1. 药酒的泡制方法
将中药的有效成分浸在酒中,即成药酒。药酒有通血脉、行药势、散诸痛、祛风湿之功,是冬春季节调治进补的佳品。那么,怎样泡服药酒呢?
先将买回的药材打碎或剪短择净后,再用冷开水浸湿,这样既可洗去脏物,又可防止药材吸酒太多。然后将浸湿的药材放在玻璃瓶或罐里,兑入白酒。一般药材与白酒之比为1:7~1:10,至少也应将药材全部淹没。最后,将口封严,每天摇动数次,以使药材的有效成分充分析出,浸泡半月后即可饮用。有些贵重药材,可将酒饮完后再浸泡几次。
用酒浸泡中药材,可以浸出许多水无法浸出的有效成分,故药酒的滋补与治疗作用比中药煎剂疗效更好。但药酒毕竟不同于一般的酒,除滋补性质的药酒外,在规定的疗程和剂量,病愈后即可停止服用。
药酒在使用剂量上较小,可根据病人对酒的耐受力,每次服30~50毫升。不善饮酒者,可将药酒按1:1~1:10的比例兑在葡萄酒、黄酒或冷开水中,按量饮用。药酒中虽含有酒精,但浓度不高,服用量又小,一般不会产生副作用,少量饮用还使唾液、胃液分泌增加,有助于胃肠的消化和吸收。患有肝肾疾病、高血压、过敏性疾病、皮肤病者,最好不要饮用药酒,即使需要饮用时,也应将饮的酒按量兑加十倍的水,放在锅里煮一下,除去大部分酒气后再饮用。
药酒有利于人体对药物的吸收,许多患者,特别是不善饮酒者担心醉酒,往往在晚上饮用。其实,从提高药物疗效的角度上来看,晚上服用不如白天服用效果好。
药物的排泄有一定的昼夜节律,通常饮药酒,在体内清除和代谢的速度以早晨至中午最慢,加之肝药酶(一种存在于肝脏中的促进药物转化的生物催化剂)的活性也很高,此时血液中酒、药的浓度均很高,有利于发挥治疗作用。
而在下午2点至夜间0点,酒精在体内代谢和清除速度最快,则血液中酒的浓度较低,此时肝药酶的活性最高(最高点在午夜2点),同时,肾功能的最高点在下午5点以后,下午至晚上饮酒,在体内排泄和代谢最快,不利于药酒发挥作用。故药酒最好在白天服用。
八卦鸳鸯酒--
独具红宝石植物色泽,晶莹剔透,自然天成。不含任何人工色素。加水或酒,颜色即变;遇高温,颜色变浅变浑浊。
强身健体之功效:道家认为:物为土为本,人以胃为先。八卦鸳鸯酒从治理胃肠道入手,畅通经络血脉、调整阴阳、祛瘀消炎,“喝得醉、不伤肝、不伤胃”,达到美容养颜,增强机体免疫力的功效。
枸杞子酒二方--
(一)
原料配方:枸杞子250克,白酒1500克。
制作方法:枸杞子拣去杂质,洗净,晾干,放入酒坛中,倒入白酒,密封坛口,浸泡10—15天即可饮用。日服2次,每次1—2酒盅。
本酒功效:补益五脏,强壮驻颜,益寿延年。适用于肝肾亏虚所致的遗精,贫血,未老先衰,眩晕,夜盲,视物昏花,迎风流泪等症。服饮此酒能同时食用熟猪肝或羊肝,可增加滋阴养肾,补肝明目之功效。
(二)
原料配方:枸杞子1000克,菟丝子30克,白酒1000克。
制作方法:将上二味药择除杂质,淘洗干净,捣碎,同装入纱布袋中,扎紧口,放入广口酒瓶中,倒入白酒,盖严,浸泡10—15天即可。日2次,每次1杯。
本酒功效:补肾壮阳,美容养颜。治肾虚腰痛、阳萎、遗精、早泄及妇女带下等病症。
长寿保健药酒--
磁石、何首乌(药店有售)、大枣、核桃、枸杞(药店有售)各一两,浸白酒或黄酒二斤,两天后按常日酒量吃此酒,如常饮能使面部红润,增强抗病力,有延迟衰老功效。
2. 女人喝药酒应该用什么药材泡
枸杞,当归,性平味甘,可以滋补气血,是来月经失血时的不错补品。
柠檬干,还有一些花类,像玫瑰,百合等可以安神补血,还养颜美容。
益母当归酒:养血调经
3. 养生药酒怎么泡
别信别人说的那些乱七八糟的方子,玩意再喝出事多哀。还是喝点现成的吧。靠谱点,大泉源人参酒不知道你听过没有,是补中益气。养血散寒的,感觉不错,你可以买点这样是的,平时也都能喝,这样安全的多好是不?
