❶ 酒浸黑枣的做法
说到冬令进补，上海常做的一道简单补品就是黑枣酒。那么，黑枣泡黄酒怎么做?接下来为大家带来黑枣泡黄酒的制作方法。
黑枣泡黄酒的制作方法
材料：黑枣200克，冰糖30克，黄酒200克
做法：
1、准备好材料。黑枣，黄酒和冰糖。黑枣洗净晾干。
2、将洗净晾干后的黑枣放入容器内。再加入冰糖。以及倒入花雕酒。
3、盖上密封盖，放阴凉处。7天左右就可以打开喝了。
泡的时间越长越好，泡一两个月，酒液就会有点黏稠，非常的醇厚。被黄酒充分浸泡的黑枣，看起来个特别大，甜甜的，糯糯的，带着醇厚的酒味和中药特殊的气味。
黑枣泡黄酒制作小贴士
1、黑枣泡之前要先洗去浮尘，而且用水洗净后，一定要晾干。如果你急着泡，那么就用便宜的烧菜料酒洗，这样就不用晾干可以直接泡了。
2、黑枣和酒的比例这里是1：1。但这个比例不是一定的，泡的多可以减少黑枣的用量。
3、冰糖的量随意，喜欢喝甜点的可以多放点，不喜欢甜的就少放点。冰糖在这里的作用是养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。也可以用砂糖来代替冰糖，砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛。#p#副标题#e#
黑枣泡黄酒的功效与作用
黑枣药效是滋阴健脾，补益中气。黑枣对人体五脏都有利，且可以调和百药，解毒。黄酒功效在于通行血脉、活络筋骨、提神御寒。而以黄酒浸泡黑枣，其滋补功效更为明显，能益气补血，提高身体的抗寒能力，可调理人类畏寒怕冷和手脚冰凉等不良症状。黑枣性微温味甘，对人类的肾脏有明显滋补功效，它在用黄酒泡制以后，会让这种滋补功效更加明显，特别适合那些肾虚以及腰腿疼痛的人群食用。
另外，酒中加入冰糖还可以养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。当然，砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛，也可代替冰糖。看具体情况和个人喜好啦。
tips：黄酒泡黑枣适合中老年人冬季滋补服用，但不适合小孩子食用。还有，如果是一些冬季手脚冰凉，而且气血不足的年轻人也是可以吃一些的。可以慢慢的喝，一次不要喝太多，毕竟是一种药酒，每次吃饭的同时喝一小杯就可以了
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❷ 黄酒浸黑枣的做法，黄酒浸黑枣怎么做好吃，黄酒
食材
黑枣1000g
黄酒1000g
黄芪适量
步骤
1
这是黑枣，不要马牙枣，要那种圆圆的黑枣。
2
这是黄芪，等版会要权加一些进去。
3
黑枣洗净，晾干。
4
将黑枣放入玻璃瓶中。
5
加入适量的黄芪。
6
倒入黄酒。
7
不仅要将黑枣浸没，还要多一些，因为黑枣在浸泡的过程中会越来越大的。
8
盖上盖子，这样要静静地耐心地等两个月左右。
9
好了，黄酒完全浸入枣子中了，这样的枣子非常好吃，黄酒也已经是黏黏的甜蜜蜜的了
小贴士
在浸枣子的时候，可以加入自己喜欢的中药材。
❸ 黄酒泡黑枣怎么做
黑枣泡黄酒的制作方法
材料：黑枣200克，冰糖30克，黄酒200克
做法：
1、准备好材料。黑枣，黄酒和冰糖。黑枣洗净晾干。
2、将洗净晾干后的黑枣放入容器内。再加入冰糖。以及倒入花雕酒。
3、盖上密封盖，放阴凉处。7天左右就可以打开喝了。
泡的时间越长越好，泡一两个月，酒液就会有点黏稠，非常的醇厚。被黄酒充分浸泡的黑枣，看起来个特别大，甜甜的，糯糯的，带着醇厚的酒味和中药特殊的气味。
黑枣泡黄酒制作小贴士
1、黑枣泡之前要先洗去浮尘，而且用水洗净后，一定要晾干。如果你急着泡，那么就用便宜的烧菜料酒洗，这样就不用晾干可以直接泡了。
2、黑枣和酒的比例这里是1：1。但这个比例不是一定的，泡的多可以减少黑枣的用量。
3、冰糖的量随意，喜欢喝甜点的可以多放点，不喜欢甜的就少放点。冰糖在这里的作用是养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。也可以用砂糖来代替冰糖，砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛。#p#副标题#e#
黑枣泡黄酒的功效与作用
