❶ 怎么煮米酒汤圆的做法
醪糟汤圆的做法详细介绍
菜系及功效:
精品主食
甜品/点心
老人食谱回
夜尿多食谱
健脾开胃食谱
口味:
糟香答味
工艺:
煮
醪糟汤圆的制作材料:
主料:
糯米粉400克
辅料:
火麻仁200克,小麦面粉100克,桂花100克
调料:
白砂糖150克
教您醪糟汤圆怎么做,如何做醪糟汤圆才好吃1.
将汤圆粉纳盆,加适量清水和匀成粉团,出节子;
2.
包入汤圆馅,做成圆球形放入开水锅内;
3.
煮至快熟时加入适量的醪糟、白糖即可入食。
醪糟汤圆的制作要诀:
1.
当醪糟汤圆煮好后,碗中的醪糟散发出冲鼻的酸味;
2.
解决的办法是制作醪糟时发酵时间不宜过长,煮时待汤圆将熟时再下醪糟,烧开即可,不宜久煮;
3.
汤圆馅:将白糖放入碗内,加桂花、麻仁、面粉少许,再加开水少许拌匀,放在案上,用刀拍成1.5分厚片,改切1.5分见方的丁,即咸汤圆馅。
小帖士-健康提示:
1.
汤圆粉含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、核黄素等成分;
2.
汤圆馅中的芝麻、核桃等都含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素与矿物质;
3.
醪糟含有多种酶,能助消化、活血补血,醪糟煮汤圆有助于汤圆中的营养物质为人体所吸收。
❷ 米酒汤圆的做法
1. 甜酒和水混合,一起入锅烧开。(米酒大约以1:2的比例兑水煮开) 2. 水沸腾后,加入小汤圆,煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点,汤水浓稠一点的多煮一会儿 3. 盛碗待汤圆稍凉后,加入桂花蜂蜜即可。 小叮咛: 1、米酒里还可以加鸡蛋,随自己喜好。 2、加桂花蜜时,米酒放温了再加,以免破坏蜂蜜的...营养。
❸ 米酒煮汤圆怎么做
锅里加清水,烧开后倒入汤圆,待汤圆飘起来,也就是熟了后倒入米酒,加糖,烧开后就可以出锅了
❹ 米酒如何煮汤圆
❺ 汤圆醪糟汤的做法
汤圆醪糟汤做法最简单,水开放汤圆,浮起就熟了,然后放醪糟,根据个人的口味还可放水果或荷包蛋,但不用放糖,因醪糟是甜的,开锅后一碗美味的汤圆醪糟汤就做好了。
❻ 怎么做好吃,米酒汤圆蛋花汤的家常做法
主料
米酒
300克
鸡蛋
1个
辅料
白砂糖
适量
汤圆
适量
步骤容
5.放适量白糖即可
❼ 米酒汤圆粥的做法
速冻汤圆
一包
米酒
半小碗
枸杞
少量
白糖
适量
做法
将做法保存到手机
1.事先买好的黑芝版麻汤圆。权
2.水烧开加米酒和枸杞,煮开后下汤圆。
3.汤圆煮得浮出水面,变大,就熟了,加入适量白糖,就可以起锅了。
4.盛入碗,枸杞摆成小花点缀。就这样可以来吃了。快捷又
❽ 酒酿圆子汤的做法
酒酿圆子是江南传统的小吃,是用糯米小圆子和酒酿一起煮成的,它的口感软回糯答甜香,香甜可口,做法也非常简单,在锅中煮一锅水烧开,倒入圆子煮到圆子浮起来时,就加入酒酿和黄糖搅匀,在将打散的鸡蛋慢慢倒入锅内,加入枸杞即可,也可以放桂花。