雄黄酒几度

1. 雄黄酒怎么做的

主料

糯米10斤

黄酒小曲18克

方法/步骤

• 1

  清洗容器，清洗的时候要注意缸沿也要清洗，用开水浸泡了下缸体，算是杀菌。

  

• 把麦曲加入

• 加水为18斤，加水后感觉到了整个的上浮

• 将饭团翻过来，打散，搅拌，密封。到此为止工作算是完成一大半了。

• 剩下的时间就是静待发酵了，一般一星期左右发酵完成，当然温度是很重要的。

温馨小提示

• 1

  酒类发酵的最佳适宜温度是25-35度，如果你在冬天酿酒的话，最好采取保温措施。可以搞几个泡沫盒子围起来。

• 2

  发酵完成后，把酒糟过滤出来，此时黄酒酒味有点新，就是越陈越香嘛。

• 3

  建议取一半解馋，另一半封缸继续陈酿，别有风味哦。

2. 请问黄酒可以加热喝吗

黄酒可以加热喝。

黄酒在稍稍加热之后就会散发出浓郁的酒香，并且这个味道非常的柔和。在这个时候饮用，不仅能够品尝到味道香甜的酒香，同时对于我们的身体健康也是非常有利的。

最好是将黄酒加热到三十八摄氏度左右，这样在加热的过程中，黄酒中一些对于人体健康无益的物质就会挥发掉，例如甲醇、醛还有醚等等有机化合物。同样一些脂类恶芳香类的物质也会随着的温度的上升而进行蒸腾，这样就会令黄酒的味道更加爱的甘香醇厚。

所以说，黄酒烫热了喝有利于身体健康。除了能够有效的祛寒、活血之外，对于一些手足麻木、风湿关节炎以及跌打损伤具有很好的疗效。

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黄酒还有以下两种常见喝法：

1、冰镇黄酒

冰镇黄酒的方法非常的简单，一般只需要在超市所买来的黄酒直接放入冰箱的冷藏室中，然后将温度控制在三摄氏度左右，这样过一段时间之后就可以直接尝到美味的冰镇黄酒了。除此之外，也可以在常温下，在黄酒之中加入冰块，搅拌之后服用，能够给黄酒带来不一样的感觉。

2、佐餐黄酒

黄酒还能够当作一种日常做饭的调味品，不同的菜搭配不同的酒，这样不仅能够领略到美酒的不同风味，同时也能够令菜的口感上更加的多元化。通常情况下，黄酒比较适合搭配一些蔬菜类或者海蜇皮这些冷盘。

除此之外，也可以作为一种加饭酒，和一些肉类还有大闸蟹等等配合，这样不仅能够达到除腥味的目的，同时还能够提升食材本身的鲜味；另外一种半甜型的黄酒则是比较适合和鸡鸭这种肉类混合，能完美的提升食材的味道。

参考资料：人民网：经常喝黄酒的好处以及注意事项

3. 雄黄酒如何配置 比例如何 用多少度的白酒 几天可以用

不知道你是目地是什么？
如果是驱蛇用的，雄黄酒的配置：取雄黄100克，加入56度以上白酒400毫升，密封即可，用时摇匀喷洒在周围。

4. 雄黄酒哪里有啊主产地在哪些地方

雄黄酒是用雄黄研抄磨成粉末袭的雄黄泡制的白酒或黄酒，一般是在端午节饮用。大多产地江南地区。

雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，中华民族传统节日端午节的饮品。雄黄酒需在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材，雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。

于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。古人不但把雄黄粉末撒在蚊虫孳生的地方，还饮用雄黄酒来祈望能够避邪，让自己不生病。从现代医学的角度来看，雄黄是一种含砷的化学物质，本身具有毒性，食用可能会对人体造成损害。

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喝雄黄酒的注意事项

雄黄的主要化学成分是有毒的二硫化二砷，加热后经化学反应变成三氧化二砷，也就是砒霜。人如果误服，5~50mg即可引起急性砷中毒，中毒表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻或水样大便，便中带血，同时伴有肝、脾、肾功能损害，血压下降和循环衰竭，甚至出现中枢神经系统麻痹、意识模糊、昏迷等。

5. 请问雄黄加热至多少度会开始分解成As2O3（砒霜），为什么有的说300度有的又说60度就开始生成了

吃多了煎炒烹炸热毒食物过年时期的油角煎堆油炸食物，热气上火了，有一次就用温开水约70-85摄氏度泡就一片黄色糖衣包的牛黄解毒片服用感觉作呕不舒服头晕，口淡口寡一小时都感觉有点作呕反胃背部阵阵打哆嗦反胃想吐感觉，以后都不会用温开水泡牛黄解毒片了，太难吃了作呕反胃打哆嗦！有没有毒！？当年十几岁岁年幼不知道毒不毒的，不过那一次是偶然的平时都是吞服开水送服的，牛黄解毒片不及牛黄解毒丸好吃！而且药效还是牛黄解毒丸好！最热气那一次是8-9岁左右不记得清楚了三十几年前的陈年往事了，记得是那个时代过年后那段时期日子贫苦潦倒，吃了三个月的油炸食物当晚就如牛魔王红孩儿一样面红耳赤全身火热火热的，脾气大，鼻子喷火了，父亲给我一颗牛黄解毒丸，吃了第一颗感觉不够药理力解毒消炎降火，干脆点合计吃了三颗大的牛黄解毒丸，说说味道与身口意口的感觉，第一颗很甜甜如吃糖的味道第一次这样的感觉还以为吃错了假药，第二颗甘甜带点微苦明白了一点不是吃错了假药而是胃火大太热气太热毒了，第三颗就开始感觉苦涩味道了！不想再吃了，感觉苦涩了，感觉胃部有点寒凉了，知道不能再吃下去了，当时当晚是8-9点左右完全解毒消炎降火了舒服多了！简直是从火焰山来到了清凉舒爽的世界一次半小时的转变如此之大，热气上火立即全身舒服舒畅多了！辗转反侧失眠多梦也没了

