A. 泡药酒都需要什么材料
自制药酒所需要的材料:
1、白酒
因为白酒的好处是不容易变质,存放时间长,根据个人喜好选取酒的度数和气味,酒量小可选38度左右的低度酒;酒量大可选52度左右的高度酒。
2、药材
不同种类的药酒所需要的药材也是不同的,药材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片剂或者段剂,但很少研磨成颗粒。因为颗粒容易使药液混浊,透光度不好,而且颗粒状药物溶解得快,浓度大。除非需要快速溶解者,才会使用大块的颗粒。
3、装药酒的容器
多选磨口的玻璃瓶子,便于密闭、防止药物氧化。色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在阳光下直射。药和酒的比例搭配也有讲究。一般来说,浸泡后的药材约占全部药酒体积的1/3。
四种药酒的做法:
1、西洋参酒
取白酒500毫升,西洋参20克。将西洋参切成薄片,加入白酒密封,浸泡10天后,每日饮2次,每次15毫升,具有滋阴补气、提神益精等功效。
2、杜仲酒
取杜仲25克,丹参25克,川芎15克,白酒500毫升。将杜仲等药切成块状与白酒密封,浸泡20天,取滤液,每日饮用2次,每次20毫升,具有活血化瘀、强壮机体的作用。
3、活血化瘀类药酒
取白酒500毫升,当归10克,甘菊30克,干地黄10克,枸杞子20克。将上述药物洗净装袋装入酒瓶,加酒浸泡7日后饮用,具有醒脑明目作用。
4、龙眼肉酒
取龙眼肉125克,置于1000毫升白酒中,密封,浸泡30天后饮用,每日2次,每次15毫升,有补益心脾、活血补血等功效。
药酒在经过长期泡制后,其性状可能发生变化,大量饮用将会造成极大危险,喝多了就算不会药物中毒,也可能会酒精中毒,所以专家提醒,喝药酒时一定要了解清楚成分,并遵照医嘱饮用。
(1)泡药酒酒瓶扩展阅读:
自泡药酒的注意事项:
1、泡药酒所用药材需处理。
植物药应尽可能除去药材中的杂质、污泥,且尽量干燥后再泡酒。动物药应除去内脏和污物,以清水洗净,用烤箱烘烤除去水分和杀灭细菌,已腐败变质的动物药不能用;含有汞、砷、镉等有毒成分的矿物类药也不应用来泡酒。
2、泡制用的酒有讲究。
配制药酒一般选用酿制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、烧酒)、黄酒或南方人喜爱的米酒做酒基,其中,又以高粱酿制的白酒和糯米酿制的黄酒为最佳。白酒的酒精含量以50%~60%为佳,这样在浸泡的过程中能有效杀灭中药材中的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之饮用更安全。
3、泡制方法有讲究
药酒的制作有冷浸、热浸、渗漉和回流热浸等方法。民间通常采用冷浸法,就是将中药材与白酒或黄酒一并放在密闭的玻璃或陶瓷容器内(不要用塑料、金属容器泡酒,以免产生毒性),于室温下浸泡,定期搅拌,一般浸渍30天以上。
B. 塑料瓶子可以泡药酒吗
不可以,有危害。
1、塑料制品加工过程中引入的一些助剂会在酒精的作用下迁移出来,影响药效,也损害身体健康。
2、塑料原料本身在生产过程中也会残留一些小分子的物质,很容易溶解到酒精里,对身体也不好。
塑料瓶主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多种有机溶剂后制成的。塑料瓶广泛使用聚酯(PET)、聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)为原料,添加了相应的有机溶剂后,经过高温加热后,通过塑料模具经过吹塑、挤吹、或者注塑成型的塑料容器。
塑料瓶材料副作用
有报告指出,长期食用被聚乙烯分子污染的食物,会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等,甚至贫血。所以用塑料瓶装醋,对人体健康有百害而无一利。所以,家庭中应使用玻璃器皿来代替塑料制品盛装调料品等。使用塑料制品时特别要注意,不要接触醋、清洁剂等,避免阳光直射、高温等,以免发生化学反应。另外,您在购买塑料餐具时,应当挑选商品上带有PE(聚乙烯)或PP(聚丙烯)标注、装饰图案少、无色无味、表面光洁的塑料制品。
健康须知
1、制作饮料瓶的主要原料是聚丙烯塑料,无毒无害,用于盛装汽水可乐型饮料对人体无不良影响;
2‘但由于塑料瓶仍含有少量乙烯单体,如果长期贮存酒、醋类等脂溶性有机物,则会发生化学反应。长期食用被乙烯污染的食物,会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等,严重者还可能导致贫血。
3、此外,用饮料瓶盛装酒、醋等,瓶子会受到氧气、紫外线等作用而老化,释放出更多的乙烯单体,使长期存放于瓶内的酒、醋等变质变味。
C. 泡酒的酒瓶要多厚
酒瓶不能选着塑料的,PVC等聚脂类的,需要用玻璃瓶,还得选着纯粮食酒。京东上谷养康零添加泡酒专用酒就是纯粮食酿造的,经典的玻璃瓶身设计,宽大的瓶口方便加入药材, 推荐你可以试试,京东有售。
D. 泡药酒用什么样的瓶子泡最好,多长时间为宜,是跑的越久越好吗
泡酒的话抄,瓶中,玻璃的,陶瓷的袭为佳,千万别用塑料的,至于泡多久,得看具体的配方,如果是水果类的,那泡个20到30天即可,一般的泡个3到6个月即可,动物类的,特别是有骨头的,泡个1年左右即可,另外泡酒所用的白酒需注意,现在食用酒精酒泛滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑,好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑,不宜用塑料桶酒,酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜,一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒,京东有,至于配方,泡酒之家有,希望对你有所帮助,以上内容摘自网络
E. 泡药酒用什么瓶子好。
随着时代的发展,科技的进步,人们生活水平的提高,由原来的吃饱转变为现在的吃好。越来越多的人开始关注健康,开始过上养生的生活,于是各种养生保健酒就诞生了。
想喝酒自己酿造设备占地方还麻烦,还有个简单的方法那就是购买好的优质的白酒或者黄酒为酒基来泡制各种酒,比如杨梅酒、枸杞酒、人参酒等各种不同的药酒。
酿酒对发酵容器有讲究,那泡酒会不会也一样呢?不同的容器泡出来的酒口感又会有怎样的差异,该选择哪种容器来泡酒最好呢?
