销售自治糯米酒是不是假酒

❶ 销售假酒法侓是怎样认定的

用总局 第43号令《流通环节食品安全监督管理办法》：违反第九条 禁止食品版经营者经营下列食品：（十二）没有中文标权签、中文说明书或中文标签、中文说明书不符合《食品安全法》第六十六条规定的进口的预包装食品； 按第五十六条处罚：违反本办法第...

❷ 自制的米酒怎样辨别是否成功

看米酒酒质是来否有些浑浊。自因为真正的米酒会含有轻微淀粉，所以有些浑浊。
2、试喝一口，品尝是否有轻微的烧焦味。因为酿酒要先煮好米饭，煮米饭，难免会有轻微的烧焦味，因而，酿出的米酒也会有轻微的烧焦味。
3、以喝酒以后是否口干舌燥，是否头晕作为鉴别方法。真正的米酒喝了（适度喝酒）一般不上头。
4、闻香味。真正的米酒又淡淡的清香。如果香味特浓，则是添加了香精，一般是假酒。

❸ 假酒销售的几种渠道，请谨记以防被骗

在酒市场上的“乱象”分为两大块：一类是假冒产品，一般为以次充好的酒；另一类就是以商标侵权，或仿冒正规产品外观及包装等为主要特征的“山寨酒”。
假酒在酒业市场中屡禁不止，除了法律应该严格规定、严格惩罚之外，消费者也应对假酒销售渠道及手段有所了解。
一、不符合常理的低价购入
很多人都喜欢捡漏，有些人明知道那款酒的价格远远低于市价，却依旧抱着侥幸心理，认为低价是超级大漏，是店老板脑袋发热，犯傻，结果验真后才知道谁是真正的傻。
二、托朋友找人拿的
这种假货最多，因为中间转了好几道，朋友也可能被骗了，朋友的朋友有可能就是假酒贩子，卖给熟人的朋友是他们常用的手法，拿了几十箱的假酒的大有人在，低仿酒很多。
三、朋友送的
我们也遇到过很多要找我们买高仿酒的，都被我们拉黑了，这些人都明确说明买高仿酒是送礼，关于朋友送的酒你要衡量下你们的关系，他会不会送这么贵重的一些礼品给你。
四、找人在酒厂，或者某镇拿的
一个正规的大厂，是不可能随随便便谁都能进厂里拿货的，是需要批条的，这个批条不是一般的关系能批到的。不说从厂里拿的你能相信么，这个说法主要是用来骗骗警惕性不高的人。
五、某宝拍卖的，某鱼捡漏的
这里面就有真有假了，看水平和运气了，但是远低于市场行价的假的比重挺大的，很多人不相信，是因为没有深入接触到，有时候外观真并不一定真！打孔，拔头，换标，一般小白是看不出来的！图片也很难看不出来！
六、正规渠道购入的
正规渠道也偶有因为入库和渠道问题出现极少比例的假货，前不久就有酒友在大商超和京东买到假茅台就是属于这种，这个除了渠道外，对于这一点，自己具备简单的防伪小知识，到货还是要仔细检测发现疑问很关键。
七、其他
有些电视、电台广告推销卖得酒也是假的离谱，另外还某些大网站广告推送的，包过芯片什么的，那些也是假的。
以上就是各种假酒比较常见的销售渠道，再次强调，买品牌酒特别是名酒时定要注意渠道为王，切勿贪图小便宜！

❹ 销售者在不知情的情况下销售了假酒该如何处理

晕，这样的问题居然还能等？呵呵

先要知道与你相关的人群：

消费者，销售场所，销售场所员工，当地媒体，记者，医院，供货方甚至生产厂，工商部门，律师；

首先制定方案和相关成员，分清责任落实时间工作计划；

1、联系地方媒体，请记者全程跟进全部过程，并以报道的形式连续在当地各主要媒体报道事实真相！

2、立即停止假酒以及相关真品酒的销售，如果范围还广，甚至要停止企业全部酒类产品销售；

3、或者对外发布召回广告，同时向接受已方供货的场所通告并收回余货同时在各销售点以布告、通告板的形式通知消费者；同时记得致歉喔！
上述所有通告均应明示企业名称，产品名称以及批次；并做好承担责任的信心和相关的资金；

4、寻找已饮用该类酒的顾客，并咨询饮后情况，如果有问题立刻带医院进行检查治疗，甚至只要是有消费者购买过的，都可以考虑发放一张体检书（这个是要与一些医院建立事先联系的，以分散消费，集中付费的办法为好）同时也是表明企业态度、树立形象、反败为胜的重要内容！

