『壹』 米酒还可以叫什么酒
1、米酒的主要原料是江米(糯米),所以也叫江米酒(糯米酒);
2、在发酵好后未兑水前,因为米酒比较甜,所以有些地方也叫“甜酒”;
3、带米粒的米酒也叫“酒酿”。
『贰』 米酒是什么酒啊
米酒 可以称作是酒 也可以称之为饮料的一种
因为米酒是经过粮食发孝而成的带有酒香版味,不同与酒的是权他是甜的不像白酒那样带有一定的辛辣味
米酒在一般的超市都有瓶装的 不过要注意日期 因为米酒不宜保存时间过长 保存的时候最好是在冰箱里保存
米酒也可以当早餐使用
『叁』 米酒是什么酒哪里能买到
是江米酿的酒。在北京的傣家村大酒店就有。
『肆』 米酒又叫什么,味道如何
江米酒,又称作糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟,是汉民族的特产之一,主要原料是江米, 米酒 酿制工艺简单,口味香甜醇美,酒精含量极少,深受人们喜爱
『伍』 贵洲西江千户苗寨米酒多少度
正宗西江苗家米酒28-35度。但为了适应大多数游客的需求,一般是28度以下的。
『陆』 贵州都有什么酒
1,茅台酒
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志版产品。茅台酒是中权国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。
2,董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。
3,平坝窖酒
平坝窖酒产于贵阳赴黄果树瀑布必经之途的平坝县,因注册商标为金壶牌,故又称金壶窖酒。平坝窖酒属其它香型白酒,酒精含量百分之五十四。
4,安酒
安酒生产于七十年代采取兼收并蓄的方法,学习引进了浓香型酒的生产工艺,以酒的质地更上一层楼。该酒属浓香型白酒,酒精含量百分之五十四。
5,贵州习水大曲
贵州习水大曲系浓香型年份陈酿,酒质上乘,被誉为我国“第二茅台”。其试制于1966年,问世于1967年。1979年被评为“贵州省优良产品。
『柒』 请问贵州的少数民族用糯米酿的酒叫biang当酒,是吗这个字怎么写的啊
贵州蹩趤酒,度数低,口感好,一次能喝很多,但喝多了,后劲大,摔在地上发出biang dang的声音,所以叫蹩趤酒
『捌』 贵州苗家米酒又叫什么酒
烧酒
『玖』 米酒是什么酒花雕是米酒的一种吗
花雕是黄酒中的精品,而米酒一般是朝鲜人自酿的酒,是用糯米发酵后所酿制的,口味清新淡雅,但是饮过之后就会有头痛感,不宜多喝.
『拾』 米酒指的是什么酒和黄酒是一样的吗
米酒,又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒,也是汉民族的特产之一,有悠久的饮用历史。
米酒与黄内酒有很多近似之处容,因此有些地方也把黄酒称为“米酒”。它们的区别是:米酒只用大米作为原料,使用的是甜酒发酵曲,制作工序简单,含酒精量较少,味道偏甜,适宜人群更大,最宜作夏季的饮料。制作法是将米饭(干饭)凉透后拌曲,保温发酵24小时即成。一般来说,用糯米做出来的甜米酒质量最好,食用也最普遍。
〔营养成分〕
与黄酒相近,乙醇含量低。
〔医生的观点〕
米酒适宜范围很广,一年四季均可饮用,特别在夏季因气温高,米易发酵,更是消渴解暑的家庭酿造物,深受老年人和儿童的喜爱。用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖,是产妇和老年人的滋补佳品。
黄酒,又称老酒、饭酒和绍兴酒,在日本被称为“液体蛋糕”,是汉民族的
特产,酒中的瑰宝,也是世界上最古老的人造饮料之一,距今已有6000多年的历史,由米与发酵曲和药酒酿造而成,性热味甘苦。