㈠ 介绍黄酒的著名品种及各自作用
1.黄酒类中国名酒有:
企业名称
注册商标
产品名称
香型
获奖届次(年份)
绍兴酿酒公司
鉴湖牌
鉴湖长春酒,加饭酒
①②
福建龙岩酒厂
新罗泉牌
龙岩沉缸酒
②③④
中国绍兴黄酒集团有限公司
古越龙山牌
古越龙山牌黄酒
2007年
中国绍兴黄酒集团有限公司
沈永和牌
沈永和牌黄酒
2007年
会稽山绍兴酒有限公司
会稽山牌
会稽山牌黄酒
2007年
上海金枫酿酒有限公司
石库门牌
石库门牌黄酒
2007年
冠生园(集团)有限公司
和牌
和牌黄酒
2007年
浙江省粮油食品进出口股份有限公司
塔牌
塔牌黄酒
2007年
江苏张家港酿酒有限公司
沙洲牌
沙洲牌黄酒
2007年
2.黄酒类中国驰名商标有:
古越龙山
中国绍兴黄酒集团公司
第33类:黄酒
1999年
女儿红
绍兴女儿红酿酒有限公司
第33类:饮料酒
2005年
会稽山及图
东风绍兴酒有限公司
第33类:黄酒
2005年
咸亨
绍兴咸亨集团股份有限公司
第33类:黄酒
乌毡帽及图形
浙江乌毡帽酒业有限公司
第33类:黄酒
2007年
绍兴黄酒
绍兴市黄酒行业协会
第33类:黄酒
2007年
太雕
绍兴咸亨集团股份有限公司
第33类:黄酒
2007年
汾湖
浙江嘉善黄酒股份有限公司
第33类:黄酒
2007年
石库门及图
上海金枫酿酒有限公司
第33类:黄酒
2008年
沙洲sz及图
江苏张家港酿酒有限公司
第33类:黄酒
2008年
即墨
山东即墨黄酒厂
第33类:黄酒
2010-01
古越楼台
湖南胜景山河生物科技股份有限公司
第33类:黄酒、料酒
2010-01
㈡ 介绍绍兴黄酒
中国名酒谱
中国名酒是经过国家有关部门组织的评酒机构,间隔一定时期,经过严格的评定程序确定的。中国名酒代表了我国酿酒行业酒类产品的精华。中国名酒按酒的种类分别评定。在全部名酒中,白酒类名酒数量最多。下面根据酒的种类重点介绍黄酒类和白酒类的国家名酒。
一 黄酒类名酒
黄酒是中华民族的瑰宝,历史悠久,品种繁多。历史上,黄酒名品数不胜数。由于蒸馏白酒的发展,黄酒产地逐渐缩小到江南一带,产量也大大低于白酒。但是,酿酒技术精华非但没有被遗弃,在新的历史时期反而得到了长足的发展。黄酒魅力依旧,黄酒中的名品仍然家喻户晓,黄酒中的姣姣者仍然像一颗颗璀灿的东方明珠,闪闪发光。
1 绍兴加饭酒
绍兴黄酒可谓是我国黄酒的姣姣者。绍兴酒在历史上久负盛名,在历代文献中均有记载。宋代以来,江南黄酒的发展进入了全盛时期,尤其是南宋政权建都于杭州,绍兴与杭州相距相近,绍兴酒有较在的发展,当时的绍酒名酒中,首推"蓬莱春"为珍品。南宋诗人陆游的诗句中,不少都流露出对家乡黄酒的赞美之情。清代是绍兴酒的全盛时期。酿酒规模在全国堪称第一。绍酒行销全国,甚至还出口到国外。绍酒几乎成了黄酒的代名词。目前,绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。产品远销到世界各国。绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多,现代国家标准中的黄酒分类方法,基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。加饭酒,顾名思义,是在酿酒过程中,增加酿酒用米饭的数量,相对来说,用水量较少。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒质醇厚。气郁芳香。此外,还有元红酒、善酿酒、香雪酒等酒都具有很高的品质,远销国外三十多个国家和地区。
2 福建龙岩沉缸酒
龙岩沉缸酒,历史悠久。在清代的一些笔记文学中,多有记载。现在为福建省龙岩酒厂所产。这是一种特甜型酒。酒度在14-16%,总糖可达22。5-25%。内销酒一般储存两年,外销酒需储存三年。该酒在1963,1979,1983年三次荣茯国家名酒称号。龙岩沉缸酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精堪技术于一体。比如说,龙岩酒用曲多达4种,有当地祖传的药曲,其中加入30多味中药村;有散曲,这是我国最为传统的散曲,作为糖化用曲。此外还有白曲,这是南方所特有的米曲。红曲更是龙岩酒酿造必加之曲。酿造时,先加入药曲,散曲和白曲,先酿成甜酒娘,再分别投入著名的古田红曲及特制的米白酒。长期陈酿。龙岩酒有不加糖而甜,不着色而艳红,不调香而芬芳三大特点。酒质呈琥珀光泽,甘甜醇厚,风格独特。