4. 怎么喝药酒,怎么泡药酒
食用量上根据个人的承受能力选择不同的量,以每次15毫升至30毫升为好,一天可以喝两到三次。
并不是所有中药都合适泡制药酒,配方不合理会使药酒失去原有的功效,建议请医生辨证配方,酒与药的含量要根据目的进行合理安排。
人群方面,药酒主要是用于慢性病患者或老年人养生,孕妇、小儿、年轻人不需要服用。
浸酒药材的选用和处理方法:
动物药应除去内脏及污物,清水洗净,用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并保持浸泡酒的酒精浓度。
还可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感受。凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。一切含有有毒成分的矿物药,如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。
喝药酒禁忌
1、不宜饮酒的病症
对于慢性肾炎、慢性肾功能不全、慢性结肠炎和肝炎、肝硬化、消化系统溃疡、浸润性或空洞型肺结核、癫痫、心脏功能不全、高血压等患者来说。
禁饮酒,即使药酒也是不适宜的,以免加重病情。有的病症服用针对性的低度药酒,不仅无碍,反而有益。但也应当慎用。此外,对酒过敏的人或某些皮肤病患者也要禁用或慎用药酒。
2、不宜饮酒的人
凡是药酒或饮用酒,不是任何人都适用的,不适用的,就要禁饮。
如孕妇、乳母和儿童等人就不宜饮用药酒,也不宜饮用饮用酒。年老体弱者,因新陈代谢功能相对缓慢,饮用药酒也应当减量,不宜多饮。
3、要根据病情选用药酒
每一种药酒,都有适应范围,不能见药酒就饮。如遇有感冒、发热、呕吐、腹泻等病症的人,要选用适应药酒,不宜饮用滋补类药酒。
5. 药酒怎么泡
1.所用药材只有花类中药、液态中药,则不用加工,其他一律粉碎成粗末,粒度为2-3毫米。
2.药材放入酒坛中后一定要搅拌均匀,使药材浸透后才能加盖浸泡。这一点非常重要,否则药粉漂在基酒的表面,不利于提取其有效成分。
3.酒坛只要求加盖,盖严即可,不用密封。这是因为采用的是浸泡法,便于随时开盖搅拌,以促进有效成分溶解。盖要及时盖严,酒的挥发损失会很小。
4.如果用阿胶去除浸出的鞣质,可在酒坛加入中药材和基酒后,即加入阿胶的水溶液,这样一旦有鞣质溶出,可立即被阿胶沉淀出来,进而除去。
5.在夏天,酒坛应放在阴凉处。温度高有利于有效成分的溶出,但温度太高会加大酒精的挥发损失。
6.浸泡时间,一般质量疏松的中药材浸泡5-7天。质量较重的如地黄、首乌、黄静类中药材、应浸泡7-10天。贵重的、坚硬的药材应浸泡2-3个月为好。贵重药材还可重复浸泡。
7.过滤药渣可使用中药店出售的过滤袋或双层纱布袋。
8.如果药酒液浑浊,可用蛋清加热凝固法除去酒液中的中药微粒,鞣质同时也可被除去。此外还可根据需要加入营养素、调味剂。
9.再加入蛋清除去中药微粒时,操作应注意安全,加热温度不应超过70摄氏度。乙醇的沸点为78摄氏度,不得加热至沸腾,时间越短越好,以免造成乙醇大量挥发损失。
