米酒蛋花汤的家常做法

❶ 米酒蛋花汤怎么做好喝

煮着喝抄

第二种食物是鳝鱼。事实上，对于黄鳝，大家一定非常熟悉。其实黄鳝也是不能和菠菜在一起搭配的，鳝鱼的食物药性味甘大温，可补中益气，除腹中冷气。而菠菜性甘冷而滑，下气润燥，据《本草纲目》记载，菠菜可以“通肠胃热”。

由此可见，二者食物药性的性味功能皆不相协调。而且鳝鱼油煎多脂，菠菜冷滑，同时也容易导致腹泻，所以二者不宜同食。

例如它蛋白质是十分的丰富。米酒大家是知道的，它有益气活血，补充身体水分，祛除身体内的寒气，同样也能促进消化。鸡蛋则是含有丰富的矿物质和维生素，我们常常提倡让小孩子每天一个鸡蛋，是因为它有强健大脑增加智力的功效哦。

并且它还能保护我们的肝脏，延缓衰老，更是有防止动脉硬化的作用呢。那么这两样好东西做出来的米酒蛋花汤的功效更是集合了它们所有的优点呢。

❷ 怎么做好吃，米酒汤圆蛋花汤的家常做法

• 主料

• 米酒

  300克

• 鸡蛋

  1个

• 辅料

• 白砂糖

  适量

• 汤圆

  适量

• 
  内
  

• 步骤容

• 

  5.放适量白糖即可

❸ 米酒汤的做法

米酒蛋花汤：
1、鸡蛋一枚打匀备用，米酒一碗（不喜欢浓的在加点水）
2、米专酒放锅内烧开
3、倒入鸡蛋属液，要及时快速的搅开蛋液，（倒鸡蛋液时要慢点，边倒边搅米酒汤）烧开即成！喜欢甜的就加点儿砂糖吧！
搅拌这一步很重要，一定要快速搅，慢了鸡蛋块就大了！

❹ 米酒蛋花汤怎么做

米酒蛋抄花汤的做法如下：袭

主料：米酒300克、鸡蛋1个。

辅料：水300克、玉米碎30克、枸杞10个、淀粉20克。

1、玉米碎和枸杞准备好。

2、鸡蛋、玉米淀粉、白砂糖适量、米酒一碗。

3、锅里放凉水，放入米酒。

4、放入玉米碎和枸杞。

5、上锅开始煮，水热后加入白砂糖。

6、淀粉调好备用。

7、水开后，调中火，放入鸡蛋液。用筷子不断搅拌，调出鸡蛋花。

8、汤再次沸腾后，加入水淀粉。

9、加入水淀粉，不断搅拌。汤再次沸腾后就可以关火。

烹饪技巧：

1、淀粉和白砂糖根据自己的口味放。

2、加入玉米碎，汤的颜色很好看。

❺ 甜酒蛋花的做法

甜酒蛋花的做法复
1.准备好煮制甜米酒蛋花汤所需要的食材。需要甜米酒400克,鸡蛋2个,白糖适量。
2.把鸡蛋打入碗里,然后不停的搅拌,搅拌均匀之后放着备用。
3.往锅里放入适量的水，把水烧开。
4.撕开甜米酒的封膜，往烧开的清水里倒入甜米酒，搅拌一下，让甜米酒均匀散开。然后倒入白糖，再搅拌搅拌，中火煮10分钟。
5.开大火，往煮好的甜米酒里面倒入搅拌均匀的鸡蛋，用勺子不停的搅拌1分钟即可关火。
倒入鸡蛋花之后不要煮太久了，煮太久鸡蛋花会变老，嫩嫩的鸡蛋花才好吃。
6.煮好的甜米酒蛋花汤特别的烫人，心急吃不了热汤哦！所以要耐心的等待，等甜汤不烫人了就可以美美的享用了！