二 白酒
白酒中的名酒是按香型评定的。现分为酱香型,米香型,清香型,浓香型,其它香型(董香型,凤香型,芝麻香型等)。
1 贵州名白酒:茅台酒,董酒
酱香型名白酒有贵州茅台酒,四川郎酒等酒。贵州茅台酒和四川郎酒虽产于两个不同的省,但是茅台酒的产地贵州仁怀和郎酒的产地四川古蔺在地理位置上却是非常接近的。这两地都分布在赤水河畔,前者位于黔北,后者位于川南。赤水河经贵州仁怀,习水,再流经四川古蔺等县,至四川合江县汇入长江。酱香型名白酒中以贵州茅台酒最为著名,有国酒之美称。
在清代,由于川盐入黔,赤水河是川盐从长江经泸州,合江等地的一条水上通道。清代诗人郑珍曾写道:"酒冠黔人国,盐登赤虺河"。正是频繁的盐业运输,促进了赤水河两岸经济的繁荣,也带来了当地酿酒业的发展与兴旺。贵州茅台酒的美名开始流传开来。
茅台酒具有"酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长"的特殊风格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艳,低而不淡,闻之沁人心脾,入口荡气回肠,饮后余香绵绵。茅台酒最大的特点是"空杯留香好",即酒尽杯空后,酒杯内仍余香绵绵,经久不散。茅台酒在历次国家名酒评选中,都荣获名酒称号。茅台酒还是许多重大的外事活动的见证人,因而被誉为"国酒","外交酒"。美国前总统尼克松说茅台酒能治百病,日本前首相也称茅台酒是美酒。茅台酒的独特风味,除了独特的酿造技术外,在很大程度上,还与产地的独特地理环境有密切关系。茅台酒厂在赤水河之畔,该水系受国家有关政策的严格保护,周围不允许建有污染源的工厂。更为独特的是,川黔这一带的湿润,闷热的气候,形成了独特的微生物菌群。这些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其复杂的生物代谢机理,使茅台酒的风味成份更加复杂,协调。这是其它地方所无法模拟的。在贵州茅台以外的地区建厂,即使严格按茅台酒的生产工艺技术生产,也无法酿制出真正的茅台酒。
董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,1942年定名为"董酒"。1957年建立遵义董酒厂,1963年第一被评为国家名酒,1979年后都被评为国家名酒,董酒的香型既不同于浓香型,也不同于酱香型,而属于其它香型。该酒的生产方法独特,将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。
2 汾酒
汾酒产于山西省境内吕梁山东岳,晋中盆地西沿的汾阳县杏花村汾酒(集团)公司。作为我国白酒类的名酒,山西汾酒可以说是我国历史上最早的名酒。清代成书的<<镜花缘>>中所列的数十种全国名地名酒,汾酒名列第一。清代名士的笔记文学中,曾多次盛赞山西汾酒。汾酒属清香型白酒。
3 四川名白酒:五粮液,泸州老窖特曲,剑南春,全兴大曲,郎酒和沱牌曲酒
我国的各省名白酒中,四川所产的占的数量最多。原有五种国家名酒,素有"五朵金花"之美称,后又增加到六个。在第五次全国名白酒评比中,有五粮液,泸州老窖特曲,剑南春,全兴大曲,郎酒,四川沱牌曲酒荣获国家名酒称号。除郎酒属酱香型白酒外,其余都属于浓香型白酒。
五粮液,原名为"杂粮酒",产于四川省宜宾五粮液酒厂,该酒由高梁,大米,糯米,小麦和玉米五种谷物为原料酿制而成,相传创始于明代。现在该厂还有明代一直留传下来的酿酒老窖,宜宾市博物馆还保存着一张"杂粮酒"的技术秘方。1929年定名为"五粮液。五粮液酒具有"香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处"。被认为在大曲酒中,以酒味全面著称。该酒四次被评为国家名酒。
泸州老窖特曲酒,作为浓香型大曲酒的典型代表,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。
