米酒煮糍粑怎么做好吃

❶ 油醪糟煮糍粑怎么做如何做好吃

1.1挑两块出来准备切
2.2糍粑要长时间保存就一定要泡在水里，水也要常换
3.切成正方体（个回人喜好），你也可以切成片答状或其他形状
4.烧开一锅水
5.把糍粑放锅里煮1分到2分钟。我喜欢吃刚刚煮过心的糍粑，太软了没有嚼头
6.舀一大勺醪糟进锅里搅拌均匀就可以吃了

❷ 糍粑怎么煮着吃

主料：糍粑一个

辅料：红糖一勺、鸡蛋一个、枸杞一把、酒回酿两勺

1、食材准备好。

❸ 甜酒糍粑怎么做好吃

甜酒糍粑好吃的做法
食材
糍粑 四个
红糖 适量
甜酒 一碗
方法版/步骤
方法/步骤:
1.盛一权碗甜酒,拿适量的红糖。
2.拿几个糍粑,洗干净,再切成小块。
3.把水烧沸腾了,就把甜酒放进去煮。
4.甜酒煮好了,就把糍粑和红糖一起放进去煮。
5.等糍粑煮软了就可以了,一道特色小吃完成。

❹ 做好的糍粑怎么做好吃

红糖糍粑。

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到版石槽里用石权锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

糯米浸泡一天以上，滤干水，置木甑里蒸熟。而后倒入石臼舂烂至胶状，在干净的器皿上洒些糯米粉，将舂烂的糯米加馅置其上揉搓，捏成小团或饼状，还可以用特制的模具印成各种图案，置通风干燥处阴干。阴干后可浸泡在水中，能长时期保存。

如果将舂烂至胶状的糍粑趁热压成大的圆饼，就要在冷却后不久，用锋利的菜刀将大圆饼切成小块（2cm*6cm*10cm左右）。因为未完全冷却切时粘刀，冷却太久过于坚硬，切时就很费力。

如在寒冷的冬天，晚上压圆饼，第二天早晨就可以切了。食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖。

❺ 糍粑怎么煮好吃

糍粑的话，最好不要煮着吃，还是？放在蒸笼里面，我真这要真蒸出来的糍粑多。才显得。柔软。。

❻ 糍粑甜酒的做法，糍粑甜酒怎么做好吃，糍粑甜酒

用料
主料

江米酒300g

糍粑200g

调料
元贞糖
适量
糍粑甜酒的做法
1.甜酒一碗放点白糖在上面，糍粑切小块

2.取干净锅放适量的水烧开

3.倒入甜酒和白糖

4.在烧开，放入糍粑

5.在烧开就可以了吃了

❼ 糍粑怎么样煮才好吃

荷叶糍粑主料：精糯米;辅料：花生火腿、芝麻、玫瑰糖; 调料：猪板油、白糖;做法：将精糯米洗净，净泡10个小时，然后用蒸锅蒸熟，打成糍粑后做成荷叶状成品，然后用猪油煎黄。将糯米打成糍粑，分成小碗，再放入烙锅以猪油烙成薄片，加入糖心，再折成一半复烙，粑粑黄脆，糖心融化即可。 玫瑰凉糍粑制法：上等糯米淘洗干净，用清水涨发后放蒸笼中蒸至软烂，取出春成糍粑，晾凉后扯成25克一个的剂子；豆沙用涨发，加油炒至酥香，放白糖和蜜玫瑰，复炒至糖溶即成洗沙馅心；芝麻炒熟碾成粉，黄豆炒熟磨成粉，加糖粉合匀成为麻糖粉；糍粑团压成圆片，包入洗沙馅心，压成饼状，在麻糖粉中上一层，面上撒少许已用食红拌成胭脂色的白糖即成。凉糍粑制作方法:1、把糯米淘洗干净，用温水泡二三个小时，控干水后装入饭甑内，用旺火蒸熟，然后，将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑，用热的帕子搭盖。2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀，制成芝麻糖。再把黄豆炒熟，磨成粉待用。3、糍粑放在案板上晾凉后，分成两半，一半放在撒有黄豆粉的案板上，摊开压平成片，将“洗沙”均匀地抹上。将另一半糍粑成大小、厚薄差不多的片，盖在其上，再把芝麻糖撒在面上，切成块就可以了。

❽ 水煮糍粑的简单做法

我们如果想要制作水煮糍粑的话，就可以先准备好鸡蛋、糍粑、红糖、甜米酒内这几样食材容，然后往锅中倒入一碗清水和甜米酒并将它们的煮沸。

我们在等待清水、甜米酒煮沸的过程中，可以取出糍粑并将它掰成碎块，等到清水、甜米酒煮沸之后再将提前掰碎的糍粑倒入锅中熬煮至柔软。

随后把鸡蛋磕入锅中并用筷子不停的对它进行搅拌，直到鸡蛋被完全搅散。等锅中的甜米酒再次沸腾之后，把红糖放入锅中并熬煮至红糖融化即可。

糍粑