6. 端午节为什么要喝雄黄酒

雄黄原为道家方士所服用，为纯阳之物，可辟阴邪，后来融入端午民俗中，用来驱阴湿虫蛇。

《本草纲目·石部》卷九记载：“雌黄、雄黄同产，但以山阳山阴受气不同分别。故服食家重雄黄，取其得纯阳之精也；雌黄则兼有阴气故尔。”因为雄黄生于山之阳，故为纯阳之物，可辟阴邪。雄黄原为道家方士所服用，后来才融入端午民俗中，用来驱阴湿虫蛇。

7. 雄黄酒的制作，雄黄是端午节当天倒入酒中吗

雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，一般在端午节饮用。雄黄酒是在太阳下专晒，有的从五月属初一晒到初五。
雄黄酒制作方法：

雄黄一小包 白酒半斤， 雄黄倒入碗里，倒入白酒，稍微搅拌下，待雄黄沉淀后，饮用白酒，少量为适，别超过1两。多余的酒可洒在，房间 各处阴暗潮湿的角落。。

雄黄：可比砒霜，泡白酒后，少量饮用白酒，不可多服，不可直接内服雄黄，可外敷。

外用治疗疥癣恶疮、蛇虫咬伤等，效果较好。内服微量，可治惊痫、疮毒等症。由于毒性太大，极少用于直接内服。欢伯网

8. 雄黄酒是什么

雄黄酒作为一种中药药材，雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒、人佩之、入山林而虎狼伏、入川水而百毒避”。

雄黄，作为药用，历史悠久，其药性辛苦、温，有大毒；归肝、胃、大肠经；主要是外用于杀虫、解毒，治疗痈肿疔疮、湿疹疥癣、蛇虫咬伤。
“雄黄”又名雄精、石黄、薰黄、黄金石，产自湖南、甘肃、云南、四川等地。雄黄[2]性温、微辛、有毒，既可以外搽又可以内服，主要用做解毒、杀虫，外用治疗恶疮、蛇虫咬伤等，效果较好。雄黄少量饮用，可治惊痫、疮毒，但由于雄黄有腐蚀之力，所以一定要经医生指示，并遵古法泡制的雄黄酒才能喝。
在医药工业上可作药物及强刺激剂，高品位的雄黄和雌黄矿石可直接作中药。
雄黄酒灭五毒。“惟有儿时不能忘，持爻簪蒲额头王”。额头王，即指每逢端午节时，用雄黄酒在孩子额上画个“王”字。也有的在鼻尖、耳垂上涂上一些，还有的将雄黄调入白酒加热后直接下肚或抹身，说这样可以驱邪，避免“疫疠”之气。雄黄酒是有毒的。可是至今，每当端午节来临，有些人总要喝杯雄黄酒。这主要是由于人们以为雄黄能“驱避百邪”的想法在作怪。
雄黄的主要化学成分是硫化砷。雄黄加热经氧化还原反应会转变为三氧化二砷，也就是剧毒品砒霜。由此可见，饮用加热的雄黄酒实际上是在服毒。酒可以扩张血管，加速砷在消化道和皮肤的吸收，时间短者十几分钟、长者4一5小时即会中毒，轻者表现为脑骨后疼痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛、大便呈“米泔样”，重者至死亡。以雄黄酒涂在小孩头部、鼻尖、耳垂或抹在身上驱邪避疫，是没有科学道理的。但由于雄黄难溶于水，可溶于稀硝酸的特性，绝大部分雄黄并不能被吸收。

9. 请问雄黄酒如何制作

雄黄酒制作：

1、用锅蒸糯米饭，蒸糯米是要比普通白米饭多放一点水。回

据中医药专家介绍：雄黄又称鸡冠石，性温，味苦辛，有毒，主要用做解毒、杀虫药。是一种单斜晶系的含砷的有毒矿石，多数为橘红色半透明的结晶体，不导电，硬度为1.5～2，比重为3.6，晶面有漂亮的光泽。

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雄黄是一种矿物质，又称鸡冠石，性温，味苦辛，有毒，主要用做解毒、杀虫药。的确，古人很早就认识到雄黄解毒防疫的功能，中医认为，雄黄外用治疗疥癣恶疮、蛇虫咬伤等，效果较好。

端午节雄黄酒的前身，应该是菖蒲酒。菖蒲叶形如剑，故称“蒲剑”，又因近水而生，而名“水剑”。制成菖蒲酒，具有性温味辛特点。对肺胃均有益，可延年益寿。

10. 雄黄酒与黄酒是不是同一种酒

雄黄酒和黄酒是不同的。
雄黄酒，用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，回汉民族传统节答日端午节的饮品。
雄黄酒需在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材，雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。虽然雄黄酒里含砷化合物，砷元素是砒霜的主要成分，但是少量的砷是对身体有益的。
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒（水明楼）、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒（花雕酒等）、广东珍珠红酒等。