剑南春产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在<<唐国史补>>中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。当然,当时所指的剑南,是指剑门关之南,唐代所谓的"剑南道"之省称,绵竹作为当时剑南道属下的一个县。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。
4 古井贡酒
该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的"九酿春酒法"。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了"古井贡酒"这一美称。古井贡酒属于浓香型白酒,具有"色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息"的特点。
5 江苏名白酒:洋河大曲与双沟大曲
洋河大曲产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。洋河镇地外白洋河和黄河之间,距南北大运河很近,在古代时,水陆交通极为方便。是重要的产酒和产曲之乡。洋河大曲属于浓香型白酒。在第三届全国评酒会后,三次被评为国家名酒。双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后,该酒以"色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长"的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。
6 西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。
参考资料:中国名酒网
㈢ 绍兴黄酒的荣誉
绍兴酿酒业,在春秋战国时期,已较为普遍。历经秦、汉、唐、宋、元、明、清,经久回不衰,并逐步发答展成为绍兴的传统支柱产业之一。 绍兴黄酒历来著名,不乏朝廷贡品。明代,开始远销海外。时山阴叶万源酒坊所产之酒,以其质特优,专销日本和南洋群岛。
1915年,绍兴酒云集记和谦豫萃、方柏鹿酒在美国旧金山巴拿马太平洋万国博览会上,分别获金牌和银牌奖章,产品远销英国伦敦、美国纽约、日本东京等等地。
1929年,在杭州西湖博览会上获金奖。中华人民共和国成立后,元红酒、加饭酒、香雪酒、善酿酒、花雕酒先后获国际金奖7个、国家金奖5个、省部级优秀奖30个。
1988年起,加饭酒、花雕酒被列为国宴专用酒。2012年,又在黄酒制曲工艺上采用微生物发酵技术,并注重品牌。“女儿红”、“古越龙山”、“会稽山”等绍兴酒品牌都是中国驰名商标。
绍兴黄酒是我国一种营养丰富的低酒度饮料,她是中华民族传统的瑰宝,素有“液体面包”的美称。它酒性醇和、营养丰富、回味无穷,其含有的多种糖类、肽、氨基酸等低分子浸出物和微量元素易被人体消化吸收,是深受人们喜爱的饮料酒和调味酒。
㈣ 绍兴黄酒,有文化底蕴吗
绍兴黄酒的传说故事
绍兴人每逢佳节,宴请好友时,餐桌上,是不能没有黄酒的。无论宾馆饭店,还是自家厅堂,许多菜肴烹调时,同样少不了放一点香烹烹的绍兴黄酒。绍兴黄酒,名震中外。绍兴人把黄酒文化发挥得淋漓尽致,但您可知道,绍兴黄酒究竟是谁发明的吗?家喻户晓的这个“黄酒”二字,又是谁给取的呢?她的历史又可以追溯到什么年代呢?
古博先生在大型电视连续剧《帝尧的传说》中,有这么一个片段:
......帝尧一行又上了车,径向莲花山而去,行不多远,忽然东边霞光万道,西边彩虹横跨,中间祥云驻足,迎着阳光,光彩夺目,如一幅天堂般的仙境。帝尧举目了望,一个村庄,村旁一座低丘,活脱脱的象一只雄狮盘踞,狮子山的西侧又有一座像老虎的低丘,啮牙咧嘴,吼啸的样子,倒竖双耳,威武异常。狮子山的北面,又有巍然屹立着的三座挺拔的高山。
这时,帝尧说道:“我们下车踱步去吧。”
于是,大家下车,走了不远,路边清澈见底的小溪在潺潺流动,如护城河一般横亘着盆地的边缘,这时帝尧感叹地说道:“好一座天然城廓!”
赤将子舆说道:“这里有七狮八墩,还有斗牛之石,据说,这里也是一处斗维之野。”
帝尧听赤将子舆说这里也是斗维之野,心里想道:“我的先母不就是出生在斗维之野吗?难道这里也是孕我,生我的地方吗?”