6. 女人适合用什么泡药酒喝
养颜药酒配方.来自于皇帝内经里面,绝对正宗.有根据可以查找.这个以前是给中央领版导的夫人用的药酒配方!!权
配方如下:
黄芪12克、茯神12克、白术6克、熟地8克、当归8克、生地8克、党参6克、麦冬6克、茯苓6克、广陈皮6克、山萸肉6克、枸杞6克、川芎6克、防风6克、龟胶6克、五味子5克、羌活5克、肉桂4克,以上18味药外加红枣200克,冰糖200克,高粱酒4斤。
泡药酒,关键是选对酒。购齐药材后,买一瓶5斤装的高粱酒,取出1斤酒用来洗药材,将药材中的杂质微尘洗净,剩下的4斤刚好泡药酒用。将药材先用酒洗净沥干(红枣剥开),放入高粱酒中,然后放在通风阴凉处,避免阳光照射,7天之后,药酒就可以饮用了。在泡制这个药酒的过程中,有人为了图省事,用塑料桶来泡药酒,这样做是不卫生的。最好是在药店买一个专用的泡酒瓶.
服药酒时,要适当加些蜂蜜,蜂蜜温润滋阴,加入药酒后不仅可以祛除药酒的燥性,还有利于提高药效,有养颜、润肠、通便的作用。饮用量是每次一两,一天不超过两次。
7. 怎样浸泡一些滋补的药酒,请问有谁能提供几个药方,还请注明功效。谢谢!
《家庭食疗百食通》里摘出来的几个药酒方,可以参考一下。
肉苁蓉200克,党参、生地各150克,白术、白芍、当归、神曲各100克,川芎50克,桂花500克,桂圆肉400克,冰糖1.5千克,白酒1.5升。
将各药制成粗粉,装袋。用酒浸4日~5日,过滤。加入冰糖。每日饮用2次,每次10毫升。
【功效】补肝益肾,强筋健骨,延年益寿,补养气血,健脾助运。用于虚劳损伤、偏瘫等症。
黄芪20克,独活10克,防风10克,炙甘草10克,川椒10克,制附子10克,白术10克,牛膝10克,川芎10克,细辛5克,炮干姜12克,当归9克,桂枝9克,葛根6克,秦艽6克,制乌头6克,山茱萸6克,生大黄3克,白酒2000毫升。
将上述药物共研成粗末,浸泡于酒内,7天后饮用。每日2次,每次10毫升。
【功效】补气活血、温经散寒、祛风除湿。适用于气血不足、风寒所致的关节痹痛、手足麻木、屈伸不利等症。需要注意的是,阴虚火旺的人忌服。
当归20克,党参20克,黄芪20克,山药15克,白茯苓30克,白术15克,甘草10克,大枣15个,白酒1000毫升。
将上述药物捣碎成粗末,用细纱袋盛装,扎口备用。将白酒和药袋一起放入瓦坛内,加盖密封。经常摇动,14天后可饮用。每日2次,每次10毫升。
【功效】补气、健脾、养血。适用于脾虚不运而引起的气虚乏力、不思饮食、面黄肌瘦、血虚痿黄等症。
大枣20克,五味子10克,柏子仁10克,龙眼肉20克,党参30克,丹参10克,白酒1000毫升。
将上述药物研碎,倒入白酒内,加盖密封。将酒放在阴凉处,每日晃动1次,14天后饮用。每日2次,每次10克~20毫升。
【功效】大补气血、滋肺益肾、养心安神。适用于气血两虚而致的无力倦怠、心悸不安,也适用于脾肺肾虚不足而致的食欲不振、烦躁失眠、健忘等症。需要注意的是,感冒发热、中满积滞的人不宜服用。
8. 女人泡什么药酒喝最好