泡酒常见的选用玻璃材质的容器较为好。玻璃是无机物,与塑料瓶相比它的化学性质稳定,酒精不会溶解它,不用担心塑化剂的问题。相对于陶坛,它的结构紧密,密封性好,透明,在泡制过程中可以更清楚的看到过程的变化,不用经常打开就能很好的判定是否泡制好了。
我们在选用玻璃瓶来泡制酒的时候选用瓶壁厚的瓶子,这样隔热效果好些,受温度变化能小些。另外我们在选购的时候根据要泡制的原料不同选用不同类型的玻璃瓶,有的得泡制一段时间后捞出来,不然原料溶解会让酒变质,影响口感;有的得时间长可以不用拿出来一直泡。如果需要把原料再捞出的选用瓶口大点的,这样拿出来的时候方便。
现在为了取酒方便,防止来回开盖跑酒降低酒精度,会在容器底部安装龙头,可以直接从龙头放酒,也不用打开盖子,有空气进去,密封效果很好。
泡酒不像酿酒,泡酒需要密封性好的容器,如果密封不好,跑酒酒精度降低了会使泡酒原料感染杂菌变化,密封好酒度高有一定的杀菌作用。
泡制的时候可以时间久点,能让原料中的有效成分更好的溶解出来,达到我们想要的效果。
选用透明的玻璃瓶泡制要放在阴凉的地方避免阳光直射,有的药材见光温高容易变质,影响饮用。
用玻璃瓶泡制药酒是最理想的容器。
F. 泡药酒用什么容器好,普通的玻璃瓶可以吗
普通玻璃瓶也可以泡酒,但是没有专用泡酒瓶好,可以试试糖妈三品官泡酒专用酒,这个是专门用来泡酒的,无铅玻璃瓶,比普通玻璃瓶好用,而且它的酒是无添加的纯粮酒,也是适合泡酒的酒质,淘宝有旗舰店。
G. 拿塑料瓶泡药酒有害吗
有危害。
1、塑料制品加工过程中引入的一些助剂会在酒精的作用下迁移出来,影响药效,也损害身体健康。
2、塑料原料本身在生产过程中也会残留一些小分子的物质,很容易溶解到酒精里,对身体也不好。
塑料瓶主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多种有机溶剂后制成的。塑料瓶广泛使用聚酯(PET)、聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)为原料,添加了相应的有机溶剂后,经过高温加热后,通过塑料模具经过吹塑、挤吹、或者注塑成型的塑料容器。
塑料瓶材料副作用
有报告指出,长期食用被聚乙烯分子污染的食物,会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等,甚至贫血。所以用塑料瓶装醋,对人体健康有百害而无一利。所以,家庭中应使用玻璃器皿来代替塑料制品盛装调料品等。使用塑料制品时特别要注意,不要接触醋、清洁剂等,避免阳光直射、高温等,以免发生化学反应。另外,您在购买塑料餐具时,应当挑选商品上带有PE(聚乙烯)或PP(聚丙烯)标注、装饰图案少、无色无味、表面光洁的塑料制品。
健康须知
1、制作饮料瓶的主要原料是聚丙烯塑料,无毒无害,用于盛装汽水可乐型饮料对人体无不良影响;
2‘但由于塑料瓶仍含有少量乙烯单体,如果长期贮存酒、醋类等脂溶性有机物,则会发生化学反应。长期食用被乙烯污染的食物,会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等,严重者还可能导致贫血。
3、此外,用饮料瓶盛装酒、醋等,瓶子会受到氧气、紫外线等作用而老化,释放出更多的乙烯单体,使长期存放于瓶内的酒、醋等变质变味。
H. 泡药酒瓶子放那风水好
应该是房子的五鬼位或者大病位,因为药酒等于是治疗的药物,我们看风内水的,在病位和五容鬼这个位置上一般都是安置葫芦去化解,因为葫芦就是古代的药瓶,里面装的都是药丸,能具有治疗病的功能,而且你药酒的外形也是个瓶状,所以我们对拟型物品称之为呼形喝像,就是形同的意思,那么综合来讲就是建议你放这个位了
I. 啤酒瓶可以泡药酒吗
建议泡药酒一般不使用啤酒
泡药酒须用高度的白酒