帝尧正在想时,赤将子舆又说道:“这右边的两座大山,一座叫文将山,一座叫武将山,是当年黄帝会聚文武百官的地方,那座像馒头的小丘,原先就是黄帝当年随身携带的一樽玉玺,这是我亲眼所见的。那年黄帝从天柱山升天成仙后,当天玉玺忽然长了起来,原来那里还是一大片的平原呢。前面就是莲花山了,当年黄帝住过的仙洞就在那里。”
帝尧一行到了仙洞口,帝尧细细的看了,不由又感叹地说道:“真是别有洞天啊!”
赤将子舆用手指着前面的山说道:“那边还有一座大山是叫鹤山,山上住着一对仙鹤。”正说着,忽然看到有两只仙鹤朝着帝尧一行徐徐地飞来。
这时,日已西平,帝尧说道:“我们不如在先祖皇考的神仙洞过上一晚吧,也用不着去村子里打扰百姓了,你们以为如何?”
赤将子舆说道:“那太好了,让我这个地仙也尝尝做神仙生活的滋味。”
老将羿说道:“这样也好,我和羲叔一起上山去打点猎来,希望猎得山珍美味,为帝做上一顿美味的晚餐。”
羲叔回应:“好,我们这就走吧。”
于是,两人就带了弓箭速速地上山去了。
爬到一座山上,忽然,远远看见了一只猴子在小潭中喝水,那猴子在喝了潭水之后,不一会儿,慢悠悠的很写意的倒在了地上,脸上还露出十分舒服和满足的样子。老将羿和羲叔感到奇怪,于是,就向那小潭走过去。走不多远,有一股香气扑鼻而来,二人齐声说道:“为何这么香?哪里来的香气?”二人愈走香气愈浓,到了小潭边,香气更加的浓了。原来这香气就是从小潭中发出来的。俯下身子低头细看,有一潭满满的谷米和水浸泡出来的汁液,二人看看身边的那只猴子已呼呼的睡得真香,好奇的老将羿和羲叔也想亲自品尝试试,于是,二人弯下腰去用手指往小潭里蘸了一点往嘴里一舐,不尝不知道,一尝吃一惊,顿时,觉得既香又醇,味道好极了,二人干脆蹲下身去俯卧在小潭边上,大胆地喝了起来,片刻觉得全身是热呼呼的、非常舒服,整个人的筋骨也都活络起来了,喝过后两人觉得大为惊奇,老将羿高兴地说道:“想不到这种汁液可以让人忘却烦恼、消除疲劳,而且又是十分舒服,简直是神仙之水。”
羲叔说道:“是啊,是啊,真如琼浆玉液,又甘又醇。”
老将羿说道:“不知道这猴子是怎么搞出来的,可惜它不懂人话,也不会说人话,又不好问它清楚。”
羲叔说道:“我们等打好了猎,舀一点回去,赤将子舆是以花草和丸而食的,也许他准能研究出个如何做法呢?”
老将羿说道:“真是真是,等会拿点回去,让帝和赤将子舆也去品尝品尝吧。”说着就去山里寻找猎物。
不一会,老将羿和羲叔就猎了许多雉鸡,每人手里足足提着四只,到了刚才品尝过神仙之水、琼浆玉液的地方,羲叔在小潭中舀了一大罐。
老将羿说道:“帝和赤将子舆尝了之后,我可以保证一定也会赞不绝口的。”
不多时,老将羿和羲叔到了神仙洞,就把山上猴子在喝那神仙之水的事向帝尧和赤将子舆说了一遍。
帝尧说道:“如果真的能够称得上是神仙之水和琼浆玉液,那一定是不错的。”说完就向赤将子舆说道:“你也来尝尝吧。”
因为赤将子舆是不食五谷的,专食那些花草一类的东西,说道:“多谢帝的恩赐,我是以花草为食,不尝了,还是不尝了。”
帝尧早就被这香气扑鼻的味道所深深吸引了,于是,就提起那大罐尝了一点,不觉胃口大开,一下喝了小半罐,顿时觉得精神倍增,一路跋涉的劳累也恢复了许多,不停地称赞说道:“真是神仙之水,琼浆玉液,太美了,太美了。”
这时老将羿和羲叔正在准备着丰盛的晚餐,一听帝尧赞叹不绝,都会心地笑了。
老将羿向赤将子舆说道:“你能把神仙之水的制造法研究出来吗?”
