂。主要生产于中国南方地区。
黍米黄酒
以米曲霉制成的麸曲为糖化，发酵剂。主要生产于中国北方地区。
大米黄酒
为一种改良的黄酒，以米曲加酵母为糖化、发酵剂。主要生产于中国吉林及山东,以及湖北襄阳。
红曲黄酒
以糯米为原料，红曲为糖化，发酵剂。主要生产于中国福建及浙江两地。
营养成分编辑
黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。
生产制作编辑
酿造原料
黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟或者黍（粟：俗称小米，学名：Setaria italica，中国古称“稷”。黍：又称黄米，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄。）。在南方，普遍用稻米（尤其是糯米为最佳原料）为原料酿造黄酒。由于宋代开始，政治、文化、经济中心的南移，黄酒的生产局限于南方数省，南宋时期，烧酒开始生产，元朝开始在北方得到普及，北方的黄酒生产逐渐萎缩，南方人饮烧酒者不如北方普遍，在南方，黄酒生产得以保留，在清朝时期，南方绍兴一带的黄酒称雄国内外。中国黄酒生产主要集中于浙江、江苏、上海、福建、江西和广东、安徽等地，北方的山东、陕西、大连、河南鹤壁等地也有少量生产。
传统酿酒
公元前200年的汉王朝到公元1000年的北宋，历时1200年，是我国传统黄酒的成熟期。《齐民要术》、《酒诰》等科技著作相继问世，酃酒、新丰酒、兰陵酒等名优酒开始诞生。张载、李白、杜甫、白居易、杜牧、苏东坡等酒文化名人辈出，中国传统黄酒的发展进入了灿烂的黄金时期。
黄酒的传统酿造工艺，是一门综合性技术，根据现代学科分类，它涉及到食品学、营养学、化学、和微生物学等多种学科知识。我们的祖先在几千年漫长的实践中逐步积累经验，不断完善，不断提高，使之形成极为纯熟的工艺技术。
中国传统酿造黄酒工艺流程
浸米——蒸饭——晾饭——落缸发酵——开耙——坛发酵——煎酒——包装
今天，我国大部分黄酒的生产工艺与传统的黄酒酿造工艺一脉相承，有异曲同工之妙。
科学酿酒
黄酒是我国具有悠久历史文化背景的酒种，也是未来最有希望走向世界并占有一席之地的酒品。黄酒生产技术有了很大的提高，新原料、新菌种、新技术和新设备的融入为传统工艺的改革、新产品的开发创造了机遇，产品不断创新，酒质不断提高。
原料多样化。除糯米黄酒外，开发了粳米黄酒、籼米黄酒、黑米黄酒、高粱黄酒、荞麦黄酒、薯干黄酒、青稞黄酒等等。
酒曲纯种化。运用高科技手段，从传统酒药中分离出优良纯菌种，达到用曲少，出酒率高的效果。
工艺科学化。采用自流供水，蒸汽供热、红外线消毒，流水线作业等科学工艺生产，酒质好，效率高。
生产机械化。蒸饭、拌曲、压榨、过液、煎酒、罐装均采用机械完成，机械代替了传统的手工作业，减少劳动强度，提高了产量和效益。
我们要不断地继承和创新，更好地传承黄酒酿造技术，弘扬中华优秀的传统文化。