⑴ 中国到底有几种黄酒
文字:魏水华
图片:Pixabay
古龙说:“一个人若想快醉,最好的法子就是用酒来下酒,用黄酒来下白干。”
这话从字面上可以理解为:混着喝酒容易醉。但还有一个潜在的逻辑:黄酒是用来“下”的,不是“被下”的。
就好像酱菜下稀饭、油条下米线、羊汤下馒头一样。“下”的主体,往往是滋味跳脱、气质轻灵,却又做不得主角的食物。
黄酒当然也是。
⑵ 中国有多少种黄酒
文字:魏水华
图片:Pixabay
古龙说:“一个人若想快醉,最好的法子就是用酒来下酒,用黄酒来下白干。”
这话从字面上可以理解为:混着喝酒容易醉。但还有一个潜在的逻辑:黄酒是用来“下”的,不是“被下”的。
就好像酱菜下稀饭、油条下米线、羊汤下馒头一样。“下”的主体,往往是滋味跳脱、气质轻灵,却又做不得主角的食物。
黄酒当然也是。
⑶ 雄黄是什么东西。(有图看更好)
⑷ 雄黄和雌黄是同一种东西吗
雄黄和雌黄不是同一种。二者的区别有:
1、化学成分不同。雌黄即三硫化二砷(As2S3),雄黄是四硫化四砷(As4S4)的俗称。
2、颜色和形态不同。雌黄是深红色或橙红色,条痕淡橘红色,晶面有金刚石样光泽。质脆,易碎,断面具树脂样光泽。微有特异的臭气,味淡。精矿粉为粉末状或粉末集合体,质松。脆,手捏即成粉,橙黄色,无光泽。
雄黄通常为橘黄色粒状固体或橙黄色粉末,质软,性脆。雌黄包含有矿物和药物两种形态,中药部分为硫化物类矿物雌黄的矿石,块状或粒状集合体,呈不规则块状。雄黄呈粒状固体或粉末状。
(4)喝雄黄酒的图片扩展阅读:
雄黄的药用价值:
1、有抗肿瘤作用,能抑制移植性小鼠肉瘤S-180的生长,并对细胞有腐蚀作用。
2、吸收后,对神经有镇痉、止痛作用;体内外均有杀虫作用。水浸剂对金黄色葡萄球菌、人体结核杆菌、变形杆菌、绿脓球菌及多种皮肤真菌均有不同程度的抑制作用。
3、肠道吸收后能引起吐、泻、眩晕甚至惊厥,慢性中毒能损害肝、肾的生理功能。
雄黄被当作中药使用的历史悠久,在汉代的《五十二病方》中,就提到用雄黄治疗疥癣。到了现代,雄黄依然被广泛引入中成药中,如牛黄解毒丸、安宫牛黄丸、牛黄清心丸、六神丸等。研究发现,雄黄还具有杀菌、抗肿瘤的作用,可治疗急性早幼粒细胞白血病、疥癣、麻风、皮肤癌等顽疾重症。
但鉴于雄黄有大毒,中医对雄黄的临床使用非常谨慎。中医用药讲究症候,即使临床表现类似,用药也可能千差万别。切不可因药品说明书上显示对症就盲目服用,必须在专业中医师的指导下使用。
参考资料来源:网络—雌黄
参考资料来源:网络—雄黄
参考资料来源:人民网—能让白娘子现形的雄黄,到底是毒还是药?
⑸ 梦幻西游2孩子嗑雄黄酒问题 配图
你这孩子的资质已经非常好了,我建议别先吃,这种资质完全可以了,等着将来梦幻有改动的时候再吃!现在不需要先吃了
⑹ 黄酒棵学名是什么开一种小喇叭花的植物
你说的应该是地来黄,看自是不和图片一样的?
