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米酒渣怎么处理

发布时间:2021-02-17 01:50:09

❶ 大米酒渣怎么处理,有大量酒渣夏天天气热,不怎么好放!有什好办法

酒渣可做鱼饵。

❷ 米酒的酒渣怎么处理不会污染环境环保局禁止排放,当地养殖业要的也不多,长久之计,应该建个什么池

考虑下发酵堆肥之类的处置方式

❸ 糯米酒渣可以做什么

如果用好米做米酒,米酒渣所含的蛋白质可以当食材利用。用水洗两次后直接掺到白面做食品。米酒渣用水洗两次后当饲料也是很好的。干燥磨成粉剂,添加其它助剂做商品。

❹ 农村如何处理i酿酒剩下的酒渣

你好,可以用农盛乐饲料发酵剂发酵酒糟喂猪,
酒糟发酵生产猪饲料的方法:

1、原料的选择:因为啤酒不处理发酵后的残渣,容易腐臭变质,所以最好用的啤酒糟是当天发酵处理过的酒糟。

2、稀释:农盛乐饲料发酵剂和1至2‰材料良好的配方比,农盛乐用米糠饲料酵母,玉米粉或麸皮1:5 ~ 10根据储备稀释混合比例(不加水,直接干式混合)。

3、材料组合:准备酒糟约50%,玉米粉约30%,麸皮和米糠约20%,用稀释好的农盛乐饲料发酵剂混合在一起,一定要搅拌均匀。如果发酵材料多,你可以先将稀好的农盛乐宝饲料发酵剂和部分原料混合,然后投入发酵的物质,目的是要做的原料和发酵剂混合更均匀。

4、水分控制在60-65%,好的物料水分控制的判断方法:手抓材料,看水印的手指,但没有滴水,最好是离开地面,把水加热,水少不容易发酵。注意,如水是不够的,然后添加到合适为止。

5、密封发酵:将混合料装入塑料袋、缸内,或在池内,全部密封,但不按材质太紧。启动温度15度或以上,最好在密封发酵3天左右,有一点酒的香气溢出,说明发酵完成。

酒糟资源丰富,价格低廉,上述方法啤酒糟可直接喂养,发酵营养好,所有的动物都爱吃,生长快。但每次喂食后应注意要注意密封,不要过长时间的接触,这样就不会造成污染。

❺ 米酒的酒渣如何处理成化肥

想有关部门看下

❻ 请问怎样处理糯米酒糟

糯米醪糟是一道菜品,主料是糯米,配料是酒曲、纯净水,通过将糯米放入容器中发酵以及冰箱冷藏的做法而成。

食材:糯米1000克、酒曲6克、纯净水(或凉白开)600克左右。

制作方法

1、提前一晚将糯米用水浸泡到用手可以轻轻碾碎。

2、糯米上锅蒸到软熟,大概30-40分钟。

3、将蒸好的糯米在一个无油无水的容器中充分翻匀、摊开,晾到30-37度左右,手摸着微微温热时,拌入4克酒曲,搅拌均匀,再撒上纯净水。

4、将全部拌好的糯米入干净无水无油的带盖容器中压实,中间用手指摁出深坑,将剩余的酒曲撒在表面,并淋上适量纯净水。

5、容器盖盖,在30度左右的环境下发酵2-3天,即可食用。

6、发酵好的醪糟,在表面淋上纯净水后即停止发酵,放入冰箱冷藏,尽快食用。

温馨提示

1、用来制作醪糟的全部工具都需要洁净无水无油,否则做出的醪糟很容易霉变。所以最好提前做好充分准备。

2、糯米充分浸泡会更易蒸熟,所以最好提前一天浸泡。将糯米放在铺了屉布的蒸格中蒸熟,软硬程度会比较好掌握,直接浸泡在水中煮熟则容易过于软烂。这样做出的醪糟口感不好。

3、蒸好的糯米一定要充分翻匀,否则容易上下温度不一。拌酒曲时候的糯米温度一定要适宜,太热或者太凉做出的醪糟味道都不好吃,家里有食品温度计的可以用上。

4、醪糟发酵过程中,糯米表面如长出一层白毛不用担心,将长白毛部分去掉,剩下的仍然可以食用。如果是长出其他颜色的毛,那就是制作的容器或工具不够洁净导致霉变了,最好弃之不要食用。

5、整个发酵过程2-3天即可,时间太长酒味就会过重。发酵完成后,在做好的醪糟表面淋上纯净水有停止发酵的作用,再入冰箱冷藏,以防止温度高,发酵过度酒味过重。

6、整个发酵过程最好能保持在30度左右,所以最好挑夏天或冬季进行,夏天室温就可以进行发酵,冬天则可以放在暖气上,或者包上棉被,或利用低温发酵仪器进行(如能低温发酵的烤箱、发酵箱、酸奶机等)。


❼ 加什么可以让煮的糯米酒渣化掉

糯米酒中的渣可以通过蒸馏煮沸,让酒中的酒渣沉淀

❽ 制作米酒后的残渣叫做什么

酒糟

❾ 大米酒渣怎样利用最好

喂鸡鸭鹅猪牛羊。

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