月子米酒是什么

Ⅰ 为什么说月子米酒是生活中的佳品

随着人民生活水来平的提自高，女性朋友对于自己的皮肤、容颜及身体健康越来越注重，特别是生完孩子以后身体恢复极慢，月子酒也就成为生活中的养生必备品，此酒以其传统的酿造工艺，使用饱满的珍珠糯米加以山泉水纯粮发酵，以其独有的酿造工艺无添加、全发酵而成，月子酒一般度数均在0.5度左右，当今社会月子酒已成为餐桌上的烹饪用品，平时可以用它煮炖肘子、母鸡，对于气血虚弱的人体是上好的补品，月子酒的祛湿防寒功效，可以用于常年从事捕捞等工作的人群，其含有的氨基酸、维生素等微量元素对于人体具有极好的作用，也是女性美容养颜的佳品，它可以调解女性身体健康，活血化瘀，养护子宫及卵巢，对预防衰老能起到极好的作用。

Ⅱ 请问坐月子用来擦身的米酒水是什么东西

月子米酒：一般是用优质大米为主料制成的，酒精含量不大于15度。在使用时，需先加热，使酒精完全挥发，制成“米精露”（也有叫月子水）才能使用。“米精露”是一种小分子水，易吸收。它的主要作用是帮助产妇排恶露、收缩子宫、祛风寒，预防恶露不净、子宫下垂及受风寒而引发的月子病。可饮用、作汤头、烹饪菜肴，也可用来...擦身、清洁伤口周边等（避免产妇用普通水而引起感染）。 黑麻油：是用黑芝麻经烘焙工艺制作的，对营养成份破坏较少，其中的钙含量仅次于虾皮，有助于产妇钙及多种维生素的补充，同时也有利于婴儿的骨骼和牙齿发育。 因此，月子米酒（水等）、黑麻油不仅适合于南方人、台湾人，也同时适合于北方产妇（包括气候干燥的其它地区）。

Ⅲ 月子里喝糯米酒有什么好处

糯米月子酒功效与作用
月子米酒又称为月子酒，顾名思义是女性在坐月子的时候，用来调理身体的一种饮品。分为糯米酒和大米酒两类，一般情况下酒精度不会超过20°，也有低于10°的月子酒。对于产妇来说，4-6°的月子酒最适合，虽然这种米酒富含大量的蛋白质氨基酸和酵素，毕竟也含有酒精，每次千万不能多饮。

月子米酒蕴含几十种对身体健康特别有益的营养成分，除了多种氨基酸之外，还有大量的维生素、葡萄糖和微量元素。相对与其他补品来说，这种米酒的营养价值更胜一筹。对产后身体恢复、催乳都具有不可替代的效果。同时，对于因身体过度虚弱而出现的头昏乏力、出虚汗等病症治疗效果更佳。

月子米酒是一种非常值得称赞的具有药用和滋补价值的酒类。不但非常适合女性产后饮用，在日常生活中如果患有月经不调、失眠多梦以及贫血等病症，也可以通过月子米酒调理身体。但是，无论喝什么酒都莫贪杯，过犹不及都无法起到保养身体的作用

有些地方，女性在生产后坐月子期间，会有喝月子酒的习俗，喝月子酒不但能补养身体，帮助促进身体的恢复，同时还能起到下奶的作用，但月子酒究竟是用什么来酿制的，其实还是有很多人不太清楚，甚至还有人问到，月子酒和糯米酒一样吗?

月子酒其实就是月子米酒，是一种来调理产妇身体的饮品，主要是用糯米或者大米两种粮食来酿制的，一般情况下酿制的月子酒，其酒精浓度大多都在10度以内，对于产妇来说喝4至6度的月子酒最适合，每次喝10至20毫升，每天1或2次即可。

月子米酒蕴含几十种对身体健康特别有益的营养成分，除了多种氨基酸之外，还有大量的维生素、葡萄糖和微量元素。相对与其他补品来说，这种米酒的营养价值更胜一筹，而且对产后身体恢复、催乳都具有不可替代的效果，同时对于因身体过度虚弱而出现的头昏乏力、出虚汗等病症治疗效果更佳。

自制月子米酒，首先要准备糯米(大米)约5千克、纯净水5千克、甜酒曲5颗，然后将糯米(大米)淘洗干净，浸泡24小时左右，浸泡好之后，就要放在蒸锅里蒸熟，再静置几个小时，完全凉透之后，就将酒曲捣碎洒在糯米(大米)中，然后搅拌15至20分钟，之后就要密封起来，酿制时间为一周左右就可以了。

Ⅳ 月子米酒和普通米酒的区别 米酒的制作方法

月子米酒和普通米酒的区别

1、月子米酒

米酒水,又称月子米酒,顾名思义,就是米酒经过高温蒸发,将其酒精成分蒸发掉,剩下的米酒液。

月子米酒水富含氨基酸,维生素等天然养分,能满足产妇组织修复和母乳合成的需要;富含酵素,能提高神经和肌肉组织的兴奋性,预防产后忧郁;行气活血,能促进血液循环,增强新陈代谢,抵御寒邪入侵,预防产后肥胖。这些特点都是产妇上佳的营养品所应该具备的。

