A. 绍兴女儿红黄酒的介绍
女儿红”的来历著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上绍兴女儿红黄酒虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个故事哩!从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看,生个女儿还不真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟,高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了,因此,人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。
B. 女儿红是属于米酒还是黄酒,怎么个喝法
女儿红是绍兴黄酒。
一.“女儿红”的来历
著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个故事哩!
从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。
光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看,生个女儿还不真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟,高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。
此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了,因此,人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。
二.女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。
香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。
三、饮用方法: 直接喝,或者加热,加热到20度 之后 加个鸡蛋,这样喝对原本的身体更有好。
C. 绍兴女儿红黄酒的女儿红酒质介绍
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高内出其他酒的营养价值,因容而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。
香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
D. 女儿红是绍兴传统名酒,它有什么来历
女儿红从一个典故中来,更多的表达的是父亲对女儿的爱和不舍,也变现了女儿对于父亲的珍贵,女儿出生时,父亲为她埋一坛酒,随着女儿的长大,酒经过时光的积淀变得更加的浓醇和甘甜了,待到女儿出嫁的时候,将其取出,与众人一同分享父亲的喜悦以及父亲对于最宝贝女儿的爱护、呵护,我认为更多的是表达了父爱吧。
据说,只有那些有女儿的父亲才有资格喝这种酿造的酒。但也不是说有女儿的父亲就随随便便喝这种酒(女儿红)。平时要喝就只能喝绍兴黄酒,它和女儿红一样都是花雕酒,一样的红颜色,一样的后来劲。父亲一定是要等到女儿出嫁的那一晚,才可以开坛喝在地下埋了多年的“女儿红”。
“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”,始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年,晋代上虞含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。
E. 绍兴女儿红对身体有什么益处
女儿红是绍兴的传统名酒,一般是用户糯米红糖等发酵而成,属于发酵酒中的专黄酒。女儿红属含有大量人体所需的氨基酸,因为,江南的冬天还是比较潮湿,阴冷的,人们经常引用,这种酒来,增强抵抗力可,可以强身健体。绍兴女儿红,同时也是绍兴黄酒的代表品牌,相传古代生了女儿的人家会埋藏一坛好酒等到女儿出嫁的时候拿出来跟亲朋好友分享,女儿红酒是长辈对女儿的美好,祝愿,同时也是一款适合秋冬两季养生,常用的酒类。
F. 绍兴女儿红黄酒的女儿红酒厂介绍
绍兴女儿红酿酒有限公司创建于1919年,是绍兴东路酒的代表,位于浙江省绍兴东麓的东关,占地250亩,属于长江三角洲开发区,北临杭州湾,南靠会稽山,北侧萧甬铁路,沪杭甬高速公路、104国道,南有杭甬运河通过,交通十分便利。是一家以黄酒生产与销售为主,拥有自营进出口权的生产型企业,是我国黄酒行业的骨干企业之一,是中国酿酒工业协会黄酒分会常务理事单位。公司目前拥有黄酒生产线3条,瓶酒灌装线5条,黄酒年生产可达到5万吨。
公司已通过ISO9001、ISO14001、HACCP体系及清洁生产认证,是食品卫生A级单位,产品屡获国内外大奖,公司主要产品女儿红酒沿历史记载之典故,集传统工艺之精华系绍兴黄酒之精品,女儿红系列产品具有“陈”、“醇”、“真”之特色。公司注册的“女儿红”商标是浙江省著名商标,并于2005年被认定为中国驰名商标,2006年被国家商务部认定为首批中华老字号。经过认定,公司已成为浙江省2009年度第一批高新技术企业。
近几年来,公司大力实施品牌战略,始终坚持以人为本,走抓质量、优服务、提品牌发展之路,充分挖掘女儿红蕴含的深厚的文化底蕴,提高品牌的知名度,公司产品深受广大消费者的信赖与喜爱。产品销往全国二十多个省市和地区,并出口欧美、日本及香港等国家和地区,在国际市场上也有着很好的声誉。
G. 求高人解答!市场营销案例分析
一.定位就是一抄个概念,而上蔡酒厂的"状元袭红"在上海没有形成一个固有概念,被消费者当成是单纯药酒,说明在市场推广方面出了严重的问题,"状元红"由来:“龙泉红酒”到清代雍正年间,上蔡人探花程元章时任总督、巡抚,建议皇上品尝此酒。皇上饮后称赞好酒,并下令凡考中状元者,必以“龙泉红酒”宴请宾朋,后来便改“龙泉红酒”为“状元红酒”。 所以状元红是功成庆祝的酒,可引申到喝了状元红就会成功.固上述的描述显然没有对其定位给出一个概念.只有其功能作了说明是一药酒.
二.不需要再定位,状元红的优势就是悠久历史和古法制作,可以联想到古代的文人雅士就是喝这种酒,这就是一个卖点.
三.营销策略,将产品的概念细分,而对应不同的市场,(就是市场细分+市场选择+市场定位的意思),在包装上针对不同的概念对而进行新的包装,以绛红为主的经典包装,能散发出悠久的气息(产品策略),针对不同的产品划分成不同的档次,以高档为主,因为上海的消费能力高(价格策略),还有就是如何出售产品,直销还是找代理,还是专卖店,最后一个就是推广,卖广告还是如何,最好就是制造新闻,如天价"百年"状元红.(说明推广就是推广概念,和炒作概念有异曲同工之妙)