黑枣药效是滋阴健脾，补益中气。黑枣对人体五脏都有利，且可以调和百药，解毒。黄酒功效在于通行血脉、活络筋骨、提神御寒。而以黄酒浸泡黑枣，其滋补功效更为明显，能益气补血，提高身体的抗寒能力，可调理人类畏寒怕冷和手脚冰凉等不良症状。黑枣性微温味甘，对人类的肾脏有明显滋补功效，它在用黄酒泡制以后，会让这种滋补功效更加明显，特别适合那些肾虚以及腰腿疼痛的人群食用。
另外，酒中加入冰糖还可以养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。当然，砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛，也可代替冰糖。看具体情况和个人喜好啦。
tips：黄酒泡黑枣适合中老年人冬季滋补服用，但不适合小孩子食用。还有，如果是一些冬季手脚冰凉，而且气血不足的年轻人也是可以吃一些的。可以慢慢的喝，一次不要喝太多，毕竟是一种药酒，每次吃饭的同时喝一小杯就可以了
❹ 黑枣泡黄酒的做法用什么黄酒
即墨老酒
需要准备的一些原料有：黄酒、黑枣、枸杞、熟地、冰糖。
制作方专法如下：
先将黑枣用凉开属水稍洗晾干，把黑枣放入干燥的容器内，按层次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
后面需要注意的是，黄酒泡黑枣比较适合中老年人在冬季的时候滋补服用，不适合小孩子食用。如果是一些冬季手脚冰凉，而且气血不足的年轻人也是可以吃一些的。
❺ 黄酒浸黑枣的做法
材料：
大口玻璃瓶，黑枣（乌枣），优质绍兴黄酒（特加饭），冰糖版。
将黑枣（乌枣）先权洗净，最好每个枣用牙刷刷一下，再用纯净水或冷开水过滤一下，这样能避免残留的细菌繁殖，然后马上撩起，晾晒2天吹干水份。准备好干净的玻璃品，将洗净吹干后的黑枣放入玻璃瓶内，绍酒倒入浸没黑枣，再放入适量冰糖（多少根据个人口感），最后旋紧瓶盖，这样一瓶黑枣泡黄酒制作完成了。
这里要注意几点：
一是市场上有两种黑枣，一种长形的，一种圆形的，购买时最好买圆形的，圆形的又称为贡枣，虽然价格贵些，但营养价值和口感相对高。
二是有的人喜欢将黑枣先蒸煮一下再泡，这不是正宗的做法，蒸煮过的黑枣里面有水份，
三是黑枣不要放的太多，太多了酒会变酸，酒一定要浸没黑枣，大概2：1的比例。
四是隔2天用干净的筷子翻搅一下，这样能充分均匀地浸泡。
一周至十天左右，美味的黑枣酒就可以喝了。
其实黑枣泡黄酒制作方法简单，关键是注意事项，注意事项往往就是制作的诀窍，一种好品质是离不开诀窍的。
❻ 黑枣泡黄酒怎么泡
黑枣洗干净。凉干。放入容器。然后注入加热到50度左右的黄酒。封口12天左右。
❼ 黑枣泡黄酒女人吃了有好处吗
黑枣泡黄酒的功效有补肝益肾、养血安神、美容养颜、明目等，还可以起到抑制癌细胞、益智健脑、提高机体免疫力、延缓衰老、改善睡眠质量、促进身体的新陈代谢、增强心脏功能等作用。
❽ 黑枣泡黄酒的方法！
需要准备的来一些原料有：黄酒、黑枣自、枸杞、熟地、冰糖。
制作方法如下：
先将黑枣用凉开水稍洗晾干，把黑枣放入干燥的容器内，按层次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
后面需要注意的是，黄酒泡黑枣比较适合中老年人在冬季的时候滋补服用，不适合小孩子食用。如果是一些冬季手脚冰凉，而且气血不足的年轻人也是可以吃一些的。
❾ 黑枣泡酒都有啥功效
1、黑枣性微温复味甘，有平制胃健脾、滋阴补血补肾等作用。黄酒度数不高，且含有丰富的氨基酸，若再加上熟地、枸杞，补血作用更为明显。
2、中医认为，黑枣可以调和百药、解毒；而酒能通行血脉、活络筋骨、提神御寒。两者结合，滋补功效更为明显。
3、在寒冷的冬天喝上一杯黑枣泡酒，可去除寒气，暖身滋补，还有提神的功效。4、咽喉不舒服的，可以在酿制过程中加入少许冰糖。冰糖能养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。
5、黑枣泡酒特别适合老年人冬季滋补，因老年人气血、关节已经不太灵便、舒畅，常饮此酒，便可达滋阴健脾，活络舒筋之功效。一些冬天怕冷，经常手脚冰凉、气血不足的年轻人也可以吃一些。
❿ 黄酒浸黑枣怎么做有什么功效女的可以喝吗
把黑枣按一定的比例浸入黄酒中,有养颜补血功效,女的可以喝