2、普通米酒

普通米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。

含有大量微生物,包括细菌和真菌,用于发酵多种食物,不同用途的曲其原料、制作方法和微生物成分都有区别。醪糟的酒曲以籼米为原料,多制成块状,呈白色。主要有效成分是两类真菌--根霉和酵母。

月子米酒怎么喝

产妇日常可以喝月子米酒,将适量月子米酒盛入容器中,隔水煮开,等米酒温热后就可以引用了。月子米酒也可用作厨用烹调原料,具有去鱼腥和牛羊肉类膻味的作用,能使肉质更鲜美,香甜可口。

月子米酒的做法

1、娘酒鸡

食材:鸡一只斩块,月子酒适量(200～300ml),老姜100克。

做法:将老姜去皮切碎后油锅爆至金黄色,倒入切好的鸡块和老姜炒熟,放少量盐后,加适量月子酒,没过菜面即可。大火煮开后转小火,勿盖锅盖,等煮到汁液减半后关火,冷却至温热时即可进食。

2、娘酒蛋

食材:鸡蛋1个,姜粒、月子米酒、枸杞适量。

做法:将鸡蛋姜粒煎好,放枸杞和娘酒煮开即可。

米酒的制作方法

材料:米(以糯米也称酒米为最好),2kg-2.5kg糯米(大米)。制作米酒专用的米酒曲,用8g米酒曲。

做法:

1、将米淘洗干净放入清水淹没浸泡16-24小时(冬天略长),将糯米浸泡至用手碾即碎为好。(大米不用浸泡)。没有吃完的米饭也可以,就是效果稍差。

2、将浸泡好的米沥干水后,蒸熟。

3、用冷开水将蒸熟后的米饭摊干冲洗降温至30℃左右。做到米粒之间不粘连为好。

4、将蒸熟的糯米撒曲拌匀,装入容器中抹平。容器中间搭窝留一圆孔,容器封口,放在30℃左右温暖地方发酵24-36小时,有酒香味即可食用。

Ⅳ 米酒是什么现在坐月子说要喝的米酒水是什么是否就是云南的甜白酒

米酒就是用糯米酿的酒，男方女人在坐月子吃那个，据说吃了以后不会便水桶腰，不知道云南的甜白酒是什么东东

Ⅵ 月子米酒水的介绍

月子米酒水简称月子米酒，根据地区划分以及工艺、原材料的细微不同也可以称月子酒、月子水、月子米酿，是华夏农耕文明的优质产物，同时发展为客家地区驰名海内外的特产。月子米酒是纯手工酿制的传统半甜型米酒，其意是客家妇女生小孩后坐月子饮用的月子酒。它采用珍珠糯米及优质山泉水为原料，以传统黄酒生产工艺酿造，用陶...质大缸自然发酵，窖藏多年的酒基，配以少量的老姜，勾调而成。100%纯天然发酵原汁，无任何对人体有害的食品添加剂,酒色橙红、清亮透明、清醇的姜味，入口柔和，甜、甜适中，回味无穷。

Ⅶ 所谓的月子米酒与一般的米酒有什么区别

月子米酒是甜酒，一般的米酒是蒸馏的白酒，度数口感都是不一样的

Ⅷ 月子米酒是什么

月子米酒是客家酿酒师纯手工酿制的传统半甜型黄酒，其意是客家妇女生小孩后坐月子专饮用的月属子酒。它采用珍珠糯米及优质山泉水为原料，以传统黄酒生产工艺酿造，用陶质大缸自然发酵，窖藏多年的酒基，配以少量的老姜，勾调而成。100%纯天然发酵原汁，无任何对人体有害的食品添加剂,酒色橙红、清亮透明、清醇的姜味，入口柔和，甜、辣适中，回味无穷。

Ⅸ 月子米酒和普通米酒的区别

做月子用的 是月子水也叫月乃水 普通的米酒 每个地区都是不一样的，不要乱用的。 艾佳人有月乃水是不含酒精 直接食用的。月子米酒需要2瓶烧成1瓶来用。

Ⅹ 坐月子喝米酒有什么好处

世界上有坐月子习惯的国家，除了中国就是棒子。现代医学证明，没有发现女人产后一定要坐月子的依据。不仅人类没有，哺乳动物也没有。 另外，在国外的中国女人产后不坐月子的，也没有问题。 如果一味的相信传统，不是不行，至少要科学一点。 米酒也是酒，摄取后，酒精很容易进入乳液，直接影响婴儿，应当谨慎。 所...谓月子里喝的米酒，其实是“月子米酒”，南方地方一种特制的传统饮料，不含酒精。