3临汝药酒--《河南省药品标准》
【处方】当归250g,高良姜,生草乌750g,丁香250g。
【制法】取丁香制成粗粉,余药切片,混合装入袋内,加61℃白酒6000毫升,密闭,水浴加热,使内温达65~70℃,保持24小时,降至室温,过滤,压榨残渣,合并滤液与压榨液。另取红糖1000g,炒至棕色味苦,加入酒内搅匀,静置5~7天,纱布过滤,至澄清液灌装,灯检,包装即得。
【功能主治】温中散寒,活血祛风。主治风湿麻木,腰背冷痛,半身不遂,口眼歪斜,产后中风。
【用法用量】口服,每服1毫升,每日2次,早晚空腹服。
【注意】服后两小时内禁热饮食;高血压、心脏病、孕妇忌服。
3 跌打损伤药酒--《疡医大全》卷三十六
1【处方】当归,五加皮,生地各30克,补骨脂,骨碎补(去毛),功劳叶,薏苡仁,紫荆皮各15克,广木香9克,羌活9克,川芎,杜仲各24克, 莪术,桃仁各9克,虎骨(酥炙)36克。【功能主治】祛瘀血,壮筋骨。主治跌打损伤。
【用法用量】上药用好酒10千克和,入坛封固,隔水煮三炷香,取起退火。七天后早、晚服。2【配方】当归、生地、五加皮各30克,破故纸、紫荆皮、十大功劳、猴姜、薏苡仁、广木香、羌活、莪术、桃仁、川芎、桂仲各24克,虎骨(酥炙)36克,好酒10公斤。
【制法】将上药浸于酒中,容器封固,隔水加热约1.5小时,取出后静置数日,压榨过滤后即可饮用。
【主治】跌打损伤,包括打扑、殴打、闪压、运动损伤等。
【用法】每次服0.5~1两。说明:如伤情复杂,严重时,应采取相应措施,此酒只是起到辅助治疗作用。也适用于风湿性筋骨疼痛等症。红花酒, 【原料】红花10克,川芎10克,川牛膝10克,白酒500克。
【制作】川芎、川牛膝切片,与上等川红花共同装入酒瓶中浸泡,密封瓶口,每天摇晃数次,1周后即可饮用。
【作用】活血化瘀,通经止痛。适宜于血瘀经络之头痛、身痛、心痛、痛经以及跌打损伤所致的痛证。
【注意事项】有出血倾向者忌服。
4 人参枸杞酒:人参3克,枸杞子35克,熟地10克,冰糖50克,白酒400~500毫升,密封浸泡1周后即可服用。每日2次,每次15~20毫升,尤适用于病后体虚及神经衰弱者,无病者常饮可强身健体、延年益寿。4红花酒:红花50克,白酒400~500毫升,密封浸泡,待酒液呈棕色时、味浓时即可饮用,饮用时需加2~4倍冷开水。每日2次,每次15~20毫升,此酒有通经活血、降压止痛之功效,尤适用于高血压、头痛、月经不调、闭经、痛经及产后腹痛者。5杜仲米酒:杜仲、枸杞、当归各15克,糯米20克,白糖50克,加入白酒500毫升,密封,置阴暗处存放1个月后即可饮用。每日2次,每次15~20毫升,此酒有补中益气、滋阴补肾之功效,尤适用于身体虚弱、气短乏力、面容憔悴者。6黄精天冬酒:黄精、天冬各30克,松针15克,枸杞20克,苍术12克,白酒1000毫升,密封浸泡1周后即可服用。每日2次,每次15~20毫升,此酒有补虚、健身、益寿之功效,尤适用于体虚、食少、乏力者。7延寿酒(益气活血)延寿酒滋阴助阳、益气活血、清虚热、安神志。