赤将子舆说道:“既然帝都称赞这是神仙之水,那我这个地仙不能不尝了,尝了才能研究啊,不尝怎么能知道。”于是,拿起大罐也喝了起来,边喝边说道:“神仙之水,真是……神仙之水。”
羲叔向赤将子舆说道:“那你可不能白喝的,你得想办法研究出来。”
赤将子舆说道:“这么好的神仙之水,我怎么能白喝,我当然得想办法研究它出来。不过你俩得给我做帮手。”因为这神仙之水受了帝的肯定和自己亲口品尝过,的确是神仙之水,于是,赤将子舆决心自己来研究制作。
老将羿向帝说道:“帝,研究这神仙之水可不是一天两天就能成功的,我们是不是可以住在神仙洞,一直等到神仙之水研究成功后再起程呢?”
帝尧说道:“既然你们有决心要研究,我当然赞成。”
过了七天,赤将子舆在老将羿和羲叔的一起帮忙下,终于完成了第一次神仙之水的制造,大家都很兴奋地急着想品尝,于是,羲叔抢先喝了一口,他喝了之后一口喷了出来,因为喝起来就像馊水一样,原来是汁液还没有经过‘发酵’的这个步骤,所以第一次神仙之水的制造就失败了,经过大家不停的试验和潜心的研究之下,后来帝尧也参与了研究,最后终于制造成功了既美味又好喝的神仙之水。于是,这天晚上大家畅饮了起来,都觉得真是人间美味。大家愈喝愈多、虽然晕头晕脑了,大家却都是喝得不亦乐乎、简直就像在腾云驾雾般的舒服呢!
赤将子舆边喝边说道:“神仙洞是当年黄帝修练成仙的地方,天柱山又是升天成仙的地方,那就取名叫黄水吧,帝以为如何?”
老将羿不加思索地说道:“黄帝的黄可以,水却不雅,不雅。”
羲叔醉酗酗地说道:“那就叫黄罐吧,这神仙之水是大罐盛来的,又是从大罐中酿制而成的,不叫黄罐还叫什么呢?”
羲叔的话一说完,帝尧连连说道:“有了有了,就叫黄酒吧,酒是水合成的,酉又象罐的形状,这就是一个酒字,再说这本来就是酒中的一种,朕就赐名叫黄酒吧。”
大家一听叫黄酒,齐声说道:“妙妙,妙极了,就叫黄酒,就叫黄酒!”
从此,人间就有了黄酒,后来帝尧在会稽山一带,向民间传授了酿酒技术。于是,家家户户都会酿制黄酒,随后又兴办起了许许多多的酿酒作坊,再后来成了国宴御酒。举世闻名的绍兴黄酒,就是这么传说而来的。再后来,互联网兴起,绍兴酒商陈永强先生,在公元二〇〇四年,把绍兴黄酒中的一枝奇葩女儿红,搬上了马云先生等十八罗汉创建的阿里巴巴平台,向大家推介绍兴黄酒,为各地人民能够喝到日思夜想的绍兴黄酒,功不可没。公元二〇一一年二月一日,阿里巴巴提议并支持陈永强先生,第一次对“黄酒”和“绍兴黄酒”举行了销售推广月,绍兴黄酒春节大推广活动。上虞市聚宝瓶黄酒销售公司,也就成功成为了自阿里巴巴销售平台创建以来,第一个同时在“黄酒”和“绍兴黄酒”领域,荣膺搜索第一,人气最旺,信用保障金最高,最早销售绍兴黄酒的销售商。公元二〇一一年二月十二日,阿里巴巴十八位才子佳女,云聚陈永强先生的阿里商人博客,一齐顶帖支持《聚宝瓶举办2011春节绍兴黄酒大展销,阿里巴巴鼎力支持》。绍兴黄酒,从此在阿里巴巴,在互联网,新的一页,就这样在欢呼声中,翻开来了。
公元二〇一〇年聚夕前一天开始,生活在华夏大地上的人们,真真拥有了可以放心购买绍兴黄酒的互联网供应商。自此,不用讨价还价,不用担心以次充好,不用担心千里迢迢外的女儿红是否会因长度跋涉而变质。
延年几千年的绍兴黄酒故事,今夜,又注入了新鲜的故事。
参考:绍兴黄酒传说http://tieba..com/f?kz=1000578246
㈤ 绍兴黄酒比较知名的品牌有那些
绍兴本地人喜欢会稽山。名气跟品牌最大的是古越龙山,但是外地人都知道女儿回红,其实答女儿红也是古越龙山收购的,是旗下的子公司品牌,女儿红品牌响亮一点,但是酒质感还是古越龙山跟会稽山好,另外塔牌也不错。
其他的品牌还有:咸亨酒店
希望能帮到楼主
㈥ 黄酒有哪些著名的品种啊
1.黄酒类中国名酒有:
企业名称
注册商标
产品名称
