猪肾黄酒汤的功效

❶ 黄酒猪腰鸡子汤做法窍门

您好，猪腰子做法有很多窍门，比如说可以在腰子上打花刀，这样方便入味。而且可以用料酒腌制，去腥。

❷ 腰子汤的功效与做法

一、腰子汤怎么做？
1.猪腰子对半剖开，去除白色的矂腺。

2.切成条反复清洗。

3.用盐、料酒、醋研制20分钟去除腥味，再用清水洗净。

4.起油锅，爆香姜蒜。

5.倒入腰子炒至变色。

6.加入清水煮开，加盐调味。

7.出锅。

小贴士

猪腰一定要多次几次，加点盐反复清洗至水清，腌制好后再反复清洗干净。

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腰子汤怎么做？美食专家介绍方法！
二、腰子汤的做法步骤
做法指导：

1.猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等；

2.炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美；

3.猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成；

4.猪腰质脆嫩，以色浅者为好营养分析猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

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腰子汤怎么做？美食专家介绍方法！
三、猪腰木耳汤
材料

木耳30克，瘦肉300克，红枣10粒，猪腰2个，姜3片，水8碗

做法

1、剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净。

2、木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用。

3、红枣洗净，拍扁去核。

4、瘦肉洗净，切大块，汆水捞起。

5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

四、杜仲猪腰汤做法
1.杜仲去粗皮；

2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；

3.猪腰去脂膜，切片；

4.把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
猪腰的作用和功能如下:第一，利尿消积，因为猪腰有很好的利尿作用，对糖尿病、食物堆积等一些症状有很好的治疗效果，食用猪腰对治疗水肿等一些症状也有辅助作用。二是补肾壮阳，因为猪腰对肾脏有很好的滋补作用，还能治疗腰膝酸软、遗精等症状。

❸ 猪腰子煮酒功效

猪腰汤性质平和，具有补肾、强百腰、益气的作用。

杜仲始载于《神农本草内经》，“容主腰脊痛，补中益气，坚筋骨，强志，久服轻身耐老”。它味甘、微辛，性温，有补肝肾、强筋骨、壮腰膝、安胎等功效，对于肝肾虚弱而致的腰脊酸痛、足膝痿弱、小便余沥、阴度下湿痒、阳痿遗精、胎动不安等有良效。

现代药理研究表明，杜仲具有增强机体免疫力的功能，能使血液红细胞超氧化物歧化酶活性增加，具有抗疲劳和抗衰老作用。

(3)猪肾黄酒汤的功效扩展阅读：

猪腰子即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，营养丰富。

猪腰子味甘咸、性平，入肾经，有补肾、强腰、益气的作用。所以，可用来补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴。

中医中用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等证。一般人群均可食用，也是日常生活的中的食材源，适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，同时也适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。

❹ 黄酒猪肾的做法步骤图，黄酒猪肾怎么做好吃

黄酒猪肾

❺ 猪腰黄酒红枣汤可以这样做吃吗

猪腰，即猪肾抄，含有蛋袭白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。这是一道简单的粤式汤，适合秋冬季节，滋补养颜，猪腰的做法很多，而我比较喜欢的就是做成猪腰汤，非常美味哦~
食材
猪腰1个
红枣6个
盐适量
枸杞适量
制作时间：1-2小时
用餐人数：
步骤
1
猪腰子平片成两块，去净油皮和腰臊（我是让卖肉的档主处理好的）。
2
将猪腰切片。
3
加入生粉、油、盐，用手搓洗猪腰。
4
搓洗完后，静止20分钟。
5
将猪腰清洗干净，备用。
6
将红枣清洗干净。
7
将红枣去核。
8
将枸杞浸泡一会，清洗干净，备用。
9
将红枣和枸杞清洗干净，沥干水分，备用。
10
汤锅里加水。
11
放入猪腰。
12
加入红枣和枸杞。
13
先大火炖10分钟左右，再转小火慢炖1个半小时左右。
14
炖好后加入适量盐来调味即可，美味的红枣猪腰汤做好啦！简单吧！
小贴士
清理猪腰时要注意把里面的腰臊切除，浸泡20分钟，中途换3次水。然后再用生粉、盐、油把猪腰反复搓揉清洗。这样清洗出来的猪腰就比较干净，不带任何异味。加入红枣和枸杞，炖出来的汤会比较清甜，美味，炖好后只放少量盐调味就可以了。

❻ 黄酒泡杜仲炖猪腰的功效

1. 适宜肾抄虚之人腰酸腰痛、遗精、袭盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；
2. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
制作指导1. 猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等；
2. 炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美；
3. 猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成；
4. 猪腰质脆嫩，以色浅者为好。食疗作用猪腰子味甘咸、性平，入肾经；
有补肾、强腰、益气的作用。

❼ 猪腰汤的做法与功效

猪腰汤营养丰富，做法不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握

下面我分回享一下我答制作猪腰汤的做法，希望对对大家有所帮助！

备料
生姜切片，葱切段备用

枸杞、大枣放入碗中，倒少许清水泡十分钟

将猪腰子清洗干净后对半切开，将内部的白色筋膜去除干净

在腰子表面抹上一层淀粉后用清水冲洗，反复几次

处理好腰子，在腰子背部改花刀，切条备用

焯
锅中倒水、少许料酒，将猪腰子冷水下锅焯一下

焯好后捞出沥干水分备用

煮
锅中倒入少许底油，有热后放入姜片、葱段

翻炒出香味后倒入焯好的腰花

倒入料酒去腥

翻炒均匀后，倒入适量清水，大火烧开

煮开后放入大枣、枸杞，转小火煮一个半小时左右

煮好后撒少许食盐提味即可

营养美味的猪腰汤就做好了，大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

❽ 小茴香加黄酒煮猪腰子有什么作用

你好，从中医食疗的角度，小茴香加猪腰子煮服确实有一定的补肾作用，作为食疗是不错的。