『壹』 米酒煮汤圆怎么做好吃
前言
米酒,酸酸甜甜,水磨汤圆,圆滑可口,它们在一起会有怎样的味道,快回点动手试答试吧!
材料
主料:米酒一碗、水磨汤圆适量;
辅料:枸杞15颗
米酒煮汤圆
1
枸杞先用水泡10分钟左右。
2
材料图。
3
锅里放点清水。
4
水煮沸后加汤圆。
5
汤圆煮到全部浮起来。
6
加米酒。
7
煮一会儿加枸杞。
8
盛出享用吧!
小贴士
汤圆不要太多。
『贰』 米酒如何煮汤圆
『叁』 甜米酒煮汤圆怎么煮
首先在锅中放入适量清水,放入汤圆煮去浮出水面后,
放入适量甜米酒,煮到水沸腾时,就可以关火,盛碗食用。
『肆』 甜酒汤圆怎么煮
汤圆是很多人最爱,汤圆的口味很多,不同的汤圆在口感上,也是不同的,所以在对汤圆选择上,都是可以根据自身需求进行,这样在吃的时候,也是会很喜爱,那甜酒汤圆的做法如何呢,这类汤圆是很少人常识的,它的味道独特,而且它在开胃功效上,也是非常不错,是一个很好选择。
那甜酒汤圆的做法如何呢,下面就详细的介绍下,使得对这样汤圆的制作方法,都是有着很好的了解,在制作的时候,
也都知道该如何进行最佳,利于身体营养吸收。
甜酒汤圆的做法:
原料:鸡蛋2个、汤圆一碗、甜酒半碗、水半碗、糖适量。
做法:
1、一锅水开后开始煮汤圆;
2、另一锅放小半碗水,开后放半碗甜酒,开后把搅拌好的鸡蛋液慢慢的一边用筷子搅拌一边倒入。开后,把另一锅中煮浮起来的汤圆放入,加汤煮开后即可;
3、10分钟即可搞定呢。甜甜软软暖暖的,来一碗吧。
米酒三色汤圆
材料
糯米粉100g,紫薯1/2根,南瓜1小块,米酒适量,开水50ml
做法
1.紫薯、南瓜分别去皮切厚片,蒙上保鲜膜,微波加热3分钟,取出后分别压成泥
2.糯米粉等分三份,其中一份中加入开水,用筷子搅拌,这时不易成团
3.取一个小面团,放入沸水中煮至浮起
4.将小面团放回原来的粉中,揉成均匀面团
5.其他两份分别加入南瓜泥和紫薯泥,按照同样的方法揉成面团
6.三个面团分别搓成细条状,拧在一起
7.分成小剂子,揉圆,成为三色汤圆
8.米酒加水,煮开后倒入汤圆,煮至汤圆浮起即可
通过以上介绍,对甜酒汤圆的做法也是有着一些了解,按照以上的方法进行制作,在对这样佳肴的口感和色泽上,都是有着很大提高,而且它添加的米酒对暖胃效果非常不错,因此这样的佳肴对一些胃部不好的人,都是很好之选。
『伍』 汤圆加米酒怎么煮好吃
米酒煮汤圆怎么煮
吃汤圆的时候可以发现方法还是比较多的,使用米酒来汤圆是不错的一个选择,需要准备好糯米粉100g,米酒适量,还需要鸡蛋一个。我们要把糯米粉和成光滑的粉团,然后就可以把煮好的米酒用来备用了,我们要在锅中烧水,然后选择加入白糖和枸杞,同时揪下一块糯米粉团。然后就可以制作成皮,在里面包入红糖之后,封口包严,依次包好剩下的汤圆,等到锅内水开之后就可以放入汤圆,然后再打入鸡蛋,最后加入两大勺的米酒,看到汤圆全浮起来的时候就可以出锅吃了。
汤圆怎么煮多久
对于汤圆来说,很多人都不清楚煮多久就可以了,实际上我们煮汤圆的时候也是有讲究的,我们用大火把水烧开,然后选择把汤圆下锅,之后我们再用勺背轻轻的推开,让汤圆能够在锅中旋转几下,这时候是不会出现粘锅底的情况,等到汤圆入锅煮到浮起的时候,需要迅速的改成小火,否则汤圆是会不断翻滚的,这时候很容易就会破裂,而且会因为汤圆受热不均匀,出现外熟内生的情况,汤圆入锅之后,每次烧开一次我们都是应该点入适量的冷水,这样才可以让使汤圆保持一个似滚非滚的状态,等到烧开两三次之后我们再煮一会儿,这时候就可以捞出食用了,而且汤圆煮上两三锅之后,这时候汤会变得浓稠,我们应该换水继续煮,否则熟得很慢,而且是容易夹生的。
『陆』 怎么煮米酒汤圆的做法
米酒汤圆的做法
材料
糯米粉200克,可可粉5克,醪糟200克,糖20克,温水160克
做法
1.将糯米粉加入糖和内160克温水和成光容滑的白色面团,分成两份,另一份加入可可粉以及少许温水和成光滑的巧克力面团
2.将两种面团分别揉成圆形,擀成片,用心形模具刻出心形的汤圆来
3.锅中烧开适量清水,放入做好的汤圆煮熟浮起,加入醪糟煮开,加入适量糖调味即可