❻ 米酒蛋花汤的功效

米酒蛋花汤，此汤清淡爽口，可谓是食疗佳品。具体做法如下：

准备食材内：米酒 一大勺，鸡容蛋 一个，水 适量。

1、鸡蛋一个，米酒两大勺；

❼ 怎么煮米酒鸡蛋汤

怎么做米酒蛋花汤好吃？需要哪些食材？家常美食网「个性胜过姿色」老师为您提供米酒蛋花汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味米酒蛋花汤。

有小伙伴经常加班、熬夜，年龄不大，却脸色暗黄，脸上还有斑，这些都是气血不足！今天小姿推荐的补气养血的米酒蛋花汤，米酒含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等，有活气养血、滋阴补肾的功能。里面再加上南瓜圆子，不仅能够帮助血液循环，促进新陈代谢，还能补血养颜、舒筋活络。特别适合女孩子耗气血后恢复元气。南瓜起到解毒的作用，常吃还能美容养颜。

做米酒蛋花汤所需食材：

南瓜200克，糯米粉200克，米酒200ml，鸡蛋1个

米酒蛋花汤的做法步骤：

步骤1：糯米粉加糖和南瓜泥，然后和成软硬合适，不粘手的南瓜面团。

步骤2：把和成团的南瓜面团分成5克一个的小剂子，这个大小可以按自已喜欢的来分

步骤3：锅里做水烧开，下做好的南瓜汤圆煮至浮起捞出放入冰水里

步骤4：米酒倒入锅中大火煮开

步骤5：加入枸杞、煮好的南瓜圆子煮沸，我的喂信公号：个性胜过姿色，制作过程中有任何不懂的可以咨询问我。

步骤6：煮开后，倒入打散的鸡蛋液用筷子搅出漂亮的蛋花，可以加冰糖，也可以不加

步骤7：米酒可以和圆子一起煮加上鸡蛋，味道甜美

步骤8：软糯香甜，做法简单，好吃还不上火的南瓜圆子，很受孩子的喜欢

步骤9：每天食用一碗，皮肤会变得细滑有光泽

步骤10：南瓜起到解毒的作用，常吃还能美容养颜。

1.南瓜泥要碾碎，加入适量的糯米粉，一点一点加入，这是由于南瓜中所含水分不同；2.南瓜圆子也可以加馅料，馅心可以按自己的口味3.煮开后冲入蛋液，马上关火，让它用余温烫熟，才能出来漂亮的蛋花。返回搜狐，查看更多

❽ 红枣米酒蛋花汤的做法，红枣米酒蛋花汤怎么做

1.准备鸡蛋、红枣、米酒。

2.红枣洗净并浸泡半小时。

3.把成团的米酒用内筷子搅散。

4.鸡蛋打散容备用。

5.锅内加水，放入红枣，大火煮开后继续转中小火煮十分钟。

6.放入米酒大火煮开。

7.放入蛋液并迅速用勺子推动一下。

❾ 红枣红糖醪糟蛋花汤的家常做法大全怎么做

食材用料
红枣3颗相克抄食物
鸡蛋1个相克食物
红糖1/2勺相克食物
醪糟相克食物
枸杞相克食物
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解11.红枣3个用清水洗净，去掉枣核。
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解22.锅里放入适量冷水，放入处理好的红枣。
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解33.放入适量枸杞。
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解44.开大火熬煮至水开。
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解55.用勺子舀2勺自制醪糟（酒酿）放入锅中。
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解66.放入1/2汤匙红糖，煮至水开。
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解77.鸡蛋一个磕入碗中，用筷子打散成蛋液。
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解88.装有蛋液的碗移到锅上方，用一根筷子抵在碗的边沿，打好的鸡蛋液顺着筷子与碗的缝隙处徐徐淋入锅中。
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解99.用筷子迅速把淋入锅中的蛋液朝一个方向搅拌几下，使入锅的蛋液变松散，形成漂亮的絮状蛋花。
红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解1010.关火，将熬好的汤舀入碗中，即可食用。