Ⅰ 酿好的甜酒表面有气泡出现,这是由什么引起的
酵母菌将糖分解为酒精和二氧化碳，这就是酿酒原理。
Ⅱ 甜酒冒泡出气怎么回事
甜酒能成就是因为有酒曲的存在，是酵母菌，有气泡说明在真菌呼吸产生二氧化碳，可能密封有点问题注意下
Ⅲ 米酒做的冒泡泡了怎么办是不是坏掉了
坏了,可能见油或生水了,你可用马姐酒曲试试
Ⅳ 米酒煮的时候起泡是什么原因
沸腾了呀很正常的物理现象，因为达到了它的沸点所以就冒泡咯，希望采纳~
Ⅳ 米酒冒泡是什么气体
是二氧化碳的，我做过红茶菌，也是冒的这种气体
你可以告诉我是怎么做的米酒吗
Ⅵ 家里自己做米酒 放了一两天喝起来像啤酒似的还有气泡 这是 怎么回事。。
有气泡是正常发酵的，是酵母菌无氧发酵产生的二氧化碳。不产生气泡发酵是有问题的。5~7天发酵结束气泡没有了。 喝米酒前冷藏1~2天好，低温二氧化碳在水中溶解度高，冷藏过的米酒会凉爽的。
Ⅶ 米酒冒泡怎么回事
二氧化碳溶解
Ⅷ 米酒打开盖子冒泡还能喝吗
你好
如果长期打开的话，肯定会变质，冒泡是他发酵的时候，产生的二氧化碳。所以只要口感好，还是可以的。
Ⅸ 自酿的米酒，变成泡沫气，怎么办
那是漏气了，不能喝了，拿去当化肥吧。
Ⅹ 酿酒(小烧)过程中往外冒泡怎么回事
正在发酵