地黄(拉丁学名:Rehmannia glutinosa (Gaetn.) Libosch. ex Fisch. et Mey.),
别称:生地,怀庆地黄,小鸡喝酒,黄酒棵,玄参科地黄属多年生草本植物,高可达30厘米,根茎肉质,鲜时黄色,在栽培条件下,茎紫红色。直径可达5.5厘米,叶片卵形至长椭圆形,叶脉在上面凹陷,花在茎顶部略排列成总状花序,花冠外紫红色,内黄紫色,药室矩圆形,蒴果卵形至长卵形,花果期4-7月。
生于海拔50~1100m的山坡及路旁荒地等处。因其地下块根为黄白色而得名地黄,其根部为传统中药之一,最早出典于《神农本草经》。依照炮制方法在药材上分为:鲜地黄、干地黄与熟地黄,同时其药性和功效也有较大的差异,按照《中华本草》功效分类:鲜地黄为清热凉血药;熟地黄则为补益药。此外,地黄初夏开花,花大数朵,淡红紫色,具有较好的观赏性。
⑺ 客家的黄酒为什么是黑色的
客家酿酒不止黄色啊,有白,黄,黑。
白色米酒:是第一道工序的产物。口感较甜,不能长久存放。
黄色米酒:蒸煮时间较长,酒香浓郁一些。
黑色米酒:1、本身就是黑糯米酒。2、将米酒成品装坛后慢火长时间蒸煮,酒精度较高,口感较烈,酒香四溢,能较长时间存放。
当然还有一种可能
因为是黄酒的颜色是谷糠小火慢熬成色的。颜色很难做到一样,总会有深浅不一的。俗话说:做酒做豆腐不敢称师傅!于是有人图方便直接大火熬黑。大火不仅使酒色变黑,也会使酒失去原来的功效。大火之下酒里酒精蒸发掉没有了酒的功效,没法行气驱寒。大火之下糯米糖烧焦失去功效。总之一句熬黑的黄酒是失败的黄酒,垃圾的黄酒!
更可怕的可能是---假酒!因为是黑色给不法分子找到兑勾的方便。方法超级简单的,只要把糖(红糖,白糖,冰糖都行)炒焦后兑上低度数的米酒即可!
为追求更高的利润,他们便说黑酒为黑糯米酿造的,欺骗消费者。
辨别好黄酒的方法:闻起有米香和酒香,用手摸一下酒,粘手。还有酒干后会结酒霜(白色晶体)!
参考:https://..com/question/1732866634157703067.html
http://bbs.076299.com/read-htm-tid-2532278.html
⑻ 料酒和黄酒有区别吗
黄酒和料酒的区别:
1、黄酒是一种饮料酒,而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种。
2、料酒是用30%~50%的黄酒做原料,另外再加入一些香料和调味料做成的。
3、与黄酒相比,炒菜时放料酒不仅味道好。
4、与黄酒相比,价格比较便宜。
5、料酒只有在做菜的时候才可以用,黄酒可以直接饮用。
6、温饮黄酒,可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜,活血祛寒,通经活络,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒; 同时黄酒还可作为药引子食用。
料酒可以增加食物的香味,去腥解腻,同时,它还富含多种人体必需的营养成分,甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。
料酒含有人体必需的8种氨基酸,这8种必需氨基酸都是人体不能自行合成的,需要从饮食里面来提供。它们在被加热时,可以产生多种果香花香和烤面包的味道。还可以产生大脑神经传递物质,改善睡眠,有助于人体脂肪酸的合成,对儿童的身体发育也有好处。
黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
黄酒的另一功能是调料。黄酒酒精含量适中,味香浓郁,富含氨基酸等呈味物质,人们都喜欢用黄酒作佐料,在烹制荤菜时,特别是羊肉、鲜鱼时加入少许,不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。
黄酒含有丰富的营养,有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
黄酒中的蛋白质含量为酒中之最,每升绍兴加饭酒的蛋白质含量达 16g ,是啤酒的4 倍。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在,易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。绍兴产黄酒中的氨基酸达21 种之多,且含8 种人体必需氨基酸。
⑼ 黄酒外包装图片
⑽ 喝雄黄酒的风俗怎么消化了
在传统中医里,少量饮用雄黄酒,可治惊痫、疮毒,但一定要遵医嘱,并用古法炮制的雄黄酒才能喝。雄黄更多的是外用,治疗疥癣恶疮、蛇虫咬伤等,效果较好。