『壹』 红豆黑米酒酿粥怎么做
红豆黑米酒酿粥做法
食材明细
黑米100克
白糯米100克
红豆50克
红糖30克
清水适量
大枣6个版
纯土豆淀粉30克
滚水(下权淀粉用)适量
酒酿200克
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
未知难度
黑米红豆酒酿粥的做法步骤
1
将黑白糯米和红豆提前泡3个小时后,放入高压锅内,加入30克红糖和适量水盖紧,上炉压煮至粘稠关火。
2
将30克淀粉用适量煮滚的水和成面团,并用手搓成小丸子。
3
将高压锅降温后打开,重新放上炉煮开,加入小丸子和6个大枣一起煮开一小会即可关火。
4
煮好的粥盛碗,趁热加入几勺酒酿拌匀即可食用。加多少随意!
『贰』 红豆薏米甜酒酿怎么做
红豆薏米甜酒酿的做法,红豆薏米甜酒酿怎么做请看红豆薏米甜酒酿的做法步骤图:1、赤小豆和薏米用清水浸泡一个晚上,天热请放在冰箱内冷藏过夜 2、泡好的...
『叁』 红豆冰酒酿的做法步骤图,红豆冰酒酿怎么做
用料
糯米 1000克
酒曲(我用安琪的)超市都有售 4克
红豆冰酒酿的做法
糯米用水泡回一个小时左右就好了答,放锅里蒸熟(我用电饭锅比较小,蒸了好多次)。
蒸好的糯米用筷子打散,不要心急,放冷,大概和室温差不多就可以了。酒曲用少量冷开水拌拌,散进糯米里拌均匀。
我用的是褒汤用的紫砂褒,把拌好的糯米按在里面
『肆』 酒酿红豆粥怎么做
用料
材料
红豆
莲子
桂圆肉
酒酿
折叠编辑本段做法
1. 红豆、莲子泡软。几个小时就内行,反正还得用高压锅压。容
2. 红豆、莲子、桂圆肉加水高压锅压到软烂,至少半小时吧,用勺背压碎。
3. 出锅前加两大勺酒酿,搅匀。
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『伍』 红豆米酒汤圆的做法,红豆米酒汤圆怎么做好吃
用料
主料
芝麻汤圆200克
辅料
蜜豆
60克
调料
水淀粉
少许
江米酒
适量
白糖
适量
红豆米酒小汤圆的做法
冰箱还有很久很久以前做双色心形米酒汤圆无馅心形小汤圆,一直冷冻在冰箱里面的,还门口超市搞活动时俺买的一袋米酒,双休日在家的时候,拿出来这几样做了早餐,当粥喝吧,很好喝的,红豆香甜,小汤圆软糯,配上米酒特别有芳香,酸酸甜甜的非常开胃哈。
1.锅内加清水煮沸,加入米酒煮开
2.放入小汤圆,煮到小圆子都浮出在水面上
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『陆』 炒肛豆的做法大全
炒虹豆的做法大全
红豆的做法全集
1、核桃仁红豆派
是一道欧式的甜点,由于添加了核桃仁因此 含有益脑的作用,建议家中如果有老年人或是小孩得话,能够常常做核桃仁红豆派来吃。
食物:低筋粉200克,白糖20克,无盐黄油80克,水70克,山核桃100克,牛乳20克,红豆馅适当。
(1)小麦面粉和糖混和匀称,添加变软的无盐黄油,捏揉无盐黄油和面粉成碎渣状。
(2)添加水搓成面糊,包上保鲜袋冷冻三十分钟。
(4)将醒好的面糊擀成3mm的派皮。
(5)铺在黄菊花派盘里按紧,擀去不必要的一部分,用叉子在底端戳些洞。
炒虹豆的做法大全
(6)山核桃添加牛乳和红豆馅翻拌,铺满派盘。
(7)小烤箱180度烤制30分钟上下就可以。
提醒:在做核桃仁红豆派的情况下也有一些能够转变的地区,例如把红豆换为绿豆,或是是把核桃仁换为碧根果这些,大伙儿能够依据自身的口感再做调节。
炒虹豆的做法大全
2、红豆米酒米发糕
米发糕针对南方地区的小伙伴们而言应当更为了解一点,也是一道传统式的特色小吃了。今日我们就看来一下,怎样用红豆来作出美味可口的米发糕吧。
食物:稻米500克,水250克,糖80克,酵母菌8克,温开水70克,米酒2汤勺,红豆馅适当。
(1)稻米侵泡一晚,弄成粘米粉。
(2)取下125克微波炉一分钟翻拌,再添加300克生粘米粉翻拌。
(3)粘米粉中添加米酒、温开水、糖和酵母菌翻拌后盖板上湿纯棉毛巾发醇。
(4)添加剩下的生粘米粉翻拌二次发酵。
(5)装进磨具,隔水蒸15分钟上下。
(6)待米发糕晾凉出模,夹上红豆馅就可以。
『柒』 红豆冰酒酿的做法步骤图,红豆冰酒酿怎么做好吃
主料 雪梨3~5个调料 红酒一瓶、冰糖适量、柠檬一个
红豆冰酒酿步骤1 水果削皮切块去果核
步骤2 倒入锅内加冰糖红酒 挤入柠檬汁
步骤3 大火烧开后 小火熬制30分钟
放凉后 放入冰箱
『捌』 红豆酒怎么做
这款饮品配料是相当的简单而且普通,红豆的糯,米酒的甜,夏天里健康的搭配哦!
菜谱用料:
红豆 一小把
米酒 三分之一瓶(是那种九块多一大瓶的米酒)
冰糖 可以根据个人口味自己调配
糯米粉 一纸杯
菜谱做法:
1.将红豆放入锅中冷水煮沸,小火煮烂,差不多40分钟到一个小时就可以了,注意水不要放得太多,以免红豆煮烂后汁太多,水跟红豆的比例是三比一.
2.红豆煮烂后将入冰糖,冰糖的用量可以根据个人口味调配,个人觉得稍稍偏甜一点会好吃些.冰糖放入后汤会变稠,要不停搅拌,一直到冰糖化开.然后关火,放在一旁冷却.
3.将糯米粉兑水揉成糯米团.
4.放入冷水烧开,调小火,将糯米团放在手中,用手指将糯米团捏成一个一个珍珠大小的丸子放入锅中.
5.将米酒放入锅中煮开.
6.等红豆\米酒全部冷却后放入冰箱,就算大功告成了!
7.想吃的时候随时取用,在酸甜可口的米酒里放入软软糯糯的红豆,味道真的不错,非常适合女孩子.红豆有滋养的功效,而米酒可以活血,这样健康的搭配非常适合炎热的夏天哦~~~大家都来试试吧.
小贴士:
1.因为红豆不太好煮,所以在煮之前可以先用冷水泡半天时间再煮.
2.放入冰糖后汤很稠,一定要勤搅拌.
3.糯米粉不要放得太多,小珍珠丸子也不要太大,否则既不好看也不好吃.
4.一次不要做得太多哦,最好在四天内吃完,夏天到了,东西长时间放在冰箱里也不太健康.
『玖』 酒酿红豆怎么做
食材明细:蜜红豆适量、自制酒酿适量、糖桂花适量、水适量、清淡口味
红豆酒内酿的做法步骤
1、蜜红豆容解冻
2、加水煮开一分钟
3、酒酿一小块打散
4、酒酿一小块打散
5、倒入煮开的红豆汤中,小火煮两分钟
6、吃的时候根据个人口味淋上糖桂花
营养小贴士
酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血
、散结、消肿。利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。
酒酿是糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加,营养充足,乳汁自然会量多质优。