❶ 蒸煮中药的方法
煮中药先将中药用砂锅浸泡15分钟，水量应在药上面5公分左右，煮第一次25分钟，第二次15分钟即可。
❷ 那么药材须蒸过才泡酒吗
中药材在泡复酒前最好先制隔水蒸半小时左右，这样既可杀灭药材中沾附的病菌、致病微生物及虫卵等有害物质，也有助于药材的有效成分在酒中析出，使药酒更为香醇。
一般拿来泡酒的药材多为补益肝肾、益气养血、通经活络的滋补类药材，多以动植物类药物为主，这些中药材在采摘、炮制和运输的过程中难免沾附了虫卵、污泥、杂质等非药用物质，尤其是在炎热潮湿的夏季，药材更容易滋生霉菌等致病微生物。即使使用50℃以上的高度酒，也很难完全杀灭这些病菌。为了达到安全饮用的目的，在泡酒前要先对药材进行选用和处理，已经出现腐变或非药用部分要弃用或剔除，以保证药酒的质量。若药材“块头”太大，可能会影响其有效成分的析出，可将药材切成几块甚至切碎。药材处理完毕后，再隔水上锅蒸半小时左右，这个步骤是对药材进行高温杀菌，同时也使药材的药性变得更温和一些，药材经过蒸煮后，生药材变成熟药材，可进一步加强其补益功效，有效成分在酒精中的渗出更高，饮用时也更具风味。蒸好后的药材自然晾至干燥，这样可保证药酒的功效，再放入装酒的陶罐或玻璃瓶子里，盖上盖子，尽量避免阳光照射或热烤火逼，在阴凉处放置一个月以上，待药材充分析出即可饮用。
❸ 中医中的酒蒸一日是什么意思
酒蒸是炮制中药的一种制法。就是将一种中药经过酒的浸泡后，上笼蒸制，蒸透后取出晾干备用。
❹ 请问中药酒萸肉与山茱萸（酒蒸）
你好，中药酒蓃肉和山茱蓃（酒蒸）是一样的，是同一种中药，叫法不一样，作用和用途是一样的，也没有区别，谢谢祝你健康快乐，也敬请你对我的回复能给予客观评价
❺ 请教高手 中药制药中的 1.酒洗酒蒸中的酒是不是指的是黄酒
1古代的酒制来大多是黄酒 因为烧自酒是宋元以后才出现的。
2炒是一般火不要太急，防止焦糊（可放砂 土 麸子一起炒），炒到刚泛黄能闻到香味就可以，不要炒的太老，老了就发苦了，脾喜欢香味的。当然如果炒炭的除外（要炒至焦黑）
3梧桐子大一般如水丸大小如绿豆大小。
4张仲景伤寒论里的川椒就是用红色开口的花椒（闭口者杀人）炒出汗就是炒出油（花椒有油性温度一高他就出油），一般炒到有焦香味就可以了
6这个去毛 去芦去心有的药材有精加工 有的统货就没有加工，买时要问清楚，一般药店有多种规格。像熟地制黄精等药材就是已经用酒制过的，不过制的效果如何就不好说了
7蒸馒头 蒸包子见没见过，就是先把黄精用黄酒泡好，然后放锅内的篦子上锅内添水象蒸馒头一样蒸。
❻ 补药里有一种药材需要酒蒸 怎么蒸
把药放在碗里然后到点酒再来里面蒸就可以，酒用量在淹没药材2cm.
❼ 蒸馏可以增强酿造酒中药材的有效性还是会降低其所含有效成份
这样处复理后得到的酒中中药的制含量会很低很低。
有些中药厂在加工成成品药的时候，需要对一些中药进行挥发油蒸馏提取，它蒸馏提取出来的仅仅是挥发油。也就是说，你这样处理泡的酒，蒸馏出来的酒中只含有一些沸点低的挥发油，而那些主要的药物成分不可能被蒸馏出来，这样，蒸馏酒中的有效成分就没有了，使用上根本就不会有以前的效果。
在制剂过程中，有种方法叫萃取，它是用酒精或乙醚浸泡，然后把酒精和乙醚蒸发掉，留下的就是药物萃取出来的主要成分。这个制剂方法很普遍。
不知道你说的这个方法有什么样的实际用途。你可以参照下葡萄酒的踉造方式，它是踉造好之后，直接过滤出葡萄酒来，而没有通过蒸馏。还有唐朝以前的酒，都是没有经过蒸馏的，是通过过滤而成的酒。
❽ 为什么泡的药酒再要蒸下
首先，蒸药酒，更有利于药物有效成份溢出并有利于加速药酒在身体发生作用；其次，需注意，药酒要要隔水蒸，而且不是所有的药酒都要蒸，请在专业医生指导下泡制药酒与饮用。
❾ 中药炮制中的“酒浸蒸”是什么意思
炮制中药的一种制法。
就是将一种中药经过酒的浸泡后，上笼蒸制，蒸透后取出晾干备用。
可加强活血的作用。