大黄酒炙的功效与作用及食用方法

Ⅰ 大黄用酒泡后的功效

大黄的主要功效是泻下攻积，清热泻火，凉血解毒，逐瘀通经。通常大黄的品专种分为三属种，即生大黄、酒大黄和大黄炭，其中的酒大黄主要是指的炮制的过程中，大黄用酒炒过或者是蒸过，酒制大黄泻下力较弱，活血作用较好，宜用于瘀血证。但是大黄并不适合用酒浸泡。

Ⅱ 炙大黄的功效与作用

大黄经酒制后对其所含大黄蒽醌类衍生物均有影响，其泻下成分番泻甙及大黄酸明显减量，版加酒对鞣质影响较小权，因此泻下作用减弱而收敛作用相对增强，现认为大黄所含的鞣质是降低肌酐、尿素氮的有效成分，由此可见，生大黄泻下作用强，酒制大黄泻下作用弱，在临床上患者大便不通畅者用生大黄；大便通畅者用酒制大黄。

Ⅲ 酒大黄的功能主治

具有泻热通便功效，用于胃肠实热积滞、大便秘结、腹部胀满、疼痛拒按，内甚至高热不退、神昏谵语容，如大承气汤；或脾阳不足之冷积便秘，如温脾汤。
解毒消痈功效，用于热毒疮疡、暴赤眼痛、口舌生疮、齿龈肿痛，如大黄牡丹皮汤。
行瘀通经功效，用于瘀血阻滞之月经闭止、产后瘀阻、症瘕积聚，及跌打损伤、瘀血肿痛。
清热除湿功效，用于湿热壅滞之黄疸、小便不利、大便干结；热淋、石淋如八正散。
亦可凉血止血，用于热伤血络之吐血、衄血、便血、崩漏、赤白带下。
现代临床可用于治疗流行性脑膜炎、大叶性肺炎、急性胆道感染、急性腮腺炎、急性阑尾炎、急性传染性黄疸型肝炎、急性肠炎、细菌性痢疾、消化道出血、咽喉炎、牙龈脓肿、皮炎、湿疹、淋病、带状疱疹等。
制大黄泻下力缓,泻火解毒。用于火毒疮疡,正虚邪实证.

Ⅳ 酒制大黄和大黄有区别吗

1、酒大黄与生大黄在功效上的区别

生大黄苦寒沉降，气味重浊，走而不守，直达下焦，泻下作用峻烈，具有攻积导滞、泻火解毒的功能。用于实热便秘，高热，谵语，发狂，吐血，衄血，湿热黄疸，跌打瘀肿，血瘀经闭，产后瘀阻腹痛，痈肿疔毒；外治烧烫伤。

酒大黄善清上焦血分热毒。用于目赤咽肿，齿龈肿痛。酒炙大黄其苦寒泻下作用稍缓，并借酒升提之性，引药上行，善清上焦血分热毒。用于目赤咽肿，齿龈肿痛。如治眼暴热痛，头肿起的大黄汤。

2、酒大黄与生大黄在化学成分上的区别

大黄中含游离型和结合型蒽醌类衍生物，还含鞣质类、二苯乙烯苷类、萘酚苷类和苯丁酮类成分等。

（1）对蒽醌类成分的影响：大黄经酒炒后，结合型蒽醌有所减少。熟大黄，经蒸、炖后其结合型与游离型蒽醌类衍生物均减少，其中结合型大黄酸显著减少，番泻苷仅余微量。大黄炒炭后，其结合型大黄酸被大量破坏，但仍保留少量的各型蒽醌类衍生物，番泻苷已不存在。

实验证明，大黄炭中的大黄酚含量为生大黄的2.7倍左右，大黄素-6-甲醚为生大黄的4.1倍左右。研究证明，炒大黄中，芦荟大黄素和大黄素两种成分的含量分别为生大黄的2.7倍和3.4倍左右；大黄炭则分别为生大黄的1.9倍和2.8倍左右。

（2）对鞣质类成分的影响：大黄鞣质类成分含量较高，约为10%～30%，以缩合鞣质与水解鞣质两大类混合存在[1]。炮制过程中鞣质类成分变化亦较复杂。研究结果表明，炒大黄总鞣质含量下降约18%，熟大黄降低50%，大黄炭减少近80%。

（3）对多糖成分的影响：制大黄多糖含量随炮制次数的增加而升高，但六制大黄和九制大黄的含量相近。

3、酒大黄与生大黄在药理作用上的区别

（1）泻下作用：结合型蒽醌为大黄泻下的主要有效成分，酒炒大黄泻下效力比生品降低30%，熟大黄（酒炖）、清宁片降低95%，大黄炭无泻下作用。

（2）解热作用：炮制对大黄解热作用无明显影响，无论动物解热实验还是临床某些病例均显示：服用大黄生品或制品后体温下降时间早于泻下出现时间。说明起解热和泻下作用的不是同一种物质，而是不同成分在发挥作用。解热成分似比泻下成分对热更稳定

(4)大黄酒炙的功效与作用及食用方法扩展阅读：

大黄生用泻下力猛，蒸熟泻下力缓和，酒制善清上部火热，炒炭可化瘀止血。用于泻下时不宜久煎。 大黄峻烈、攻下破瘀力强，易伤正气，故表证未解、气血虚弱、脾胃虚寒、无实热瘀结者及孕妇胎前、产后均应慎用或忌服。

注意孕妇及月经期、哺乳期慎用。大黄是多种蓼科大黄属的多年生植物的合称，也是中药材的名称。在中国地区的文献里，“大黄”指的往往是马蹄大黄。

在中国，大黄主要作药用，但在欧洲及中东，他们的大黄往往指另外几个作食用的大黄属品种，茎红色，气清香，味苦而微涩，嚼之粘牙，有砂粒感。

秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖。除去细根，刮去外皮，切瓣或段，绳穿成串干燥或直接干燥·中药大黄具有攻积滞、清湿热、泻火、凉血、祛瘀、解毒等功效。

Ⅳ 为什么酒炙大黄会降低其泻下作用拜托各位了 3Q

我在网上查了，经酒制后的大黄对其所含大黄蒽醌类衍生物均有影响，其泻下回成分番泻甙及大黄酸明显减答少含量，加酒对鞣质影响较小，因此泻下作用减弱而活血作用相对增强。
所以，泻下清热用生大黄，活血化瘀用酒炙大黄。

Ⅵ 如何酒炙大黄

黄酒拌匀，装袋闷透，小火炒干。