米酒汤圆怎么做

1. 怎么煮米酒汤圆的做法

醪糟汤圆的做法详细介绍
菜系及功效：
精品主食
甜品/点心
老人食谱回
夜尿多食谱
健脾开胃食谱
口味：
糟香答味
工艺：
煮
醪糟汤圆的制作材料：
主料：
糯米粉400克
辅料：
火麻仁200克,小麦面粉100克,桂花100克
调料：
白砂糖150克
教您醪糟汤圆怎么做，如何做醪糟汤圆才好吃1.
将汤圆粉纳盆，加适量清水和匀成粉团，出节子；
2.
包入汤圆馅，做成圆球形放入开水锅内；
3.
煮至快熟时加入适量的醪糟、白糖即可入食。
醪糟汤圆的制作要诀：
1.
当醪糟汤圆煮好后，碗中的醪糟散发出冲鼻的酸味；
2.
解决的办法是制作醪糟时发酵时间不宜过长，煮时待汤圆将熟时再下醪糟，烧开即可，不宜久煮；
3.
汤圆馅：将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即咸汤圆馅。
小帖士-健康提示：
1.
汤圆粉含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、核黄素等成分；
2.
汤圆馅中的芝麻、核桃等都含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素与矿物质；
3.
醪糟含有多种酶，能助消化、活血补血，醪糟煮汤圆有助于汤圆中的营养物质为人体所吸收。

2. 米酒汤圆粥的做法

速冻汤圆
一包
米酒
半小碗
枸杞
少量
白糖
适量
做法
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1.事先买好的黑芝版麻汤圆。权

2.水烧开加米酒和枸杞，煮开后下汤圆。

3.汤圆煮得浮出水面，变大，就熟了，加入适量白糖，就可以起锅了。

4.盛入碗，枸杞摆成小花点缀。就这样可以来吃了。快捷又

3. 米酒汤圆的做法

1. 甜酒和水混合，一起入锅烧开。(米酒大约以1：2的比例兑水煮开) 2. 水沸腾后，加入小汤圆，煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点，汤水浓稠一点的多煮一会儿 3. 盛碗待汤圆稍凉后，加入桂花蜂蜜即可。 小叮咛： 1、米酒里还可以加鸡蛋，随自己喜好。 2、加桂花蜜时，米酒放温了再加，以免破坏蜂蜜的...营养。

4. 米酒汤圆怎么做

米酒汤圆的做法步骤 1. 超简单省时的早餐，准备米酒、小汤圆、藕粉 2. 准备一口奶锅，放大半锅水，水开后加入放入小汤圆，汤圆浮起来就熟了。（水稍微多点不会粘锅，汤圆熟后根据个人食量爱好舀出部分水） 3. 舀出部分水后放入米酒、藕粉。不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。 4. 出锅，根据个人喜好，糖...不够的可以适量加入白糖。 小贴士 加入藕粉既增加了营养，也可以使得米酒和小汤圆不会沉入碗里影响美观！

5. 醪糟汤圆怎么做

米酒汤圆是源自江南地区比较常见的小吃，以其酒香飘逸、酸甜软糯而适口。米酒汤圆也是不错的碳水化合物类食物，作为早餐或者加餐尤为适合。想做好吃也很容易，只要把握以下几条就可以了。

“米酒汤圆”这道美食对于我有特殊的意义，它是我对外公的记忆，虽然他已经离开我们，但是那些关于他，关于他制作的美食，永远让人无法忘怀。

那是小时候，记得是春夏季节吧，总是爱到外公家，吃一口外公亲手酿制的甜米酒，我们这里也叫酒酿。少年不知米酒也会醉，就是觉得很甜很好吃，不自觉就多吃了，感觉有点晕晕的，就在房间里睡上一觉，神清气爽。

爱上一道美食，很多时候就是因为那个做美食给你吃的人，希望大家会爱上这道“有故事”的美食，也欢迎伙伴们在评论区分享自己的美食心得，晒出自己美食作品！

伙伴们，在你的家乡“米酒汤圆”有什么更多的创意吃法呢？欢迎一起来聊聊哟，期待认识更多爱美食爱生活的你！