云南紫米酒的做法

Ⅰ 我在网上看到了竹筒酒，想自己试试，希望知道的朋友们指点一下制作方法

竹筒酒制作方法：

竹筒酒选用新鲜的野竹笋，运用独创技术，将优质高粱酒浆注入活竹笋内，自然生长、天然密封，饱吸竹子精华，酒竹共融，生长三年至五年不等的时间，酿成人间美酒！这样竹筒酒饱吸天然竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、钙、镁、多种维生素和氨基酸等活性成份。竹，吸天地之灵气，聚日月之精华，经竹体天然净化，基酒中有害成份大大减少，是一款比白酒更香、更纯、更环保的原生态健康酒品。

竹筒酒成酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长；亲朋聚会，击竹共饮，使人有种翠竹林中曲水流觞的惬意和快感。

Ⅱ 云南什么酒好喝

云南有一种酒，香型抄比较特殊，和茅台的酱香型，以及五粮液的浓香型有所区别，
采用小曲发酵，小土坛制酒，天锅蒸馏，香型是叫小曲清香型白酒，入口柔和，代表酒有：拉祜王酒，玉林泉酒，这种香型的酒清香，即使度数高但是没有茅台的酱香及浓香型酒那么咧，可以尝试下，纯粮食的酒一般都不会上头。某宝可能也许应该会有。

Ⅲ 云南酒文化详解

生活在高山、森林、湖泊、草原的少数民族，在特殊的生活环境和紧密的民族关系中形成了独特的民族文化，在外人的眼中，他们是浪漫的、神秘的，而在这样的民族文化里，包含了一个不可或缺的重要部分-酒文化。酒于少数民族来说，是与祭祀、节日、狂欢、感情不可分割的，表达一种情绪，宣泄一种感情，或者是对抗某一种自然的力量、一种不可得知的畏惧与崇敬之情，都是离不开他们的酒的。千百年来，无论男女老少，任何场合都不可缺少的酒，已经不再是单纯的物质了，它代表了一个民族的重要文化，一种古老的、世代相传的、根深蒂固而又厚重的感情。了解一个民族，必须了解他们的酒文化。
于是，千百年的厚重感情和文化沉淀，酝酿出今天各个民族各具特色的酒。从泸沽湖女儿国的苏里玛酒到傣家的竹筒酒，无不代表了一种源远流长的，神秘而浪漫的生活状态。

云南酒__独一无二的佳酿

中国只有一个云南高原，地球只有一条北回归线。独特的地理环
境孕育了独一无二的作物，于是，带有明显标志的地域特色酒在
这里产生。高寒地区盛产青稞，北回归线的紫米带着太阳的温暖
与煦香，滇橄榄只生长在海拔2000米以上的向阳山坡，食用玫瑰
需要高原的充足阳光和纯净空气的滋润，世界上酿酒的最好的水
是纯净雪山上流下的清冽雪水，是一路叮当作响的清澈山泉……当
它们与凌烈的酒精相遇，是独一无二的佳酿，是无处可觅的感受

Ⅳ 云南紫谷酒是云南什么地方出的

吃的，复用的，喝的，制都给您列举几个携带方便的参考参考。吃的：云南野生菌（灌装、袋装）、版纳火烧干巴、云南鲜花饼、云南小雀辣（宁洱或墨江产的）、易门版纳烟筒米酒、普洱茶糕、通海豆末糖、海棠果、宣威火腿、彝族坨坨肉、普米饭肠、糯米血肠、程海螺旋藻、文山三七、昭通天麻、虫草等；用的：云南少数民族手工艺品（葫芦、七彩少数民族布娃娃、牛角挂件等）、扎染布、东巴蜡染、斑铜工艺品、云子、翡翠玉石等很多，来昆明了可以多转转。喝的：普洱茶、米酒、紫米酒、墨江紫谷酒。

Ⅳ 米酒是什么颜色

我喝的大米酒是白色的、小米酒是黄色的

Ⅵ 为什么糯米酒度数不高（通常只有1度），但后劲十足

1、因来为米酒度数低，喝下去感觉源太淡了. 就像饮料一样，不知不觉你会喝了许多，撑大了你的胃，酒精吸收量也不断增多 相比之下，白酒你就只会喝一点点。

2、米酒，黄酒这些酒在酿造过程中，酿酒酵母会产生大量的高级醇（俗称的“上头”物质） 这些物质要比白酒中多的多，通常少量高级醇令口感醇厚，但大量高级醇令人容易喝醉即上头

3、自然发酵根本无法检测到度数，时间越长度数越深高，1度可能是厂家添加的酒精度数。的自制的糯米酒和葡萄酒很容易醉人的。

4、土法酿造的米酒或者白酒因为酿造过程不可控，酵母菌产生的代谢产物不仅仅有乙醇，还会产生一些其他醇，而这些杂醇正是让你醉的快，宿醉头疼的元凶。米酒相对于白酒，溶入人血液中会更快，更持久。

(6)云南紫米酒的做法扩展阅读：

糯米酒，又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟(láo zāo)，主要原料是糯米，传统工艺使用糙糯米,也有白米酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。

糯米酒营养非常丰富，能补虚补血补脾肺。增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。 入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故糯米酒又能养颜，常吃的人皮肤好

Ⅶ 糯米酒过滤渣还会发酵吗

大家都知道，玫瑰花是用来表达爱情较常用的花；在古希腊神话中，玫瑰集爱与美于一身，既是美神的化身，又溶进了爱神的血液。玫瑰茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美；玫瑰花酒又是什么味道呢？接下来，唐三镜黄丽娜老师将为您介绍玫瑰花酒的制作方法及自制玫瑰花酒的做法。

6、 再把剩下的糯米酒和玫瑰花酒混合蒸馏了1斤40多度的白酒。也倒进陶瓷酒坛中混合陈酿。这时候的玫瑰花糯米酒品尝起来有米酒的味道再混合了淡淡的玫瑰香味。不同于蜂蜜桂花茶酒的感觉。

喜欢玫瑰花酒、桂花酒、糯米酒、黄酒等朋友都可以在家自己制作的哦

Ⅷ 云南烟筒装紫米酒如何使用

烟丝的我见过，也抽过，那个酒拿出来就直接喝了，至于那茶块其实是很次的茶，只是个旅游纪念品而已，这个茶建议您还是扮点到烟筒里，然后方点水，水的深度不要超过那个嘴，然后直接买包香烟把过滤嘴撤了，把烟方在烟筒的嘴上一边点烟一边吸，注意！吸的时候用力吸口不是叫你吸肺里，先吸再烟筒里，然后把香烟拿开，再吸烟筒里的烟，这样可以得到茶水的过滤，过滤有害物质，毕竟茶叶是好东西，神农本草经说过茶叶可以治百毒啊。所以建议放在烟筒里，水放自来水就好了，就这样，有什么不懂的还可以询问我。

Ⅸ 云南有什么酒

1. 香格里拉葡萄干酒：香格里拉葡萄酒产自世界海拔最高的葡萄天堂、世外桃源般的迪回庆高原。

2. 云南老窖答酒：云南老窖是云酒的杰出代表，填补了云酒无高档酒的空白，相继被评为云南十大名酒、云南省政府接待专用酒的。

3. 醉明月酒：醉明月酒的主要原料是高粱、大米、小麦、糯米、玉米，辅料为糠（谷）壳，小麦制成中温曲和高温曲作糖化发酵剂。

4. 大龙口酒：大龙口高粱酒是易门“三绝”（白酒、豆豉、野生菌）中的一绝，提起易门，人们首先想到的就是大龙口高粱酒。