【配方】生地黄、熟地黄、天门冬、麦门冬、当归、川牛膝、杜仲、小茴香、巴蛾天、构杞于、肉苁蓉各60克,破故纸、砂仁、白术、远志各30克,人参、木香、石菖蒲、柏子仁各15克,川穹、白芍、茯苓各60克,黄柏90克,知母印克,白酒30千克。 【制法】将前24味捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔水加热1.5小时,取出容器,埋入上中3日以去火毒,静置待用。 【功用】滋阴助阳、益气活血、清虚热、安神志。 【主治】气血虚弱、阴阳两亏、夹有虚热而出现的腰酸腿软、乏力、气短、头眩目暗、食少削瘦、心悸失眠等症。 【用法】口服。每次服10-15毫升,日服1-2次。延寿酒滋养肺肾、补精填髓、强身益寿。
[配方] 丢了棒皮、鹅不食草各60克,山大颜、麻骨风、十八
症、宽筋藤、水泽兰、枫香寄生、胡荽、鸡血藤、钩藤、短瓣石竹、毛老
虎各30克,白酒(50或60度)适量。
[制法] 将前13味切碎,置容器中,加入白酒(以酒浸过药面
为准),密封,浸泡7天以上(热浸法为2天)即可取用。
[功用] 舒筋活血、散风缓痛。
[主治] 各种跌打损伤、骨折、扭伤、关节僵硬、急慢性风湿性
关节炎、风湿性心脏病、坐骨神经痛等。对类风湿、肌肉风湿、骨结
核、骨质增生、鹤膝风、腰腿痛、小儿麻痹后遗症、瘫痪等病亦有一
定疗效。
[用法] 口服。每次服15-30毫升.日服 2—3次。严重者可
加至每次50毫升。亦可外用。局部外掠或温敷,如加热湿敷,效果
较快较好。
[附记] 引自《中药制剂汇编》。孕妇忌服。
2. [药物组成] 生川乌 生草乌各log 制马钱子:15g 木瓜 桃红 红花各30g
[功能主治] 逐寒祛湿,理气活血,温经止痛。
[用法用量] 取20cmX20cm大小,1cm厚的脱脂药棉蘸风湿药酒,以不溢出药酒为度,直接敷于疼痛的局部皮肤上,上覆软塑料薄膜以隔离,然后用绷带固定3小时,每日换药一次,每次3小时,一星期为一疗程。
[制备方法] 上药饮片浸入500ml 60度的白酒中,一月后去滓过滤,瓶贮密封备用
9. 女人怎样泡药酒能补肾
八珍汤比较适合八珍汤《正体类要》 <组成>当归,酒拌,一钱(内10克),川芎一钱(8克),白芍药容一钱(8克),熟地黄酒拌,一钱(15克) 人参一钱(3克) 白术一钱(10克) 茯苓一钱(8克) 甘草,炙,五分(5克) 注:所谓“钱”数为古医书中用量,括号中为现代用题、量。 <用法>清水二盅,加生姜三片,大枣二枚,煎至八分,食前服。 <功用>补益气血。 <主治>气血两虚。面色苍白或萎黄,头晕眼花,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,食欲减退,舌质淡,苔薄白,脉细虚。 <方解>本方在原书用治于失血过多,以致气血皆虚诸证。肢体倦怠乏力,面色苍白无华,短气懒言,心悸怔忡。脉细虚,舌淡苔白,皆为气血两亏,心脾不足所致。肝藏血,开窍于目,肝血亏,故头晕目眩。方用参、术、草脾益气;归、芍、地滋养心肝,加川芎入血分而理气,帅归、地补而不滞;加姜、枣助参、术入气分以调和脾胃。全剂配合,共收气血双补之功。