香型
获奖届次(年份)
绍兴酿酒公司
鉴湖牌
鉴湖长春酒,加饭酒
①②
福建龙岩酒厂
新罗泉牌
龙岩沉缸酒
②③④
中国绍兴黄酒集团有限公司
古越龙山牌
古越龙山牌黄酒
2007年
中国绍兴黄酒集团有限公司
沈永和牌
沈永和牌黄酒
2007年
会稽山绍兴酒有限公司
会稽山牌
会稽山牌黄酒
2007年
上海金枫酿酒有限公司
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石库门牌黄酒
2007年
冠生园(集团)有限公司
和牌
和牌黄酒
2007年
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塔牌
塔牌黄酒
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江苏张家港酿酒有限公司
沙洲牌
沙洲牌黄酒
2007年
2.黄酒类中国驰名商标有:
古越龙山
中国绍兴黄酒集团公司
第33类:黄酒
1999年
女儿红
绍兴女儿红酿酒有限公司
第33类:饮料酒
2005年
会稽山及图
东风绍兴酒有限公司
第33类:黄酒
2005年
咸亨
绍兴咸亨集团股份有限公司
第33类:黄酒
乌毡帽及图形
浙江乌毡帽酒业有限公司
第33类:黄酒
2007年
绍兴黄酒
绍兴市黄酒行业协会
第33类:黄酒
2007年
太雕
绍兴咸亨集团股份有限公司
第33类:黄酒
2007年
汾湖
浙江嘉善黄酒股份有限公司
第33类:黄酒
2007年
石库门及图
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第33类:黄酒
2008年
沙洲SZ及图
江苏张家港酿酒有限公司
第33类:黄酒
2008年
即墨
山东即墨黄酒厂
第33类:黄酒
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古越楼台
湖南胜景山河生物科技股份有限公司
第33类:黄酒、料酒
2010-01
㈦ 会稽山绍兴酒股份有限公司的行业地位
会稽山绍兴酒股份有限公司的主打产品之一是绍兴酒,绍兴酒系列包括加饭酒、版元红酒、善酿酒、香雪酒及其年权份酒。 在黄酒中会稽山也是我国最大的黄酒生产企业,根据2010年权威机构中国酒类行业协会举办的“华樽杯”酒类品牌价值排行榜黄酒品牌价值榜单中显示其品牌价值为42.98亿元,位居黄酒第二。
㈧ 绍兴黄酒多少历史了
黄酒是我国最古老的饮料酒,已有4000多年的酿造历史。因最初的黄酒酒液黄亮,色泽澄黄或呈琥珀色,清澈透明,故称为黄酒。
㈨ 绍兴5大黄酒品牌是哪几个绍兴黄酒集团拥有几个
绍兴黄酒4大巨头企业:“古越龙山”、“塔牌”、“会稽山”版、“女儿红”
绍兴黄酒集团旗权下的品牌主要有3个:“古越龙山”、“沈永和”和“鉴湖”
“古越龙山”、“沈永和”、“鉴湖”牌绍兴酒是国家优质产品,多次荣获国际国内金奖,是中国首批原产地域保护产品。“古越龙山”是黄酒行业第一家荣获中国驰名商标;具有300多年历史的“沈永和”老字号和“鉴湖”是浙江省著名商标,产品畅销全国各大城市,远销日本、东南亚、欧美等三十多个国家和地区,享有“东方名酒之冠”美誉。目前,北京钓鱼台宾馆,外交部及驻外200多个大使馆,领事馆设宴用的黄酒全部由公司独家提供。
㈩ 绍兴黄酒的聚集地、品牌和市场份额是多少。!~~急急急急!~
1、绍兴黄酒的集散地:浙江、上海、苏南,三地合计黄酒产量及消费量分别占回全国黄酒总产量答及总消费量的83%及70%。
2、绍兴黄酒的品牌:古越龙山、会稽山、塔牌。
3、市场份额:古越龙山占据着全国高端黄酒85%的市场份额,为行业龙头,会稽山、塔牌紧随其后。
以上回答仅是皮毛,要想得到详尽数据,建议去买行业研究报告。