5、通知上游供货方以及制造企业，请其做好配合工作，对于不承认责任者要通知其做好应对相关法律责任的准备；

其它、准备集中销毁假酒的工作；准备新酒重新上市计划；准备以此事件教育内部员工，重树企业形象工作；假酒问题责任人处理。。暂想到这些。有点乱，你自己再理理呵

❺ 如何辨别米酒的真假

1、看颜色。优质的现来酿米酒颜色透亮，源酒体清澈，如遇上酒体浑浊的米酒，则说明是在发酵过程中没有处理好，这样的酒一般存储时间不会太长。

2、看沉淀。通过看米酒的沉淀物，可以帮助辨别其是否属于手工酿制。都知道米酒是有糯米酿造而成，因此酒中有沉淀物是属正常，这也是大多数手工酿造米酒的专属标志。

3、看气泡。在选酒的时候，还可以把米酒拿起来摇晃一下，如果是纯粮食酿造的米酒，摇晃后会有气泡出现，而且用手摸起来手感还会比较粘连;而那些用机器加工过滤生产的米酒，摇晃以后不是气泡很少，就是完全没有气泡。

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米酒的储存方法：

1、米酒经过高温杀菌后就不再继续发酵，这样就不会变味。瓷坛密封，口就用蜡封吧，效果会好一些。

2、可以放到冰箱里，但是不能留太久，过三天以后，糯米会被酒泡得很烈，这样味道就像酒一样了，没有一点甜味了。如果没有冰箱，拿一个瓮来装也行，但是要放到阴凉的地方。

3、酿造好的米酒，放在酒坛子里上面用宽竹叶封口，然后上面糊上厚厚的泥巴，这样放在阴凉的地方，或地窖里可以保存一年以上，但是保存时间长啦酒精挥发掉一部分酒味会变淡，所以最好是在短时间内食用。

❻ 糯米酒客家娘酒的真假

楼主买的是红区糯米酒吧？
红曲糯米酒真假辨别方法有以下几点：
1.看红曲糯米酒的颜色。
真的糯米酒颜色应该是红色偏深一点或者有点深，绝对不会是淡红色。如果是淡红色的小心是色素加水和酒精兑的。

2.看红曲糯米酒的透光度
糯米酒是用糯米加红曲和水做的，因为糯米本身淀粉含量很高，所以做出来的糯米酒肯定是含有部分糯米粉的，所以真糯米酒的透光度不可能很清澈。也就是说装酒的壶底放置一段时间后肯定有沉淀物。如果是很清澈的小心是假酒，可能不是用糯米做的，而是用普通的大米酿的
3.闻酒的味道
真酒有很重很浓的糯米的味道，很明显的。假酒很淡或者几乎没有

4.看糯米酒酸不酸？

由于红曲糯米酒一般是在立冬到立春之间这段时间酿的，水里面含有的微生物较少，所以这段时间酿的糯米酒是不会酸的，立春以后酿的在天气高温时 是会有一点点酸的，不高温时不酸。所以可以问问掌柜是什么时候酿的酒，就心里有数了

5.喝酒后的感觉
红曲糯米酒的度数在13--20度之间， 喝了糯米酒后应该感觉胃部有点暖暖的，喉咙肯定没有干干瑟瑟的那种感觉。如果楼主没有感觉暖暖的或者感觉到喉咙干干瑟瑟的 那楼主买了加了防腐剂或者去酸剂的糯米酒。

6.还是闻味道
先去闻闻白酒的味道，再去闻糯米酒，看看是不是有点闻白酒那种呛鼻子的味道，如果有请小心，是为了提高糯米酒度数而加过白酒的糯米酒。
7.红曲酒是糯米酿出来的，
那可以问问店主酿成糯米酒后剩下的红糟干什么去了？红糟最主要是烧白酒，或者做菜

更详细的酿制步骤可以点我名称进我的博客看看我写的关于糯米酒的文章，希望对楼主有所帮助

❼ 我自己酿的酒自己包装自己店里销售算`是做假酒吗

我自己酿的酒，自己包装自己店里销售，算作是假酒吗？如果你生产酒，必须有酒类生产的许可证，你销售油研友酒类销售的许可证，如果这些都没有化建，话说，你包装有没有商标著名注册？如果这些东西都没有，那肯定就算做销售假酒，必须等到生产销售的许可证齐全之后才能生产销售，这就不算假酒了

❽ 我是卖白酒的，查出来有假酒后果是啥啊

1. 在你不知情的情况下抄，因为上家的关系而受到影响，最多是监管不严而已，没什么事情

2. 如果是你主管的去卖假酒，那么就需要承担法律责任
   

销售贩卖假烟假酒的，应该是营利为目的，因此，以假冒名牌商标为主要形式。
刑法第二百一十四条销售明知是假冒注册商标的商品，销售金额数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；销售金额数额巨大的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

司法解释：销售明知是假冒注册商标的商品，销售金额在五万元以上的，属于刑法第二百一十四条规定的“数额较大”，应当以销售假冒注册商标的商品罪判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。

销售金额在二十五万元以上的，属于刑法第二百一十四条规定的“数额巨大”，应当以销售假冒注册商标的商品罪判处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。